2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43
15 храни за ускоряване на възстановяването от настинка и грип
Храната не само осигурява на човека енергията, от която се нуждае, за да живее. Подпомага отслабеното тяло по време на заболяване, облекчавайки неприятните симптоми. Всички знаят поговорката на лечителя Хипократ: „Нека храната бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна“. Някои храни с активни свойства могат да ускорят лечебния процес. Представяме ви 15 от най-добрите храни, от които се нуждаете по време на заболяването си.
Съдържание:
- Пилешка супа
- Бульони
- Чесън
- Кокосова вода
- Горещ чай
- Пчелен мед
- Джинджифил
- Пикантни храни
- Банани
- Овесена каша
- Кисело мляко
- Малко плодове
- Авокадо
- Листни зелени зеленчуци
- Сьомга
- Вместо заключение
- Как да лекуваме грип със съвременни средства?
1. Пилешка супа
От стотици години пилешката супа се препоръчва като най-доброто средство за лечение на настинки. Това е така, защото ястието е заредено с минерали, витамини, протеини и калории, от които тялото се нуждае по време на заболяване. Хранителните вещества са концентрирани в продукт, който е лесен за приготвяне, лесен за консумация.
Пилешката супа е от съществено значение за поддържане на водно-солевия баланс в организма. Посещавайки тоалетната, човек губи течност и електролити. Здравословното ястие възстановява необходимото ниво на течност в тялото. Това е важно, ако заболяването е придружено от продължителна треска.
Медицинското наблюдение на пациентите е доказало, че пилешката супа е естествен деконгестант. Почиства добре носа от слуз, като попада в носа с помощта на пара. Пилето съдържа голямо количество цистеин аминокиселина. Ацетилцистеинът е в състояние да унищожи и премахне лигавицата. Активното съединение на цистеин има подчертан противовъзпалителен, антиоксидантен и антивирусен ефект. [1]
Кашлицата и задръстванията на горните дихателни пътища се причиняват от неутрофили - вид левкоцити със специфично действие, които се образуват в кръвта по време на заболяване. Пилешката супа е в състояние да потисне отрицателното им въздействие върху отслабеното тяло. Този особен инхибиторен ефект обяснява ефективността на ястието срещу симптомите на грип и други настинки.
Пилешката супа осигурява на тялото необходимите протеини, витамини, минерали и калории. Възстановява баланса на течности и електролити. Естественото деконгестантно действие е да инхибира специфични клетки, които причиняват назална конгестия и кашлица.
2. Бульони
Бульоните, като пилешката супа, помагат да се поддържа необходимото ниво на течност в тялото по време на заболяване. Те са богати на вкус, пълни с витамини и калории. Бульоните съдържат основни минерали - магнезий, калций, фосфор, фолиева киселина.
По време на настинка горещите бульони облекчават неприятните симптоми поради изразения им противоотечен ефект. Някои стомашни състояния ви пречат да ядете твърда храна. На помощ идват отвари, премахващи чувството на глад и предотвратяващи дехидратация. Имат богат вкус, богат аромат.
Ако солта е противопоказана за пациента, когато купувате готов бульон в магазина, трябва да обърнете внимание на съдържанието на натрий. Повечето от представените продукти имат висока концентрация на сол.
Когато сами готвите бульона, сами контролирате количеството сол. Домашната храна е с високо съдържание на калории поради високата си концентрация на протеини и хранителни вещества.
Има категория хора, които са убедени в ползите от костния бульон. Трябва да се отбележи, че понастоящем няма доказателства, че това е здравословно ястие с някакви лечебни свойства.
Бульонът за горещо пиене се разглежда широко като естествен деконгестант. Това е начин за вкусно насищане на пациента, осигуряване на хранителни вещества и защита срещу дехидратация.
3. Чесън
От древни времена чесънът е известен със своите специални ползи за здравето. Лечителите на традиционната медицина го използват от векове в рецепти за лечение на вирусни, бактериални, гъбични заболявания. Освен това чесънът се използва за активиране на защитните функции на организма.
Много експерти са изследвали лечебните свойства на чесъна. В хода на наблюденията бяха получени резултати за определен ефект на растението върху вирусите на обикновената настинка, грип. Има някои обещаващи доказателства, че чесънът може да помогне в борбата с по-сериозни заболявания.
В един от експериментите участват две групи хора. На единия субект е даден чесън, на другия - плацебо. Беше възможно да се установи, че членовете на групата, приемащи чесън, се разболяват 70% по-рядко от останалите. [2]
Друго проучване установи, че болните пациенти, които консумират чесън, се възстановяват по-бързо от тези, които получават плацебо. Средно периодът на заболяването се намалява с 3-4 дни. [3]
Няколко наблюдения направиха възможно заключението, че екстрактът от чесън повишава имунитета и намалява интензивността на симптомите на настинка и грип. [4]
Чесънът се съчетава добре с пилешка супа и различни бульони. Придава богат вкус, стимулиращ апетита аромат и подобрява лечебните качества на ястията.
Има обаче изследвания, които опровергават ефективността на чесъна при настинки, данните са противоречиви. [20]
4. Кокосова вода
По време на заболяването е важно да се спазва режим на пиене, за да се осигури адекватно ниво на течност в организма. Адекватната хидратация е най-важното условие за заболявания, придружени от повишена температура, прекомерно изпотяване, диария и повръщане. Тези патологични състояния могат да доведат до значителна загуба на течност и електролити.
Кокосовата вода е идеалната напитка, когато сте болни. Сладък вкус, приятен аромат се съчетават с високи рехидратиращи качества. Кокосовата напитка съдържа много глюкоза и електролити.
Напитка, направена от кокосова каша, попълва водата, загубена от тялото след тренировка, в случай на неусложнена диария. За стомашната лигавица е доста нежен. [пет]
Проучванията върху животни показват, че кокосовата вода е богата на антиоксиданти, които помагат да се предотврати окисляването. Пиенето на кокос помага за нормализиране на нивата на кръвната захар.
Трябва да се каже за изследвания, които потвърдиха, че кокосовата вода може да причини значително подуване на корема. Ако за първи път опитвате тази напитка, започнете с малки дози, за да предотвратите неприятни симптоми.
Кокосовата вода има приятен сладък вкус. Той попълва необходимия обем течност, осигурява на тялото електролити, които тялото губи по време на заболяване.
5. Горещ чай
Чаят отдавна е традиционна напитка при грип и настинка. Той се бори с неприятните симптоми на болестта. Горещият чай, подобно на пилешката супа, е естествен деконгестант.
Пиенето на чай достатъчно горещ, за да се намали подпухналостта, но да не изгаря гърлото ви.
Смята се, че чаят е диуретик. Това не е напълно вярно. Малка част от чайовете съдържат незначителни количества кофеин, но твърде малко, за да причинят дехидратация. Напротив, редовното пиене на чай може да предотврати дехидратация и има лек слабително действие.
Чаят съдържа естествени полифеноли - танини. Тези билкови съставки са много полезни за здравето, тъй като имат антиоксидантни, антиканцерогенни и противовъзпалителни свойства. Танините са вид полифеноли на чая. Те имат антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства.
Черен чай. Експерименти с плъхове показват, че танините на черните чайове намаляват концентрацията на бактериална плака в гърлото. [6]
Чай от хибискус. Друго проучване разглежда отвара от цветя на хибискус. Оказа се, че този вид чай инхибира растежа на вируса на птичия грип. [7]
Чаят от ехинацея може значително да намали интензивността на симптомите на грип и настинки. [осем]
В момента е разработена формулировка от чаени чайове, която има антитусивен ефект, облекчава болките в гърлото и облекчава симптомите на настинка. Тяхната ефективност е доказана в клинични проучвания. Можем да кажем, че чаят е неразделна част от терапевтичната диета.
Чаят е в състояние да попълни течността, загубена по време на заболяването. Той е естествен деконгестант, когато е горещ. Черните чайове намаляват концентрацията на патогенни бактерии в гърлото. Чаят от ехинацея може значително да съкрати продължителността на настинките и грипа.
Най-добрата рецепта за чай при настинки
И така, за витаминен чай при настинки ще ви трябва:
- Настърган пресен корен от джинджифил - 1 супена лъжица (Още: ползите и вредите от джинджифила);
- Смляна канела - 1 чаена лъжичка;
- Пюре от пресни или замразени боровинки - 2 чаени лъжички;
- Вряща вода - 0,5 литра.
Преди да започнете лечение на настинка, вземете голям порцеланов чайник, попарете го отвътре, сложете в него всички горепосочени съставки, покрийте с вряща вода, увийте го с кърпа и изчакайте 20 минути. Ароматна и здравословна напитка е готова!
Има алтернативен метод за готвене - в емайлирана тенджера. Чаят може да се държи на слаб огън 2-3 минути и след това да се увива 10 минути. Във всеки случай не е необходимо да се филтрира след варене, оставете всички компоненти да се утаят на дъното по естествен начин и да продължат да дават ценните си вещества в напитката.
Как да пия чай при настинки? По-добре е да пиете този чай с цялото семейство, чаша три пъти на ден. Както всяка лечебна отвара, тя трябва да се консумира или половин час преди хранене, или поне час и половина след хранене. Ако вече не се чувствате добре, вземете този горещ чай преди лягане.
Да приемем, че вечеряте в 19 часа. След това в половин девет, бавно глътка чай за настинка, можете дори няколко чаши. И в 23 вечерта си легнете. Този ред на лечение е оптимален, тъй като джинджифилът силно тонизира, а боровинките имат диуретичен ефект. Тази комбинация, знаете ли, не насърчава заспиването.
Мнозина са объркани от горчивия вкус на този лечебен чай при настинки. Но най-добре избягвайте изкушението да го подсладите със захар. Опитайте да пиете тази напитка заедно с мед. Това е едновременно вкусно и много полезно, особено през студения сезон, защото медът перфектно укрепва имунната система на човека. Важна забележка: не е нужно да слагате мед директно в чая си. Попадайки в гореща среда, той губи значителна част от свойствата си. По-добре да изядете половин чаена лъжичка мед и след това да го измиете с две или три щедри глътки чай.
6. Скъпа
Съставът на меда съдържа уникални съединения с мощни антибактериални свойства. Този ефект е толкова изразен, че древните египтяни са използвали мед при превръзка на рани. Съвременната египетска медицина не е изоставила тази традиция. [девет]
Много изследвания са доказали, че медът има способността да стимулира имунната система. Това прави меда необходим продукт за лечение на пациенти с бактериална ангина.
Медицински наблюдения доказват, че медът може да потисне натрапчивата кашлица при децата. Въпреки това, не трябва да се дава на бебета под 12-годишна възраст поради вероятността от алергични реакции, тъй като медът е активно вещество. [десет]
За да направите медена напитка, разтворете 1/2 чаена лъжичка мед в чаша топло мляко. Той ще успокои, ще убие бактериите и ще попълни нивата на течности в тялото.
Медът активира защитните функции на организма, има антибактериален ефект. Той е в състояние да облекчи упоритата кашлица при деца над 12-годишна възраст.
7. Джинджифил
Джинджифилът отдавна се използва като ефективно антиеметично средство. В съвременната медицина джинджифилът се препоръчва на бременни жени за борба с гаденето, както и на пациенти, подложени на противоракова терапия.
По отношение на спектъра на действие джинджифилът е подобен на нестероидните противовъзпалителни лекарства. Неговите антиканцерогенни, антимикробни и антиоксидантни качества са високо оценени. [единадесет]
Ако заболяването се усложнява от гадене или повръщане, джинджифилът е най-подходящият продукт за облекчаване и премахване на неприятни симптоми. Всички ценни качества на това растение го правят незаменим компонент на медицинското хранене.
Пресен джинджифил може да се добавя към основни ястия, приготвен чай. Джинджифил ейл се предлага в магазините. Когато пазарувате продукти от джинджифил, прочетете внимателно етикета. Това е, за да се гарантира, че има естествен джинджифил или екстракт от джинджифил, а не само специфичен аромат.
Джинджифилът е ефективно средство против гадене. Има подчертан противовъзпалителен и антиоксидантен ефект.
Джинджифилова лимонада
Рецепта за еднократна употреба. Пригответе със следните пропорции: за 2 чаени лъжички мед и резен лимон вземете количество джинджифилов корен с дължина два сантиметра. Джинджифилът се нарязва предварително с нож или с пасатор или ренде, за да спестите време, кората може да остане включена - богата е на микроелементи и диетични фибри. Изсипете джинджифил и лимон в чаша гореща вода. Преди пиене напитката се влива половин час, само след това към охладената смес се добавя мед.
Рецепта за профилактика. Лимон, натрошен в блендер, 150 грама мед и настърган корен от джинджифил в количество от 300 грама се смесват в стъклен съд и се оставят на хладно място за съхранение, плътно затворени с капак. Получената смес се приема по чаена лъжичка за предотвратяване на грип и настинка или се разтваря в чаша вода, за да се приготви напитка.
8. Пикантна храна
Люти чушки и някои други чушки съдържат специално вещество, наречено капсаицин. Докосването на продукта създава усещане за парене. При контакт с устната лигавица човек изпитва същите усещания. Високата концентрация на капсаицин има антихистаминов ефект. Веществото се използва за производството на обезболяващи мехлеми, пластири.
При първите признаци на настинка някои хора предпочитат да ядат топли ястия с черен пипер. Специфичният вкус причинява хрема, изтъняване на слуз и прочистване на синусите.
Като се има предвид способността на капсаицин да премахва слуз, са разработени назални спрейове. Те се оказаха ефективни, значително облекчавайки състоянието на пациента, премахвайки усещането за сърбеж и пълнота в носа. [12]
В хода на някои изследвания е установено, че храните, съдържащи изгарящо вещество, също могат да стимулират производството на слуз. Тоест, вместо да лекувате обикновената настинка, можете да я влошите още повече.
Едно от основните свойства на капсаицина е потискането на центъра за кашлица. Редовното приемане на капсаицин капсули може да помогне за намаляване на интензивността на хроничната кашлица. Под действието на активното вещество чувствителността към провокатори на кашлица намалява.
За да постигнете траен ефект, трябва да ядете пикантни храни всеки ден за дълго време. Трябва да се помни, че капсаициновите храни не се препоръчват при храносмилателни разстройства. Те могат да причинят метеоризъм, гадене и болка.
Подправените ястия съдържат капсаицин. Веществото въздейства върху тялото по различни начини - може да помогне за отстраняването на слуз от носа или, обратно, да допринесе за активното му производство. Достатъчно ефективен за премахване на раздразнената кашлица.
По темата: Пикантната храна удължава живота
9. Банани
Когато сте болни, бананите трябва да станат задължителни в менюто. Плодовете се консумират лесно, имат добър вкус и осигуряват на тялото много калории, аскорбинова киселина, витамини от група В и хранителни вещества. При заболявания, придружени от гадене, бананите се препоръчват в диетичния комплекс BRAT - банани, ориз, ябълково пюре, препечен хляб.
Бананите съдържат разтворими фибри, които помагат при диспептични разстройства. Ако пациентът страда от диария, тогава бананът е продуктът, който ще помогне да се справи с него. Някои болници добавят бананови люспи на пациенти с диария. [13]
Бананите са пълни с хранителни вещества и калории. Поради високото си съдържание на разтворими фибри, те могат да облекчат гаденето и разстройството на стомаха.
10. Овесени ядки
Овесените ядки са меки и лесно смилаеми. Те са като бананите богати на калории, витамини и минерали. Всички елементи са много важни за човек по време на заболяване. Овесените ядки съдържат много малко протеини - около 5 g на 1/2 чаша. Естествената овесена каша има благоприятен ефект върху здравето. Те са в състояние да стимулират имунната система, да нормализират нивата на кръвната захар. [четиринадесет]
Експеримент с плъхове показа, че видът фибри, намиращи се в овесените ядки, бета-глюкан, е в състояние да премахне признаците на възпаление в червата. Този елемент помага за облекчаване на чревни спазми, подуване на корема и диария.
Не бива да купувате готови овесени ядки, наситени със захар или други вкусове. Малко количество мед и плодове ще донесе много по-голяма полза. Те добавят полезните свойства на овесените ядки.
Едно от предимствата на овесените ядки е, че е лесно смилаемо и съдържа много хранителни вещества. Ястията, приготвени от тази зърнена култура, стимулират имунната система, намаляват концентрацията на глюкоза в кръвта и поради нейните обвиващи свойства премахват възпалението в стомашно-чревния тракт.
11. Кисело мляко
За болен човек киселото мляко може да бъде отлично ястие в диетата. Доста питателна храна, съдържаща 150 калории и 8 g протеин на чаша. Студеното кисело мляко може да успокои раздразненото гърло.
Като ферментирал млечен продукт, киселото мляко е заредено с калций, минерали и витамини. Някои видове кисело мляко са богати на полезни пробиотици. Медицински наблюдения показват, че пробиотиците са полезни за деца и възрастни, помагат в борбата с настинките, насърчават по-бързото възстановяване и приемат по-малко антибиотици. Едно проучване установи, че децата, които консумират пробиотично кисело мляко, се чувстват по-добре. В групата на субектите симптомите на заболяването са с 55% по-слабо изразени, те се възстановяват по-бързо от останалите. [петнадесет]
Ферментиралите млечни продукти се смятат от някои хора за сгъстяване на слузта. За това обаче няма медицински доказателства. Проучванията показват, че киселото мляко не влияе върху кашлицата, производството на слуз и запека.
Ако пациентът не може да консумира млечни продукти, трябва да се опитат ферментирали храни с пробиотици или пробиотични добавки.
Натуралните кисели млека са пълни с витамини, минерали, протеини и калории. Някои от тях съдържат пробиотици, които могат да повишат устойчивостта на организма и да съкратят периода на заболяване.
12. Някои плодове
Почти всички плодове са богати на витамини, минерали и фибри, които предпазват тялото и поддържат имунната система. Някои плодове съдържат антоцианини - полезни съединения от флавоноидната група. Поради наличието на тези вещества плодовете са червени, лилави или сини. Повечето от тях се намират в боровинки, боровинки, ягоди, къпини.
Благодарение на антоцианините, плодовете могат да стимулират защитните функции на тялото, да се справят с вирусите и да имат подчертан антивирусен ефект. Това обяснява наличието на плодове в някои терапевтични диети.
Проучванията показват, че плодовите екстракти с висока концентрация на антоцианини предотвратяват навлизането на патогенни бактерии и вируси в здрави клетки. Активните вещества стимулират имунния отговор на появата на патоген.
Например наровете действат като антивирусни и антибактериални лекарства. Те са в състояние да инхибират жизнената активност на бактерии, вируси, включително Е. coli и салмонела. Проучването на свойствата на нара е извършено в лабораторията, но резултатите ни позволяват да се надяваме, че при нормални условия те имат същия ефект. [шестнадесет]
Проучванията показват, че яденето на плодове, богати на флавоноиди, може да намали хода на настинките с до 40%. [17]
На пациента могат да се предложат малки порции овесени ядки или кисело мляко с добавени плодове. Замразените плодове могат да се смесват със студено смути за успокояване на възпалено гърло.
Пулпът на много плодове е богат на антоцианини, които имат антивирусен, антибактериален и имуностимулиращ ефект. Препоръчително е да добавяте плодове към ястия, за да увеличите полезните качества.
13. Авокадо
Авокадото е уникален плод, тъй като съдържа малко въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини, фибри, минерали и витамини. Неговите мононенаситени мазнини са подобни на тези, които се съдържат в зехтина.
Меките плодове на авокадото са отличен източник на храна по време на заболяване. Те осигуряват на тялото необходимите калории и хранителни вещества. Авокадовата каша е лесно смилаема. Високото съдържание на олеинова киселина помага на плодовете да се справят с възпалението. Здравословните мазнини играят важна роля за укрепване на имунитета на пациента. [18]
Авокадото се бори със симптомите на възпаление, стимулира имунната система поради високото съдържание на здравословни мононенаситени мазнини, витамини и минерали.
14. Листни зелени зеленчуци
По време на боледуването тялото трябва да получава достатъчно количество витамини и минерали. За тази цел към диетата на пациента трябва да се добавят зелени листни зеленчуци. Спанак, маруля ромен, зеле - храни, богати на растителни фибри, минерали, витамини А, С, К и фолиева киселина.
Зелените зеленчуци са с високо съдържание на фитокомпоненти. Те имат антиоксидантни свойства и са в състояние да предпазват клетките от увреждане. Освен това листните зеленчуци са антибактериални и могат да се борят с признаците на възпаление. [деветнайсет]
Диетата на пациента може да включва зелени листни зеленчуци в омлети, плодови коктейли, протеинови ястия, супи, бульони.
Зелените листни зеленчуци са от съществено значение по време на боледуване като източник на фибри и хранителни вещества. Полезните растителни съединения намаляват симптомите на възпаление и се борят с микробите.
15. Сьомга
Сьомгата, като най-добрият източник на протеин, е от съществено значение за отслабеното тяло по време на заболяване. Този вид рибно месо съдържа висококачествени протеини, омега-3 мастни киселини. Всички полезни елементи имат подчертан противовъзпалителен ефект.
Месото от сьомга е богато на минерали и витамини. Той е особено богат на витамин D. Много хора имат недостиг на холекалциферол, който е необходим за нормалното функциониране на имунната система, предотвратявайки загубата на калций. Сьомгата може да бъде включена в диетата на деца, възрастни хора и пациенти с тежки заболявания.
Когато е болна, сьомгата може да бъде добър източник на протеини. Той е богат на омега-3 мастни киселини и витамин D. Сьомгата помага за намаляване на възпалението и стимулира имунитета.
Вместо заключение
Адекватният режим на пиене, правилната, нежна диета и добрата почивка са необходими условия за възстановяване. Спазването на прости правила може значително да подобри благосъстоянието на пациента, да съкрати периода на заболяването и да осигури бързо възстановяване на тялото.
Трябва да се помни, че някои храни не само осигуряват на тялото хранителни вещества и енергия. Те имат редица неоспорими ползи, които са в състояние да се справят с възпалението, помагат за облекчаване на неприятните симптоми на заболяването, стимулират имунната система и имат антибактериален ефект.
Как да лекуваме грип със съвременни средства?
Съвременните лекарства са доста ефективни в борбата с грипа. Не забравяйте, че първото нещо, от което се нуждаете при грип, не са антибиотици, а антивирусни лекарства (грипът е вирус, а не бактерия). Повече за лечението на грип ➤
Авторът на статията: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование: Диплома по „Обща медицина“и „Терапия“, получена в университета „Пирогов“(2005 и 2006 г.). Усъвършенстване в катедрата по фитотерапия в Московския университет за приятелство на народите (2008).
Препоръчано:
Настинка - признаци, симптоми и причини за настинка, висока температура 37 - какво да правя?
Признаци, симптоми и причини за настинкатаСъдържание:Какво е настинка?Признаци и симптоми на настинкаОсновните причини за настинкитеВъзможни усложнения след настинкаТемпературата е 37 след настинка - какво да правя?Какво е настинка?Простудата е името, дадено на редица неусложнени инфекции на дихателните пътища, които причиняват възпаление на лигавиците в носа и гърлото. Но в подобен контекст
Грипен вирус - причини, симптоми и лечение на грип
Грип: симптоми и лечениеГрипът е остра инфекция на дихателните пътища, причинена от грипния вирус. Включен в групата на острите респираторни вирусни инфекции (ARVI). Периодично се разпространява под формата на епидемии и пандемии.За повечето хора симптомите на грипа изчезват в рамките на една с
Диета за ускоряване на метаболизма Хейли Померой - меню, плюсове и минуси, рецензии и резултати
Диета за ускоряване на метаболизма на Хейли ПомеройВсе по-често можете да намерите в мрежата информация за диетата на американския лекар Хейли Померой. Този метод за отслабване вече се превърна в любима програма на огромен брой хора, помагайки им да се отърват от наднорменото те
Грип при деца - симптоми, усложнения и лечение на грип при деца
Симптоми, усложнения и лечение на грип при децаГрипът при деца е остро инфекциозно заболяване, което се провокира от проникването в клетките на грипни вируси от тип А, С и В. Заболяването е придружено от увреждане на дихателните органи, интоксикация на организма и често причинява различни усложнения.Според стат
Трябва ли да пия антибиотици при грип и настинка?
Трябва ли да пия антибиотици при грип и настинка?Всеки лицензиран медицински специалист има солидни познания, че антибиотичната терапия при настинки и грип е напълно безсмислена. И областните лекари, и лекарите, които практикуват в болници, са наясно с това. Независимо от това, антибиотиците се предписват и често като превантив
