Цариградско грозде - отглеждане, засаждане, възпроизвеждане и грижа за цариградско грозде

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Цариградско грозде: засаждане, размножаване и грижи

Царевицата е храстовидна ягодова култура от едноименното семейство. Традициите на отглеждане на това зрънце в Русия датират повече от един век. В древна Русия цариградското грозде е било известно като „берсен“. Оттук Берсеневският насип носи името си по река Москва. Според една от топонимичните версии, плантации от цариградско грозде са били разположени близо до това място. Широкото използване на цариградско грозде в Русия доведе до факта, че извън нашата страна те започнаха да го наричат "руска черешова слива".

Царевицата е градинарска култура, успешно отглеждана във всички региони на Русия. Растението се характеризира със силен растеж, плодовете му са костилка с отличен вкус. Бушът показва стабилно плододаване от третата година от живота. Първата реколта не разкрива всички възможности на сорта; с годините броят на плодовете се увеличава и може да бъде доста впечатляващ.

Съдържание:

• Състав и съдържание на калории
• Ползите от цариградско грозде
• Засаждане на разсад от цариградско грозде
• Отглеждане на цариградско грозде
• Размножаване на цариградско грозде чрез хоризонтални слоеве
• Размножаване на цариградско грозде чрез вертикални слоеве
• Размножаване на цариградско грозде чрез резници
• Как да подрязваме цариградско грозде правилно?
• Засаждане на цариградско грозде върху решетка
• Как да изрежете стандартен цариградско грозде?
• Прибиране на реколтата

Състав и съдържание на калории

• Мазнини: 0,2 g
• Протеини: 1,0 g
• Въглехидрати: 12,0 g
• Вода: 86,4 g
• Пепел: 0,4 g
• Целулоза: 3,4 g

Витамини	количество	% RDA
Витамин С (аскорбинова киселина)	27,7 mg	40%
Витамин В4 (холин)	42,1 mg	осем%
Витамин К	7,8 мкг	7%

Минерали (в 100 g):	количество	% RDA
Силиций	12 mg	40%
Рубидий	193 μg	деветнайсет%
Молибден	12 мкг	17%
Бор	11 μg	шестнадесет%
Манган	140-450 mcg	четиринадесет%
Мед	70-130 mcg	десет%
Кобалт	0,9 μg	девет%
Калий	198 mg	осем%

Други важни връзки:

• Фитостероли - 7 mg (12,7% от RDI)
• Пурини - 8 mg (6.7% от RDI)
• Оксалова киселина - 66 mg (16,7% от RDI)

Пълен химичен състав ➤

Ползите от цариградско грозде

Цариградско грозде се счита за лечебно, те са включени в много храни и ястия, препоръчани за диетично хранене. Рецепти с плодове от цариградско грозде се появяват както в народната, така и в съвременната медицина.

Полезни свойства и употреба на цариградско грозде:

• Профилактика на хроничен запек;
• Лечение на анемия и кървене от носа;
• Лечение на заболявания на устната лигавица;
• Нормализиране на кръвното налягане;
• Профилактика на появата на тумори;
• Лечение на заболявания на отделителната система.

Засаждане на разсад от цариградско грозде

Основните изисквания към мястото за засаждане на тази ягодоплодна култура е равна площ или малък наклон, защитен от преобладаващите ветрове. Във висока зона разсадът често леко замръзва, тъй като там е трудно да се спести сняг, за да се подслонят храстите. Ниските площи обикновено са твърде влажни, върху които цариградското грозде постоянно ще бъде засегнато от гъбични заболявания.

Снимка: Най-доброто време за засаждане на цариградско грозде е есента, в средната лента е краят на септември, октомври

Преди засаждане на разсад се извършва подготовка на почвата.

Внимателно се изкопава на дълбочина най-малко 30 см, нанасят се торове:

• 300 г сложен тор за всеки храст;
• До 10 кг компост или хумус на яма за засаждане.

Едно до двегодишни разсад трябва да имат развита коренова система. Те се засаждат по схемата 1,5x1,5 м. При засаждане трябва да се уверите, че кореновата шийка на разсада е заровена в почвата най-малко 5-6 см. След засаждането младото растение се полива обилно, отрязва издънките, оставяйки 4 -6 пъпки, леко изпъкнали.

Почвата под разсада винаги трябва да е рохкава и без плевели. Първото разхлабване се извършва в началото на пролетта, след като снегът се стопи.

Дълбочина на разхлабване:

• Под храстите - 6-8 см;
• В междуредията - 10-12 cm.

Засаждането на храсти се нуждае от редовно торене. Ако ямата за засаждане е била добре запълнена с калиево-фосфорни торове, не е необходимо да се прилагат през първите 3 години.

Торене на цариградско грозде:

• Азотни торове за млади разсад - 10 г карбамид на м ²;
• Азотен тор за плодоносни храсти - 30-40 г карбамид на м ²;
• Био - 10 кг годишно за всеки храст;
• Пълен комплексен тор - през есента, на всеки 2-3 години, 150 г на храст.

Отглеждане на цариградско грозде

През първите 2-3 години почвата между редовете в площта, заета от младото зрънце, се използва за отглеждане на зеленчукови култури. Те се гледат и с края на вегетационния период почвата се обработва с дълбоко прекопаване. Разстоянията между редовете на плодна плантация от цариградско грозде се поддържат чисти от плевели и други растения, като прокопават почвата през пролетта и есента. В същото време се прилагат минерални торове.

Царевицата се примирява с лека липса на поливане, но се нуждае от напояване през сухите сезони. Влагата на почвата не трябва да пада под 70-75%.

Режим за поливане с цариградско грозде:

1. Първото поливане е след цъфтежа, по време на растежа на плодовете (първото десетилетие на май).
2. Второто поливане е по време на наливането на плодове (1-2 десетилетия на юни).
3. Третият и следващите - при нужда, с разход 40-50 литра на растение.
4. Напояване с влага - от края на септември до началото на октомври.

Едновременно с есенното напояване с водно зареждане се внасят пълни минерални торове (до 150 g на храст) и органични вещества (5-6 kg). По царевиците се полива цариградско грозде. Оптималната им дълбочина е 10-15 см, те трябва да бъдат разположени на 50 см от храста.

Размножаване на цариградско грозде чрез хоризонтални слоеве

Ако желаете, можете самостоятелно да предоставите на градината си достатъчно количество царевичен материал за засаждане, тъй като лесно се вкоренява.

Видове наслояване:

• Вертикално,
• Хоризонтално,
• Дъговиден.

За възпроизвеждане чрез хоризонтални слоеве, жлебовете се подготвят предварително в проекцията на храста. В тях са положени силни годишни клони, огънати към почвата, фиксирани с телени щифтове. Скоро от земята ще се появят покълнали зелени издънки. Те са хълмисти, когато достигнат дължина 10 см, а почвата се поддържа влажна. През есента младите растения се отделят от маточната течност и се засаждат на постоянно място. Този метод се счита за най-лесният, той е най-разпространен сред градинарите.

Размножаване на цариградско грозде чрез вертикални слоеве

Размножаването се случва подобно на предишния метод, с единствената разлика, че тук издънката е фиксирана веднъж на земята, недалеч от върха. Самият връх е заровен с пръст, оставяйки го под земята. При този метод на размножаване разсадът е с високо качество и мощ, но расте малко.

Методът на размножаване чрез вертикални слоеве изисква силно подрязване на матерната луга. В храста са останали къси пънове с 5 пъпки. Издънките растат от пъпките, разположени под почвения слой. Те са сгушени с влажна и рохкава почва, отделени от майчиното растение през есента. В градината се засаждат мощни разсад, останалите се изпращат в училището за отглеждане.

Размножаване на цариградско грозде чрез резници

Ценните сортове на това растение, ако е невъзможно да се използват други методи, се размножават чрез разделяне на храста, който трябва да бъде изкопан от почвата и разделен на няколко части, като във всяка се запазят младите издънки и корени. Деленките се потапят в глинена каша, в която предварително е разтворен стимулатор на растежа или прах с пепел. След това растенията се засаждат на постоянно място, поливат се обилно, разрохкват почвата и се оросяват.

За извършване на зелени резници са необходими миниатюрна оранжерия с редовно поливане и инсталация за замъгляване. Оптималната температура на въздуха за размножаване чрез резници е + 25 + 30 ° C, температура на почвата - + 18 + 23 ° C, влажност - 100%.

Най-доброто време за резници е началото на юли, когато тъканите на резниците започват да лигнират. Зелените издънки се нарязват на резници с дължина до 10-12 см, докато върхът е оставен непокътнат. Мястото на среза се навлажнява с вода, след което се потапя в стимулатор за образуване на корени от типа Kornevin и след това в почвата, като се задълбочава с 2-3 см. След 2 седмици на върховете на резниците се появяват рудиментарни корени. За зимата резниците се оставят на същото място, покриват се и почвата с дълбок слой мулч и се отглеждат още една година.

Друг вариант за присаждане е използването на посадъчен материал с „пета“, тоест част от издънката от миналата година. Такива резници се събират, когато дължината на зеленото издънка достигне 10 см, обработва се със стимулант за образуване на корени и се заравя на 1,5-2 см в почвата. Както зелените резници, така и резниците с „пета“се отглеждат в изкуствен микроклимат, в условия на топлина и фина мъгла за ранно вкореняване.

За засаждане в земята без подслон се използват комбинирани резници. Берат се в края на май - началото на юни. Комбинираното изрязване е прикоренен клон с издънки на текущата година с дължина поне 5 cm. Нарязва се на парчета, съдържащи зеленото и миналогодишното. Посадъчният материал се засажда в подготвена почва на дълбочина 3-4 см, разхлабва се и се полива ежедневно.

Как да подрязваме цариградско грозде правилно?

Без редовно подрязване, извършено в съответствие с всички правила, е невъзможно да се контролира и поддържа добивът на цариградско грозде на правилното ниво. Оптималното време за резитба е есента или пролетта (преди разпадането на пъпките). През втората или третата година от живота растенията извършват санитарна резитба, премахвайки слаби, извити издънки. Общо в храста трябва да останат 7-8 издънки, силни и равномерно разположени.

По този начин храстите се подрязват за 7-8 години. След това редовно се отстраняват стари издънки на възраст над 7-8 години, както и клони, засегнати от болести и криви екземпляри. За да се подобри плододаването, клоните на възраст над 4-5 години се съкращават. Тази техника им помага да прерастват със странични издънки. В идеалния случай в храста на цариградско грозде трябва да има 2-3 издънки на възраст от една до 8 години.

Плододаването се стимулира чрез прищипване на краищата на силни издънки. Оптималното време за тази операция на юг е края на юни - началото на юли. Този метод помага да се увеличи броят на плодните пъпки, особено ако прищипването се комбинира с изтъняване на храста.

При всяка резитба клоните, които лежат на земята, се отстраняват, прехвърляйки ги на страничните клони. Бушът става по-пропусклив за вентилация, слънчева инсолация и не се уврежда от гъбични заболявания.

Храстът от цариградско грозде успешно расте и дава плодове на едно място в продължение на 15 до 25 години. Ако не е възможно да се актуализира засаждането, можете да опитате да подмладите храста. За да направите това, отстранете старите издънки в самия корен, на нивото на почвата. През следващите 8-10 години се отстраняват само тънки слаби клони, оставяйки само 15-25 издънки на храста.

Засаждане на цариградско грозде върху решетка

За отглеждане на цариградско грозде на решетка трябва да се избират високи сортове, които не дават голям брой малки разклонения или нулеви издънки. Желателно е те да имат големи, ярко оцветени плодове.

Първо, трябва да изградите решетка, за която се използват опори тръби от пластмаса или желязо, стоманобетонни или дървени стълбове с дължина най-малко 2 метра. Те са предварително обработени срещу корозия, вкопани в земята и, ако е необходимо, бетонирани. Допълнителни опори са инсталирани на дълги редове. По цялата конструкция се изтеглят 3 реда поцинкована тел, разстоянието между редовете е около 50 cm.

Разсадът на цариградско грозде се засажда по протежение на решетката на разстояние най-малко 1 м един от друг. Всеки разсад трябва да има 4 клона, простиращи се от корена. Те са вързани за долния проводник, с форма на ветрило. Впоследствие клоните на разсада са насочени нагоре. Тъй като екстремните издънки могат да изостанат в растежа поради голямо отклонение от центъра на храста, те се отрязват повече. Голямата резитба стимулира високо образуване на издънки и пробуждане на бъбреците.

С по-нататъшни грижи за цариградско грозде, клоните на възраст над 6 години се изрязват в пръстена, като ги заместват с млади странични издънки на този клон. Ако има недостиг на издънки, те се заменят с резервни нулеви клони.

Как да изрежете стандартен цариградско грозде?

Някои градинари, експериментирайки, се опитаха да отглеждат цариградско грозде като стандартна култура. Тези опити обаче бяха неуспешни дълго време, тъй като силната резитба доведе до удебеляване на леторастите и спад на добива. Изходът от ситуацията беше присаждането на цариградско грозде върху златно френско грозде.

Срокът на операцията е началото на соковия поток, който се случва в средната лента през първата декада на април. Методът на присаждане е в разцепване. Стъблото на цариградското грозде се приготвя предварително, като се държи на хладно място, за да не провокира изтичане на сок. Касисът се разделя и в него се поставя касата. Ако запасът е по-дебел от издънката, изрезката се измества на една страна, комбинирайки камбиевия слой в издънката и подложката. Инокулацията се увива с PVC фолио, разрезът на дръжката е покрит със смола.

Издънките, които са се появили от пъпките на резниците от цариградско грозде, се изпращат на правилното място за формиране на стъблото. Всички останали издънки в основата се нарязват на пръстен.

При подрязване на стандартно растение централният клон се съкращава, останалите се изрязват в съответствие с него, придавайки на растението желаната форма. На всеки клон оставете 4 клона с височина до 20 см. Старите или замразените клони се заменят с нови. По-нататъшните грижи се състоят в подмладяване, изтъняване на храста, санитарно почистване и стимулиране на разклоняването.

Прибиране на реколтата

Веднага след като плодовете придобият характерния за сорта цвят и омекнат донякъде, те започват да ги събират. Закъснението в прибирането на реколтата води до презреене на плодовете и загуба на реколтата. Събирането на горски плодове се извършва едновременно, като се сортират в узрели и неузрели екземпляри. От узрелите плодове се използват компоти, желета, сокове с каша, използвани за десерт и вино. Незрелите плодове се използват за конфитюри и консерви. Според рентгенолозите неузрелите плодове допринасят за елиминирането на радионуклидите от тялото.

За лесното набиране на бодливите плодове от цариградско грозде се използват различни устройства.

Разберете повече: Сортове от цариградско грозде

Автор на статията: Алексей Кузмин, експерт агроном, специално за уебсайта ayzdorov.ru