Нар - ползи за здравето и вредите от нар и сок от нар

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Ползи за здравето и вредите от нар

Нарът е голям храст или дърво с височина около 4 метра с красиви дълги листа и големи плодове.

За да работи сърдечно-съдовата система като хармоничен механизъм, достатъчно е просто да ядем нар. Това трябва да се прави редовно. В този случай стареенето на тялото може да се забави за дълго време.

Всяка година в Азербайджан денят на нар се чества на 26 октомври. Празникът се пада в края на жътвата. Страната празнува това събитие с голям мащаб. Навсякъде се организират празници, панаири и изложби. Хората парадират с реколтата си, нека вкусят сочните и здравословни плодове. Можете да закупите не само узрели нарове, но и сок, конфитюр и вино на основата му.

Нарът расте на дърво. Има кръгла форма и наситено червен цвят. Ако преведем думата granatus от латински, тогава тя ще звучи като „семе“. Вътре в плодовете има много зърна, които са разделени от най-финия филм. Всеки плод съдържа около 700 зърна.

Има повече от дузина сортове нар. Всички те имат различни вкусове и цветове. Плодът е богат на витамини и минерали, точно това е основната му стойност.

Съдържание:

• Състав и съдържание на калории
• 10 най-полезни свойства на нар
• Ползите от нар за жени
• Ползите от нар за мъже
• Добре ли е да се яде нар със семена?
• Противопоказания за употребата на нар
• Как да изберем нар?
• Как бързо и лесно да почистите нар?

Състав и съдържание на калории

• Мазнини: 1,2 g
• Протеини: 1,7 g
• Въглехидрати: 18,7 g
• Вода: 77,9 g
• Пепел: 0,5 g
• Целулоза: 4 g

Витамини (на 100 g):	количество	% RDA
Витамин К	16,4 μg	четиринадесет%
Витамин С (аскорбинова киселина)	10,2 mg	единадесет%
Витамин В9 (фолиева киселина)	38 мкг	9,5%

Минерали (в 100 g):	количество	% RDA
Бор	54,5 мкг	77,7%
Рубидий	37,6 мкг	38%
Ванадий	14 μg	35%
Талий	0,5 μg	25%
Кобалт	2,1 μg	21%
Мед	160 мкг	шестнадесет%

Други важни връзки:

• Фитостероли - 17 mg (31% от RDI)
• Пурини - 6 mg (5% от RDI)

Елаговата киселина в нар и пуникал заслужава специално внимание. Елаговата киселина насърчава премахването на холестерола чрез регулиране на LXR / PPAR-ABCA1 пътя. Екстрактът от кора от нар и punicalgin увеличават експресията на LXRα и ABCA1 иРНК. Също така и двете вещества предизвикват антиоксидантен ефект, намалявайки нивото на ROS, произведено от митохондриите. Освен това нарът има ясен противовъзпалителен ефект, тъй като понижава нивата на IL-6 и TNFa в кръвната плазма.

Пълен химичен състав ➤

10 най-полезни свойства на нар

Нарът има много полезни качества за човешкото тяло, тъй като съдържа аминокиселини, витамини и микроелементи. Има 10 най-полезни свойства на нар:

Нар за здравето на сърцето нар

Нарът съдържа вещество, наречено пуникалагини. Те неутрализират свободните радикали и засилват антиоксидантните свойства. Освен това те имат благоприятен ефект върху работата на сърцето.

Използването на нар може да намали нивото на лошия холестерол в кръвта и да укрепи съдовите стени. Следователно яденето на семена от нар увеличава вероятността да се предотврати образуването на атеросклеротични плаки.

Извършено е проучване, което дава възможност да се установи, че рискът от развитие на съдова атеросклероза при хора, които ядат нар, е намален с 30%. Експериментът включва пациенти със стеноза на каротидната артерия. Те пиеха по 30 мл сок от нар всеки ден. Проучването продължи 3 години. Следователно твърдението, че нарът е полезен за здравето на сърцето, не е неоснователно.

Прочетете повече: Болести на сърцето и кръвоносните съдове и техните симптоми

Нар срещу артроза

Най-често срещаното заболяване на ставната тъкан е артрозата. Както показват статистическите данни, около 10% от населението на света страда от това. При артроза ставите се възпаляват, движенията на крайниците дават на човека болка.

Нарът съдържа витамин К, който участва в метаболитните процеси в костите и съединителната тъкан. Витамин К влияе пряко върху усвояването на калция.

Проведено е проучване в Университета „Кейс” на Училището по медицина на Западен резерв, което установява, че нарът предотвратява деформацията на хрущяла, като по този начин предотвратява развитието на остеоартрит. Сокът от нар съдържа фитонутриенти, които инхибират възпалителния отговор в хрущялните структури на ставите.

Ползите от нар за зъби

Редовната консумация на сок от нар помага да се предпазят зъбите от твърди отлагания. Сокът има антимикробно и антивирусно действие, спомага за прочистването на устната кухина от бактерии. Поради това може да се пие, за да се предотврати заболяване на венците.

Нарът предпазва от рак

Нарът съдържа вещества, които блокират синтеза на естроген и растежа на злокачествени клетки. Тези вещества се наричат елаготанини. Списанието на Американската асоциация за изследване на рака описва резултатите от едно проучване. Организаторите му установили, че редовната консумация на нар в храната може да намали вероятността от развитие на рак на гърдата.

Учените продължават да изучават свойствата на нар срещу рак на простатата. Тъй като съдържа вещества за облекчаване на възпалението, има предположения, че той е в състояние да намали вероятността от развитие на тази онкопатология.

Освен това учените са убедени, че нарът помага да забави растежа на рака на белия дроб и позволява на организма да се бори с болестта.

Ползи от нар за имунитет

Достатъчно е да ядете 100 г нар на ден, за да осигурите на тялото си витамин С с 21%. Плодът помага да се активира имунната система, предпазва тялото от вируси и ви позволява да унищожавате бактериите. Смята се, че за това е достатъчно да се изяде 1/4 от плодовете.

Ползи от нар за храносмилане

Нарът е източник на диетични фибри. Те не се усвояват в червата, като по този начин спомагат за пречистването му. Грубите влакна действат като „четка“. Ако ядете 100 г от субсидията на ден, можете да си осигурите диетични фибри с 16%. Това помага за стабилизиране на изпражненията и нормализиране на процеса на храносмилане.

Друго полезно свойство на нар е да повишава имунитета и да утолява жаждата.

Нарът подобрява скоростта на регенерация на тъканите

Семената от нар съдържат масло, което помага да се ускори процесът на регенерация на кожните клетки. Всички рани ще зараснат по-бързо. Маслото от семена от нар има положителен ефект върху фибробластите, които са отговорни за производството на еластин и колаген. Освен това екстрактът от нар може да се използва за лечение на кожата след слънчево изгаряне.

Нар срещу анемия

Пиенето на сок от нар и семена от нар повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Сок често се предписва на пациенти с анемия. Показано е да пият 1/2 чаша от напитката 30 минути преди хранене.

Хемоглобинът е най-важното вещество в кръвта, което е отговорно за транспортирането на кислород до органи и тъкани. Нормата му за мъжете е 130-160 mg / l, а за жените - 120-150 mg / l. Ако този показател намалее, тогава здравето на човека се влошава, той започва да се чувства болен, главата му се върти и слабостта се увеличава. Сокът от нар помага да се избегнат подобни проблеми.

Прочетете повече: Анемия - какво е това? Симптоми и лечение

Нар при лечение на диабет

В малки количества сокът от нар може да се консумира от хора с диабет. Има диуретичен ефект, поради което помага за намаляване на отока, който измъчва хората с начален стадий на диабет.

Сокът от нар, разреден с мед, помага за облекчаване на дискомфорта в пикочния мехур. Често се случва с усложнения на диабета.

Не трябва да пиете фабрично направен сок от нар. Хората с диабет могат да консумират само сок, приготвен самостоятелно. Прясно изцедена напитка запазва максимални ползи за здравето, не съдържа захар. За да направите сока по-малко концентриран, разредете го с вода.

Нарът удължава младостта

През 2006 г. беше проведено проучване, което даде възможност да се установи, че нарът удължава младостта. Предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер, тъй като съдържа мощния антиоксидант пуникалагин. След известно време този факт отново беше потвърден от учени от университета в Халдерсфийлд. Прясно пресованият сок Punicalagin съдържа 3,4%. Този антиоксидант помага за намаляване на възпалението в мозъка и забавя процеса на стареене.

В медицината екстрактът от нар се използва като хранителна добавка против стареене. Забавя процеса на стареене на кожата, намалява броя на бръчките и предотвратява появата на старчески петна.

Ползите от нар за жени

Нарът е един от най-здравословните плодове за жените:

• Нарът се бори с ранния косопад. Това често се случва на фона на желязодефицитна анемия, когато нивото на хемоглобина в кръвта намалява. Клетките изпитват кислороден глад, което се отразява негативно на състоянието на косата и ноктите. Ако ядете нар редовно, можете да предотвратите косопад, да увеличите хемоглобина и да укрепите космените фоликули. Косата ще изглежда здрава и блестяща.
• Нарът облекчава хода на менопаузата. Нарът съдържа естрогени, които улесняват навлизането на жените в менопаузалния период и предотвратяват развитието на депресия.
• Нарът се бори с раковите тумори като рак на гърдата. Това е възможно благодарение на елаговата киселина, присъстваща в плодовете.

Ползи от нар и сок от нар по време на бременност

Някои експерти забраняват на бременните жени да пият сок от нар, тъй като той съдържа голямо количество киселини (лимонена, ябълчна, оксалова). Те могат да раздразнят лигавицата на стомаха и да повлияят негативно на здравето на детето.

За да предотвратите това, просто разредете напитката с вода. Можете също така да комбинирате сок от нар с други неагресивни напитки (с сок от моркови, тиква, цвекло). В този случай досадните му качества ще бъдат сведени до нула. Такава напитка ще бъде от полза само за тялото на майката и за растящото дете.

Ползите от нар за мъже

Нарът съдържа голямо количество витамин В12. Това вещество подобрява кръвообращението в тялото, като по този начин има положителен ефект върху мъжката потентност.

Освен това нарът съдържа вещества, които увеличават количеството азотен оксид в кръвта. А именно, азотният оксид в нашето тяло разширява кръвоносните съдове и по този начин осигурява по-силна сила.

В Калифорния дори са проведени изследвания за доказване на положителното въздействие на нар върху мъжката сила. В проучването са участвали мъже от 20 до 75 години. Всеки ден пиеше чаша пресен сок от нар. Резултатът е подобрение в потентността при всички мъже.

И накрая, трябва да се каже, че огромното разнообразие от антиоксиданти, съдържащи се в нар, допринасят за добрата профилактика на рака на простатата.

Добре ли е да се яде нар със семена?

Няма конкретни правила относно яденето на нар със семена. Ако желаете, можете да консумирате цели семена от нар. Те не са вредни за здравето. Костите са източник на фибри, естроген, етерични масла. Следователно яденето им ще донесе само ползи за здравето.

Не се препоръчва да се яде нар със семена за деца под 10 години, тъй като храносмилателната им система не е толкова силна, колкото тази на възрастен. Консумирането на семена от нар заедно с костите може да причини апендицит.

Противопоказания за употребата на нар

Противопоказания за ядене на нар:

• Сок не трябва да се пие от хора, които имат хронични заболявания на храносмилателната система, например гастрит с висока киселинност или стомашна язва.
• Сок от нар не трябва да се предлага на деца под една година. Ако възрастта на детето е 4-7 години, то то може да пие сок само в разредена форма.
• Не се препоръчва да се пие сок от нар, закупен от магазина, тъй като производителите често добавят вредни вещества към него. Това може да повлияе отрицателно на човешкото здраве.
• Прясно изцеден сок може да влоши състоянието на зъбния емайл, тъй като съдържа много киселини. За да се предотврати повреда, сокът от нар трябва да се разрежда с вода. В същото време ползите от напитката не се намаляват. След като изпиете сока, изплакнете устата с чиста вода.
• Хората с хемороиди и хроничен запек не трябва да пият сок от нар.
• Ако пациентът развие гастрит, ентерит или стомашна язва, тогава той не трябва да яде семена от нар.
• Кората от нар съдържа вредни вещества - изопелетиерин, алкалоиди, пелетиерин. Ето защо, преди да вземете продукти на основата на кора от нар (както домашни, така и фармацевтични), се препоръчва да се консултирате с лекар.

Как да изберем нар?

За да изберете качествен нар, трябва да обърнете внимание на теглото му. Добрият плод трябва да е по-тежък, отколкото изглежда. Тежестта му показва сочността му.

Кората трябва да е без петна, вдлъбнатини и повреди. Трябва да е сухо. Ако докоснете кората на нар, можете да усетите зърната през него.

Цветът на нар не влияе на сладостта му. Това зависи от сорта на плодовете, а не от степента му на зрялост. Най-добре е да обърнете внимание на опашката на нар. На него не трябва да има зелени площи.

Как бързо и лесно да почистите нар?

Почистването на нар не е трудно. Основното нещо е да го направите правилно. Има много начини да го почистите, например в чаша вода. По този начин няма да има пръски и петна. Как да го направим? Вижте видеото по-долу:

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).