2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на фурми на 100 g
Витамини
|
Име |
количество | % RDA |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,027-0,078 mg | 3,1% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,075-0,207 mg | 7,1% |
| Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,78 mg | 15,6% |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,097-0,172 mg | 6,7% |
| Витамин В9 (фолиева киселина) | 17,3-53,8 mcg | 8,9% |
| Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 3,3-3,9 mg | 5,1% |
| Витамин Е (алфа-токоферол) | 0,05 mg | 0,3% |
| Бета-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Гама-токоферол | 0,05 mg | 0,3% |
| Делта-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 1,27-1,44 mg | 6,8% |
| Витамин К | 2,7 мкг | 2,3% |
| Витамин В7 (биотин) | 4.2 μg | 8,4% |
| Бета каротин | 6,0-59,8 mcg | 0.7% |
| Алфа каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Лутеин + зеаксантин | 75,0-289,0 μg | 3,0% |
| Бета криптоксантин | 1,7 мкг | 0,03% |
|
Неоксантин |
252,0 μg | 5,0% |
| Ликопен | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин В4 (холин) | 6,3 mg | 1,3% |
| Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Бетаин триметилглицин | 0,4 mg | 0,04% |
Минерали
Макронутриенти
| Име | количество | % RDA |
| Калий | 591,0-713,0 mg | 26,1% |
| Калций | 39,0-99,1 mg | 6,3% |
| Силиций | 166,1 mg | 553,7% |
| Магнезий | 44,9-71,6 mg | 14,6% |
| Натрий | 2,5-32,9 mg | 1,4% |
| Сяра | 6,9 mg | 0.7% |
| Фосфор | 43,8-70,7 mg | 7,2% |
| Хлор | 13,1 mg | 0.6% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
| Име | количество | % RDA |
| Алуминий | 157,7 μg | 0,4% |
| Бор | 92,0 μg | 131,4% |
| Ванадий | 6,0 μg | 15,0% |
| Желязо | 0,80-2,30 mg | 10,3% |
| Йод | 1,10-2,30 мкг | 1,1% |
| Кобалт | 0,18 μg | 1,8% |
|
Литий |
6,0 μg | 6,0% |
| Манган | 380,0-410,0 μg | 19,8% |
| Мед | 230,0-290,0 μg | 26,0% |
| Молибден | 1,4 μg | 2,0% |
| * Арсен | 0.8 μg | 6,7% |
| Никел | 25,0-41,0 μg | 22,0% |
| Калай | 16,2 мкг | 0,8% |
| Рубидий | 63,0 μg | 63,0% |
| * Водя | 0,7 μg | 7,0% |
| Селен | 2,0-3,0 μg | 3,8% |
| * Стронций | 80,0 μg | 10,0% |
| Талий | 0,01 μg | 0,5% |
| Флуор | 8,0 μg | 0,2% |
| Хром | 59,0-100,0 μg | 159,0% |
| Цинк | 510,0-9600,0 μg | 42,1% |
| Цирконий | 3,0 μg | 6,0% |
Протеини и аминокиселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на протеин | 1,8-2,0 g | 2,4% |
| Съдържание на незаменими аминокиселини | 0,444-0,498 g | 2,2% |
| Несъществено съдържание на аминокиселини | 0,823-0,951 g | 1,6% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име |
количество |
% RDA |
| Валин | 0,064 g | 2,6% |
| Хистидин | 0,027-0,029 g | 1,3% |
| Изолевцин | 0,045-0,047 g | 2,3% |
| Левцин | 0,086-0,099 g | 2,0% |
| Лизин | 0,054-0,067 g | 1,5% |
| Метионин | 0,022-0,026 g | 1,3% |
| Треонин | 0,052-0,054 g | 2,2% |
| Триптофан | 0,041-0,054 g | 4,8% |
| Фенилаланин | 0,053-0,058 g | 1,9% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Аланин | 0,093 g | 1,4% |
| Аргинин | 0,067-0,081 g | 1,2% |
| Аспарагинова киселина | 0,120-0,152 g | 1,1% |
| Глицин | 0,090-0,107 g | 2,8% |
| Глутаминова киселина | 0,210-0,244 g | 1,7% |
| Пролин | 0,105-0,120 g | 2,5% |
| Серин | 0,067 g | 0,8% |
| Тирозин | 0,029-0,041 g | 1,2% |
| Цистин | 0,042-0,046 g | 2,4% |
Мазнини и мастни киселини
| Име | количество |
% RDA |
| Общо съдържание на мазнини | 0,5-1,3 g | 0.9% |
| Съдържание на ненаситени мастни киселини | 0,06 g | 0,1% |
| Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини | 0,0 g | 0,0% |
| Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 0,02 g | 0,2% |
| Съдържание на наситени мастни киселини | 0,03 g | 0,1% |
Ненаситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,0 g |
| Олеик С 18: 1 (омега-9) | 0,04 g |
| Линолова С 18: 2 (омега-6) | 0,02 g |
| Линоленов С 18: 3 (омега-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,0 g |
| Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Наситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Лаурик С 12: 0 | 0,0 g |
| Миристик С 14: 0 | 0,0 g |
| Пентадеканоик 15: 0 | 0,0 g |
| Палмитик С 16: 0 | 0,02 g |
| Стеарик С 18: 0 | 0,01 g |
| Арахид C 20: 0 | 0,0 g |
| Беген С 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Стерили
| Име | количество | % RDA |
| Количеството фитостероли | 36,8 mg | 66,8% |
| Кампестерол | 1,8 mg | 3,2% |
| Бета-ситостерол | 22,2 mg | 55,5% |
| Стигмастерол | 4,2 mg | 12,0% |
| Холестерол | 0,0 mg | 0,0% |
Въглехидрати
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на въглехидрати | 74,97-81,3 g | 22,3% |
| Моно- и дизахариди | 66,47-69,2 g | 135,7% |
| Глюкоза | 17,1-33,68 g | 253,9% |
| Фруктоза | 17,2-31,95 g | 70,1% |
| Галактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Захароза | 0,53-23,84 g | - |
| Лактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Нишесте | 0,4 g | - |
| Малтоза | 0,12-0,30 g | - |
| Целулоза | 8,0 g | 32,0% |
| Пектин | 2.1-2.5 g | 46,0% |
Пуринови основи
| Име | количество | % RDA |
| Съдържание на пуринова сума | 21,0 mg | 16,7% |
Description Обратно към датата описание
Препоръчано:
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на чесъна
Пълен химичен състав на чесън на 100 g Калории 59 ккал Мазнини:0,5 gПротеини:6,4 gВъглехидрати:33,1 gВода:58,6 gПепел:1,4 gЦелулоза:2,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,11 mg6%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,6 mg12%Витамин В6 (пиридоксин)1,24 mg62%Витамин В9 (фолиева киселина)3 μg1%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбино
Пълен химичен състав на листа от целина
Пълен химичен състав на листа от целинаВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,020 mg1,2%Витамин В2 (рибофлавин)0,251-0,420 mg16,8%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,246 mg4,9%Витамин В6 (пиридоксин)0,080 mg4,0%Витамин В9 (фолиева киселина)36,0 μg9,0%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0,0%Витамин С (аскорбинова киселина)38,0 mg54,3%Витамин Е (алфа-токоферол)0,50 mg3,3%Бета-токоферол0,0 mg
