2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на хурма на 100 g
Витамини
|
Име |
количество | % RDA |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,02 mg | 1,2% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,03 mg | 1,5% |
| Витамин В5 (пантотенова киселина) | 7,6 mg | 152,0% |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,1 mg | 5,0% |
| Витамин В9 (фолиева киселина) | 8,0 μg | 2,0% |
| Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 7,5-66,0 mg | 52,5% |
| Витамин Е (алфа-токоферол) | 0,50-0,73 mg | 4,3% |
| Бета-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Гама-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Делта-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 0,3 mg | 1,5% |
| Витамин К | 2,6 мкг | 2,2% |
| Витамин В7 (биотин) | 7,5 mcg | 15,0% |
| Бета каротин | 1200,0 μg | 24,0% |
| Алфа каротин | 266,0 μg | 5,3% |
| Лутеин + зеаксантин | 834,0 μg | 13,9% |
| Бета криптоксантин | 1447,0 μg | 28,9% |
| Ликопен | 159,0 μg |
3,2% |
| Витамин В4 (холин) | 7,6 mg | 1,5% |
| Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Бетаин триметилглицин | 0,0 mg | 0,0% |
Минерали
Макронутриенти
| Име | количество | % RDA |
| Калий | 200,0 mg | 8,0% |
| Калций | 127,0 mg | 11,5% |
| Силиций | 0,24 g | 0,8% |
| Магнезий | 56,0 mg | 14,0% |
| Натрий | 15,0 mg | 1,2% |
| Сяра | 68,81 mg | 6,9% |
| Фосфор | 42,0 mg | 5,3% |
| Хлор | 23,6 mg | 1,0% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
| Име | количество | % RDA |
| Алуминий | 470,9 μg | 1,3% |
| Бор | 2,2 мкг | 3,1% |
| Ванадий | 6,5 mcg | 16,3% |
| Желязо | 2,5 mg | 16,7% |
| Йод | 60,0 μg | 40,0% |
| Кобалт | 3.64 μg | 36,4% |
| Литий | 28,1 μg | 28,1% |
| Манган | 355,0 μg |
17,8% |
| Мед | 113,0 μg | 11,3% |
| Молибден | 10,5 мкг | 15,0% |
| * Арсен | 0,33 μg | 2,8% |
| Никел | 12,9-36,1 mcg | 1,6% |
| Калай | 75,7 mcg | 3,8% |
| Рубидий | 63,0 μg | 63,0% |
| * Водя | 0,3 μg | 3,0% |
| Селен | 0.6 μg | 0.9% |
| * Стронций | 40,0 μg | 5,0% |
| Талий | 0,01 μg | 0,5% |
| Флуор | 105,3 μg | 2,6% |
| Хром | 7,9 мкг | 15,8% |
| Цинк | 52,0-110,0 μg | 0.6% |
Протеини и аминокиселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на протеин | 0,5 g | 0.6% |
| Съдържание на незаменими аминокиселини | 0,213 g | 1,0% |
| Несъществено съдържание на аминокиселини | 0,285 g | 0,5% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Валин | 0,030 g | 1,2% |
| Хистидин | 0,012 g | 0.6% |
| Изолевцин |
0,025 g |
1,3% |
| Левцин | 0,042 g | 0.9% |
| Лизин | 0,033 g | 0,8% |
| Метионин | 0,005 g | 0,3% |
| Треонин | 0,030 g | 1,3% |
| Триптофан | 0,010 g | 1,0% |
| Фенилаланин | 0,026 g | 0.9% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Аланин | 0,029 g | 0,4% |
| Аргинин | 0,025 g | 0,4% |
| Аспарагинова киселина | 0,057 g | 0,5% |
| Глицин | 0,025 g | 0.7% |
| Глутаминова киселина | 0,076 g | 0.6% |
| Пролин | 0,022 g | 0,5% |
| Серин | 0,022 g | 0,3% |
| Тирозин | 0,016 g | 0,5% |
| Цистин | 0,013 g | 0.7% |
Мазнини и мастни киселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на мазнини | 0,2-0,5 g | 0,4% |
| Съдържание на ненаситени мастни киселини | 0,08 g | 0,2% |
| Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини | 0,004 g |
0,4% |
| Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 0,039 g | 0,4% |
| Съдържание на наситени мастни киселини | 0,02 g | 0,1% |
Ненаситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,0 g |
| Олеик С 18: 1 (омега-9) | 0,037 g |
| Линолова С 18: 2 (омега-6) | 0,039 g |
| Линоленов С 18: 3 (омега-3) | 0,004 g |
| Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,0 g |
| Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Наситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Лаурик С 12: 0 | 0,0 g |
| Миристик С 14: 0 | 0,001 g |
| Пентадеканоик 15: 0 | 0,0 g |
| Палмитик С 16: 0 | 0,016 g |
| Стеарик С 18: 0 | 0,003 g |
| Арахид C 20: 0 | 0,0 g |
| Беген С 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Стерили
| Име | количество | % RDA |
| Количеството фитостероли | 4,0 mg | 7,3% |
| Кампестерол | Няма данни | 0,0% |
| Бета-ситостерол | Няма данни | 0,0% |
| Стигмастерол | Няма данни | 0,0% |
| Делта-5-авенастерол | Няма данни | 0,0% |
| Делта-7-авенастерол | Няма данни | 0,0% |
| Холестерол | 0,0 mg | 0,0% |
Въглехидрати
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на въглехидрати | 16,9 g | 4,8% |
| Моно- и дизахариди | 15,3 g | 30,6% |
| Глюкоза | 5.44-5.90 g | 57,0% |
| Фруктоза | 5,56-6,30 g | 16,9% |
| Галактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Захароза | 1,54 g | 0% |
| Лактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Нишесте | 0,0 g | 0% |
| Малтоза | 0,0 g | 0% |
| Целулоза | 1,6-3,6 g | 10,4% |
| Пектин | 0,47-1,04 g | 17,0% |
Пуринови основи
| Име | количество | % RDA |
| Съдържание на пуринова сума | 2,0 mg | 1,7% |
◄ Обратно към описанието на хурма
Препоръчано:
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на чесъна
Пълен химичен състав на чесън на 100 g Калории 59 ккал Мазнини:0,5 gПротеини:6,4 gВъглехидрати:33,1 gВода:58,6 gПепел:1,4 gЦелулоза:2,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,11 mg6%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,6 mg12%Витамин В6 (пиридоксин)1,24 mg62%Витамин В9 (фолиева киселина)3 μg1%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбино
Пълен химичен състав на листа от целина
Пълен химичен състав на листа от целинаВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,020 mg1,2%Витамин В2 (рибофлавин)0,251-0,420 mg16,8%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,246 mg4,9%Витамин В6 (пиридоксин)0,080 mg4,0%Витамин В9 (фолиева киселина)36,0 μg9,0%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0,0%Витамин С (аскорбинова киселина)38,0 mg54,3%Витамин Е (алфа-токоферол)0,50 mg3,3%Бета-токоферол0,0 mg
