Хранене и диета 2024, Април

Ползите и вредите от ябълковия оцет и неговото лечениеЯбълковият оцет стана много популярен в Русия преди няколко десетилетия. Голяма роля в популяризирането на ябълковия оцет някога изигра книгата на американския лекар натуропат Д.В. Мед на Джарвис и други естествени продукти. Авторът смята това лекарство за панацея за огромен брой заболявания, като цитира в своята малка работа множество начини за използване на оцет и рецепти

Полезни и лечебни свойства на риганРиган - какво е това?Риганът е един от видовете многогодишни пикантно-ароматни храстовидни растения от семейство Глинени. Храстът има разклонени стъбла, които са покрити с малки овални листа и малки съцветия с бял или розов цвят. Това растение е широко

Киви: ползи, противопоказания, как бързо да се прочистиКакво е киви?Кивито е екзотичен плод, наричан още китайското цариградско грозде. Плодът има плътна кафява обвивка с рунеста структура и зеленикава пулпа с тъмни семена. Теглото на един плод ки

ЛимонТова кратко вечнозелено дърво принадлежи към семейство Rutaceae и, разбира се, към рода на цитрусите. Лимоновите листа са къси, са на къси дръжки. Кореновата система на лимона се различава от другите цитрусови плодове: тя се състои от „мрежа“от коренови смукате

Ползите и вредите от динята, как да отглеждаме диня в оранжерия и на открито?Динята е растение, което принадлежи към семейството на тиквите. Плодовете му са подходящи за храна - най-големите плодове от всички познати на човечеството. Растението е родом от

Аспержи: полезни свойства, рецептиАспержите са многогодишно растение със силно коренище, което расте хоризонтално. Растението принадлежи към семейството на лилиите. Малките листа са разположени на изправени, разклонени стъбла, които не растат по-високо от един и половина метра. От пазвите на тези листа с

Ягоди: полезни свойства и рецептиЯгодата е многогодишно растение, принадлежащо към семейство Розоцветни. Коренището на растението е хоризонтално и късо, с тънки многобройни корени. Листата с дълги дръжки започват в горната част на ягодовото коренище. Въздушните издънки се появяват от пазвите на листата на растението, които са два в

Орех: ползи за мъже и жени, рецептиОрехът е най-полезният и хранителен орех, който лекува сърцето, пречиства кръвоносните съдове от холестерол и плаки, подхранва и подобрява мозъчната функция, подобрява съня, укрепва костите и облекчава болките в ставите и е полезен при диабет. Ще ви разкажем повече за всички полезни свойства на орехите по-долу.Орехово дърво с разперена корона, което има дебел и мощен ствол с височина 10-35 метра. Кората на дървото е сива. Големите и редув

Ползите и вредите от хрян, рецептиХрянът принадлежи към семейство Зелеви. Най-често се яде подземната част на растението, но понякога се яде и тревата му. Хрянът има много полезни свойства, той активира метаболитните процеси в организма, стимулира имунната система.Хрянът се из

LingonberryПолезни свойства и употреба на листа от червена боровинкаОбикновената червена боровинка е полезно растениеLingonberry е храст, който е вечнозелен и принадлежи към семейство Lingonberry. Височината на брусницата достига 30 см, коренищата на растението пълзят хоризонтално. Стъблата на брусницата са прави и разклонени. Краси

Черен бъзПолезни свойства и използване на черен бъз в традиционната медицинаЧерен бъз: описание на растениетоЧерният бъз е висок храст или малко дърво. Храстът се различава от останалите по кората си, която има сиво-кафяв цвят. Растението е осеяно с много малки жълти лещи. Дълги

Планинска пепелРазмножаване, грижи, полезни свойства и използване на планинска пепелБотанически характеристики на планинската пепелОфията е широколистно дърво или храст с повърхностна коренова система. Това растение е много високо и понякога достига 20 метра височина. Кората на багажника е сива, гладка. Листата на растението са редуващи се, продълговати, младите са мъхести

АнанасАнанасът е тропическа билка, принадлежаща към семейство бромелиеви. Това е тревисто сухоземно растение с бодливо стъбло и листа. Той има голям брой адвентивни корени, които се развиват в синусите на листата и абсорбират задържаната там влага

Облепиха: полезни свойства, рецептиОблепихата е висок храст или дърво с много тръни. Това растение има много развита коренова система, която е повърхностна. Корените на морски зърнастец навлизат дълбоко в почвата на 40 см. Морският зърнастец има прости листа, редуващи се, разположени н

ЛукЛукът е многогодишно растение, принадлежащо към семейство Лилия. Формата на крушката може да бъде напълно различна, от кръгла до продълговата. Лукът се предлага в жълт, червен, бял и лилав цвят.Лукът е растение със специфична миризма и вкус. Не съществува в див

Полезни свойства и вреда на картофитеКартофът е многогодишно грудково растение, което е една от най-важните храни в света. Картофените протеини съдържат почти всички известни аминокиселини, които се намират в растенията. В допълнение към високото съдържание на въглехидрати, фосфор, калий и витамин С, картофите имат уникални фибри, които абсолютно не дразнят лигавицата на стомаха. Картофеното нишесте пом

Морски водораслиПолзите и вредите от водораслитеПолзите от водораслитеЛечебните свойства на водораслите се оценяват в много части на света. Благотворното му въздействие върху човешкото тяло е било известно още в древен Китай и Япония. Днес този екзотичен проду

Ползите от броколи и вредата от броколиБроколите често се наричат царица на зелето. Тази годишна култура, известна още от дните на Древен Рим, е известна с многобройните си полезни свойства. Броколите са подвид карфиол, който се различава от него по външен вид и вкус, както и по химичен състав. Името на това растение идва от италианското "броко" - и

Ползите и вредите от краставиците и полезните свойства на краставичния сокМиризмата на прясна краставица е трудно да се обърка с нещо: лека, ободряваща, освежаваща, тя дава енергия и повишава ефективността. Проучванията показват, че ароматът на краставица облекчава симптомите на депресия, насърчава положителния поглед към живота, облекчава главоболието и озарява всякакви поло

Полезни свойства на водораслитеВодораслите, които са известни като водорасли, са съкровище от витамини. Хората ядат тези водорасли дълго време, използвайки ги като тор. Имаше приложение на водорасли в медицината.Водораслите се използват активно в козметологията. Те не само подобряват състоянието на кожата

РяпаРяпа (лат. Brassica rapa) е едногодишно или двугодишно растение от семейство Brassicaceae или Cruciferae.Ряпата отдавна се култивира като градинско растение. Източници твърдят, че е станало известно преди около шест хиляди години. Родината на зеленчука е Среди

ФизалисОтглеждане и използване на полезните свойства на физалисаБотанически характеристики на физалисаФизалисът е най-големият род растения от семейство Solanaceae, често в сравнение с доматите (Solanum lycopersicum). Хората го наричат изумрудено зрънце или земна червена боровинка (въпреки че няма нищо общо с боровинките). Това растение има тънка и твърда коренова система

ТикваТиквата е едногодишно растение, което има силна коренова система. Стъблото на тиквата е покрито с къси и твърди косми. Листата на растението са редуващи се и назъбени, големи по размер, разположени на дълги дръжки. Жълтите и единични ярки цветя на тиквата миришат много приятно. Плодовете на тиквата са големи, сферични, те са бели или сиви. Плодовете на тиквата могат да бъдат с тегло до 50 кг

ВодяникПолезни свойства и използване на боровинкаПолезни свойства на боровинкатаВодяника е вечнозелен пълзящ храст от семейство Хедър. Химичният му състав е представен от органични киселини, захари, кумарин, витамини А и С и минерали. Растението съдърж

Ползите от черна ряпа, рецепти за употребаЧерната ряпа има остър, остър вкус. Този кореноплоден зеленчук се яде предимно през зимата. Зеленчукът има много полезни свойства, въпреки че има определени противопоказания за консумацията му. Репички

Череша на Барбадос: полезни свойства, дозировкаAcerola Cherry - Acerola Cherry (лат. Malpighia emarginata) е малко, бързо растящо дърво от семейство Малпигийски. Най-често срещаните имена за вида са Барбадос череша, Градинска череша, Индийска череша

ГроздеБотанически характеристики на гроздетоГроздето е многогодишно катерещо растение с преобладаващ брой двуполови цветя. Това растение се опрашва от вятър, насекоми и независимо. Лозовата лиана може да достигне 30-40 метра дължина и расте, като се прикрепя към опори с финиши. Листата на гроздето са редуващи се, дръжки, цели, с три и

Каму-Каму - 7 полезни свойства, как се яде?Camu Camu е зрънце с цвят на череша с произход от тропическите гори на Амазонка. Въпреки това, поради техните ползи за човешкото здраве, тяхната слава се е разпространила далеч извън границите на родината им. Те имат вкус на тръпчивост, но рядко се консумират в чист вид. Най-често от тях се извлича сок или се правят биологично активни добавки.Съставът на Каму-Каму е разнообразен, включва различни

Полезни и лечебни свойства на черешитеПолезни свойства на черешитеЧерешата е едно от най-известните и полезни растения за хората. Той има широк спектър от лечебни свойства и е на второ място след ягодите по количество хранителни вещества

Amla: 17 ползи за amla за здраветоAmla или индийското цариградско грозде е хранителна добавка, която е шампионът по съдържание на витамин С. Според рейтинга ORAC, той е включен в списъка на 100-те най-силни антиоксиданти.Съдържание:Амла

Нощна сенкаПолезни свойства и използване на закрит нощник, черенБотанически характеристики на черна нощницаЧерният пасмур е едногодишна билка с височина до 1 м. Стъблото му е изправено, разклонено, леко опушено. Листата са редуващи се, заострено-овални, дълги до 13 см, широки до 8 см. Цветовете

Цариградско грозде: засаждане, размножаване и грижиЦаревицата е храстовидна ягодова култура от едноименното семейство. Традициите на отглеждане на това зрънце в Русия датират повече от един век. В древна Русия цариградското грозде е било известно като „берсен“. Оттук Берсеневският насип носи името си по река Москва. Според една от топонимичните версии, план

ЧерницаЧерницата е растение от семейство черница, широколистно дърво с редуващи се, прости, лопасти, назъбени листа по ръба. Цветовете са приседнали, с шипове под формата на синуси, напомнящи на къпини. Цветята се появяват през май-юни, едва се виждат в гъста зеленина. Плодът е сложен, месест, бял, червен или тъмно лилав на цвят, има приятна, ароматна миризма и слад

Воден орехПолезни свойства и рецепти за използване на воден орехБотаническо описание на водния орехВодният орех принадлежи към семейство габър. Известен е и под имената „рогелник“, „чилим“, „дяволски орех“. Тази билка може да бъде едногодишна и многогодишна. Живее въ

Бадеми: полезни свойства, рецептиБадемът е високо дърво с голи, червеникаво-кафяви издънки. На къси клони има малки голи листа, които се събират на няколко парчета на гроздове. Листата имат зъби по краищата. Кореновата система на бадемите има няколко скелетни корена; влакнести образувания практически не се наблюдават

Ползите и вредите от кедровите ядкиКакво е кедровият орех?Единичното наименование "кедрови ядки" се отнася до няколко вида семена за ядене на борови растения. Всички те се използват активно от хората в различни сфери на живота. Днес е прието такива ядки да се разделят на две разновидности

Босилек: полезни свойства, рецептиБосилекът е силно разклонено растение, височината му варира в рамките на 30–60 см. Стъблата на това растение са прави, имат четири ръба и се разклоняват силно от основата. Листата на босилека са зелени или лилави на цвят, формата им е продълговато-яйцевидна. Листата на растението са дълги, дължината им е 5,5 см, имат дълги дръжки. Съцв

Ползите и вредите от бразилските ядкиКакто често се случва, героят на днешния ни разговор се нарича ядка, не защото е такава в биологичен смисъл, а защото по външен вид, вкус, текстура и мирис е най-подобна на ядка. Всъщност това е зърно или семе от плода на дървото berthollet. Бразилските ядки не се разделят на половинки като истинските им събратя. И ако сте виждали плодовете на берт

Черен пиперПолзи и вреди, размножаване и грижи, черен пипер рецептиБотанически характеристики на черния пиперЧерният пипер е многогодишно растение с гъвкаво и тънко стъбло. Листата на растението са редуващи се, кожести, яйцевидни и с форма на сърце. Цветовете са дребни, незабележими, бели или сиво-жълти на цвят. Цвето

Ползите и вредите от лешницитеЛешникът е култивирана форма на лешник, род Леска (Corilus), семейство Бреза. Човекът отглежда леска повече от 2 хилядолетия. Лешниците произхождат от бреговете на Средиземно и Черно море. Името му е модифицирана гръцка дума „pontikos“- „Черно