Диета на Аткинс - меню за 14 дни, рецензии и резултати

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Диета на Аткинс: менюта, плюсове и минуси

Кардиологът Робърт Аткинс е разработил ефективен метод за отслабване, известен още като Холивудската диета. Той включва отхвърляне на въглехидратни храни, поради което тялото започва да черпи енергия от собствените си мастни натрупвания.

Като кардиолог, д-р Аткинс беше добре наясно, че тегловите линии влияят негативно на работата на сърцето и кръвоносните съдове. Освен това затлъстяването често е водещата причина за ужасни сърдечни катастрофи.

Затова лекарят първо реши да отслабне сам, а след това публикува собствена методика. Медицинските познания му позволиха да създаде ефективна и безопасна система за отслабване, която е широко известна в целия свят.

Диетата на Аткинс беше революционна поради няколко причини:

• Тялото, благодарение на нея, започва да работи по нов начин, като напълно възстановява метаболитните си процеси. Това ви позволява да изгаряте мазнини по-бързо и по-ефективно. По време на храносмилането на храната, която авторът на диетата предлага, тялото изразходва много повече енергия, отколкото за храносмилането на обикновените ястия.

• Въглехидратите са източниците на енергия за човешкото тяло. Когато този източник изсъхне, тялото започва да търси алтернативни резерви. Собствените им мастни натрупвания действат като тях. Този процес се нарича кетоза.
• Бруталният апетит изчезва по време на диетата. След като човек яде въглехидрати, инсулинът се освобождава в кръвта. Също така това ниво започва бързо да намалява, което провокира появата на чувство на глад. Липсата на бързи въглехидрати в менюто гарантира, че няма скокове на инсулин в кръвта. Това означава, че чувството на глад няма да възникне твърде много.

Съдържание:

• Прави Аткинс
• 4 фрази от диетата на Холивуд Аткинс
• Меню за 14 дни от диетата на Аткинс
• Хранителна пирамида на Аткинс
• Разрешени и забранени храни от диетата на Аткинс
• Диетични рецепти на Аткинс
• Плюсове и минуси на диетата на Аткинс
• Противопоказания
• Странични ефекти
• Съвети
• Отзиви и резултати
• Отзиви и резултати
• Заключение

Прави Аткинс

За да бъде ефективна диетата на Аткинс, трябва да се спазват няколко правила:

• Въглехидратите в менюто трябва да присъстват в минимално количество.
• Недопустимо е да гладувате или да преяждате.
• Пийте поне 1,5 литра чиста вода всеки ден.
• Приемът на мултивитамини е предпоставка за спазване на диета.
• Спортните дейности могат да ускорят процеса на отслабване.

4 фрази от диетата на Холивуд Аткинс

Самият д-р Аткинс настояваше, че неговият метод за отслабване напразно се нарича пълноценна диета. В действителност, в буквалния смисъл на думата, това са само първите две фази от предложения цикъл.

• Фаза 1 - индукция. По това време има активно прекрояване на метаболитните процеси в организма. По време на първата фаза можете да загубите около 7 кг наднормено тегло.
• Фаза 2 - баланс. Целта му е да постигне желаното тегло.
• Фаза 3 - отказ от диетата.
• Фаза 4 - Поддържане на резултатите. Човек може да се придържа към него през целия живот. Основното нещо е да не наддавате отново.

Фаза 1 - Индукция

Индукционната фаза продължава 14 дни. Необходимо е да се стартира процесът на кетоза в тялото. Въглехидратите, идващи от храната, трябва да се наблюдават с особено внимание, като не се допускат никакви „допълнителни“въглехидрати. До 12-14 дни загубата на тегло може да бъде равна на 5 кг. Дневният прием на въглехидрати през първата фаза е 20 g.

По време на първата фаза можете да ядете всяко месо, всякаква риба и морски дарове. Напитките с кисело мляко, зеленчуци, бобови растения, семена и ядки са ограничени в менюто.

Списъкът със забранени храни е много по-обширен:

• Брашна продукти.
• Всички зърнени култури.
• Захар и заместители.
• Сладки плодови сокове.
• Всички сосове, съдържащи нишесте и захар.
• Зеленчуци, съдържащи много нишесте.
• Плодове и плодове.
• Млечни напитки със захар.
• Спиртни напитки и напитки с газове.
• Удобни храни и храни, съдържащи транс-мазнини, консерванти и други вредни добавки.

Фаза 2 - продължаваща загуба на тегло

Продължителността на втората фаза се определя индивидуално. Това е такъв период от време, че човек трябва да върне теглото си в норма. Тази фаза се счита за основна, ще е необходимо постепенно да се увеличава количеството въглехидратна храна, като постепенно се довежда до дневната норма. На седмица трябва да се добавят 5-10 г въглехидрати. Дневният прием на въглехидрати е равен на 2-3 g на 1 kg телесно тегло, при условие, че човекът не спортува. Ако има физическа подготовка, тогава количеството въглехидрати се увеличава до 3-4 g на ден за всеки килограм тегло.

През цялото време ще е необходимо да се записват показателите за телесно тегло. Ако с въвеждането на който и да е продукт теглото се повиши, е необходимо отново да се намали количеството въглехидрати, консумирани на ден. Преходът към третата фаза се случва, когато теглото се доведе до желаното ниво.

Хранителните продукти остават във втората фаза, подобно на списъка от третата фаза. Освен това се въвеждат ядки, които са източници на полезни мастни киселини. Можете също така да разнообразите менюто с плодове и плодове (малини, пъпеши, ягоди, боровинки). Доматите и броколите се добавят към списъка със зеленчуци.

Фаза 3 - Преминаване към поддържане на теглото

Третата фаза има за цел да гарантира, че човек е създал за себе си диета, която ще му помогне да поддържа теглото си в норма. Ако изведнъж преминете към обичайната си диета, тогава изгубените килограми бързо ще се върнат обратно. В менюто трябва да има толкова въглехидратна храна, колкото тялото позволява без наддаване на тегло. Това е индивидуалният максимум. Не добавяйте повече от 10 грама въглехидрати на седмица. Третата фаза може да продължи 1-3 месеца.

По това време в менюто са разрешени зеленчуци, съдържащи нишесте, а именно: моркови, картофи, цвекло, сладки картофи. Списъкът с плодове също се разширява, той ще включва ябълки, банани, череши, киви, манго, диня. В третата фаза се въвеждат зърнени култури: ечемик, кафяв ориз, овес. Въпреки това протеиновите храни продължават да формират основата на диетата. Правилата за съставяне на менюто не се променят в сравнение с предишните фази, но то се адаптира за по-дълъг период от време.

Фаза 4 - поддържане на теглото

Четвъртата фаза на диетата ще продължи до края на живота ви. По това време човек знае как тялото реагира на определени храни, разбира как трябва да се храни, за да не се оправя.

Меню за 14 дни от диетата на Аткинс

	Закуска	Вечеря	Лека закуска	Вечеря
	Две катерици и един жълтък в омлет	Печено пилешко филе с подправки	Зеленчукова салата със заквасена сметана - 100 g	Задушени зеленчуци и говеждо месо - 100 g
	Пълнозърнест хляб, парче шунка, 2 краставици и парче сирене	Супа от тиквено пюре, тиквени семки	Чаша ферментирала млечна напитка	Салата от сьомга и зеленчуци. Порция салата е 150 g
	Извара и праскова	Подправено пуешко месо	Натурално кисело мляко	Филе от бяла риба в галета
	Две яйца в омлет, парче сирене и бекон	Свински котлети, задушени зеленчуци. Порция зеленчук се равнява на 100 g	Пълнозърнест хляб и риба тон	Тиквички, запечени с подправки
пет	Гювеч с извара и заквасена сметана	Пилешко бутче, задушени зеленчуци. Порция зеленчук е 150 g	Две варени пилешки яйца, маруля, краставица	Зелеви кифлички в доматен сос - 3 броя
	2 яйца в пържени яйца, пилешко филе, магданоз и копър	Каша с каша от тиква в мляко	Натурално кисело мляко, варено пилешко яйце	Задушени зеленчуци с телешко месо
	Извара със заквасена сметана и един банан	Рибена супа с треска, зеленчуци в салата. Порция зеленчук е 200 g	Чаша кефир	Парна пържола от сьомга
осем	Чаша кефир и 100 г мюсли	Супа от сирене, два домата	Извара със сушени кайсии. Можете да вземете не повече от три парчета сушени плодове	Котлет от пилешко филе със заквасена сметана и сирене
девет	Зеленчукова салата - 200гр	Свинско сготвено "по френски"	Чаша кисело мляко	Котлети от извара и кайма
десет	Гювеч с извара със стафиди и заквасена сметана	Зеленчуков гювеч, пилешки гърди	Кафе и парче сирене	Мляни пилешки котлети, боб в доматен сос. Порция боб е 100 g
единадесет	Две краставици, парче шунка и омлет от две яйца	Зеленчукова супа, пилешко филе	Чаша ферментирало печено мляко	Задушено зеле с месо - 0,2 кг
12	Мюсли и чаша кефир	Борш от свинско месо	Парче сирене, чаша зелен чай и сьомга	Две пълнени чушки
13	Две яйца и зеленчуци в салата. Порция зеленчуци - 0,2 кг	Рибена супа с треска, филе от треска	Всеки плод	Скумрия на фурна със сирене и заквасена сметана
четиринадесет	Протеинов омлет с аспержи	Супа от пилешки бульон със зеленчуци, пилешко месо	Зеленчукова салата - 0,2 кг	Филе пуйка на пара

Това меню трябва да се практикува по време на фазата на въвеждане. В бъдеще в диетата има все повече и повече въглехидратни ястия. Дните могат да се редуват, като се приспособяват към вашия график на хранене.

Хранителна пирамида на Аткинс

Дъното на пирамидата на Аткинс е изградено от протеинови продукти. Ето защо всеки ден трябва да ядете птици или животни, риба, морски дарове. Следващата стъпка в пирамидата са зеленчуците без нишесте. Предпочитание се дава на различни сортове зеле, краставици, домати, чушки, тиквички, маруля, аспержи, моркови, патладжани.

Третата стъпка от пирамидата е представена от плодове и плодове, сред които: круша, авокадо, малина, боровинка и др. Ако човек се занимава със спорт по време на диета, тогава е разрешено да яде череши и ябълки.

Четвъртият компонент на пирамидата са млечните продукти, растителното масло, бобовите растения и ядките. Можете да ги ядете, но в ограничени количества. Разрешени са различни растителни масла, заквасена сметана, синьо сирене, козе сирене, пармезан, чедър, фета, швейцарски. сирене

Върхът на пирамидата е направен от брашно. Те могат да се ядат много рядко. Говорим за макаронени изделия от твърда пшеница и пълнозърнест хляб. Печените сладкиши, всякакви продукти от пшенично брашно, каши са забранени.

Независимо от етапа на вашата диета, можете да включите билки и подправки в диетата си, включително: черен пипер, кимион, мащерка, къри, китайски пипер и чесън.

Разрешени и забранени храни от диетата на Аткинс

Позволени продукти:

Продукти	Протеин	Мазнини	Въглехидрати	Съдържание на калории
Зелените, зеленчуците, гъбите
Патладжан	1,2	0,1	4.5	24
Тиквички	0.6	0,3	4.6	24
китайско зеле	1,2	0.2		шестнадесет
Краставица	0.8	0,1	2.8	петнадесет
Репичка	1,2	0,1	3.4	деветнайсет
Рукола	2.6	0.7	2.1	25
Айсберг (салата)	0.9	0,1	1.8	четиринадесет
Целина	0.9	0,1	2.1	12
Домати	0.6	0.2	4.2	20.
Спанак	2.9	0,3		22.
Киселец	1.5	0,3	2.9	деветнайсет
Шампиньони	4,3			27
Извара и сирена
Адиге	18.5	четиринадесет		240
Бри	21.	23.		291
Камамбер	21.	23.		291
Моцарела	18.	24		240
Извара с 0% масленост	16.5		1,3	71
Извара с 5% масленост	17.2	пет	1.8	121
Извара с 9% масленост	16.7	девет		159
Месо, птици и яйца
Свинско	шестнадесет	21.6		259
Свинско бон филе	19.4	7.1		142
Говеждо месо	18.9	19.4		187
Телешки език	13.6	12.1		163
Телешко	19.7	1,2		90
Овнешко	15.6	16.3		209
Заек	21.	осем		156
Хамон	34.8	16.1		241
Кокошка	шестнадесет	четиринадесет		190
Турция	19.2	0.7	1,3	84
Омлет	9.6	15.4	1.9	184
Риба и морски дарове
Червен кефал	19.4	3.8		117
Розова сьомга	20.5	6.5		142
Дорадо	18.			96
Шаран	шестнадесет	5.3		112
Цапка	17.1	7.6		137
Скариди	22.			97
Полок	15.9	0.9		72
Скумрия	18.	13.2		191
Зандър	19.2	0.7		84
Напитки
Зелен чай
Неподсладен компот от сушени плодове	0.8		14.2	60

Забранени продукти:

По отношение на забранените храни има следните общи насоки:

• Не яжте храни, съдържащи захар.
• Трябва да откажете индустриални сокове, газирани напитки и сладки сиропи.
• Забранени са всички продукти от бяло пшенично брашно, тестени изделия, кнедли, сладкиши, кнедли и др.
• Не добавяйте сосове от магазина, включително соев сос, към ястия.
• По време на диетата не е разрешен никакъв алкохол.

Храни, които не трябва да се ядат по време на диетата на Аткинс:

Продукти	Протеин	Мазнини	Въглехидрати	Съдържание на калории
Зеленчуци и зеленчуци
Броколи		0,4	5.2	28
Картофи		0,4	18.1	80
Царевица	3.5	2.8	15.6	101
Зелен лук	1,3		4.6	деветнайсет
Морков	1,3	0,1	6.9	32
Салата пипер	1,3		5.3	27
Магданоз	3.7	0,4	7.6	47
Цвекло	1.5	0,1	8.8	40
Копър	2.5	0,5	6,3	38
Фасул в шушулки		0.2	3.6	24
Плодове, плодове, ядки, сушени плодове
Оранжево	0.9	0.2	8.1	36
Диня	0.6	0,1	5.8	25
Банани	1.5	0.2	21.8	95
Гранат	0.9		13.9	52
Грейпфрут	0.7	0.2	6.5	29
Пъпеш	0.6	0,3	7.4	33
Киви		0.6	10.3	48
Лимони	0.9	0,1		шестнадесет
Мандарини	0.8	0.2	7.5	33
Помело	0.6	0.2	6,7	32
Ябълки	0,4	0,4	9.8	47
Грозде	0.6	0.2	16.8	65
Ягода	0.8	0,4	7.5	41
Фъстък	26.3	45.2	9.9	551
орех	15.2	65.2		654
Кашу	25.7	54.1	13.2	642
Тиквени семена	24.5	45.8	4.7	556
Дати	2.5	0,5	69.2	274
Шам-фъстъци	20.	50		556
Зърнени храни, брашно
Елда каша	4.5	2,3	25	132
Овесена каша	3.2	4.1	14.2	102
Пшенична крупа	11.5	1,3	62	316
бял ориз	6,7	0.7	78.9	344
Пшеничен хляб	8.1		48.8	242
Шоколад
Шоколад	5.4	35.3	56.5	544
Подправки и сосове
Аджика		3.7	5.8	59
Майонеза	02.4	67	3.9	627
Пчелен мед	0.8		81.5	329
Млечни продукти, сирене, извара
Мляко 1% мазнина	3.3		4.8	41
Мляко със съдържание на мазнини 2,5%	2.8	2.5	4.7	52
Кефир 1% мазнина	2.8			40
Заквасена сметана 10% мазнина		десет	2.9	115
Заквасена сметана 20% мазнина	2.8	20.	3.2	206
Пармезан	33	28		392
Рикота	единадесет	13		174
Риба, морски дарове
Червен хайвер	32	петнадесет		263
Миди	9.1	1.5		50
Морски водорасли	0.8	5.1		49
Алкохолни и безалкохолни напитки
Бира	0,3		4.6	42
Шампанско	0.2		пет	88
Кола			10.4	42
Фанта			11.7	48
Доматен сок	1.1	0.2	3.8	21.

Диетични рецепти на Аткинс

Жулиен с гъби и език

Продукти, които са необходими за готвене:

• Варен език - 0,35 кг.
• Една глава лук.
• Две супени лъжици масло.
• 0,1 л заквасена сметана.
• 0,1 кг сирене.
• Зелените, черен пипер и сол на вкус.

Сварете езика, нарежете на ивици. Запържете лука в масло за не повече от 2 минути. Нарежете зелените, смесете с език и лук, сол, черен пипер, подправете със заквасена сметана. Разстелете бъдещия жулиен в съдове за печене, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната. Пригответе ястието на 180 градуса за четвърт час.

Омлет от зелен фасул

Продукти, които са необходими за готвене:

• Половин чаша мляко.
• Четири яйца.
• Два домата.
• Български пипер.
• 150 г зелен фасул.
• 3 супени лъжици растително масло.
• Сол, черен пипер и билки на вкус.

Зърната се нарязват на 2 части, варят се в леко подсолена вода. Отстранете кората от доматите, нарежете на кубчета. Звънецът се обелва и нарязва на ивици. Яйцата се смесват с мляко, билки, черен пипер и сол. Към тази смес се добавят боб и домати. Чушките се запържват в тиган от двете страни, след което се изсипва млечно-яйчената смес. Пригответе омлет под затворен капак за 10 минути.

Топла салата със скариди

Продукти, които са необходими за готвене:

• 0,5 кг белени скариди.
• Две супени лъжици масло.
• 4 супени лъжици лимонов сок.
• Два домата.
• Едно авокадо.
• Две супени лъжици зехтин.
• Две стръкове целина.
• Една краставица и един морков.
• Сол.

Скаридите се запържват в олио, подправени с лимонов сок. Доматите, авокадото, варените моркови и целината се нарязват, смесват се с топли скариди, подправят се със зехтин, осоляват се и се сервират.

Риба "египетска"

Продукти, които са необходими за готвене:

• 1 кг камбала.
• 0,2 кг растително масло.
• 0,1 кг белени бадеми.
• 50 г стафиди.
• 0,5 кг домати.
• Смлян червен пипер и сол.

Рибата се натрива със сол, черен пипер и се запържва в олио. Стафидите и ядките се запържват отделно, след което към тях се добавят домати и се задушават, докато сосът се сгъсти. Готовата риба се залива с доматен дресинг и се сервира.

Пиле "мексиканско"

Продукти, които са необходими за готвене:

• 0,3 кг пиле.
• 0,15 кг пушен бекон.
• 1 филийка питка.
• 25 г гъши черен дроб.
• Половин глава лук.
• 30 г гъби.
• 1/4 чаша мляко.
• Едно яйце.
• 2 супени лъжици масло.
• Магданоз, черен пипер и сол.

Мазнината се топи от свинска мас, в която се запържват лук, гъби и черен дроб, подправени с подправки. Яйцата и целулозата от питки, напоени с мляко, се въвеждат в готовата маса. Разбъркайте всичко добре. Напълнете пилето с каймата, намажете тигана с масло и гответе във фурната за не повече от 1 час 10 минути. Като гарнитура можете да използвате зелен грах или ориз.

Плюсове и минуси на диетата на Аткинс

Плюсове на диетата на Аткинс:

• Теглото бързо изчезва.
• Диетата не е гладна.
• Диетата може да намали желанието за сладко.
• Диетата не изгаря мускулната маса.

Недостатъци на диетата на Аткинс:

• В менюто няма достатъчно въглехидрати, но излишък от мазнини и протеини, което е неестествено за човешкото тяло.
• Диетата може да провокира развитието на захарен диабет, да причини образуването на камъни в бъбреците. Съществува риск от развитие на патологии на сърцето, щитовидната жлеза и костната тъкан. Жените могат да имат проблеми с зачеването на дете.
• По време на диетата е възможно влошаване на здравето, поява на главоболие, депресия.
• От устата може да дойде неприятна миризма.

Противопоказания

Противопоказания за диетата на Аткинс:

• Патология на черния дроб и отделителната система.
• Патология на сърцето и кръвоносните съдове.
• Наличие на камъни в бъбреците.
• Болести на храносмилателната система.
• Високи нива на креатинин в кръвта.
• Носене на бебе, кърмене, етап на планиране на бременността.
• Диабет. Възможно е спазването на диетата само под лекарско наблюдение.
• Възраст над 40 (рискът от усложнения се увеличава).
• Подагра.
• Ставни патологии.
• Менопауза.
• Ако човек спортува като професионалист, тогава е необходима консултация с лекар, преди да започне да се придържа към тази диета.

Странични ефекти

Минималният прием на въглехидратна храна в организма е свързан със следните усложнения:

• Влошаване на работата.
• Появата на камъни в бъбреците.
• Влошаване на мозъка.
• Вероятността за развитие на подагра.
• Повишен риск от остеопороза.
• Повишени нива на холестерол в кръвта.
• Повишена вероятност от развитие на рак.
• Повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Съвети

Съвети за отслабване по диетата на Аткинс:

• Необходимо е да се контролира химическият състав и количеството въглехидрати в храната. Понякога може да има много от тях дори в най-неочакваните ястия.
• Гарнитурите, които човек е свикнал да яде всеки ден, трябва да бъдат заменени със зеленчуци, ако е възможно. По-добре е да се откажете изобщо от картофи и зърнени храни, като ядете зеленчукови салати с месо.
• Таблицата на калоричното съдържание на храните и съдържанието на основни хранителни вещества в тях винаги трябва да бъде в пряк достъп. Можете да го разпечатате и да го носите със себе си, за да работите. Това ще ви позволи да контролирате количеството въглехидрати, изядени на ден.
• Диетата на Аткинс е създадена да се спазва цял живот.
• Кремълската диета е руският еквивалент на диетата на Аткинс. Тя обаче не е толкова сложна и менюто й е по-малко балансирано. Следователно трябва да се даде предпочитание на диетата на Аткинс.
• По време на диетата не забравяйте да спортувате.

Често задавани въпроси

• Мога ли да пия кафе по време на диета? Само по себе си кафето не пречи на процеса на отслабване. Въпреки това кофеинът, който се съдържа, може да предизвика скок на инсулин в кръвта, което ще доведе до намаляване на нивата на глюкоза. По време на диетата на Аткинс нивата на глюкоза вече са на минимално ниво и дори понижаването им може да представлява заплаха за здравето. Увеличава се вероятността от развитие на хипогликемия. Това се проявява с ускоряване на сърдечния ритъм, треперене на крайниците, повишено изпотяване, пристъпи на глад, раздразнителност. Следователно кафето трябва да бъде напълно изоставено по време на фаза 1 от диетата. В бъдеще можете да го пиете, но на малки порции.
• Ям по-малко храна, но теглото е започнало да изчезва по-бавно. Каква е причината? Когато тялото започне да получава по-малко калории от храната, това забавя метаболитните процеси. Понякога при диетата на Аткинс се наблюдава привидно парадоксална ситуация - човек увеличава порциите и започва да отслабва по-бързо. Съдържанието на калории за жените трябва да бъде 2000 kcal на ден, а за мъжете - 2500 kcal на ден. Въпреки че тези показатели са чисто индивидуални.
• Ако не превишите допустимото ниво на въглехидрати на ден, можете ли да ядете сладкиши? Не трябва да правите това. Ядейки малко количество сладкиши, човек не надвишава допустимото ниво на въглехидрати, но настъпва остър скок в нивото на инсулин в кръвта. Ето защо е най-добре да откажете сладкото на диета.
• Имах разбивка, какво да направя? Процесът на кетоза по време на разграждането е нарушен. За да се върнете в предишното състояние, е необходимо в продължение на няколко дни да ограничите дневното ниво на въглехидратите до 20 г. След 3-5 дни процесът на отслабване ще трябва да се възобнови. Основното нещо е да не се съборят отново.
• Вреди ли диетата бъбреците? Натоварването на бъбреците по време на диетата се увеличава, поради което е противопоказано за хората със заболявания на тези органи да се придържат към него. Ако човек е абсолютно здрав, тогава той няма от какво да се страхува.
• Самият д-р Аткинс е починал от сърдечни заболявания? Д-р Аткинс страда от кардиомиопатия, която е предизвикана от инфекциозно заболяване. Болестта няма нищо общо с диетата му. Той почина на 72-годишна възраст от нараняване на главата. Лекарят го получи, когато падна на пода в собствения си кабинет.

Отзиви и резултати

О. Зайкина, водещ изследовател в Института по имунология, Министерство на здравеопазването на Руската федерация:

„Диетата на Аткинс може да бъде подходяща само за абсолютно здрави хора, тъй като напълно променя метаболитните процеси в тялото. Основното му предимство е липсата на глад. Най-добре е да се придържате към тази техника през зимата или късна есен, когато навън е студено."

Ю. Чехонина, лекар от Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки:

„Теглото започва да намалява по време на диетата, това е факт. Ако обаче консумирате повече от 120 g протеин на ден (диетата предполага използването на 150 g протеин на ден), това може да провокира подагра, бъбречни заболявания или хипертония."

Прегледи на тези, които са отслабнали

Александър: „Отдавна исках да отслабна, но не мога да откажа месо. Диетата на Аткинс работи чудесно за мен. С нейна помощ свалих 30 кг за 2 години."

Олеся: „Не издържах на тази диета. Седмица след като започна, кръвното ми налягане спадна рязко, така че трябваше да се откажа от отслабването."

Дария: „За два месеца свалих 15 кг, което много ме радва. Очаквам да сваля още 10 килограма."

Татяна: „Реших да опитам диетата на Аткинс след раждането, за да се отърва от 10 излишни килограма, които не искаха да напуснат. На 2-рата седмица от диетата имах срив, изядох парче торта. По това време отвесът беше 2 кг. След това тя продължи да се храни по правилата от първата фаза. Купих тестове за измерване нивото на кетонните тела. Той показа, че процесът на кетоза не е нарушен. В резултат успях да отслабна”.

Заключение

Диетата на Аткинс поставя тялото в състояние, в което телесните мазнини започват да изчезват много бързо. Не може обаче да се извика балансирано меню и то също така ограничава приема на витамини. Следователно е възможно да се придържате към тази диета само след консултация с диетолог. Възможно е лекарят да препоръча различен метод за справяне с наднорменото тегло.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).