2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Ползите и вредите от крушата
Крушата е не само вкусен плод, но и много здравословен. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да намалите нивото на холестерола в кръвта, помага за укрепване на имунната система и ви позволява да се отървете от излишните килограми.
Крушите могат да се ядат както от абсолютно здрави хора, така и от пациенти със захарен диабет. Тези плодове са полезни за бременни жени и малки деца, тъй като крушите съдържат много витамини и минерали.
Съдържание:
Ползите от крушата
- Състав и съдържание на калории
- Ползите за здравето на крушите
- Ползите от крушите за мъже
- Ползите от крушите за жените
- Ползите от крушите за деца
- Ползи и вреди при различни заболявания
- Ползите от крушите за мъже
- Ползите от крушите за жените
- Ползите от крушите за деца
- Ползи и вреди при различни заболявания
- Как да изберем круша?
- Как да съхранявате круша правилно?
- Вреди и противопоказания на крушите за хората
- Круша: отговори на въпроси
- Заключение за ползите от круша
Ползите от крушите
Състав и съдържание на калории
Крушите могат безопасно да се консумират от хора с наднормено тегло, тъй като тези плодове са нискокалоричен продукт. 100 г круша съдържа около 47 ккал, от които 10,7 г въглехидрати, 0,3 г мазнини, 0,4 г протеини.
- Мазнини: 0,12 g
- Протеини: 0,38 g
- Въглехидрати: 15,46 g
- Вода: 83,7 g
- Пепел: 0,33 g
- Целулоза: 3,1 g
| Витамини | количество | % RDA |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 4,2 mg | пет% |
| Витамин К | 4,5 мкг | 4% |
| Витамин В9 (фолиева киселина) | 7,0 μg | 2% |
| Минерали (в 100 g): | количество | % RDA |
| Бор | 130 mcg | 186% |
| Водя | 0.9-30 mcg | 160% |
| Кобалт | 10 мкг | 100% |
| Рубидий | 44 μg | 44% |
| Талий | 0,4 μg | 20% |
| Силиций | 3-6 mg | 17% |
| Ванадий | 5 μg | 13% |
| Никел | 17 мкг | единадесет% |
| Мед | 80-120 mcg | десет% |
| Желязо | 0,17-2,30 mg | десет% |
Други важни връзки:
- Фитостероли - 8 mg (15% от RDI)
- Пурини - 6 mg (5% от RDI)
- Оксалова киселина - 6,2 mg (1,6% от RDI)
Крушата може да съдържа до 30 мкг олово, което е 160% от дневната стойност.
Пълен химичен състав ➤
Освен това крушите съдържат такива основни вещества като молибден, йод, бор, цинк, манган, ванадий, флуор, никел и много други. Яденето на круши ви позволява да наситите тялото с фолиева киселина, което е особено полезно за бременни жени.
Зрелите круши са 97% сочни, останалите 3% са семена и кора. Крушата е ценен източник на фибри, които помагат за нормализиране на функцията на червата. Включването на круша в менюто ви позволява да регулирате биоценозата в тялото, тъй като плодовете са естествен антибиотик.
Пулпът на плодовете съдържа флавоноиди, органични киселини, танини и ензими. Крушата съдържа и нишесте.
Онези круши, които растат в райони, които са неблагоприятни от екологична гледна точка, няма да са от полза за организма. Не бива да берете плодове от дървета по пътищата. Такива плодове ще съдържат тежки метали като олово, талий и стронций.
Полезни свойства на крушите за здравето на тялото
Ползите за здравето на крушите не могат да бъдат надценени.
Благодарение на използването на тези плодове могат да се постигнат следните ефекти:
- За повишаване на общата устойчивост на организма към инфекциозни заболявания;
- Нормализиране на имунната система;
- Премахване на съществуващите възпалителни процеси;
- Отървете се от депресията;
- Увеличете хранителната стойност на кърмата;
- Нормализиране на работата на храносмилателната система;
- Регулират метаболизма;
- Подобрете функционалността на черния дроб и бъбреците.
Поради факта, че крушата съдържа голямо количество аскорбинова киселина, кръвоносните съдове се укрепват, здравината и еластичността на съдовата стена се увеличават. Крушите могат да се използват за предотвратяване на атеросклероза, тъй като спомагат за намаляване на нивото на "лошия" холестерол.
Тъй като крушата е богата на диетични фибри, полезно е да я включите в менюто за хора с холелитиаза. Любителите на круши имат не само косата и ноктите си в отлично състояние, но и кожата и зъбите си. Препоръчва се редовно да се ядат круши за хора, страдащи от рак, тъй като тези плодове повишават ефективността на лекарствата, предназначени за лечение на рак.
Крушите помагат в борбата със следните заболявания:
- Кожни заболявания. С тенденция към алергии, както и екзема, е необходимо да се използва отвара от крушови листа. За да го приготвите, ще трябва да излеете 0,5 литра вряща вода в чаша млади крушови листа. След това получената смес се вари на слаб огън в продължение на 2 минути. В получения бульон марлята се навлажнява и се нанася върху възпалените участъци от кожата.
- Болести на отделителната система. Бульонът на основата на круша може да намали интензивността на болката по време на уриниране, например при цистит. Освен това количеството отделена урина се увеличава и от нея престава да идва неприятна миризма.
- Болести на жлъчната система. За лечебни цели е полезно да се приема отвара на основата на сушени плодове. Трябва да смилате една круша, да я заливате с 500 мл вода и да варите получената смес, докато плодовете станат меки. След това бульонът се отстранява от огъня и се държи под капак в продължение на 3 часа. Пийте получения състав 3-4 пъти на ден по половин чаша. Това е много полезно средство при заболявания на жлъчния мехур.
- Болести на сърдечно-съдовата система. Тъй като крушите съдържат калий, е полезно да ги ядете както пресни, така и сушени. Можете да приготвите различни напитки от плодове: компоти, сокове, плодови напитки.
Крушите ви позволяват да се отървете от отока, да увеличите нивото на хемоглобина в кръвта и да нормализирате жлъчния мехур. За целта е достатъчно да ядете около 100 г плодове на ден. Тази порция прави възможно наситеността на тялото на 100% с кобалт.
Конферентната круша е много полезна. Той трябва да бъде включен в менюто за хора с нарушена сърдечна функция, както и с проблеми с имунитета. Този сорт съдържа органични киселини и диетични фибри. Конференцията може да се яде при диария, както и за ускоряване на отслабването.
Не по-малко полезна круша от сорта Херцогиня. Това са доста големи плодове, чието тегло може да достигне 0,8 кг. Херцогините круши съдържат антибактериален компонент - арбутин. Това е фатално за по-голямата част от човешката патогенна флора. Лекарите препоръчват използването на отвара от круши на херцогиня за хора със заболявания на дихателната система, както и със силна кашлица. Това „лекарство“определено ще се хареса на всички пациенти, тъй като крушите на херцогинята имат приятен аромат на индийско орехче.
Не консумирайте обаче големи количества херцогини круши, тъй като това може да провокира лошо храносмилане под формата на запек.
Не се препоръчва да се ядат незрели круши за възрастни хора. За ядене трябва да избирате само узрели плодове, които са най-добре предварително приготвени, например печени във фурната.
Дивата круша има впечатляващ набор от полезни свойства. В изсушена форма се предписва на хора с туберкулоза. Печена или варена круша ефективно облекчава болезнената кашлица. За лечение на деца от настинки се използва отвара от диви круши.
Плодовете с гниене или твърде презрели плодове са неподходящи за храна. Такива круши провокират процесите на гниене в червата.
Дивите круши са полезни за хора с камъни в бъбреците. Достатъчно е да ядете два плода на ден. Можете да приготвите неподсладен компот от тях.
Друг полезен сорт круши се нарича Уилямс. Тези плодове са с ниско съдържание на калории и не предизвикват алергични реакции. Много е полезно да се дават такива печени круши на деца, които често боледуват. Не трябва да се отказвате от употребата на круши Уилямс за кърмещи жени. Включването им в ежедневното меню може да подобри качеството и обема на кърмата.
Крушите Williams помагат за укрепване на имунната система, така че те трябва да се ядат от бременни жени.
Ползите от крушите за мъже
Крушата съдържа много минерали и витамини, които са необходими за хроничен простатит, така че този плод ще бъде полезен за всички мъже.
Известно е, че мъжете са по-склонни към алопеция, отколкото жените. Крушата от своя страна помага в борбата с ранната загуба на коса. За да направите това, трябва редовно да използвате маска на основата на круша.
Компоненти за приготвяне на маската:
- Супена лъжица мед;
- 3 супени лъжици целулоза от круши;
- Супена лъжица масло от репей;
- Етерично масло от хвойна - 3 капки.
Всички съставки се смесват старателно, след което маската трябва да се нанесе върху скалпа, интензивно го втривайки в корените на косата. Поддържайте този състав половин час, след което измийте с топла вода.
Друго полезно свойство на крушите за мъже е повишената потентност. Трябва да консумирате 2-3 зрели плода на ден. Същото количество круши трябва да ядат и мъже, извършващи тежък физически труд.
Ползите от крушите за жените
Ползите от крушите за жените са безценни по време на менструалния цикъл. Употребата му в храната може да намали тежестта на неприятните симптоми, а именно: подобряване на настроението, облекчаване на болката, повишаване на ефективността.
Циститът е едно от най-често срещаните заболявания сред жените. Можете да ускорите възстановяването и да намалите болезнените усещания по време на уриниране, благодарение на използването на круши с планинска пепел и боровинки. Този плодово-горски микс ви позволява да увеличите обема на отделянето на урина.
Крушата е ценна съставка в маските за лице:
- Кашата от круша (2 супени лъжици) трябва да се смеси с мед (1 чаена лъжичка) и щипка канела. Тази маска трябва да се прилага върху лицето веднъж на 3-4 дни. Това ще освежи кожата и ще й придаде здрав вид.
- Смес от крушово пюре (2 чаени лъжички) и водороден прекис (4 капки) е много ефективно средство за лечение на акне и старчески петна.
Маските от круши трябва да се прилагат само върху непокътната кожа. Маските от круши не трябва да се използват от хора с много чувствителна кожа.
Известно е, че много жени се стремят да се отърват от излишните килограми. Крушата е много полезно да се включи в менюто за различни диети. Този плод ще насити организма с полезни вещества, но няма да ви позволи да натрупате телесно тегло поради ниското си съдържание на калории.
Освен това крушата е богата на неразтворими диетични фибри. Редовният им прием в организма допринася за нормализирането на работата на всички храносмилателни органи, както и за елиминирането на токсините. Следователно през лятото и есента, когато идва сезонът на реколтата от круши, трябва да ядете поне 2 от тези ароматни плодове седмично.
Крушите са полезни по време на бременност, тъй като ви позволяват да наситите организма с фолиева киселина и да повишите нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това бременните жени често страдат от запек и крушите леко ще разрешат този проблем.
Ползите от крушите за деца
Ползите от крушите за деца се свеждат до нормализиране на червата. Можете да предложите отвара от сушени плодове на деца, склонни към запек. Също така, тази напитка е полезна при настинки, придружени от повишаване на телесната температура.
Крушовите семена могат да се предлагат на деца като противоглистно средство. С тяхна помощ диарията се спира.
Крушите трябва да бъдат включени в менюто на детето през студения сезон, тъй като позволяват на организма да се бори с вирусите по-ефективно.
Ползи и вреди при различни заболявания
Крушата е в състояние да осигури ползи и вреди за различни заболявания, а именно:
- Диабет. Круша може да бъде включена в менюто за хора с диабет. Тези плодове съдържат фруктоза, която, когато се преработи, ще повиши нивата на кръвната глюкоза по-равномерно. Крушовият сок, разреден в равни пропорции с вода, може да понижи нивата на кръвната захар. Сокът обаче трябва да бъде прясно пресован. При тежък захарен диабет трябва да се консултирате с Вашия лекар за възможността за включване на круши в менюто.
- Гастрит. Крушите могат да се консумират от хората по време на ремисия на болестта. Противовъзпалителният ефект се постига поради факта, че тези плодове съдържат стягащи компоненти и танини. При гастрит с висока киселинност на стомашния сок е полезно да се консумира сок от круши. Но при гастрит с ниска киселинност е по-добре да откажете тези плодове.
- Простатит. При простатит е полезно да се ядат круши от различни сортове и да се пие компот на тяхна основа. Терапевтичният ефект се постига поради нормализиране на кръвообращението в тазовите органи, както и поради диуретичния ефект.
Как да изберем круша?
Трябва да изберете правилно круши, само така можете да извлечете максимална полза от плодовете. Най-често плодовете попадат на рафтовете на магазините незрели. Ако не е възможно да купите зряла круша, след закупуването на плодовете е необходимо да ги държите няколко дни при стайна температура. Това ще им позволи да узреят и да придобият максимален вкус.
Освен това трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
- Цвят круша. Тази цифра ще варира в зависимост от вида на плодовете. Нито една от крушите обаче не трябва да има големи черни точки, тъй като това показва процеса на гниене, който протича вътре в плодовете.
- Аромат. Най-здравословните и вкусни круши са тези с приятен, фин аромат. Достатъчно е само да помиришете „правилната“круша, за да събудите апетита.
- Интегритет. Крушата трябва да е без механични повреди, вдлъбнатини, ожулвания и драскотини. Ако кожата на плода е повредена, тогава е по-добре да откажете да купите такъв продукт.
- Крушова повърхност. Плодът не трябва да блести и по него не трябва да има мазни остатъци. Обикновено тези плодове се третират с вредни химикали за удължаване на срока на годност.
- Дръжка. Не трябва да е прекалено сухо в узряла круша. Трябва да изберете плодовете, в които дръжката е мека и еластична, а освен това не се чупи при огъване.
Как да съхранявате круша правилно?
Крушите могат да се съхраняват у дома, но трябва да го направите правилно. Ако от градината е събрана голяма реколта, тогава плодовете трябва да се поставят в дървени кутии или кошници. Различните видове круши трябва да се съхраняват в различни контейнери.
В кутията трябва да има дупки, през които ще тече въздух. Необходимо е да поставите хартия на дъното на контейнера. Поставете крушите с главата надолу. Необходимо е да се извърши полагането по такъв начин, че плодовете да не влизат в контакт помежду си. Крушите се съхраняват в един слой.
Ако пресните круши трябва да се съхраняват в изба, тогава мухълът и мухълът първо трябва да бъдат премахнати на закрито. Температурата на въздуха трябва да е ниска (-1 до 0 ° C), а влажността на въздуха висока (около 85%). Не се препоръчва да държите зеленчуци или плодове в близост до круши. Освен това трябва внимателно да наблюдавате плодовете. Ако на една круша се появят признаци на влошаване, тя трябва незабавно да се отстрани. Изгнилите плодове ще развалят цялата реколта.
Когато крушите се съхраняват в апартамент, тогава за тази цел може да се използва остъклена лоджия. Ако са изпълнени всички условия, плодовете могат да запазят свежестта си в продължение на 3 месеца. За да се увеличи времето за съхранение на крушите, всеки плод трябва да бъде увит в хартия. Най-добре е да използвате пергамент за тази цел.
Можете също да съхранявате круши в хладилник, като ги опаковате предварително в половин килограм найлонови торбички. В торбата трябва да се направят дупки за вентилация.
Дори при идеално спазване на всички условия, крушите няма да запазят свежестта си повече от 4 месеца. В хладилника плодовете се съхраняват 30 дни.
Вреди и противопоказания на крушите за хората
- Презрелите плодове не трябва да се включват в менюто, тъй като те могат да провокират нарушения във функционирането на червата. В такива плодове се повишава съдържанието на метилов алкохол, оцетна и млечна киселини, ацеталдехид.
- Ако плодовете са узрели, тогава трябва да ги ядете половин час след ядене и да не комбинирате с други хранителни продукти, в противен случай е възможна ферментация в червата.
- Съвместната употреба на круши и тлъсто месо, млечни продукти и пушени деликатеси може да провокира смущения в храносмилателния тракт.
Круша: отговори на въпроси
- По-полезен ли е в крушите или в ябълките? И крушите, и ябълките са плодове, които са полезни за човешкото здраве. Ябълките имат по-ниско калорично съдържание от крушите, съдържат много желязо. Яденето на ябълки стимулира мозъка, а също така ви позволява да прочистите червата от токсини. Крушите от своя страна действат като естествен антибиотик, насищат организма с минерали и витамини и нормализират храносмилателната система. Крушите имат по-сладък вкус от ябълките, но съдържат по-малко захар. Човек обаче трябва да консумира всички плодове умерено.
- Как да ядем круша правилно? Крушите могат да се ядат под всякаква форма. Те са здрави пресни, изсушени и изсушени. Сръчните домакини приготвят вино, блат, захаросани плодове, мармалад от круши. Сушените на слънце плодове са много вкусни. През цялата година можете да ядете круши и напитки на тяхна основа: отвари, сокове, чайове. Ако добавите ябълков или лимонов сок към сок от круша, напитката ще придобие още по-приятна миризма и вкус. Крушите на херцогинята могат да се използват за приготвяне на сушилни и компоти. Те са чудесни за консервиране.
Заключение за ползите от круша
Крушите могат и трябва да се консумират от хора от всички възрасти. Тези плодове укрепват имунната система, дават възможност на организма бързо да се справи с настинките. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да нормализирате функционирането на нервната система и да предотвратите развитието на онкологични заболявания. Крушите помагат при диария.
По време на сезона на прибиране на реколтата крушите трябва да се консумират, но умерено. В същото време можете да се запасите с листа от плодно дърво за зимата и да се насладите на вкусен и здравословен чай през студения сезон.
Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог
Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).
Препоръчано:
7 основани на факти ползи за здравето от питейната вода
7 основани на доказателства ползи за здравето от питейната водаЧовешкото тяло е 60% вода. За да не изпитват здравословни проблеми, учените съветват да пиете 8 чаши вода на ден. Това е добре обоснована препоръка, тъй като човек се нуждае от вода, за да живее.7 ползи за здравето, основани на доказателства:Водат
Малини: ползи за здравето, 5 лечебни рецепти
Ползите и вредите от малини, рецепти за употребаМалината е многогодишен храст с двугодишен жизнен цикъл на сухоземните клони. Това растение има много имена сред хората: мамура, мечо грозде, косматка, малина. Противовъзпалителните и противостудни свойства на малините са известни на всички. Плодовете съдържат много витамини и органични киселини, листата са богати на микроелемен
Нар - ползи за здравето и вредите от нар и сок от нар
Ползи за здравето и вредите от нарНарът е голям храст или дърво с височина около 4 метра с красиви дълги листа и големи плодове.За да работи сърдечно-съдовата система като хармоничен механизъм, достатъчно е просто да ядем нар. Това трябва да се прави редовно. В този случай стареенето на тялото може да се забави за дълго време.Всяка година в Азербайджан денят на нар се чества на 26 октомври. Празникът се пад
Ползите и вредите от сливите за здравето. Как да изберем и как да съхраняваме?
Ползите и вредите от сливитеСливата е известна на човечеството от много дълго време, преди поне 2000 години, сливовите градини са съществували по бреговете на Адриатика и река Нил в Египет. Има хипотеза, че сливата е резултат от случайно кръстосване на черешова слива и див трън. Възможно е кръстосването да не е било резултат от случайно кръ
Ползи за здравето и вредите от фасула - какви са ползите от него?
Ползите и вредите от фасулаФасулът е най-старата бобова култура, която човечеството е открило преди повече от 8 хиляди години. Оттогава популярността на продукта се е увеличила само експоненциално. Днес някои народи по света не могат да си представят нито едно хранене, което да мине без боб. Така че, в Япония тортите с бобена паста са много популярни, а в брит
