2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43
Диета за черния дроб
Съдържание:
- Какво можете да ядете при чернодробни заболявания?
- Какво не може да се яде с чернодробно заболяване?
- Диета след операция на черния дроб
Броят на хората с диагноза чернодробно заболяване се увеличава всяка година. Нарушенията в работата на този важен орган могат да бъдат причинени от различни фактори: недохранване, инфекции, лоша наследственост, преминаване на медикаментозно лечение за други заболявания и др. За тази категория пациенти е много важно да се спазва специална диета, която ще допринесе за бързото възстановяване.
Какво можете да ядете при чернодробни заболявания?
В момента съвременната медицина значително разшири списъка с продукти, които могат да се консумират ежедневно от хора с различни чернодробни заболявания. Въпреки това е важно за такива пациенти да не претоварват този орган, за да избегнат възможни усложнения. Количеството мазнини в хода на лечението на пациентите трябва да бъде строго ограничено.
Диетата при чернодробни заболявания трябва да включва следните елементи:
- Въглехидрати;
- Лесно смилаеми протеини;
- Витамини;
- Минерали.
При чернодробни заболявания на пациентите се разрешават различни храни:
- Зърнени храни под формата на зърнени култури (не много варени);
- Пастата трябва да се консумира в ограничени количества;
- Млечни и ферментирали млечни продукти (нискомаслена извара, нискомаслена заквасена сметана, ферментирало печено мляко, мляко, кефир, кисело мляко и др.);
- Месо с ниско съдържание на мазнини (телешко, телешко, пуешко, пилешко, заешко и др.);
- Речни и морски риби;
- Яйца под формата на омлет или като част от други ястия (пиле и пъдпъдъци);
- Зеленчуци и зеленчуци (трябва да ограничите количеството бобови растения и тези зеленчуци, които съдържат груби фибри);
- Плодове (не използвайте круша);
- Мед (е отличен заместител на захарта, но трябва да се консумира в ограничени количества) и т.н.
Подправете готвените ястия с растителни масла:
- Маслини;
- Слънчоглед;
- Царевица;
- Тиква;
- Спално бельо.
При подготовката на първите курсове за пациенти с чернодробно заболяване е необходимо да се използва или чиста вода, или зеленчуков бульон. В същото време не забравяйте за млечните супи, които са много лесни за смилане и поддържат пациента да се чувства сит за дълго време.
Въпреки факта, че по време на лечението пациентите трябва да ограничат количеството захар, гастроентеролозите им разрешават някои сладкиши:
- Мусове (направени от плодове или плодове);
- Зефир;
- Пастила;
- Суфле;
- Желе;
- Мармалад;
- Конфитюр;
- Овесени бисквитки.
Когато се подлагат на някакъв курс на лечение, е важно пациентите да поддържат нормален воден баланс в тялото.
При чернодробни заболявания трябва да се предпочитат следните напитки:
- Компот от плодове и сушени плодове;
- Слаб чай;
-
Кисел, приготвен от плодове;
- Натурални зеленчукови и плодови сокове;
- Чиста вода.
Хората с чернодробни заболявания трябва да приготвят храна, както следва:
- Кипене;
- Пара;
- Печете във фурната;
- Яжте мариновани и сурови.
Какво не може да се яде с чернодробно заболяване?
При проблеми с черния дроб е строго забранено да се яде пушена, пикантна, мазна и пържена храна, която може да провокира обостряне на заболяването.
Гастроентеролозите забраняват на пациентите си да консумират следните продукти по време на лечението:
- Гъби;
- Мазни меса (свинско, агнешко и др.);
- Някои сортове домашни птици (особено не се препоръчва да се яде месо от водолюбиви птици - патици, гъски и др.);
- Дебел;
- Бульони (гъби и месо);
- Сирена, особено мастни сортове;
- Мазна извара;
- Масло, свинска мас, маргарин и олио за готвене
- Мазни риби;
- Консервирани храни (риба, месо и др.);
- Пушени продукти (колбаси, малки колбаси, колбаси, балик, филе и др.);
- Подправки (черен пипер, оцет, горчица и др.);
-
Някои зеленчуци и билки (репички, киселец, репички, зелено и лук, чесън);
- Пресни хлебни изделия и ръжен хляб;
- Сладолед;
- Сладки и шоколадови бонбони;
- Всички сладкарски изделия, съдържащи мазни кремове;
- Алкохол и алкохолни напитки;
- Кафе и кафе напитки;
- Сладки и газирани напитки;
- Силен чай;
- Сокове от кисели плодове;
- Какао;
- Ядки.
- Хляб (при някои заболявания е позволено да се използва остарял или изсушен във фурна бял хляб);
По темата: Най-добрите народни рецепти и продукти, които възстановяват чернодробните клетки
Диета след операция на черния дроб
При чернодробни заболявания гастроентеролозите препоръчват на своите пациенти, претърпели операция, да се придържат към специална диета. В зависимост от тежестта на заболяването, на пациента се назначава таблица номер 5 или номер 6. Благодарение на диетичното хранене върху органите на стомашно-чревния тракт няма да има допълнителен ефект. Леките храни от своя страна няма да предизвикат дразнене и да принудят черния дроб да работи в повишен ритъм.
По време на всяка хирургическа интервенция, червата се спират изкуствено за пациента. След операцията пациентът не консумира никаква храна за един ден, а пие само чиста вода. С голямо внимание трябва да започнете работата на червата, като ядете само леки бульони и диетични супи.
По време на следоперативното лечение пациентите с чернодробни проблеми трябва напълно да премахнат употребата на сол, захар, люти подправки и подправки. Същата забрана е наложена на мазни, пържени, ферментирали и пушени храни. Пациентите, подложени на хирургично лечение, не трябва да използват натурални сокове, тъй като те са твърде концентрирани и могат да раздразнят и без това отслабените органи на стомашно-чревния тракт. Ежедневното количество храна трябва да бъде разделено на 5-6 части и да се приема в строго определено време.
Когато се подлагат на рехабилитация, чиято цел е да възстанови черния дроб, пациентите трябва да ограничат количеството въглехидрати в ежедневната си диета.
Препоръчително е да добавите продукти към менюто си, които съдържат в големи количества:
- Протеини;
- Витамини;
- Минерали;
- Растителни мазнини;
- Фибри.
За редовното и навременно производство на жлъчка е необходимо да се консумират достатъчни количества растителни мазнини и лесно смилаеми протеини. Ежедневното използване на фибри ще позволи на червата на пациента да функционират пълноценно и навреме да се отърват от токсините.
Много гастроентеролози препоръчват да се консумират плодове и зеленчуци, които не са подлагани на топлинна обработка ежедневно, за да се възстанови функционалността на черния дроб.
За да се избегнат възможни усложнения в следоперативния период, пациентите трябва да се придържат към щадяща диета, която включва следните продукти:
- Трици (те трябва да се добавят към различни ястия);
- Каша (не използвайте царевична каша и ориз);
- Сухари (бял пшеничен хляб може да се суши във фурната);
- Мляко и нискомаслено извара (ферментиралите млечни продукти е най-добре да се избягват);
- Нискомаслени видове месо и риба (по-добре е да използвате пилешко или телешко месо);
- Изобилна напитка (чиста вода, минерална вода, билкови чайове);
- Зеленчуци и плодове.
Всички разрешени храни трябва да се готвят, както следва: варете, приготвяйте на пара, печете или яжте сурови. По време на следоперативната рехабилитация пациентите трябва да консумират ограничени количества растителни мазнини, подправки и захар.
Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог
Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).
Препоръчано:
Рак на черния дроб - метастази, признаци, симптоми, етапи и лечение на рак на черния дроб, колко дълго живеят?
Причини, признаци, симптоми, етапи и лечение на рак на черния дробСъдържание:Симптоми на рак на черния дробПричини за рак на черния дробЕтапи и степени на рак на черния дробМетастази на рак на черния дробДиагностика на рак на черния дробЛечение на рак на черния дробДиета при рак на черния дробЛечение на рак на черния дроб с народни средстваКакво представлява ракът на черния дроб?Ракът на черния дроб е злокачествен тумор, който е резултат от процеса на превръщан
Възстановяване на черния дроб - списък с най-добрите хепатопротектори за черния дроб
Списък на най-добрите хепатопротектори за възстановяване на черния дробСъдържание:ТикваХепа-мерцFanDetoxЛив 52ХептралКарсилEssentialeОвесФосфогливUrsofalkХофитолХепабенеГалстенRezalut ProЦиквалонОсалмидХепатопротекторите са специална група лекарства, които имат стимулиращ ефект върху чернодробните клетки и допринасят за възстановяването на тяхната структура, нормализират основните функции на черния дроб и предпазват хепатоцитите от патогенното действие н
Диета при затлъстяване 1, 2, 3 и 4 градуса, диета при затлъстяване на черния дроб, детска диета при затлъстяване
Диета при затлъстяване 1, 2, 3 и 4 градусаСъдържание:Терапевтична диета при затлъстяванеДиета 8 при затлъстяванеДиета при затлъстяване 1 степенДиета за затлъстяване степен 2Диета за степен на затлъстяване 3Диета за степен на затлъстяване 4Диета при затлъстяване на черния дробДетска диета при затлъстяванеДиета за дете със затлъстяванеТри най-добри дни на гладноКакво е затлъстяването?Затлъстяването е заболяване, характеризиращо се с отлагане на излишни мазнини
Имунотерапия при рак на белия дроб: методи за нейното прилагане. Как е имунотерапията при рак на белия дроб
Имунотерапия на рак на белия дробОнкологичните изследвания на белите дробове установяват, че раковите клетки имат много малко количество антигени, които могат да бъдат повлияни от имунотерапията. Резултатите от същите експерименти обаче доказват, че имунотерапията при рак на белия дроб може да бъде ефективно лечение на заболяването.Методи за имунотерапия за
Инхалация при рак на белия дроб - направете го или не. Трябва ли да правя инхалация при рак на белия дроб?
Инхалация при рак на белия дробРакът на белия дроб се счита за най-тежкият рак. Човек с рак усеща срив, кашлица, задух, дрезгавост на гласа го притеснява. Процедурата за домашна инхалация при рак на белия дроб облекчава симптомите и подобрява благосъстоянието на пациента.С
