2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на ябълките на 100 g
- Мазнини: 0,17 g
- Протеини: 0,26 g
- Въглехидрати: 13,82 g
- Вода: 85,56 g
- Пепел: 0,19 g
- Целулоза: 2,4 g
Витамини
|
Име |
количество | % RDA |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,011-0,025 mg | 1,0% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,007-0,016 mg | 0.6% |
| Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,10 mg | 2,0% |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,031-0,089 mg | 3,2% |
| Витамин В9 (фолиева киселина) | 4.7-18.0 μg | 2,8% |
| Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 2,58-31,0 mg | 24,3% |
| Витамин Е (алфа-токоферол) | 0,430-0,650 mg | 3,6% |
| Бета-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Гама-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Делта-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 0,18-2,00 mg | 5,5% |
| Витамин К | 3,0 μg | 2,5% |
| Витамин В7 (биотин) | 0,3 μg | 0.6% |
| Бета каротин | 18,0-32,0 μg | 0,5% |
| Алфа каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Лутеин + зеаксантин | 29,0 μg | 0,5% |
| Бета криптоксантин | 11,0 μg |
0,2% |
| Ликопен | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин В4 (холин) | 3,4 mg | 0.7% |
| Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Бетаин триметилглицин | 0,1 mg | 0,01% |
Минерали
Макронутриенти
| Име | количество | % RDA |
| Калий | 77,0-343,0 mg | 9,8% |
| Калций | 3,08-16,74 mg | 0.9% |
| Силиций | 2,0-5,0 mg | 11,7% |
| Магнезий | 3,3-9,0 mg | 1,6% |
| Натрий | 2,0-3,0 mg | 0,2% |
| Сяра | 5,0 mg | 0,5% |
| Фосфор | 8,9-25,1 mg | 2,1% |
| Хлор | 2,0 mg | 0,1% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
| Име | количество | % RDA |
| Алуминий | 110,0 μg | 0,3% |
| Бор | 245,0 μg | 350,0% |
| Ванадий | 4,0 μg | 12,5% |
| Желязо | 0,124-2,200 mg | 10,5% |
| Йод | 2,0 μg | 1,4% |
| Кобалт | 1,0 μg | 10,0% |
| Литий | 0.8 μg |
0,8% |
| Манган | 27,0-87,0 μg | 2,9% |
| Мед | 5,0-70,0 μg | 3,8% |
| Молибден | 6,0 μg | 8,6% |
| Арсен | 0,3 μg | 2,5% |
| Никел | 17,0 mcg | 11,3% |
| Калай | 3,0 μg | 0,2% |
| Рубидий | 63,0 μg | 63,0% |
| Водя | 0,04 μg | 0,4% |
| Селен | 0,30 мкг | 0,5% |
| Стронций | 3,4 μg | 0,4% |
| Талий | 0,05 μg | 2,5% |
| Флуор | 3,3 μg | 0,08% |
| Хром | 4,0 μg | 8,0% |
| Цинк | 32,0-150,0 μg | 0,1% |
Протеини и аминокиселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на протеин | 0,26 g | 0,3% |
| Съдържание на незаменими аминокиселини | 0,071 g | 0,3% |
| Несъществено съдържание на аминокиселини | 0,224 g | 0,4% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Валин | 0,010 g | 0,4% |
| Хистидин | 0,004 g |
0,2% |
| Изолевцин | 0,009 g | 0,5% |
| Левцин | 0,014 g | 0,3% |
| Лизин | 0,013 g | 0,3% |
| Метионин | 0,003 g | 0,2% |
| Треонин | 0,008 g | 0,3% |
| Триптофан | 0,003 g | 0,3% |
| Фенилаланин | 0,007 g | 0,2% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Аланин | 0,011 g | 0,2% |
| Аргинин | 0,006 g | 0,1% |
| Аспарагинова киселина | 0,078 g | 0.6% |
| Глицин | 0,008 g | 0,2% |
| Глутаминова киселина | 0,022 g | 0,2% |
| Пролин | 0,083 g | 1,8% |
| Серин | 0,011 g | 0,1% |
| Тирозин | 0,004 g | 0,1% |
| Цистин | 0,001 g | 0,06% |
Мазнини и мастни киселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на мазнини | 0,17 g | 0,2% |
| Съдържание на ненаситени мастни киселини | 0,205 g | 0,5% |
|
Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини |
0,041 g | 4,1% |
| Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 0,154 g | 1,5% |
| Съдържание на наситени мастни киселини | 0,066 g | 0,3% |
Ненаситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,0 g |
| Олеик С 18: 1 (омега-9) | 0,010 g |
| Линолова С 18: 2 (омега-6) | 0,154 g |
| Линоленов С 18: 3 (омега-3) | 0,041 g |
| Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,0 g |
| Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Наситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Лаурик С 12: 0 | 0,0 g |
| Миристик С 14: 0 | 0,0 g |
| Палмитик С 16: 0 | 0,056 g |
| Стеарик С 18: 0 | 0,010 g |
| Арахид C 20: 0 | 0,0 g |
| Беген С 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Стерили
| Име | количество | % RDA |
| Количеството фитостероли | 12,0 mg | 21,8% |
| Кампестерол | Няма данни | 0,0% |
| Бета-ситостерол | Няма данни | 0,0% |
| Стигмастерол | Няма данни | 0,0% |
| Холестерол | 0,0 mg | 0% |
Въглехидрати
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на въглехидрати | 13,81 g | 3,9% |
| Моно- и дизахариди | 9,0-10,39 g | 19,6% |
| Глюкоза | 1,68-2,43 g | 11,4% |
| Фруктоза | 5,86 g | 16,7% |
| Галактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Захароза | 0,57-2,07 g | 0% |
| Лактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Нишесте | 0,05 g | 0% |
| Малтоза | 0,0 g | 0% |
| Целулоза | 2,4 g | 9,6% |
| Пектин | 0,5-1,1 g | 16,0% |
Пуринови основи
| Име | количество | % RDA |
| Съдържание на пуринова сума | 6 mg | 5,0% |
Обратно към описанието на ябълката
Препоръчано:
Ябълки - ползите за здравето и вредата от ябълките, какво лекуват ябълките?
Ползи за здравето и вредите от ябълкитеЯбълките са едни от най-популярните плодове в света. След като се разпространи от Централна Азия, домашното ябълково дърво и многобройните му сортове станаха основа на почти всяка градина в Европа, Китай и Близкия изток, а след това в Америка, Австралия и Африка.На английски и китайски има подобни поговорки, които превеждат нещо подобно: „който яде ябълка на ден, не посещава лекаря“. На руски има подобна поговорка: „Ябълка за обяд - и
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на чесъна
Пълен химичен състав на чесън на 100 g Калории 59 ккал Мазнини:0,5 gПротеини:6,4 gВъглехидрати:33,1 gВода:58,6 gПепел:1,4 gЦелулоза:2,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,11 mg6%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,6 mg12%Витамин В6 (пиридоксин)1,24 mg62%Витамин В9 (фолиева киселина)3 μg1%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбино
