Хранене и диета 2024, Може

Ползите и вредите от шам фъстъкШамфъстъкът е ядро от плодовете на дървото "шам фъстък", но мнението сред хората е, че това е ядка. Шам фъстъкът е едно от най-старите плодни растения в историята на човечеството. Височината му достига до 1

ЕстрагонЕстрагонът е многогодишно растение с леко пелин вид. Това растение расте като храст, може да достигне височина 1,5 м. Листата на естрагона са тъмнозелени на цвят, доста тесни по форма, имат силен, но приятен аромат и имат вкус малко като ананас. Стъблата са жълтеникавокафяви на цвят, много клони се разклоняват от тях. Листа с дължина до 80 мм и ширина до 10 мм, зелени с лъскав блясък. Естрагонът цъфти през втората половина на лятото, цветята са

Tarhun: полезни и лечебни свойства, противопоказанияТова растение, което има много имена (драконова трева, естрагон, драконов пелин, златото на Мери), ни е известно като естрагон. Това име води своите корени в малоазийските страни, където естрагонът се използва широко от много векове. Естрагонът започва триумфалния си

Ползите и вредите от кайсиятаКайсия е името не само на самото дърво, принадлежащо към рода на сливата, но и на плодовете, които дава. Не беше възможно да се установи откъде идва кайсията със 100% точност. И Тиен Шан, и Армения твърдят, че с

ПъпешПолзи за пъпеша за здраветоПъпешът е уникален продукт с невероятен аромат и сочна каша. Съдържа вода, захар, нишесте. Редовно консумирайки пъпеш, можете да обогатите тялото си с протеини, въглехидрати, органични киселини, калий. Витамините С, В2, В1, РР и каротин регулират и нормализират работата на много системи. Поради високото си съдържание на желязо пъпешът има положителен ефект върху процесите на хематопоеза. Нал

ГуаваПолезни свойства и рецепти за използване на гуаваБотанически характеристики на гуаваГуава е малко дърво или храст, чиято височина е не повече от 4,5 метра. Почти всички климатични условия са подходящи за това дърво. Листата са с дължина 15 см и овална форма. Единични цветя на растението

ОранжевоСъстав и съдържание на калорииВитамини и полезни съставки се намират във висока концентрация в кората, пулпата и белите мембрани на портокал. Наличието на диетични фибри в портокаловата каша е важно за тези, които искат винаги да бъдат слаби. Фибрите набъбват в стомах

Ползи за здравето и вредите от нарНарът е голям храст или дърво с височина около 4 метра с красиви дълги листа и големи плодове.За да работи сърдечно-съдовата система като хармоничен механизъм, достатъчно е просто да ядем нар. Това трябва да се прави редовно. В този случай стареенето на тялото може да се забави за дълго време.Всяка година в Азербайджан денят на нар се чества на 26 октомври. Празникът се пад

Полезни свойства и вреда от черешовата сливаЧерешовата слива е плодно дърво, достигащо височина 10-13 м в южните райони, 4-5 м в средната лента. Той има от един до няколко ствола, понякога приема формата на храст.Короната на дървото е закръглена, по

ОранжевоПолезни свойства и употреби на портокалБотанически характеристики на портокалаПортокалът е кратко вечнозелено дърво с дълги, тънки клони и остри шипове. Листата на растението са редуващи се, лъскави, зелени отгоре и светло зелени отдолу. По листата се виждат полупрозрачни контейнери с етери

Ползите и вредите от крушатаКрушата е не само вкусен плод, но и много здравословен. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да намалите нивото на холестерола в кръвта, помага за укрепване на имунната система и ви позволява да се отървете от излишните килограми.Крушите могат да се ядат както от абсолютно здрави хора, така и от пациенти със захарен диабет. Тези плодове са полезни за бременни жени и малки деца, тъй като крушите съдържат много витамини и минерали

Маракуя (плодове): как изглежда, как се яде, какъв вкус?Този екзотичен плод се отглежда в търговската мрежа в Южна Африка, Австралия, Хавай, Тайланд, Южна Америка, въпреки че е роден в тропиците на Бразилия.В Русия маракуята е известна под името "пасифлора", "пасифлора", "гранадила". Има легенда, че италианският монах йезуит Ф. Ферари нарича това растение пасифлора

Ползите и вредите от бананите за мъже и жениБананите са не просто вкусна храна, но и изключително здравословна, въпреки че са доста калорични. 100 г пресни банани съдържат около 200 ккал, а в сушените плодове тази цифра достига почти 300. Високото съдържание

Дюля: полезни свойства, рецептиДюлята е ароматен плод с жълта обвивка, кръгла и крушовидна, с твърда и кисела плът. Високото съдържание на пектинови вещества е полезно за хора, чиито дейности са свързани с опасно производство, живеещи в райони с повишена опасност за околната среда. Сладко от дюли, консерви и конфитюри имат лечебни свойства при възпалителни заболявания на червата. Плодовете на дюлята узряват през октомври. Препоръчително е да ги събирате преди настъпването на е

ЗавоятПолезни свойства, рецепти и корен от трънПолезни свойства на трънЧерният трън, или черният трън, е храст от семейство сливови. Ражда с плодове с кръгла форма, черни или тъмносини, чиято повърхност е покрита с восъчно покритие. Вкусът на

Слива какаду: как е полезна и как се яде?Австралийската слива какаду (лат. Terminalia ferdinandiana) е далечен роднина на познатата ни домашна слива. Расте само в северозападните гори на Австралия. В някои източници има алтернативни дефиниции на сл

Ползите и вредите от сливитеСливата е известна на човечеството от много дълго време, преди поне 2000 години, сливовите градини са съществували по бреговете на Адриатика и река Нил в Египет. Има хипотеза, че сливата е резултат от случайно кръстосване на черешова слива и див трън. Възможно е кръстосването да не е било резултат от случайно кръ

Всички сортове домати със снимкиДоматите са богати на различни биологично активни вещества. Такъв ярък вкусен зеленчук е в състояние да нормализира киселинността на чревната микрофлора, както и да предотврати стареенето на клетките. Редовното ядене на вкусни домати значително намалява риска от рак. Доматите притежават мощни антиоксидантни свойства, благодарение на които напълно неутрализират свободните радикали в човешкото тял

Какаово масло: полезни свойства и употребаПолезни свойства на какаовото маслоКакаовото масло е мазнина, получена от семената на плодовете на шоколадовото дърво. При 16-18 ° C маслото запазва твърда и крехка текстура. След нагряване е бистра маслена течност. Маслото омекотява при контакт с човешка

Ползите и вредите от сините сливи за тялото. Защо сините сливи са полезни?Един от най-здравословните и вкусни сушени плодове, наличен в почти всички региони, е сините сливи. Сушенето, като начин за събиране на плодове за бъдеща употреба, се използва от няколко века, но това не е загубило своята актуалност. Когато

Райска ябълкаРайската ябълка, веднага щом се появи на нашите маси, със сигурност радва всички със своя необичайно деликатен и сладък вкус. Известно е също, че този плод е истинско хранилище на витамини и хранителни вещества, които природата ни представя

Каменно масло: свойства и приложенияСвойства на каменното маслоКаменното масло е масло, което може да има благоприятен ефект върху всички възпалени места на човек и да ги излекува. В историята на Китай се казва, че в древността каменното масло се е считало за храна на безсмъртните хора. В тази страна има село, където се добива и

Ползите и вредите от фурмитеФурмите са невероятни плодове с изискан вкус. Те растат на дърво, наречено финикова палма, или пръстови фурми, достигайки височина от 25 метра. А пералните листа на палмата растат до 15 метра дължина.Оказва се, че финиковата палма е първото растение, което хората са опитомили.„

Ползите и вредите от лененото масло, как да приемате?Този уникален продукт, използван дълго време в народната медицина, е истинско богатство по отношение на съдържанието на биологично активни вещества.Основната му полза се крие в уникалната комбинация от омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини, фитостероли, лецитин и бета-каротин, които рядко се срещат зае

Ползите и вредите от булгураИма доказателства, че хората консумират Булгур от около 4000 години. Този продукт се разпространява най-вече на изток - Индия, Армения, Иран, Азербайджан. Също така е популярен на Балканите и в много средиземноморски страни. Булгурът е ценен заради полезните си свойства, интересния вкус и лекотата

Ползи за здравето и вредите от ябълкитеЯбълките са едни от най-популярните плодове в света. След като се разпространи от Централна Азия, домашното ябълково дърво и многобройните му сортове станаха основа на почти всяка градина в Европа, Китай и Близкия изток, а след това в Америка, Австралия и Африка.На английски и китайски има подобни поговорки, които превеждат нещо подобно: „който яде ябълка на ден, не посещава лекаря“. На руски има подобна поговорка: „Ябълка за обяд - и

МакПолезни свойства и употреба на макаОписание на макаМакът е уникално растение, което вероятно е познато на всички. Тя може да бъде годишна, или може да расте в продължение на много години.Най-често маковото стъбло е силно развито. Има и растения без стъбло, но това се случва много по-рядко. На височина се простира с 80-150 см. Листната пло

РъжПолезни свойства и използване на зимната ръжПолезни свойства на ръжтаРъжта е първата зърнена култура, която хората започнаха да използват за храна. Това уникално и много полезно растение и до днес е здравословен диетичен продукт. Зърното от ръж, известно със своите уникални

ПшеницаСъстав и съдържание на калории Калории 339 Kcal Мазнини:1,8 gПротеини:14,4 gВъглехидрати:71,1 gВода:10,9 gПепел:1,8 gЦелулоза:14,4 gВитамини (на 100 g):количество% RDAВитамин B3 (PP, никотинова киселина)6,74 mg33,7%Витамин К30 мкг25%Витамин В1 (тиамин)0,42 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,42 mg21%Витамин В4 (холин)94 mg18,8%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,94 mg18,8%Витамин Е (алфа

ЕчемикЕчемикът е едногодишно лечебно растение, което има прави, къси стъбла. Линейните листа са разположени върху тънкото стъбло на растението, които са прикрепени към края на стъблото от влагалището. Растението цъфти през май-юни. Сложните колоски са разположени на общата ос на стъблото. На всеки колос от ечемик има по едно цвете. Плодът от ечемик е кариопсис, койт

Полезни свойства на семената от чиа, как да се използват, рецептиСемената от чиа са малки черни семена от растението Salvia hispanica.Родното място на семената от чиа с право може да се нарече Южна Америка, в която древните племена на маите активно ги използват като един от основните хранителни продукти, присъстващи в ежедневната диета. Всъщност „чиа“е древна дума на маите за „сила“.Днес те се отглеждат на плантации в различни страни по света, но най-търсени са семената

Тиквени семки: ползи и вредиТиквените семки са семената на тиква, която е тревисто растение, което расте в субтропични и тропически райони. Формата на семената е плоска, дължината е различна - от 0,5 до 1,2 см. Кората на семената е бяла, а вътре има зеле

Масло от чаено дървоМаслото от чаено дърво е специален вид етерично масло, получено чрез дестилация на листа от чаено дърво с вода. Чаеното дърво или мелалеуката, както го наричат още, расте в тропиците и на външен вид наподобява евкалип

Какаови зърнаПолезни свойства и приложение на какаови зърна, маслоПолезни свойства на какаовите зърнаКакаовите зърна са семената на плодовете на какаовото дърво. От тях се прави шоколад. Поради съдържанието на танини семената имат стягащ, тръпчив и горчив вкус. Те съдържат въглехидрати, протеини, ма

Ползите и вредите от грахаКакво знаем за граха? Прави отлична супа, пюре от грах, пълнеж за пайове, салата и винегрет е трудно да се приготви без консервиран зелен грах. Едва ли има възрастен или дете, което да не обича да пирува със сочните и сладки „лопатки“на младите издънки на този зеленчук.Някой

Нахут (нахут)Нахут, агнешки грах, мехурчета, нахут - всички тези имена се отнасят до същата бобова култура, позната на човечеството от времето на Авицена. В страните от Мала Азия и Близкия изток нахутът е ценен заради вкусния си ядков вкус, непретенциозното отглеждане и високия

ОвесЛечение с отвара от овес, полезни свойства, овес за черния дробСъдържание:Съдържание на витамини и минерали на 100 gПолезни свойства на овесаИзползването на овес за различни заболяванияБульон овесЛечебните свойства на овесаМляко за кашлица с овесОвес за черния дробОвес за отслабванеОвес за прочистване на организмаПокълнал овесИнфузия на овесПротивопоказанияОвесът е едногодишно култивирано растение, което расте не повече от един и половина метра височин

Черно-бял сусам - каква е разликата? Защо черният сусам е най-полезен за здравето и как трябва да го ядете, за да се възползвате от всички негови ползи?

Соя: ползи и вредиСоята е едно от най-старите култивирани растения в популярното семейство бобови. Плодовете на това уникално растение съдържат повече от 30% протеин, който се отличава с най-добрата комбинация от аминокиселини. Соята е богата на лечебни и хранителни вещества.Соята е едногодишна билка, която принадлежи към семейство Бобови. Китай се смята за негова родина. Подобно на много бобови растения, со

Ползите и вредите от белия бобБелият фасул е ценен източник на протеини и шампион сред останалите растителни храни по тяхното съдържание. Фасулът има широк спектър от полезни свойства за човешкото тяло, но не всеки може да ги яде. Ето защо си струва да