2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на бадеми на 100 g
- Мазнини: 49,4 g
- Протеини: 21,2 g
- Въглехидрати: 21,7 g
- Вода: 4.7 g
- Пепел: 3 g
- Целулоза: 12,2 g
Витамини
|
Име |
количество | % RDA |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,254-0,327 mg | 17,0% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,722-1,010 mg | 44,8% |
| Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,469 mg | 9,4% |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,137-0,143 mg | 7,0% |
| Витамин В9 (фолиева киселина) | 82,0-109,0 μg | 23,3% |
| Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 0,8-1,5 mg | 1,7% |
| Витамин Е (алфа-токоферол) | 25,87-26,22 mg | 173,3% |
| Бета-токоферол | 0,29-0,43 mg | 2,3% |
| Гама-токоферол | 0,65-0,89 mg | 4,9% |
| Делта-токоферол | 0,10-0,25 mg | 1,2% |
| Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 2,80-4,33 mg | 18,3% |
| Витамин К | 7,0 μg | 5,8% |
| Витамин В7 (биотин) | 17,0 mcg | 34,0% |
| Бета каротин | 1,0-3,0 μg | 0,04% |
| Алфа каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Лутеин + зеаксантин | 1,0 μg | 0,02% |
| Бета криптоксантин | 0,0 мкг |
0,0% |
| Ликопен | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин В4 (холин) | 52,1 mg | 10,4% |
| Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Бетаин триметилглицин | 0,5 mg | 0,05% |
Минерали
Макронутриенти
| Име | количество | % RDA |
| Калий | 673,0-770,0 mg | 28,9% |
| Калций | 213,0-279,0 mg | 21,8% |
| Силиций | 50,0 mg | 166,7% |
| Магнезий | 259,0-277,0 mg | 66,3% |
| Натрий | 1,0-3,1 mg | 0,2% |
| Сяра | 178,0 mg | 17,8% |
| Фосфор | 420,0-527,0 mg | 59,1% |
| Хлор | 39,0 mg | 1,7% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
| Име | количество | % RDA |
| Алуминий | 394,0 μg | 1,1% |
| Бор | 200,0 μg | 285,7% |
| Ванадий | 44,9 mcg | 112,3% |
| Желязо | 3,72-5,02 mg | 29,3% |
| Йод | 2,0 μg | 1,3% |
| Кобалт | 12,3 μg | 123,0% |
|
Литий |
21,4 μg | 21,4% |
| Манган | 1920,0-2290,0 μg | 105,1% |
| Мед | 100,0-1100,0 μg | 65,0% |
| Молибден | 29,7 мкг | 42,4% |
| * Арсен | 0,01 μg | 0,08% |
| Никел | 120,0-130,0 μg | 83,3% |
| Калай | 35,0 μg | 1,8% |
| Рубидий | 17,0 mcg | 17,0% |
| * Водя | 2,0 μg | 20,0% |
| Селен | 0,50-6,00 мкг | 5,0% |
| * Стронций | 11,6 мкг | 1,5% |
| Талий | 0,02 μg | 1,0% |
| Титан | 45,0 μg | 5,3% |
| Флуор | 91,0 μg | 2,5% |
| Хром | 10,0-19,0 μg | 29,0% |
| Цинк | 2600,0-3700,0 μg | 27,5% |
| Цирконий | 23,0 μg | 46,0% |
Протеини и аминокиселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на протеин | 21,22 g | 26,5% |
| Съдържание на незаменими аминокиселини | 6,31-7,01 g | 31,4% |
| Несъществено съдържание на аминокиселини | 15,51-17,55 g | 29,1% |
Незаменими аминокиселини
|
Киселинно име |
количество | % RDA |
| Валин | 0,820-1,100 g | 38,0% |
| Хистидин | 0,550-0,560 g | 26,4% |
| Изолевцин | 0.700-0.950 g | 39,3% |
| Левцин | 1500 g | 32,6% |
| Лизин | 0,580-0,670 g | 15,4% |
| Метионин | 0,150-0,190 g | 9,4% |
| Треонин | 0.600-0.630 g | 25,6% |
| Триптофан | 0,210 g | 21,0% |
| Фенилаланин | 1200 гр | 40,0% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Аланин | 1,030-1,100 g | 16,3% |
| Аргинин | 2,400-2,450 g | 39,7% |
| Аспарагинова киселина | 2 400-2 910 g | 22,1% |
| Глицин | 1400-1,470 g | 41,0% |
| Глутаминова киселина | 5 700-6 810 g | 46,5% |
| Пролин | 1000 гр | 22,2% |
| Серин | 0.950 g | 11,4% |
| Тирозин | 0,450-0,590 g | 17,3% |
| Цистин | 0,190-0,270 g | 13,3% |
Мазнини и мастни киселини
| Име |
количество |
% RDA |
| Общо съдържание на мазнини | 49,42 g | 49,4% |
| Съдържание на ненаситени мастни киселини | 42,96 g | 104,8% |
| Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини | 0,01 g | 1,0% |
| Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 12,06 g | 120,6% |
| Съдържание на наситени мастни киселини | 3.73 g | 14,9% |
Ненаситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,24 g |
| Хептадекамоноеноик С 17: 1 (омега-9) | 0,03 g |
| Олеик С 18: 1 (омега-9) | 30,61 g |
| Линолова С 18: 2 (омега-6) | 12,06 g |
| Линоленов С 18: 3 (омега-3) | 0,01 g |
| Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,01 g |
| Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,0 g |
| Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,233 g |
| Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Наситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Каприл 8: 0 | 0,0 g |
| Каприч 10: 0 | 0,0 g |
| Лаурик С 12: 0 | 0,076 g |
| Миристик С 14: 0 | 0.659 g |
| Пентадеканоик 15: 0 | 0,0 g |
| Палмитик С 16: 0 | 6,036 g |
| Маргаринова С 17: 0 | 0,174 g |
| Стеарик С 18: 0 | 2.329 g |
| Арахид C 20: 0 | 1.940 g |
| Беген С 22: 0 | 0.616 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,281 g |
Стерили
| Име | количество | % RDA |
| Количеството фитостероли | 260,0 mg | 472,7% |
| Кампестерол | 4,3-5,0 mg | 9,1% |
| Бета-ситостерол | 111,0-132,0 mg | 315,0% |
| Стигмастерол | 4,0-4,3 mg | 11,4% |
| Делта-5-авенастерол | 17,8 mg | 32,4% |
| Холестерол | 0,0 mg | 0,0% |
Въглехидрати
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на въглехидрати | 21,67 g | 6,2% |
| Моно- и дизахариди | 6,0 g | 12,0% |
| Глюкоза | 0,12 g | 1,2% |
| Фруктоза | 0,09 g | 0.6% |
| Галактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Захароза | 3,6 g | 0% |
| Лактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Нишесте | 0,74 g | 0% |
| Малтоза | 0,04 g | 0% |
| Целулоза | 12,2 g | 48,8% |
| Пектин | 0,23 g | 4,5% |
Пуринови основи
| Име | количество | % RDA |
| Съдържание на пуринова сума | 13,0 mg | 10,0% |
Обратно към бадемовото описание
Препоръчано:
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на чесъна
Пълен химичен състав на чесън на 100 g Калории 59 ккал Мазнини:0,5 gПротеини:6,4 gВъглехидрати:33,1 gВода:58,6 gПепел:1,4 gЦелулоза:2,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,11 mg6%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,6 mg12%Витамин В6 (пиридоксин)1,24 mg62%Витамин В9 (фолиева киселина)3 μg1%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбино
Пълен химичен състав на листа от целина
Пълен химичен състав на листа от целинаВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,020 mg1,2%Витамин В2 (рибофлавин)0,251-0,420 mg16,8%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,246 mg4,9%Витамин В6 (пиридоксин)0,080 mg4,0%Витамин В9 (фолиева киселина)36,0 μg9,0%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0,0%Витамин С (аскорбинова киселина)38,0 mg54,3%Витамин Е (алфа-токоферол)0,50 mg3,3%Бета-токоферол0,0 mg
