Пилешка диета - меню, опции за диета, рецензии и резултати

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Пилешка диета: плюсове и минуси

Пилешката диета се счита за един от най-лесните и достъпни начини за отслабване. Чудесно е за онези хора, които не могат да си представят ежедневната си диета без месни продукти. Протеинът, открит в пилето, е пълноценен. Съдържа всички аминокиселини, необходими за човешкото тяло. За диетата се използва само пилешко филе, от което е отстранена кожата. Важно е той да не съдържа мазнини, които са източник на холестерол.

Принципи на пилешката диета:

• Диетата трябва да продължи не повече от 7 дни. Ако възнамерявате да използвате монодиета с пиле, тогава нейната продължителност не трябва да надвишава 3 дни.
• Калоричното съдържание в менюто на ден е 1200 kcal. Въпреки че някои диетолози признават, че го увеличават до 1500 ккал.
• Пилешкото филе трябва да съставлява 50% от дневната диета, останалите 50% трябва да идват от други храни.
• Трябва да се храните поне 5 пъти на ден.
• За последен път те идват на масата не по-късно от 18 часа.
• Пилето е или на пара, или на сварено. По време на готвене обаче много от хранителните вещества, открити в месото, се прехвърлят в бульона. Този факт трябва да се вземе предвид.
• По време на диетата трябва да спрете да ядете нездравословни храни. Солта и захарта, пушени меса и заведения за бързо хранене са изключени от менюто.
• Пийте поне 2 литра вода дневно.

Съдържание:

• Калорийност на пилешко месо
• Меню с пилешка диета
• Разрешени и забранени храни от пилешката диета
• Рецепти за пилешка диета
• Опции за пилешка диета
• Плюсове и минуси на пилешка диета
• Противопоказания
• Отзиви и резултати на тези, които са отслабнали

Калорийност на пилешко месо

Калорийно съдържание на различни части пиле, калорично съдържание на карантия:

Пилешка част	Броят на килокалориите на 100 g продукт
Пилешки гърди	115
Крак на крака	190
Хип	210
Крило	190
Камерна камера	130
Черен дроб	140
Сърце	160

Калорийност на пилешкото месо, в зависимост от начина на готвене:

Метод за обработка на пилешко месо	Съдържание на калории на 100 g
Варено месо	200
Консервирани задушени меса	210
Месо на грил	240
Пушено месо	250
Пиле на грил	260

Меню с пилешка диета

Има много възможности за диети, базирани на пилешко месо. Основните се считат за пилешка диета за 3 дни и пилешка диета за една седмица. Първият вариант се отнася до строги системи за отслабване, тъй като по това време се яде само пилешко месо. Седемдневната пилешка диета дава възможност за консумация не само на пилешки филета, но и на зеленчуци.

Моно диетично меню за 3 дни

За три дни на моно диета можете да загубите около 3 кг наднормено тегло. През този период е допустимо да се яде само варено пилешко месо, както и да се пие достатъчно вода. Ядат се 100 г пилешко месо наведнъж. Броят на подходите към масата е равен на 5-6.

7 дни меню

Ден на седмицата	Какво можете да ядете през целия ден	Какво можете да пиете през целия ден
	0,5 кг варено пилешко филе, салата със зеленчуци (домати, краставици, чушки, билки с дресинг с кисело мляко), варена елда - 0,35 кг	Неподсладен плодов компот
	0,7 кг пилешко филе, 0,5 кг пресен ананас	Зелен и черен чай
	0,5 кг пилешко филе на пара, салата от пресни зеленчуци (ябълка, зеле, морков с лимонов сок и дресинг от зехтин), варен ориз без сол	Натурален сок
	0,5 кг салата от печен зеленчук, 0,25 пилешко филе	Чаша кефир и негазирана минерална вода
пет	0,7 кг варено пилешко филе, маруля, всякакви зеленчуци в салата със дресинг от зехтин	Плодова напитка и минерална вода без захар
	0,25 варено пилешко филе, зеленчуци на пара	Чаша кефир, билков чай
	0,5 кг варено пилешко филе, салата със зеленчуци и зехтин	Минерална вода и домашен сок

Разрешени и забранени храни от пилешката диета

По време на пилешка диета в менюто могат да присъстват следните храни:

• Зеленчуци и билки. Важно е те да не съдържат голямо количество нишесте.
• Зърнени храни с ниско съдържание на нишесте.
• Плодове и плодове.
• Ферментирало мляко и млечни продукти с нисък процент мазнини.
• Напитки: чай, вода, пресни сокове, билкови чайове.
• Морска храна, морска риба с ниско съдържание на мазнини.

Храни, които не се ядат по време на диетата:

• Плодовете и плодовете са с високо съдържание на захар.
• Зеленчуци и зърнени храни с високо съдържание на нишесте.
• Хляб и други печени изделия.
• Всякакви сладкиши.
• Кетчуп, майонеза и всякакви други сосове.
• Солени и консервирани храни.
• Мазни, пикантни и пържени храни.
• Бърза храна и удобни храни.
• Алкохолни напитки, какао, газирана вода, кафе, фабрично произведени сокове.
• Сол, подобрител на вкуса, желатин, нишесте, захар и заместители на захарта, стабилизатори и други химически добавки.
• Мазно месо и риба.

Рецепти за пилешка диета

Котлети от пилешко филе

За да готвите котлети, имате нужда от следния набор от продукти:

• Пилешки гърди - 0,5 кг.
• 2 супени лъжици заквасена сметана с минимално количество мазнина.
• 2 пилешки яйца.
• 2 супени лъжици нишесте.
• 2 скилидки чесън.
• Чаена лъжичка масло.
• Сол и черен пипер.

Пилешкото филе се прекарва през месомелачка, каймата се смесва със счукан чесън, заквасена сметана, черен пипер и сол. За да стане по-дебел се въвежда нишесте. Котлетите се приготвят от кайма, която се разстила върху омазан пергамент и се пече във фурната. Времето за готвене е половин час при 180 ° C.

Супа с пилешка диета

За да направите супата, се нуждаете от следните храни:

• 2 литра вода.
• 0,5 кг пилешко филе.
• 3 картофа.
• 2 стръка целина.
• 3 моркова.
• Една глава лук.
• 50 г фиде.
• Куп зеленина.
• Сол и черен пипер.

Бульонът се приготвя върху пилешко филе, за което месото се вари 20 минути. След това се нарязва на тънки влакна и се оставя настрана. В бульона се варят ситно нарязан лук, моркови, целина и картофи. 2 минути преди края на готвенето, вермицелите, пилето се потапят в бульона, осоляват се и се пиперват. Изключете огъня, добавете нарязани зеленчуци към супата, покрийте и оставете да се запари.

Пастет от пилешки дробчета

За да направите пастет, са ви необходими следните съставки:

• Вода.
• 1 кг пилешки дробчета.
• 2 скилидки чесън.
• 3 филийки шунка.
• Една глава лук.
• Куп зеленина.
• Зърна черен пипер - 5 бр.
• Сол и любими подправки.

Необходимо е да се вземат толкова много вода, че тя напълно да покрива пилешкия черен дроб, но само на тънък слой. За 1 кг черен дроб са необходими 200-600 мл, по-точно количество се определя "на око". Когато черният дроб е сготвен, водата трябва напълно да се изпари. Прекарва се през блендер заедно с черен пипер, шунка и подправки. След това слагат черния дроб във фризера за половин час. След това пастетът е готов за употреба.

Зеленчукова яхния с пиле

За да направите яхния, ще ви трябват следните храни:

• 2 пилешки гърди.
• 0,25 кг броколи.
• 0,25 кг бяло зеле.
• 0,25 кг спанак.
• Български пипер.

За да приготвите ястието, ще ви трябва варено пилешко филе, което се задушава със спанак, зеле и черен пипер в тенджера под затворен капак. Времето за готвене е 45 минути. Преди края на задушаването ястието се осолява и към него се добавят билки.

Опции за пилешка диета

Диета върху пилешко и елда

Диетичното меню за пилешко и елда може да се нарече доста балансирано, но трябва да се спазва не повече от седмица. През това време можете да загубите около 3 кг наднормено тегло. Кашата от елда не се вари, а се запарява с чаша гореща вода и се оставя да се влива през нощта.

Менюто за един ден ще изглежда така:

• Първо хранене: елда каша - 150 г, неподсладен чай.
• Снек: 0,25 л кефир с нисък процент мазнини.
• Основното хранене: пилешко филе - 0,2 кг, елда каша - 0,1 кг, един домат.
• Снек - чаша кефир.
• Вечеря: 0,1 кг елда на пара, чай без захар.

Диета с пиле и ананас

Диетата с пилешко филе и ананас е предназначена за 9 дни. През това време можете да загубите около 6 кг наднормено тегло. По време на диетата можете да ядете само пулп от пиле и ананас. Първите 3 дни ядат само пилешко месо и го варят без сол. През следващите 3 дни яжте само ананаси. През последните 3 дни ядат само пиле и ананас. Този екзотичен плод може да бъде заменен с ябълки и портокали.

Диета с пилешки гърди и краставици

Диетата с пилешки гърди и краставици е предназначена за 3 дни. През това време можете да загубите до 4 кг тегло. Всеки ден трябва да ядете 1 кг краставици и 0,5 кг варено пилешко филе. Също така, в допълнение към краставиците, можете да ядете зеленчукова салата. Но те трябва да са пресни.

Диета с пилешки бульон

Строгата диета с пилешки бульон е предназначена за една седмица. През това време можете да се отървете от 7 кг наднормено тегло. В продължение на една седмица човек трябва да яде само пилешки бульон. Трябва да се има предвид, че подобна диета не е подходяща за всички, които искат да отслабнат. Първо, трябва да имате достатъчно сила на волята и второ, отлично здраве. След като завършите седемдневната диета, ще трябва да ядете в щадящо меню още седмица, за да не претоварвате храносмилателните органи, свикнали с течна и нискокалорична храна.

Диета с пиле и кефир

Диетата на кефир и пилешки гърди е една от популярните системи за отслабване. В допълнение към тези две храни можете да ядете и ябълки. Диетичното меню е предназначено за 9 дни. През първите 3 дни ядат само ябълки (1,5 кг за всеки ден), след това 3 дни ядат само пилешко филе (1 кг за всеки ден), след което пият кефир със съдържание на мазнини 1% (по 2 литра) в продължение на 2 дни за един ден). На деветия ден ядат само пилешки бульон, приготвен без добавяне на сол. Трябва да пиете 1,5 литра бульон на ден.

Плюсове и минуси на пилешка диета

Плюсове на пилешка диета:

• Ястията с пиле могат да бъдат приготвени вкусно, така че храната няма да бъде отвратителна.
• Диетата се понася лесно.
• По време на диетата човек няма да изпадне в депресия.
• Имунната сила ще бъде подобрена.
• По време на диетата мускулите няма да се разпадат.
• Пилешкият бульон е източник на енергия и сила.
• Налягането се нормализира.

Недостатъците на пилешката диета включват:

• Пилешкият протеин може да бъде източник на алергии.
• Изгубените килограми бързо ще бъдат наети.
• По време на диетата се увеличава натоварването на бъбреците.
• Ако се придържате към диета за дълъг период от време, това може да доведе до дефицит на мазнини в организма, което влияе негативно на метаболитните процеси.
• По време на диетата, образуването на газове може да се увеличи и запекът също може да започне да нарушава.
• По време на диетата рискът от развитие на протеинова интоксикация на тялото се увеличава.

Противопоказания

Противопоказания за употребата на пилешка диета:

• Тежка анемия.
• Периодът на раждане на дете.
• Болести на жлъчните пътища.
• Период на кърмене.
• Подагра.
• Уролитиазна болест.
• Болести на сърцето и кръвоносните съдове.
• Язва на стомаха или червата. Ерозивни лезии на храносмилателната система.
• Алергия към протеинови храни.
• Болести на панкреаса.
• Детска и старост.

Отзиви и резултати на тези, които са отслабнали

Серафима: „Спазвах пилешката диета 3 пъти. Това е доста ефективно. За всеки подход успях да сваля 4 кг. Освен това продължителността на всяка диета е била 10 дни. За да не навредя на здравето си, правих интервали от шест месеца между сетовете. През това време тялото се възстановяваше. Моят съвет към всеки, който отслабва, е да се опитва да не мисли за храна. За да направите това, трябва да прекарате минимално време в кухнята. Храната по време на диетата трябва да се приготвя по различни начини. Не можех да ям само варено пиле, затова го приготвих на фритюрника. Можете да вземете охладена гърда, да я мариновате в соев сос и да "включите" това прекрасно устройство.

Килограмите изчезват много бързо по време на диета. Що се отнася до недостатъците, те включват дискомфорт в корема. Аз лично имах запек. Тя се спаси с лаксативи и пребиотици. Не препоръчвам отслабване с пиле за повече от 10 дни. Моята лична оценка за такава диета е C степен."

Тамара: „Това е ужасна диета, не я препоръчвам на никого, за да не загубя здраве. След като прочетох отзивите, реших да опитам, но след седмица отслабване засадих бъбреците си и отидох в болницата. За 10 дни отне 8 кг, но здравето също се влоши.

Самата диета ми беше лесна, пилето остави добро усещане за ситост. Но до ден днешен трябва да седя на хапчета за лечение на бъбреци, а щитовидната жлеза също е започнала да се "чувства". Преди тази диета бях абсолютно здрав човек! Загубените килограми не се върнаха, но и здравето ми “.

Виктория: „Пилешката диета е протеинова диета. Останах с него една седмица. През това време свалих 5 кг, което е доста добре.

Откроих за себе си няколко предимства и недостатъци на диетата. Основното му предимство е, че наистина работи. Недостатъците на диетата могат да включват нейната тежест. Липсата на въглехидрати влияе на настроението, повишената нервност. На 5-ия ден от диетата започнаха проблеми с изпражненията, но аз се отървах от тях сама.

По време на диетата ядях пилешки гърди, зеленчуци, билки, пиех натурален сок, кафе, чай и вода. Ще дам менюто си за ден 1: сутрин ядох ананаси (половин килограм), на обяд ядох пиле, а за вечеря допълних пилешко месо с листа от маруля. Ядях нещо подобно една седмица. Тя напълно отказа брашно, сладки и мазни храни. Следователно ефектът от диетата не закъсня."

Люба: „Отслабнах на пилешки бульон, пиех по 2,5 литра горещ бульон на ден. Сварих го на пилешки гърди с моркови, билки, сол и подправки. Ядох крекери два пъти. Диетата беше много трудна, но за 3 дни успях да сваля 4,3 кг."

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).