2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на гроздето на 100 g
- Мазнини: 0,4 g
- Протеини: 0,6 g
- Въглехидрати: 17,1 g
- Вода: 81,3 g
- Пепел: 0,6 g
- Целулоза: 0,9 g
Витамини
Име |
количество | % RDA |
Витамин В1 (тиамин) | 0,09 mg | 6% |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0,06 mg | 3% |
Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,02 mg | 0,4% |
Витамин В6 (пиридоксин) | 0,11 mg | 6% |
Витамин В9 (фолиева киселина) | 4,0 μg | 1% |
Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0% |
Витамин С (аскорбинова киселина) | 4 mg | пет% |
Витамин Е (алфа-токоферол) | 0,19 mg | 1% |
Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0% |
Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 0,35 mg | 2% |
Витамин К | 14,6 мкг | 12% |
Витамин В7 (биотин) | 1,5 мкг | 3% |
Бета каротин | 59,0 μg | 1% |
Алфа каротин | 1,0 μg | 0,02% |
Лутеин + зеаксантин | 72 μg | 1,2% |
Бета криптоксантин | 0,0 мкг | 0% |
Ликопен | 0,0 мкг | 0% |
Витамин В4 (холин) | 5,6 mg | 1% |
Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0 mg | 0% |
Бетаин | 0,1 mg | 0,01% |
Минерали
Макронутриенти
Име |
количество | % RDA |
Калий | 191,0-225,0 mg | 9,8% |
Калций | 14,0 mg | 1% |
Силиций | 49,0 mg | 163% |
Магнезий | 5,0 mg | 1% |
Натрий | 2,0 mg | 0,2% |
Сяра | 7,0 mg | 0.7% |
Фосфор | 10,0-22,0 mg | 2% |
Хлор | 1,0 mg | 0,04% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
Име | количество | % RDA |
Алуминий | 380,0 μg | 1% |
Бор | 365,0 μg | 521% |
Ванадий | 10,0 μg | 25% |
Желязо | 0,3-4,1 mg | петнадесет% |
Йод | 8,0-14,0 μg | осем% |
Кобалт | 2,0 μg | 20% |
Литий | 3,0 μg | 3% |
Манган | 72,0-90,0 μg | 39% |
Мед | 40,0-80,0 μg | 6% |
Молибден | 3,0 μg | 4,3% |
* Арсен | 2 μg | 17% |
Никел | 16,0 μg | единадесет% |
Калай | 25,0 μg | 1,3% |
Рубидий |
100 mcg | 100% |
Селен | 0,1 μg | 0,2% |
* Стронций | 1400,0 μg | 175% |
Талий | 0,006-0,068 μg | 2,1% |
Флуор | 12,0 μg | 0,3% |
Хром | 3,0 μg | 6% |
Цинк | 40,0-91,0 μg | 0,5% |
Протеини и аминокиселини
Име | количество | % RDA |
Общо съдържание на протеин | 0.63 g | 1% |
Съдържание на незаменими аминокиселини | 0,143 g | 0.7% |
Несъществено съдържание на аминокиселини | 0,380 g | 0.7% |
Незаменими аминокиселини
Киселинно име | количество | % RDA |
Валин | 0,02 | 1% |
Хистидин | 0,02 | 2% |
Изолевцин | 0,01 | 1% |
Левцин | 0,01 | 0,2% |
Лизин | 0,01 | 0,2% |
Метионин | 0,03 | 2% |
Треонин | 0,02 | 1% |
Триптофан | 0,003 | 0,3% |
Фенилаланин | 0,02 | 1% |
Незаменими аминокиселини
Киселинно име |
количество | % RDA |
Аланин | 0,03 | 0,5% |
Аргинин | 0,05 | 0,8% |
Аспарагинова киселина | 0,08 | 0.7% |
Глицин | 0,02 | 0.6% |
Глутаминова киселина | 0,13 | 1% |
Пролин | 0,02 | 0,4% |
Серин | 0,03 | 0,4% |
Тирозин | 0,01 | 0,3% |
Цистин | 0,01 | 0.6% |
Мазнини и мастни киселини
Име | количество | % RDA |
Общо съдържание на мазнини | 0,35 g | 1% |
Съдържание на ненаситени мастни киселини | 0,134 g | 0,3% |
Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини | 0,027 g | 2,7% |
Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 0,090 g | 0.9% |
Съдържание на наситени мастни киселини | 0,130 g | 0,5% |
Ненаситени мастни киселини
Киселинно име | количество |
Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,0 g |
Олеик С 18: 1 (омега-9) | 0,016 g |
Линолова С 18: 2 (омега-6) | 0,090 g |
Линоленов С 18: 3 (омега-3) |
0,027 g |
Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,0 g |
Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Наситени мастни киселини
Киселинно име | количество |
Миристик С 14: 0 | 0,003 g |
Палмитик С 16: 0 | 0,112 g |
Стеарик С 18: 0 | 0,015 g |
Арахид C 20: 0 | 0,0 g |
Беген С 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Стерили
Име | количество | % RDA |
Количеството фитостероли | 4,0 mg | 7,3% |
Кампестерол | 0,08 mg | 0,1% |
Бета-ситостерол | 2,03 mg | 5,1% |
Стигмастерол | 0,08 mg | 0,2% |
Холестерол | 0,0 mg | 0% |
Въглехидрати
Име | количество | % RDA |
Общо съдържание на въглехидрати | 17,15 g | 6% |
Моно- и дизахариди | 15,4 g | 30,8% |
Глюкоза | 7,4 g | 74% |
Фруктоза | 7,1 g | 20,3% |
Галактоза | 0,0 g | 0% |
Захароза | 0,5 g | 0% |
Лактоза | 0,0 g | 0% |
Нишесте | 0,0 g | 0% |
Малтоза | 0,0 g | 0% |
Целулоза | 0,9 g | 3,6% |
Пуринови основи
Име | количество | % RDA |
Съдържание на пуринова сума | 8 mg | 6,7% |
◄ Обратно към описанието на гроздето
Препоръчано:
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на чесъна
Пълен химичен състав на чесън на 100 g Калории 59 ккал Мазнини:0,5 gПротеини:6,4 gВъглехидрати:33,1 gВода:58,6 gПепел:1,4 gЦелулоза:2,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,11 mg6%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,6 mg12%Витамин В6 (пиридоксин)1,24 mg62%Витамин В9 (фолиева киселина)3 μg1%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбино
Пълен химичен състав на листа от целина
Пълен химичен състав на листа от целинаВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,020 mg1,2%Витамин В2 (рибофлавин)0,251-0,420 mg16,8%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,246 mg4,9%Витамин В6 (пиридоксин)0,080 mg4,0%Витамин В9 (фолиева киселина)36,0 μg9,0%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0,0%Витамин С (аскорбинова киселина)38,0 mg54,3%Витамин Е (алфа-токоферол)0,50 mg3,3%Бета-токоферол0,0 mg