Диета и хранене след операция на апендицит

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43

Диета и хранене след операция на апендицит

Всеки човек, който е приет в болница с диагноза остър апендицит, непременно ще се подложи на операция за отстраняването му. Естествено, това ще стане само след щателен преглед и потвърждение на диагнозата. След отстраняването на апендицита, както и след всяка друга хирургическа интервенция, трябва да се подготви фактът, че диетата ще се превърне в задължителен елемент в списъка на мерките за рехабилитация. В допълнение към стандартните процедури и някои лекарства, ще трябва да ядете и специални ястия. Диетата след операция за отстраняване на апендикса играе важна роля в следоперативния период. Помага за бързо връщане към обичайния начин на живот, както и за по-бързо възстановяване на работата на стомашно-чревния тракт.

Струва си да се помни, че диетата трябва да се спазва, поне 14 дни. Малко по-дълго, ако имаше някакви усложнения по време или след операцията.

Операцията за отстраняване на апендицит в повечето случаи продължава не повече от 20 минути, ако всичко върви добре и без усложнения. Възстановяването от такава хирургическа интервенция е бързо, но не винаги лесно. Най-трудното е първият ден след операцията. Това е денят, в който пациентът не може да яде или пие нищо. Максимално овлажнява сухите устни, не повече. Първият ден е времето, когато на тялото трябва да се даде възможност да хвърли цялата си сила за възстановяване на вътрешните рани. На втория ден е разрешена тиха минерална вода. Постепенно всеки ден има разширяване на списъка с продукти, които могат да се ядат отново.

Съдържание:

• Какво можете да ядете след операция на апендицит?
• Какво да не се яде след операция на апендицит?
• Ежедневно меню за една седмица

Какво можете да ядете след операция на апендицит?

Хранене през първите 3 дни

През първите 12 часа след операцията изобщо не трябва да ядете, но по принцип и без това няма апетит. При добро здраве в края на първия ден е позволено да се пие малко оризов бульон, пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини или плодово сладко желе.

През следващите 2 дни е разрешено вече да се включват:

• нискомаслен пилешки бульон;
• картофено пюре;
• варен ориз във вода;
• тиква или пюре от тиква;
• нискомаслено, неподсладено натурално кисело мляко;
• варено и пасирано пиле.

В този случай храната трябва да е частична, храната трябва да се приема на малки порции 5-6 пъти на ден.

Хранене през следващите дни

Следващите 7 дни след апендицит, диетата на пациента включва само пресни храни, те се приготвят само под формата на каши или много течни супи. Всичко това е необходимо, за да се облекчи натоварването на стомаха и червата. За предпочитане е да ядете не толкова супи, колкото бульони, приготвени с пилешко месо или със зеленчуци. Защо пиле? Тъй като е най-постното месо, освен това диетично, лесно смилаемо в сравнение с други видове месо. Загубата на апетит е често срещана след операцията. Когато на втория ден лекуващият лекар има право да яде малко, не трябва да се отказвате от лекия бульон. Това няма да предизвика негативна реакция от страна на стомашно-чревния тракт и пациентът ще може да се възстанови по-бързо.

Супите, приготвени от зеленчуци, ще бъдат полезни: тиквички, цвекло, картофи, моркови, допустимо е да добавите малко ориз. Те ще съдържат витамини А и С., които са най-важни за възстановяването на организма. Те допринасят за бързото заздравяване на вътрешните тъкани. Всички съставки се готвят до готовност и се смачкват с пасатор до течно пюре. Много е добре да добавяте пресни билки (магданоз, копър) към бульони или супи на пюре, те ще подобрят храносмилането, което е важно през периода на възстановяване.

Не забравяйте за течността, която също ще бъде важна по време на възстановяването. Колкото по-голям, толкова по-добре. Като течности можете да пиете билкови чайове и натурални сокове, компоти, желателно е това да е всичко ваше собствено приготвяне, а не химия, закупена в магазин с голямо количество захар. Ако не е възможно да правите сами сокове, по-добре се ограничете до 1,5-2 литра обикновена вода дневно и бъдете сигурни.

Постепенно диетата след операцията ще се разширява. След два или три дни тялото вече ще може да приема и смила каши, варено месо и някои ферментирали млечни продукти. Всичко това не трябва да предизвиква негативна реакция от страна на стомашно-чревния тракт под формата на запек, повръщане или чревна болка.

Натурално кисело мляко или неподсладено извара, кефир, обогатено с бифидобактерии - всичко това е и склад на основни витамини за възстановяване. Ферментиралият млечен продукт се усвоява лесно и не предизвиква негативна реакция от страна на стомаха или червата. Трябва да се въведе в диетата веднага щом се почувствате малко по-добре.

Поради факта, че първите няколко дни след отстраняването на апендикса, пациентът е принуден да остане в леглото, той може да изпита запек поради бездействие. Лекарствата също могат да причинят запек. В този случай тялото трябва да се подхранва с малко фибри. Най-подходящи са варени моркови, сушени плодове, печени ябълки, шипки, ориз, елда и овесени ядки във водата. Точно преди да ядете нещо от горното, говорете с вашия доставчик на здравни грижи, ако той ще го позволи.

Най-добрият източник на бета-керотен е тиквата. Също така допринася за бързото възстановяване на организма поради голямото количество витамини от групи А, В, С, Е, както и витамин К, който има благоприятен ефект върху съсирването на кръвта. Благодарение на витамин Т метаболитните процеси в организма ще бъдат по-бързи, което значително ще увеличи усвояемостта на храната. Тиквата може да се яде варена, като пюре супа или каша.

Списъкът на одобрените продукти може да се различава за всеки пациент. Това се дължи на особеностите на хода на възстановяване на тялото и наличието или отсъствието на усложнения след отстраняването на апендикса. Продължителността на възстановяването се влияе не само от стриктното спазване на правилната диета, но и от навременното приемане на лекарства, спазването на всички лекарски предписания и възрастта на пациента.

Ако имаше някакви усложнения по време на операцията, тогава списъкът на разрешените храни в следоперативната диета ще бъде много по-малък.

Помислете за естеството на възпалението, когато съставяте одобрени продукти. Ако апендицитът е бил гноен, опитайте се да включите в менюто колкото се може повече храни, които имат антибактериални свойства, както и обогатени с различни витамини.

Какво да не се яде след операция на апендицит?

След операцията определено трябва да направите списък с храни, които ще трябва да откажете по време на възстановяването си. На първо място, не забравяйте да намалите количеството сол, което използвате, до минимум. В идеалния случай го пропуснете напълно за поне 2 седмици. Елиминирайте всички много солени храни, включително резки риби.

Разнообразието от подправки и чушки не само ще предизвика негативни реакции от страна на стомашно-чревния тракт, но и значително ще забави времето за възстановяване. Не забравяйте да изключите храни като домати, боб, грах и боб. Те могат да причинят чревни спазми, спазми и газове. В допълнение към това, че шевовете ви болят след операция, тези продукти ще добавят болка към тялото ви.

Различни пушени меса, тлъсти меса, всякакви колбаси, кетчуп, майонеза, сос - всичко това ще се отрази негативно на работата на вашите вътрешни органи. Това е много тежка храна. И тъй като всички сили на тялото след операцията трябва да бъдат насочени към възстановяване на вътрешните рани, тогава такава храна ще се усвоява много дълго време. Ще започне ферментация на остатъците от неусвоена храна, в резултат на което могат да възникнат усложнения под формата на разминаване или нагнояване на шевовете.

Същото се отнася за всички газирани напитки. Това е забранен продукт по време на периода на възстановяване.

В допълнение към забранените и разрешените продукти има и такива, които стоят в средата, те не могат да бъдат отнесени нито към едната, нито към втората група. Това са мед, сушени плодове и някои млечни и кисели млечни продукти (разрешени само с нисък процент мазнини или обикновено обезмаслени). Важно е да се консултирате с Вашия лекар относно тези продукти, който ще разреши или забрани употребата им в зависимост от Вашето здравословно състояние.

Дайте на тялото си възможност да си почине и да се възстанови самостоятелно, не усложнявайте работата му с твърде тежка и трудно смилаема храна.

Ежедневно меню за една седмица

1 ден

За закуска трябва да изпиете само чаша неподсладен чай с бисквитки Мария. Освен това бисквитките могат да бъдат не повече от 1 брой. Все още няма да се ядат други печени продукти или сладкиши. Ако не можете да живеете един ден без сладкиши, тогава с разрешение на лекар можете да ядете блат, но само 1 бройка на ден, не повече.

II закуска. Можете да използвате само сок, чай или вода.

Вечеря. Стомахът трябва постепенно да свиква с храна и упражнения. Като супа можете да ядете пилешки бульон, а като гарнитура - овесени ядки или оризова каша във вода, без олио. Пийте всичко с чай без захар или минерална вода без газове. Можете да използвате натурален пресен сок.

Следобедна закуска. Можете да използвате само сок, чай или вода

Вечеря. Все същите бисквитки на Мария, чай. Можете да изядете едно кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

2-ри ден

Всяка безсолна безсолна каша вече е разрешена за закуска. Това може да бъде елда, сварена във вода, овесени ядки, ечемик или царевица, всичко по ваша преценка. Без добавено масло. Чай без захар и безквасни бисквити. Можете да ядете трици вместо бисквитки.

II закуска. Прясно изцеден сок, можете да поливате и без газ.

Вечеря. Бульон или супа с минимум картофи и месо. Освен това съставките на супата трябва да бъдат смачкани до консистенция на пюре. Задушено зеле без доматено пюре. Малко парче варено пиле. Безгазова вода или чай.

Следобедна закуска. Кисело мляко или желе с ниско съдържание на мазнини

Вечеря. Всяка каша, приготвена във вода и без масло. Изключете само бобовите растения от диетата си. Кефир с ниско съдържание на мазнини.

Ден 3

Време е да започнете да въвеждате храни, които се усвояват по-трудно.

За закуска овесена каша без овесени ядки или просо, която може да бъде леко осолена. 1 твърдо сварено яйце Чай без захар и няколко крутони.

II закуска. Прясно изцеден сок, тиха вода или чай с бисквитки.

Вечеря. Пилешки бульон с парчета месо и зеленчуци (моркови и картофи). Оризова каша на вода, леко осолена, но все още без масло. Компот от сушени плодове.

Следобедна закуска. Кисело мляко или желе с ниско съдържание на мазнини

Вечеря. Овесени ядки с парче варена риба. Безгазова вода или чай.

Ден 4

За закуска овесени ядки без млечни продукти. Леко осолена, без масло. Резен питка със сирене, чай с 0,5 ч.л. Сахара.

II закуска. Сухи бисквити и сок, за предпочитане пресни.

Вечеря. Зеленчукова супа-пюре, без добавено слънчогледово масло. Елда каша с пилешки котлети на пара. Компот от ръжен хляб и ябълки.

Следобедна закуска. Кисело мляко или желе с ниско съдържание на мазнини

Вечеря. Малко задушено зеле с няколко парчета пиле. Чай или кефир с ниско съдържание на мазнини.

Ден 5

За закуска пшенична каша без млечни продукти. От този ден нататък може да се добави малко количество масло. Чай, в който можете да започнете да добавяте малко захар, сухи бисквити.

II закуска. Сухи бисквити и сок, за предпочитане пресни.

Вечеря. Супа от пилешки бульон със зеленчуци и малко ориз. Тиквена каша с рибни сладкиши на пара. Ръжен хляб, сладък чай или компот от сушени плодове.

Следобедна закуска. Кисело мляко или желе с ниско съдържание на мазнини

Вечеря. Каша от елда без млечни продукти, леко осолена и с малко парче масло. Торти на пара с риба. Леко сладък чай със сухи бисквити Мария.

6 ден

За закуска каша от елда без млечни продукти с добавка на малко парче масло. Хляб със сирене и сладък чай.

II закуска. Сухи бисквити и сок, за предпочитане прясна или негазирана вода.

Вечеря. Зеленчукова супа-пюре, приготвена в пилешки бульон. Задушено зеле, с малко пилешко месо, без добавяне на доматен сос. Ръжен хляб и чай.

Следобедна закуска. Кисело мляко или желе с ниско съдържание на мазнини

Вечеря. Гювеч с извара, но без заквасена сметана. Чай с питка или бисквити.

Най-важното правило по отношение на забранените храни е забраната на солта, подправките и пикантните храни. Освен това на 1 месец е забранено да се ядат пресни плодове, както и храни, които стимулират образуването на газове в червата (мляко, бобови растения)

Във всеки случай, независимо от менюто, което сте съставили за периода на възстановяване след операцията, опитайте се, като цяло, да се придържате към правилото, че храната съдържа възможно най-много витамини и полезни микроелементи, които са важни за нормализирането на вашата система на храносмилателния тракт. Елиминирайте забранените храни и се опитайте да не ядете тежки за стомаха храни поне през първите 2 седмици след операцията. Препоръчително е да смилате цялата храна до гъста консистенция.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).