PP диета - 7 диетични принципа, менюта, рецепти, рецензии

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Диета PP: принципи, менюта, плюсове

Какво представлява PP диетата? Това е на първо място съкращението "правилно хранене". С помощта на такава диета можете да регулирате метаболитните процеси в тялото, което ще му позволи самостоятелно да започне да се отървава от мастните натрупвания, както и от токсините. В същото време не е нужно да измъчвате тялото си с изтощителни гладни стачки, да си уреждате дни на гладно или да ядете безвкусна монотонна храна.

Следвайки PP диетата, можете да губите около 0,5 кг мазнини всяка седмица. Общо за един месец ще премине от 2 до 3 кг. Освен това, в началния етап, отвесът ще бъде значителен, тъй като в допълнение към мастните отлагания, излишната течност ще бъде отстранена от тялото. Следователно през първите 1-2 месеца можете дори да отслабнете с 5-6 кг. В бъдеще скоростта на загуба на тегло ще намалее леко, но стрелката на везните пак ще продължава да показва все по-малки и по-малки стойности.

Съдържание:

• Основи на PP
• Принципи на ПП
• Храни, които трябва да бъдат в диетата на PP диетата
• Забранени храни
• Електрическа верига
• Опции на менюто за деня
• Интересни рецепти
• Плюсове на PP
• 10 грешки при отслабване
• Отзиви и резултати

Основи на PP

Има три основни правила за ПП:

• Диетата трябва да бъде разнообразна.
• Наложително е да контролирате дневния прием на калории, както и да поддържате баланс на консумираните протеини, мазнини и въглехидрати.
• Важно е да се спазва диетата.

Продуктите трябва да бъдат разнообразни, тъй като само по този начин тялото ще може да получава всички необходими витамини, микроелементи и хранителни вещества. Ако е пълен, мозъкът няма да „поиска“шоколад или бонбони.

Най-добре е да планирате диетата си предварително и да се запасите с храна, за да я съставите. Човек трябва да има приготвен комплект храна за поне една седмица.

Трябва да се има предвид, че дори при всички принципи на правилното хранене, човек може да продължи да се подобрява, тъй като няма да издържи допустимия дневен прием на калории. Също толкова важно е да се изчисли правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Поради това е трудно да се направи без калоричен калкулатор и водене на дневник за храна на компютъра.

Задължително е да се претеглят храната, както и готовите порции храна. Няма нужда да се паникьосвате. Тези мерки са необходими само за начинаещи, които решат да започнат да се хранят правилно. Вече след няколко седмици ще бъде възможно да се изчисли съдържанието на калории в ястията "на око".

Не консумирайте по-малко от 1200 kcal на ден, тъй като това може да бъде опасно за здравето.

Диетата е частична. Трябва да се храните на малки порции, но поне 6 пъти на ден. Последното хранене трябва да стане не по-късно от 2 часа преди нощната почивка.

Чистата вода без газ винаги трябва да е под ръка. Това ще задоволи чувството на глад и тялото няма да се запаси с входяща храна "за бъдеща употреба", като я постави в мастна маса.

PP диетата ускорява метаболитните процеси. Човек става енергичен, желанието му постоянно да яде нещо, необходимостта от допълнителни калории просто изчезва.

Принципи на ПП

PP принципи, които да следвате, за да започнете да отслабвате:

1. Ние пием вода. Всяка сутрин, веднага след събуждане, трябва да изпиете чаша вода със стайна температура.
2. Ядем често. Трябва да се храните според принципа на дробността. В този случай общият брой подходи към таблицата трябва да бъде равен на пет. Спазването на този принцип помага на стомаха да се справи по-бързо и по-добре с храната, която влиза в него.
3. Поддържаме баланса. Трябва да ядете зеленчуци в същото количество като храни, които са източници на ненаситени мастни киселини. Това са семена, ядки, авокадо, растителни масла.
4. Въглехидрати - сутрин, протеини - вечер. Храни, богати на въглехидрати, трябва да се консумират сутрин. Вечер трябва да се предпочитат протеиновите ястия.
5. Нежна термична обработка. Храните могат да се варят, задушават, пекат и приготвят на пара. Пърженето е забранено.

6. Два литра вода на ден е задължителната му граница.
7. Акцентът върху бавните въглехидрати. Отнема им повече време за смилане, така че те ви помагат да отслабнете. Менюто трябва да съдържа зърнени храни, зеленчуци с ниско съдържание на захар и макаронени изделия от твърда пшеница. Не трябва да комбинирате тези продукти с животински и растителни мазнини.

Храни, които трябва да бъдат в диетата на PP диетата

За да съставите правилно менюто, трябва да включите следните продукти, които са разрешени в PP:

• Картофи и зърнени култури. Те са основните източници на въглехидрати. Освен това те могат да се използват за получаване на минерали и витамини, необходими за нормалното функциониране на организма. В картофите и зърнените култури има достатъчно количество фибри, които не само насищат, но и ускоряват метаболитните процеси.
• Зеленчуците и плодовете са богати на витамини, фибри, макро- и микроелементи.
• Млечни и ферментирали млечни продукти. Те са източници на протеини и калций. Освен това и двата елемента ще бъдат усвоени от тялото много бързо и ефективно.
• Яйце, риба, птици, месо. От тях тялото получава не само протеини, но и ненаситени мастни киселини, които са особено богати на риба. Не забравяйте за витамините А, D, В12, които присъстват във всеки от изброените хранителни продукти. Друга тяхна стойност е съдействието за усвояването на желязото, на фона на липсата на което се развива анемия.
• Мазнини и масла. В контекста на мазнините говорим за сметана, свинска мас, рибено масло, всички растителни масла и масло. Те насищат тялото с полезни мастни киселини, витамин Е. За такива продукти кожата ще възнагради собственика си със сияен вид.
• Медът е източник на витамини, а също така има бактериостатичен ефект.

Забранени храни

Списъкът с храни, които не трябва да се ядат, е почти идентичен за повечето диети. Следователно е разбираемо дори на интуитивно ниво.

Забраната включва:

• Алкохолни напитки.
• Бързо хранене.
• Полуфабрикати.
• Продукти, които съдържат подобрители на вкуса, консерванти, емулгатори и др.
• Напитки, съдържащи газове.
• Сухари, закуски, чипс.
• Шоколадови блокчета, сладкарски изделия, произведени в индустриален мащаб.
• Закупени фабрични сосове: майонеза, кетчуп, айоли и др.

Електрическа верига

За да съставите меню, трябва да се съсредоточите върху следните препоръки:

• На закуска те ядат храни, които са източник на протеини и сложни въглехидрати. Това може да е каша, приготвена във вода. Можете също да използвате мляко за готвене на зърнени храни, но то трябва да се разрежда с вода в равни пропорции. На закуска можете да ядете извара с плодове, тестени изделия с настърган кашкавал, омлет със зеленчуци. Популярни са така наречените овесени ядки. Като напитки се използва неподсладен чай или кафе.
• След 2 часа трябва да закусите. За тази цел са подходящи храни - източници на сложни въглехидрати и храни, съдържащи мазнини. Например можете да ядете ябълка или ядки.
• Обядът трябва да бъде балансиран по състав. Той трябва да съдържа храни - източници на мазнини, протеини и въглехидрати. Също така е важно да не преяждате.
• След още 2 часа можете да закусите отново. За целта е подходяща извара с горски плодове, кефир с канела, банан, кафе или чай с извара десерт.
• Вечерята трябва да съдържа протеинови храни. Ето защо, за вечерно хранене можете да изберете всякаква риба, варена или печена, както и салата от пресни зеленчуци с дресинг от растително масло.

Опции на менюто за деня

Диетични опции за 1 ден

Обяд: 10:30	Обяд: 13:30	Следобедна закуска: 18:30	Вечеря	Ежедневно kcal (количество протеини, мазнини, въглехидрати)
# 1	Овесена каша със сьомга и извара. Общо: 382 kcal	Печена ябълка със стафиди, 130 мл кисело мляко	Говеждо котлет - 110 г, варена елда - 130 г, лечо с боб и моркови - 100 г. Общият прием на калории за обяд е 422 ккал.	Сандвич със зеленчуци и сирене - калоричното съдържание е 225 ккал	Салата от риба тон - 250 г. Общото съдържание на калории на вечеря - 251 ккал	На ден - 1471 kcal, където: B - 102,2 g F - 53,4 g Y - 138,2 g
# 2	Палачинки с извара и банан със заквасена сметана - 250 г, общо калории 388 ккал	Портокал и 15 г бадеми. Общо съдържание на калории - 170 ккал	Печена сьомга - 130 г, Ориз със зеленчуци - 150 г, Череша - 100гр Общо: 452 ккал	Хляб Гриднев - 40 г; Извара - 20 г; Сварено яйце. Общо: 196 kcal	Пуешко филе в соев сос - 135 g, зеленчуци на пара - 100 g. Общо: 272 kcal	На ден - 1478 kcal, където: В: 97,5 g W: 54,1 g Y: 158,1 g
№ 3	Сандвичи с пълнозърнест хляб, леко осолена сьомга с яйце - 220гр Общо: 400 kcal	Плодова салата - 200гр. Общо: 208 kcal	Говеждо, запечено със зеленчуци - 210 г, Салата от моркови и репички - 120 g. Общо: 415 ккал.	Извара с киви и кисело мляко - 220гр. Общо: 183 kcal	PP пица - 110 g; Кефир - 170 мл. Общо: 287 kcal.	За почукване - 1493 kcal, ликуване: B: 104 g W: 54,1 g Y: 137 g
# 4	Палачинки с пълнозърнесто брашно - 3 бр. Плънка за палачинки: извара и неподсладено кисело мляко. Общо: 363 kcal	Плодова салата - 15гр. Общо: 156 ккал	Тушен пуешки черен дроб - 150 г; Варен ориз с гъби - 150 г; Един домат. Общо: 409 ккал.	Сандвич с извара и леко осолена сьомга. Общо: 177 kcal.	Кайма от рибна кайма - 100 г; Зеленчукова салата - 200 г; Кефир - 200 мл. Общо: 335 kcal.	На ден - 1440 kcal, където: W: 53,3 g В: 101,4 g Y: 147.5g
# 5	Овесени ядки с извара и банан Общо: 401 kcal	Портокал и 17 ореха. Общо: 178 kcal	Котлет с кайма пуйка и сирене - 100 г; Варена елда - 100 г; Салата от цвекло - 115гр. Общо: 4-01 kcal	Шоколадови кифли с извара - 105гр. Общо: 178 ккал.	Салата от риба тон и боб - 265 g. Общо 6 327 kcal	За почукване - 1486 kcal, където: В: 114,5 g W: 50,5 g; Y: 147,1 g
# 6	Плодов пилаф - 250 г, варено яйце. Общо: 380 kcal	Круша и праскова. Общо: 117 kcal	Пуйка в соев сос - 150 г; Паста - 120 г; Домат. Общо: 437 kcal.	Чийзкейкове - 150гр. Общо: 227 kcal.	Рибен гювеч с карфиол - 200 г; Домат; Чаша кефир - 200 мл. Общо: 356 ккал.	За почукване - 1516 kcal, където: B: 106,6 g W: 48,9 g U: 164 g
# 7	Гювеч с извара - 250 г; Кисело мляко - 50гр. Общо: 415 ккал.	Плодова салата - 250гр. Общо: 218 ккал.	Морска паста с пуешко месо - 250 г; Зеленчуци в салата със зехтин - 200гр. Общо: 369 ккал.	Палачинки от тиквички - 100 г; Кисело мляко - 50гр. Общо: 236 kcal.	Пуйка в соев сос - 150 г; Зеленчукова салата - 200гр. Общо: 258 kcal.	За почукване - 1495 kcal, където: В: 105,2 g Ш: 53,1 g Y: 149,1 g

Интересни рецепти

Зрази с пилешко кайма

Общо калории: 143 kcal, където протеини - 17,9 g, мазнини - 7,1 g, въглехидрати - 1,2 g.

За да приготвите zrazy, имате нужда от следните храни:

• 0,7 кг смляно пилешко месо на основата на бедрото и гърдите от домашни птици, да се вземат в равни пропорции.
• Една глава лук.
• 3 яйца.
• 50 г извара.
• 6 пера от зелен лук.
• Сол и подправки.

Нарежете лука, добавете го към каймата, сол и черен пипер. Яйцата се варят и нарязват, смесват се с меко сирене. От каймата се оформя плоска торта, в центъра на която плънката се разстила и след това се запечатва. Разстелете zrazy върху лист за печене, добавете малко вода и печете при 200 ° C за половин час.

Салата

Калорично съдържание: 81 kcal. Протеини: 9,8 г. Мазнини: 1,6 г. Въглехидрати: 6,4 g.

За да приготвите салата, имате нужда от следните съставки:

• 0,25 кг пилешко филе.
• Фасул - 0,2 кг.
• Царевица - 150гр.
• Прясна краставица - 150гр.
• Леко осолена краставица - 100гр.
• Сирене - 60 g.
• Кисело мляко - 3 с.л. л.
• Чесън - 2 скилидки.

Пилешкото филе се запържва, нарязва се на ситно, консервирани бобчета и царевица, нарязани краставици, настърган кашкавал и счукан чесън. Облечете салатата с кисело мляко.

Яйце палачинка със сьомга

Калорично съдържание: 170 kcal. Мазнини: 11,5 г. Протеини: 15 г. Въглехидрати: 0,5 g.

Разбийте две яйца с бъркалка заедно със сол. Яйчната маса се изсипва в тигана, държи се под затворен капак в продължение на 3 минути. Отгоре се филират червени риби (50 г) и 20 г извара, поръсват се с билки. Навийте всичко на руло и нарежете. Можете да сервирате ястието на масата.

PP бургер

Калорично съдържание на 100 g продукт: 122 kcal. Протеини: 13 г. Мазнини: 2,5 г. Въглехидрати: 11,3 g.

За да направите кифли, имате нужда от следните продукти:

• 120 г пълнозърнесто брашно.
• 80 г царевично брашно.
• 120 мл кефир.
• 80 г извара.
• Едно яйце.
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.
• Сол и малко подсладител.

Всички компоненти се смесват помежду си, тестото се омесва, достатъчно е за 3 кифлички. Всеки от тях трябва да бъде изрязан в средата, но не напълно. Намажете кифличките с жълтък, поръсете със сусам и печете във фурната на 180 градуса за 40 минути. Кифлите също се охлаждат във фурната, като ги прехвърлят в решетката.

За пълнежа за един бургер вземете 100 г пилешко филе, нарежете месото от бедрото и го запържете. Репичките и краставицата се нарязват. Разрежете кокът на две, разпределете сиренето на едната половина и го прехвърлете в горещ тиган под затворен капак, за да се стопи сиренето. След това разпределете маруля и сос върху сиренето. За да направите соса, трябва да смесите 2 чаени лъжички кисело мляко и 1/3 чаена лъжичка горчица, с чаена лъжичка лимонов сок и чесън. Настърганите репички и краставици се разпределят върху соса, а след това и пилешко филе. Всичко това е покрито с втората половина на кок. PP бургерът е готов.

Пържени миди

Замразените миди се измиват под течаща вода (0,4 кг миди), след което се попарват с вряща вода. Лук с чушка, 2 скилидки чесън и 150 г замразена царевица се запържват в олио. След това към тази смес добавете миди, черен пипер и изсипете 3 супени лъжици соев сос. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри 10 минути. Преди сервиране мидите се заливат с лимонов сок и се поръсват с магданоз.

Плюсове на PP

Правилното хранене наистина помага да отслабнете. Освен това тялото е излекувано и човек се чувства енергичен и пълен с енергия.

Има и други предимства на PP:

• Подобна диета е уникална с това, че чувството на глад изобщо няма да доведе до загуба на тегло. В същото време той ще се храни разнообразно и вкусно.
• Десертите са разрешени на PP, най-важното е, че те са нискокалорични и не съдържат вредни компоненти.
• Правилното хранене ви позволява да се отървете от целулита, да подредите кожата, косата и ноктите си в ред.
• Всички продукти са финансово достъпни за спестяване на бюджет. Въпреки че на пръв поглед може да изглежда, че диетата ще „удари“портфейла. Всъщност е достатъчно да се опитате да седнете на такава диета няколко седмици, за да разберете, че тя е много достъпна и най-важното полезна за здравето.

10 грешки при отслабване

Най-честите грешки при отслабване:

• Не можете строго да се ограничавате във всичко. Ако искате да ядете нещо от забранени храни, тогава можете да го направите, но само сутрин и в малки количества.
• Не можете да намалите твърде много калории. Това ще доведе до факта, че в началото ще бъде възможно много бързо отслабване, а след това теглото също бързо ще се върне. Освен това всичко това ще бъде представено от телесни мазнини. Метаболизмът ще се забави и здравето ще се влоши. Следователно не бива да се допуска такава често срещана грешка като рязко ограничаване на диетата.
• Решението, че можете да ядете каквато и да е храна, ще бъде погрешно, най-важното е да не надхвърляте определеното съдържание на калории. Храната трябва да е здравословна.
• Не намалявайте въглехидратите в менюто. Това неминуемо ще доведе до факта, че човек има повишена жажда за сладко. Следователно човек определено ще има срив и ще премести сладкиши и кифлички. Бавните въглехидрати са от съществено значение. С тях можете ефективно да отслабнете, без да навредите на здравето.
• Вечер не можете да ядете - това е най-честата грешка, която мнозина губят тегло. Наложително е да вечеряте, но трябва да се даде приоритет на протеиновите храни, които се допълват с фибри.
• Неприемливо е да се премахват мазнините от диетата. Дневната доза за възрастен е 1 g мазнини на 1 kg телесно тегло. Дефицитът на мазнини не трябва да бъде повече от 20%.
• Не забравяйте да вземете предвид всички храни, които са били изядени през целия ден. И няма значение дали това е бисквитка, която сте яли за дете или сладък чай. Ако не ги добавите към общия дневен прием на калории, би било грешка.
• Ако човек не си направи ясен план, според който ще се храни, това е друга негова грешка. Менюто трябва да се планира за седмица или поне един ден. Това дава възможност за повишена самодисциплина.
• Неспазването на режима е сериозна грешка, която ще се прояви като мастни отлагания върху проблемните области на тялото. Между подходите към масата не трябва да минава повече от 4 часа. Не пропускайте основните хранения. Ако гладувате през целия ден, то непременно преяждането със сигурност ще се случи вечерта, което противоречи на принципите на ПП.
• Не можете да се сравнявате с други хора, яжте като тях. Всеки организъм е индивидуален, това се отнася не само за отвеса, но и за здравословното състояние, скоростта на метаболитните процеси и т.н.

Отзиви и резултати

Анна: „PP диетата е най-добрата, което видях от собствения си опит. След раждането качих 12 кг. Невъзможно беше да огранича диетата си, тъй като кърмех дъщеря си. Нямаше време за фитнеса, затова реших, че PP е единственият ми начин да се върна във форма. Отначало се притеснявах, че диетата няма да бъде разнообразна, но когато я изучих подробно, се убедих, че не е така. Трябва само да се откажете от мазни, пържени и брашни ястия. Въпреки че и без това не ядох бърза храна, както и сладкиши. Само за месец успях да сваля 2 кг. След още един месец свалих още 2 кг. Сега теглото ми се стабилизира, върнах се към предишната си форма, но така и не се върнах към предишната диета - PP ми хареса толкова много. Също така уча детето да се храни правилно. Единственият, който се противопоставя на новия ми начин на живот, е съпругът ми,но мисля, че ще го отуча от майонеза и пържени храни.

Екатерина: „Преди две години съпругът ми ме напусна, което коренно промени живота ми. Не знаех как да живея. Той ме напусна заради наднорменото тегло, което с ръст 169 см беше 95 кг. По-късно съпругът ми ми призна, че се срамува да се появи с мен публично.

След като любимият ми тръгна, качих още 15 кг. Моята скъпа приятелка ме спаси, тя ме доведе до диетолог, който направи индивидуален план за хранене. Освен това посетих психолог, който ми помогна да разбера себе си.

Започнах да се боря с наднорменото тегло. За 6 месеца успях да сваля 30 кг. Сега тежа 60 кг - всичко това благодарение на PP диетата. Основното нещо е да не се отчайвате и да вярвате в себе си. Разбрах това със сигурност."

Албина: „Изглежда трудно да се храните правилно само на пръв поглед. От дълго време не следя това, което доставям на тялото си. От време на време се опитвах да отслабна, но теглото бързо се върна. В същото време всеки път си мислех, че не мога без любимите си вредни продукти.

Дойде обаче моментът, в който се дръпнах. Вече една година съм на правилно хранене. За 6 месеца успях да сваля 15 кг, сега теглото е отлично, стабилно е. Чувствам се много добре, забравих за болката в стомаха и чувството за тежест. Кожата изглежда невероятно.

Беше трудно само през първия месец от диетата, след това ми стана навик да се храня правилно. Понякога дори храня съпруга си с полезни десерти, но той дори не знае за това."

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).