Диета и хранителна терапия при псориазис по Пагано и Огнева

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 17:50

Диета при псориазис

Съдържание:

• Хранителните принципи на д-р Пегано
• Диетичен огън
• Полезни вещества, от които тялото се нуждае при псориазис
• Може ли медът да се използва при псориазис?

Хранителните принципи на д-р Пегано

На първо място, трябва да разберете кои храни се считат за кисели и кои са алкални. В зависимост от това можете да оформите диетата си. Доктор Пегано предлага своя собствена класификация.

В съответствие с него киселинните продукти включват:

• сладко в комбинация с нишесте;
• месо и протеинови храни;
• храни, съдържащи големи количества мазнини или захар;
• алкохолни напитки;
• оцет от всякакъв вид;
• ястия и отделни храни с високо съдържание на захар.

В допълнение, образуването на кисела среда в организма се влияе от запек или нередовно движение на червата, ограничена физическа и умствена активност и предозиране на лекарства. Не трябва да ядете храна, съдържаща консерванти, изкуствени пигменти и други добавки. По-добре е да се откажете от честата консумация на месо, масло и сметана, бобови и картофени ястия.

Сред алкалообразуващите продукти Pagano отличава:

• зеленчуци;
• плодове.

Въпреки това, включвайки ги в диетата, трябва да обърнете внимание на следните характеристики. Не всички зеленчуци са здравословни. Чушките, картофите, патладжаните и доматите трябва да се изхвърлят. Те принадлежат към семейство пасленови и могат да допринесат за развитието на псориазис. Ревен, брюкселско зеле и тиква понякога могат да бъдат предоставени в малки количества. Плодове като банани, ябълки, пъпеши трябва да се консумират отделно от всякакви други храни. В комбинация с каквото и да е, те са по-скоро вредни, отколкото полезни за псориазис. Всички плодове, принадлежащи към семейство цитрусови, не могат да се комбинират с млечни продукти, пълнозърнести храни. Това важи и за соковете.

В допълнение към алкалните продукти, редовното изхождане има положителен ефект върху тялото. Важно е постоянно да се движите, да правите физически упражнения, като ги редувате с умствена дейност. Лимоновият сок, разреден в чаша вода, помага за увеличаване на алкалността. Трябва да ядете повече плодове и зеленчуци. Те могат да се пекат, задушават или да се консумират пресни. Соковете имат добър ефект върху организма при псориазис. Те се изцеждат от кайсии, портокали, круши, грейпфрути, грозде. Не се притеснявайте твърде много. Трябва да получите повече положителни емоции, за да избегнете повишаване на киселинността в организма. По-добре е да замените обикновената вода с минерална вода. Например "Borjomi".

Какво трябва да има в диетата на пациентите с псориазис?

• Вода. Трябва да го пиете на ден най-малко един литър. Не чай, не кафе или сокове, а чиста вода. Може да е минерален. Хората с псориазис се съветват винаги да носят със себе си малка бутилка вода, която да пият по всяко време.
• Плодове. Те могат да бъдат включени в други ястия, на пара, печени. Някои трябва да се консумират пестеливо и в малки количества. Например пъпеш и сурови ябълки. Те не могат да се комбинират с други продукти. Ябълките могат да се консумират само печени. Ананасите, нектарините, мангото, папаята, стафидите, черешите, гроздето и лимонът са полезни при псориазис.
• Птиче месо. Разрешено да се използва няколко пъти седмично. Може да е пуешко или пилешко месо.
• Зеленчуци. В диетата трябва да се включат пресни броколи, цвекло, зелен фасул, краставици, целина, кресон, моркови и сладки картофи. Бадемите са полезни, но лешниците се предлагат само в ограничени количества.
• Риба. По-добре да вземете морето. Можете да го приготвите на пара, да го сварите, но не и да го изпържите. Подметка, пъстърва, есетра, риба тон, корифена, камбала, сардини са само някои от възможните сортове риби, които трябва да се ядат няколко пъти седмично.
• Зърнени храни. Това могат да бъдат зърнени култури от пшеница, ечемик, различни видове ориз, царевица и брашно от него.
• Овнешко. Това е единственият вид месо, който може да бъде включен в диетата. Подобно на рибата, не можете да я пържите. Премахнете цялата мазнина преди готвене.
• Масло и яйца;
• Млечни продукти. Те са богати на калций. Този елемент е важен за организма при псориазис. Затова често трябва да ядете мляко, извара, сирене, кисело мляко без добавки. Трябва да изберете храни с ниско съдържание на мазнини.

Следните храни трябва да бъдат изключени от диетата:

• цитрусови плодове;
• зеленчуци от семейство пасленови;

• мазни птици, пушено месо с подправки;
• Бял хляб;
• черупчести, раци, скариди и омари;
• мазни млечни продукти;
• кафе;
• твърде солени храни, маринати, подправки, алкохолни напитки.

Важно е да запомните, че храните, препоръчани от диетата на д-р Пегано, не могат да се консумират в неограничени количества. Във всичко трябва да има мярка. Нищо не вреди на тялото като преяждането.

Естествените лаксативи като плодове и зеленчуци спомагат за подобряване на храносмилането. За редовно изхождане можете да пиете по чаена лъжичка зехтин всеки ден.

Доброто настроение е важно и при лечение на псориазис. Физическата активност ви позволява да почувствате нов прилив на сила. Няма нужда да тренирате до изтощение. Достатъчно е да правите половин час разходка на чист въздух всеки ден и да правите упражнения сутрин от упражненията, които харесвате. Движението трябва да е забавно.

Диетичен огън

Д-р Огнева разработи своя собствена хранителна система, различна от диетата Пегано. В съответствие с нейните препоръки е необходимо веднъж седмично да се прави гладен ден за прочистване на организма. Тя също така счита основната цел на храненето за пациенти с псориазис да създаде киселинно-алкален баланс в организма. Денят на гладно включва използването на определени храни. Така че, това може да бъде само зеленчуци или ябълки, извара с кефир.

Класификацията на продуктите на киселинни и алкалообразуващи според Огнева съвпада с разделянето им на същите групи от д-р Пегано. Трябва да съставите диетата си така, че да е проста, но в същото време разнообразна. Храните трябва да са предимно алкалообразуващи, богати на витамини и хранителни вещества. Когато се комбинира с други лечения за псориазис, диетата засилва техния лекарствен ефект. Външните прояви ще се появяват отново и отново, ако вътрешната им причина не бъде отстранена. Здравословният начин на живот, включително спорт, правилно хранене, редуващи се видове стрес, ви позволява да се справите с псориазис за кратко време.

Общи препоръки

Много външни фактори влияят върху развитието на болестта. На пръв поглед изглежда, че стресът не е причина за псориазис, но не е. Всички външни дразнители причиняват образуване на корички по кожата.

Трябва да знаете, че при псориазис е неприемливо:

1. Слънчеви бани много. Ултравиолетовата светлина в големи количества е вредна за всеки човек и особено за пациента. Ето защо трябва да ограничите времето, прекарано на слънце и да се слънчеви бани за кратко време след профилактиката на псориазис.
2. Често се разболявайте. Всяка инфекция е удар по тялото. Болестите отслабват имунната система и влошават псориазиса.
3. Активно пречиствайте тялото и гладувайте. Отказът от ядене причинява липса на важни вещества и витамини в организма. Това не трябва да се допуска при псориазис.
4. Включете се в алкохолните напитки и пушенето. Под въздействието на алкохолни течности и тютюн има голяма вероятност псориазисът да се влоши. В този случай ще стане още по-трудно да се излекува.
5. Преяждайте. Яденето на големи количества храна е допълнителна тежест за храносмилателните органи. Можете също така да се увлечете и да ядете забранени храни. Ето защо трябва внимателно да следите диетата си, да ядете няколко пъти на ден на малки порции.

Диетата за всеки пациент се избира индивидуално, но общите правила са подходящи за всеки, който страда от псориазис. За някои определени храни причиняват алергии, което означава, че те трябва да бъдат изцяло изключени от диетата, независимо колко полезни са. Трябва да откажете солени, пикантни и пушени храни. Не можете да ядете пържени храни. Всичко трябва да бъде приготвено на пара, варено, изпечено или задушено.

Полезни вещества, от които тялото се нуждае при псориазис:

1. Калций. Именно той помага за поддържането на киселинно-алкалния баланс в организма. Недостигът му влияе негативно на общото състояние на пациента с псориазис. Трябва да ядете храни, богати на калций. Това могат да бъдат ферментирали млечни продукти, разрешени от диетата. Те съдържат най-голямо количество калций.
2. Полиненаситени мастни киселини. Тези вещества са част от клетъчните мембрани, като имат голям ефект върху състоянието на кожата. Следователно липсата на полиненаситени мастни киселини може да допринесе за развитието на псориазис. Техният източник са растителните масла. Те определено трябва да бъдат включени в диетата.
3. Витамини. Най-важният витамин за псориазис е витамин D (когато избирате лекарство, изберете този с доза 10 000 IU), заедно с витамин К2.
4. Целулоза. В тялото той участва в липидния метаболизъм. Освен това фибрите влияят на защитната функция на черния дроб. Храните, в които се намира в големи количества, могат да помогнат за стабилизиране на изпражненията. Ето защо трябва да ядете зеленчукови салати, винегрет, растително масло.
5. Цинк. Този елемент има регенерираща и лечебна функция. При псориазис цинкът помага да се намали възпалението и да се отървете от лющенето. Той се съдържа в птиче месо, млечни продукти. Не е напразно, че цинковият мехлем се използва за лечение на кожни заболявания. С негова помощ повредените области лесно се възстановяват.

[Видео] Д-р Берг - КАК ДА СЕ ОТСТРАНИТЕ ПСОРИАЗИСА? Топ 3 природни средства за лечение на псориазис:

Може ли медът да се използва при псориазис?

Лесно смилаемите въглехидрати са нежелани за пациенти с псориазис. медът просто принадлежи към такива продукти. Въпреки че това е много полезна сладост, която съдържа редица важни за организма вещества, в този случай е по-добре да я откажете. В съответствие с хранителните принципи на Pegan, медът е забранен продукт. Затова ще трябва да го замените с други сладкиши.

Медът е една от храните, които често причиняват алергични реакции. При псориазис не трябва да се допускат такива явления. В края на краищата, алергиите, както всяко друго заболяване, влияят негативно на общото състояние на тялото. Въпреки че медът е богат на витамини от група В и има слабително действие, това не го прави полезен при псориазис. Освен това има доста продукти с подобни свойства.

Въпреки факта, че медът не може да бъде включен в диетата, той се използва за външна употреба. Този сладък продукт, комбиниран с яйчен белтък, жълтурчета, вазелин и бебешки крем, прави отличен мехлем. Нанася се върху чиста кожа. В резултат на това болката и сърбежът изчезват, а пилингът намалява. Не забравяйте обаче, че ако имате алергия към мед, той може да се прояви дори при външна употреба на този продукт.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).