2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43
Диета при подагра
Подаграта е сериозно медицинско състояние, което се характеризира с нарушен метаболизъм на протеини в човешкото тяло. В същото време кръвта винаги съдържа повишено ниво на пикочна киселина, уратите се отлагат в тъканите и клинично заболяването често се проявява под формата на повтарящ се остър артрит. Това заболяване не може да бъде напълно елиминирано, но честотата и продължителността на обострянията могат да бъдат значително намалени. За това е много важно да се спазва правилната диета.
Целта на терапевтичните методи за подагра е да намалят обема на различни съединения на пикочната киселина в организма. Поради това на пациентите се предписват съвременни лекарства, които предотвратяват образуването на гореспоменатата киселина, както и допринасят за нейното ефективно отделяне от организма.
Приемът на такива лекарства се комбинира с рязко намаляване на пурините от храната. За да направите това, на първо място, от диетата на пациента се отстраняват животинските мазнини, всички видове животински протеини и задължително въглехидратите.
Съдържание:
- Храни, които трябва да избягвате от ежедневната си диета за подагра
- Храни, разрешени в ограничени количества за подагра
- Какво ядете при подагра?
- Постни дни за подагра
- Характеристики на съставяне на меню за подагра
Храни, които трябва да избягвате от ежедневната си диета за подагра
С подагра, на първо място, пациентът ще трябва да се откаже от всички видове пушени меса, всички видове колбаси, готварска сол, бобови растения. Не можете да ядете мазни месни продукти, особено карантии и месо от млади животни, както и риба.
Необходимо е напълно да се откажат от тежките храни като гъби или свинска мас. При подагра не трябва да подправяте храната с различни подправки и люти подправки. В този случай дафиновите листа и оцетът също са изключение. Освен това пациентът трябва да се откаже от силните алкохолни напитки, шоколада, какаото, силния чай и кафе. Солените и пикантни сирена също са в списъка с храни, които допринасят за развитието на обостряния на болестта. Освен това ще трябва да се откажете както от богати месни супи, така и от бульони, приготвени върху месо.
Храни, разрешени в ограничени количества за подагра
Пациентите с подагра могат да разреждат менюто си с някои храни, строго ограничавайки количеството на консумацията им. Те включват мляко и масло с ниско съдържание на мазнини. Вярно е, че те могат да се използват само като добавки към основното ястие, например към каша. Можете също така да използвате варени домашни птици и риба с повишено внимание, по-добре е да е пъстърва или сьомга. В умерени количества можете да се насладите на домати, карфиол, всякакви зеленчуци, сочни репички и ряпа. От плодовете трябва да бъдете изключително внимателни със сливите.
Какво ядете при подагра?
Какво трябва да бъде менюто на пациент с подагра? На първо място, той трябва да е богат на разнообразни зеленчукови супи, възможно е и със зърнени храни, морски главоноги и ракообразни, постни видове риби, заешко месо, зърнени храни и тестени изделия, нискомаслени млечни продукти като кисело мляко, заквасена сметана и сирена. Храната без страх може да се овкуси с копър, черен и бял хляб. Животинските протеини трябва да бъдат заменени с растителни.
Яйцата са разрешени, но не повече от едно на ден. Менюто може да се попълни с всякакви зеленчуци, с изключение на тези, които са забранени. А също и зелени ябълки, всякакви плодове с изключение на малини, портокали, мандарини. Сушените плодове са много полезни, с изключение на стафидите, както и меда, ядките, семената. От сладкиши можете да се насладите на блата, мармалад и сладко. Храната може да се готви както в масло, така и в растително масло, но огнеупорните мазнини, като свинско или агнешко, трябва да бъдат напълно изоставени.
Що се отнася до пиенето, трябва да отдадете предпочитание на зелен чай, чай с мляко или лимон, сокове, всяка отвара от полезни растения. Освен това можете да пиете плодови напитки, квас, компоти от различни плодове и плодове. Полезно от специализирана минерална вода и пресен сок от краставица.
Постни дни за подагра
Трябва да се помни, че при подагра се препоръчва периодично гладуване. В същото време можете да ядете само един вид зеленчуци през целия ден, например, ограничете се до картофи или зелени ябълки. Ако е трудно да се яде само един продукт през деня, тогава можете да смесите няколко вида зеленчуци или плодове и да ги ядете под формата на салати. Можете също така да изберете диета с млечни продукти, кефир или извара. В същото време се разтоварват различни аспекти на метаболитния процес, което е много важно за пациенти с подагра.
За гладни дни можете да използвате оризово-ябълковата диета. За целта сварете 75 грама ориз в мляко и го приемайте на малки порции. Между тях можете да ядете ябълки както сурови, така и под формата на компот. Между другото, техният брой не трябва да надвишава 250 грама. И когато приготвяте компот, трябва напълно да изоставите захарта.
Трябва да се отбележи, че въпреки че пациентите се съветват да провеждат контрастни дни на гладно, напълно гладните дни са строго забранени. Също така не можете да организирате курсове на медицинско гладуване, тъй като поради пълното прекратяване на приема на храна в тялото, пикочната киселина рязко се добавя към кръвта. В резултат на това започва атака на подагра.
Характеристики на съставяне на меню за подагра
За пациенти с подагра може да се препоръча следната дневна диета. Закуската винаги трябва да се състои от зеленчукова салата, вкусен пудинг от моркови и ябълки, едно меко сварено яйце, слаб чай. За втората закуска можете да приготвите неподсладен компот от шипка. Обядът трябва да бъде направен от млечна супа с тестени изделия, прости картофени палачинки, желе. Пресни ябълки могат да се ядат като следобедна закуска. А за вечеря можете да се насладите на чийзкейкове, зелеви кифли без месо, да пиете слаб чай. Преди да си легнете, изпийте отвара, направена с помощта на пшенични трици.
Трябва да се подчертае, че диетата при подагра има особена структура. В него трябва да преобладават течни и полутечни храни под формата на зеленчукови супи, минерални води, всякакви компоти и плодови напитки, пресни сокове и желе, плодове и зеленчуци. Като цяло трябва да пиете 2-3 литра течност на ден. А по време на гладуване можете да изядете до 2 кг всякакви зеленчуци.
При съставянето на меню за пациент с подагра е важно да се вземе предвид наличието на други хронични заболявания. Така например, ако пациентът има висок холестерол, той изобщо не трябва да яде жълтък и ако страда от захарен диабет, тогава брашното и хлебните изделия трябва да се приемат в ограничени количества, а захарта и сладките трябва да бъдат напълно изключени.
Подаграта често се свързва със затлъстяването. В такива случаи се предписва специална диета, наречена диета # 8 от медицински специалисти. До голяма степен изключва консумацията на месо и риба и предполага чести дни на гладно, до четири пъти седмично. По принцип отслабването се препоръчва за пациенти с подагра, тъй като рискът от чести пристъпи се увеличава поради голямото тегло. Но в същото време загубата на тегло не трябва да бъде прекалено рязка, трябва да се случи плавно и неусетно.
И разбира се, при подагра трябва да помните, че успехът на лечението зависи от неговата сложност. Следователно, не трябва да се ограничава до една диета, дори тя да е подбрана правилно, като се вземат предвид всички характеристики на организма. Можете да препоръчате използването на различни физиотерапевтични процедури, а също така можете да правите физиотерапия, което е много важно за укрепване на тялото. Вярно е, че преди това трябва да обсъдите това с Вашия лекар.
Такива процедури обаче са забранени, ако пациентът има период на обостряне на заболяването. В такива моменти се препоръчва физическа почивка, използване на топли затоплящи вани и компреси, топлина. Разходките на улицата имат благоприятен ефект върху тялото, особено преди ядене или непосредствено след приема му.
И разбира се, винаги трябва да имате предвид, че подаграта може да се контролира, ако започнете да обръщате внимание на здравето си навреме. Навременни консултации с лекар, модерно медикаментозно и физиотерапевтично лечение, правилната диета - и ще забравите за болестта си дълги години, ще можете да водите пълноценен, абсолютно нормален живот.
Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог
Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).
Препоръчано:
Подагра - причини, признаци, симптоми и лечение. Подагра на краката при мъжете
Причини, симптоми и лечение на подагра на кракатаКакво е подагра?Подаграта е метаболитно заболяване, при което солите на пикочната киселина (известни като урати) се отлагат в ставите. Подаграта се нарича още "болестта на царете", това е стара болест, която е била известна още по времето на Хипократ. Сега подаграта се счита за рядко з
Диета при дизентерия при възрастни
Диета при дизентерия при възрастниДизентерията е инфекциозно заболяване, причинено от бактерия от рода Shiggel и засягащо стомашно-чревния тракт. Чрез устната кухина дизентерийните бацили навлизат в храносмилателния тракт, утаявайки се в дебелото черво. Заболяван
Запек при дете - запек на 1 месец, какво да правя, ако детето е на 2-3 години със запек? Лечение и диета при запек при деца
Какво да правя, ако 2-3 годишно дете има запек? Причини, лечение и диетаОписание на заболяванетоСъдържание:Диагностика на запек при децаПричини за запек при децаЗапек при бебеПризнаци на запек при новородениЗапек след допълнително храненеЗапек при дете на 2 годиниЗапек при деца на 3 годиниКакво да правим, ако детето има запек?Лечение на запек при децаДиета при запек при децаЗапекът при дете е дисфункция на стомашно-чревния тракт, която се проявява продължител
Диета при затлъстяване 1, 2, 3 и 4 градуса, диета при затлъстяване на черния дроб, детска диета при затлъстяване
Диета при затлъстяване 1, 2, 3 и 4 градусаСъдържание:Терапевтична диета при затлъстяванеДиета 8 при затлъстяванеДиета при затлъстяване 1 степенДиета за затлъстяване степен 2Диета за степен на затлъстяване 3Диета за степен на затлъстяване 4Диета при затлъстяване на черния дробДетска диета при затлъстяванеДиета за дете със затлъстяванеТри най-добри дни на гладноКакво е затлъстяването?Затлъстяването е заболяване, характеризиращо се с отлагане на излишни мазнини
Панкреатит при деца - причини, видове, диагноза и диета при панкреатит при деца
Причини, диагностика и диета при панкреатит при децаСъдържание:Причини за панкреатит в детска възрастВидове панкреатит в детска възрастДиагностика на панкреатит в детска възрастДиета при панкреатит при детеПанкреатитът е възпалителен процес в панкреаса, който е отговорен за производството на хормона инсулин и храносмилателни ензими. Болестта се счита за опасна и в някои случаи фатална. Опасността е също така, че от всички хора с панкреатит са регистрирани само някол
