Списък на основните храни и лекарства за болестта на Алцхаймер

2023 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-08-25 07:22

Списък на основните храни и лекарства за болестта на Алцхаймер

Един от най-често срещаните и добре познати видове деменция е болестта на Алцхаймер. Това заболяване е типично за възрастните хора. Но това не е присъда. Според проучвания активната интелектуална дейност (четене, кръстословици, логически задачи, настолни игри), комуникацията и редовната консумация на определени храни и витамини могат да предотвратят развитието на болестта.

Съдържание:

• Гинко билоба при лечението на болестта на Алцхаймер
• Герициум (гъба) ускорява растежа на невроните
• Фолиевата киселина (витамин В9) поддържа мозъка млад
• Омега-3 (рибено масло) за деменция и болест на Алцхаймер
• Витамин Е инхибира развитието на болестта на Алцхаймер
• Други основни минерали и витамини

Гинко билоба при лечението на болестта на Алцхаймер

Първите симптоми на заболяването при много от тях обикновено не предизвикват страх, те се приписват на възрастта или се считат за временен резултат от опитния опит. Но първите сигнали за развиващо се тежко заболяване се появяват 5-8 години преди окончателната диагноза.

Най-често това се проявява с лека трудност, когато е необходимо да се припомнят всички факти, които пациентът е научил наскоро. Човек не помни добре новата информация, може да забрави значението на някои думи, известни му (понякога най-обикновените). Пациентът може да има проблеми с концентрацията и абстрактното мислене. Постепенно се наблюдава прогресивно намаляване на паметта, нарушение на говора и двигателните способности, до пълна безпомощност.

За съжаление е невъзможно да се възстанови напълно от това заболяване. Но в ранните стадии на заболяването има голяма степен на вероятност да се забави този процес. Редовното използване на курсове гинко билоба може да помогне да се предотврати намаляване на мозъчната активност.

Гинко билоба съдържа важни биологично активни вещества, които спомагат за стабилизиране на процесите в мозъчните клетки и увеличават еластичността на кръвоносните съдове. В резултат на това се подобрява микроциркулацията на кръвта в тъканите и органите и мозъкът се обогатява с кислород. В резултат на подобряване на качеството на притока на кръв, увеличаване на способността на тъканите да абсорбират кислород и увеличаване на количеството хранителни вещества в тялото, настъпва нормализиране на мозъчната дейност.

Герициум (гъба) ускорява растежа на невроните

Основният рисков фактор за болестта на Алцхаймер се счита за почтена възраст. С всяка изминала година след достигане на 65-годишна възраст рискът от заболяването почти се удвоява. Друга особеност е, че болестта е трудна за лечение с лекарства. По-лесно е да се опитате да предотвратите или спрете това заболяване на най-ранните етапи от развитието, отколкото да го излекувате.

Едно от средствата, препоръчани за тази цел, е гъбата гериций. Съдържа полизахариди, феноли и други полезни вещества. Те стимулират имунната система, имат антитуморен ефект и помагат при хронични стомашно-чревни заболявания.

Веществата, съдържащи се в Hericium, стимулират производството на фактор на растеж на нервите (NGF), с други думи Hericium възстановява нервната тъкан на мозъка и възстановява работата на невроните.

Герициумът, като лекарство, се продава в специални аптеки (естествени или гъби) под формата на прах, екстракт или таблетки.

Научете повече: Гериций срещу рак на панкреаса

Фолиевата киселина (витамин В9) поддържа мозъка млад

Друг важен елемент в борбата за чист ум и памет е редовният прием на витамин В ₉, който е известен на мнозина като фолиева киселина. Употребата на това лекарство забавя стареенето на мозъка, допринася за запазването на паметта, мисленето, ориентацията, речта и други когнитивни функции на тялото.

Това се доказва от нови проучвания за определяне на степента на влияние на дневната доза фолиева киселина в размер на 800 mcg върху защитата на мозъчната дейност. И така, учени от университета "Джон Хопкинс" твърдят, че такава дневна доза витамин не представлява никаква опасност за организма.

А учени от Холандския университет проведоха свои собствени изследвания. Те изследваха група хора във възрастовия диапазон от 50 до 70 години. Някои субекти приемали 800 mcg фолиева киселина всеки ден, докато други приемали плацебо. След 3 години се оказа, че хората от първата група имат по-добра памет и по-висока скорост на обработка от групата пациенти, приемащи плацебо. Нещо повече, субектите от първата група са провели тестове, които определят нивото на паметта на същото ниво като хората, които са с пет години и половина по-млади от тях. И скоростта им на изчисление е същата като тази на хората, по-млади от обектите с почти две години.

Досега няма надеждни доказателства, че дневният прием на фолиева киселина в доза от 800 mcg може да предотврати болестта на Алцхаймер. Но учените вярват, на базата на примера на проведените проучвания, че с помощта на редовен прием на този витамин хората могат да забавят развитието на различни патологии, които водят до това сериозно заболяване.

ТОП храни по отношение на съдържанието на фолиева киселина

Средно оптималната доза фолиева киселина за възрастен се счита от 400 до 800 mcg на ден. Това количество витамин В9 помага за поддържане на здравето и помага за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Фолиевата киселина се продава в обикновените аптеки като независимо лекарство, както и във витаминни комплекси. Но можете да намерите този полезен витамин не само в аптеките, но и в обикновените хранителни продукти. Например, само половин чаша леща съдържа около 180 мкг фолат. Една чаша накълцано авокадо ще обогати тялото ви с 90 мкг, а същото количество задушени зелени аспержи ще добави 79 мкг.

Чаша прясно изцеден портокалов сок вече е 74 mcg, а цял голям портокал е 55 mcg витамин B ₉. Зелените са не по-малко полезни - само половин чаша на ден дава на тялото 50–90 mcg естествена фолиева киселина. Друг вид сок, който съдържа голямо количество витамин, е доматеният сок. Чаша от този сок е 48 mcg фолиева киселина.

Други налични храни с високо съдържание на фолиева киселина са показани в таблицата:

Съдържание на витамин В9 в 100 g / mcg
Фъстък	240
Телешки черен дроб, пилешко месо	240
Свински черен дроб	225
Боб	90
Спанак	80
орех	77
Лешник	68
Броколи	63
Салата	48
Рамсън	40
Бадем	40
Ечемичен песъчинки	40
Бяла гъба (гъби)	40
Хрян	37
Праз	32
Шампиньон	тридесет

Не забравяйте, че всяка топлинна обработка на храната (готвене, пържене, задушаване) значително намалява количеството витамини в тях, включително фолиева киселина. Например, печенето на месо унищожава 95% от неговия витамин В ₉ ! А обичайното кипене на пилешки яйца го намалява с 50%.

Омега-3 (рибено масло) за деменция и болест на Алцхаймер

Мастните полиненаситени киселини Омега-3 отдавна са признати от лекарите като вещества, жизненоважни за хармоничното развитие на организма и поддържането на здравето. Тези полезни киселини не се произвеждат в човешкото тяло, но влизат в него само с определени храни. Омега-3 играят специална роля за намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

Служители на Американския университет Тафтс проведоха дългосрочни проучвания: за девет години около 900 възрастни хора бяха под специалния надзор на учени. Оказа се, че пациентите, приемащи високи дози от вещество от клас Омега-3, са значително по-малко (почти 60 процента) податливи на болестта на Алцхаймер и почти 50 процента развиват деменция, за разлика от субектите, които не са получавали същото количество Омега-3. 3.

Заключение: високото съдържание на DHA е защитна бариера, която предотвратява образуването на бета-амилоиди, които са една от причините за развитието на заболяването.

В процеса на провеждане на експерименти с животни беше установено, че дефицитът на DHA неумолимо води до отслабване на паметта. Концентрацията на DHA неизбежно намалява с възрастта, затова е важно да се осигури редовен прием на това вещество. Това ще помогне да се избегнат сериозни заболявания като деменция и болест на Алцхаймер.

Учените са установили, че за високо ниво на защитен ефект всеки ден в тялото трябва да се доставят около 180 mg DHA. Това е еквивалентно на две капсули рибено масло или три порции риба (особено сьомга) на седмица.

Учените препоръчват прием на лекарства, съдържащи омега-3 и включване на много морски риби в диетата. Това ще предпази от намаляване на мозъчната активност.

Разберете повече: Какви храни съдържат омега-3?

Витамин Е инхибира развитието на болестта на Алцхаймер

Витамин Е играе важна роля в борбата срещу болестта на Алцхаймер. Той е естествен имуномодулатор и мощен антиоксидант. Този витамин е от съществено значение за нормалното функциониране на организма. Доказано е, че ежедневният прием на този витамин инхибира спада на мозъчната активност при болестта на Алцхаймер.

Индийски учени са установили, че витамин Е забавя развитието на болестта. Пациенти от 14 медицински центъра взеха участие в мащабни проучвания. Една група субекти са приемали витамин Е в доза 2000 IU, друга е приемала 20 mg мемантин (лекарство, използвано за лечение на деменция), трета комбинация от мемантин и витамин Е и четвърта плацебо.

След приключване на проучването се оказа, че първата група пациенти, приемащи само витамин Е, показва подобрения в сравнение с групата пациенти, приемащи плацебо. Но резултатите от втората и третата група, при които пациентите са приемали или лекарство за деменция самостоятелно, или в комбинация с витамин, не показват такива подобрения.

Резултатите от изследванията за пореден път потвърдиха значението на приема на витамин Е не само за профилактика, но и за лечение на болестта на Алцхаймер.

ТОП храни по отношение на съдържанието на витамин Е

Средно препоръчителният дневен прием на витамин Е за възрастни се счита за безопасен в диапазона 200–400 IU. Но за някои заболявания лекарите могат да предписват по-високи дози на пациентите.

Витамин Е може да се приема не само под формата на таблетки, но и с храна.

Разнообразни масла са богати на витамин Е. За да се запази витаминът в маслата, е необходимо да се консумират в "жива" форма, без да се подлагат на топлинна обработка:

Съдържание на витамин Е в 1 супена лъжица / mg
Масло от пшенични зародиши	45
Соя	24
Царевица	20.
Слънчоглед	12

Витамин Е може да се намери в голямо разнообразие от храни, повечето от които се предлагат целогодишно:

Съдържание на витамин В9 в 100 g / mcg
Бадем	24.6
Лешник	20.4
Фъстък	10.1
Шам-фъстъци	6.0
Кашу	5.7
Сушени кайсии	5.5
Морски зърнастец	5.0
Акне	5.0
Шипка	3.8
Пшеница	3.2
орех	2.6
Спанак	2.5
Калмари	2.2
Калина	2.0
Киселец	2.0
Сьомга, щука	1.8
Сини сливи	1.8
Овесена каша	1.7
Ечемичен песъчинки	1.7

Също така богати на витамин Е са морските риби, соевите продукти, билки, мляко, пилешки яйца, черен дроб и месо.

Други основни минерали и витамини

В борбата срещу болестта на Алцхаймер и за профилактика на това заболяване е необходимо да се използва цял комплекс от витамини и минерали.

Магнезий

Този минерал е необходим за поддържане на нормалното състояние на сърдечно-съдовата система. Също така помага за понижаване на холестерола, прочистване на организма от токсини и др. Дневният прием на магнезий за възрастни е 400–500 mg.

Магнезият се съдържа в големи количества в ядките (кашу, кедрови ядки, бадеми, шам-фъстъци, лешници) и елда. Също така магнезий в достатъчни количества може да се получи чрез ядене на водорасли, овесени ядки, грах и др.

Селен

Селенът, заедно с витамин Е, предпазва тялото от свободните радикали. Селенът има противотуморни свойства, спомага за нормализиране на имунната система, подпомага синтеза на хормони на щитовидната жлеза, подобрява сърдечната дейност и др. Оптималното количество прием на селен на ден е около 50–70 mcg.

Най-много селен се съдържа в пуешкия и патешкия черен дроб. В по-малка степен селенът присъства в пилешки, свински и говежди черен дроб. Селенът може да се намери и в яйца, царевица, зърнени храни (ориз, ечемик, пшеница), бобови растения (грах, боб, фъстъци), ядки (шам фъстък, орехи, бадеми) и др.

Разберете повече: Водещи в света селенови храни

Витамин А

Витамин А изпълнява много важни функции в организма: подобрява имунитета, нормализира зрението, участва в антиоксидантната защита, насърчава устойчивостта към инфекции и др. Достатъчно е възрастен да приема 1,5–2 mg витамин А. на ден. Дозировката може да варира значително в зависимост от от възраст, пол и болест.

Пилешкият и телешкият черен дроб съдържа големи количества витамин А. Има много витамин в дивия чесън, калиновите плодове, в маслото, заквасената сметана, изварата, водораслите и други продукти.

Витамин Ц

Витамин С повишава нивото на устойчивост на организма към всякакви неблагоприятни външни или вътрешни влияния. Помага за справяне със стрес, хипотермия или прегряване на тялото, с инфекциозни или алергенни атаки и т.н.

Здравият възрастен се нуждае от 70-100 mg витамин С на ден, но нуждата от витамин С се увеличава драстично и дозата се увеличава значително в случай на настинки и инфекциозни заболявания.

Рекордното съдържание на витамин С в обикновените шипки е 1000 mg на 100 г. Има много витамин С в сладкия пипер, касис и морски зърнастец. Също богати на витамин С са кивито, плодовете от орлови нокти, див чесън, зеле (брюкселско зеле, броколи, карфиол), калина, плодове от офика, ягоди, цитрусови плодове, спанак и някои други продукти.

Витамини от група В

Витамините от група В играят съществена роля в метаболизма на клетъчно ниво. Всички витамини, които принадлежат към тази група (с изключение на витамин В ₁₂), не се натрупват в организма. Те трябва да се попълват ежедневно с помощта на таблетки или чрез прием на определени храни.

В1 се съдържа най-много в кедрови ядки, шам фъстъци, фъстъци, свинско месо и др.

B2 - в кедрови ядки, бадеми, черен дроб, гъби, яйца и др.

B3 (PP) се съдържа най-много в свински и говежди черен дроб, манатарки, грах, шампиньони, фъстъци и други храни.

B5 - грах, лешници, зърнени храни (елда, овесени ядки), карфиол, карантия и др.

В6 се намира в значителни количества в кедрови ядки и в низходящ ред в боб, орехи, морски зърнастец, риба (риба тон, скумрия, сардини) и др.

B7 (H) се съдържа във всички храни, но най-вече в черния дроб, царевицата, пилешките яйца, овесените ядки и граха.

В12 не се съдържа в растителните храни. Значително съдържание на витамин В ₁₂ се открива в говеждия черен дроб. По-нататък по отношение на съдържанието на витамини са: свински и пилешки дроб, риба (скумрия, сардина), заешко месо, говеждо месо. Също така В _{12 се} съдържа в яйчен жълтък и ферментирали млечни продукти.

Болестта на Алцхаймер е сериозно нелечимо заболяване, което може да бъде предотвратено или забавено. За това са важни ранната диагностика и използването на цял набор от мерки, включително прием на необходимите витамини, храни и специални лекарства от болестта на Алцхаймер.

[Видео] Д-р Берг - МОЗЪЧНО СТАРЕНЕ: Как да забавим? Какво спира това?

Автор на статията: Соков Андрей Владимирович | Невролог

Образование: През 2005 г. завършва стаж в Първия Московски държавен медицински университет „И. М. Сеченов“и получава диплома по неврология. През 2009 г. завършва следдипломно обучение по специалността „Нервни болести“.