Канела - ползи и вреди, полезни свойства и противопоказания на канелата. Канела за отслабване

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 17:50

Ползите и вредите от канелата

Почти всяка домакиня в кухнята може да намери кафеникав прах с подчертан приятен, леко тръпчив аромат. Канелата е подправка, направена от изсушена кора на вечнозелено тропическо дърво от семейство лаврови. Обикновено се добавя към печени изделия, топли напитки, месни ястия и зърнени храни. Канелата се използва широко в парфюмерията - на базата на нейния аромат се създават тоалетни води, сапун, душ гелове и много други.

Съдържание:

• Видове канела
• Състав на канела
• Полезни свойства на канелата
• За какво още е полезна канелата?
• Вреда от канела
• Как да приемам канела при диабет?
• Маска за коса с канела
• Канела за отслабване
• Заключение

Видове канела

Използвайки метода на масова спектрометрия (FIMS), беше потвърдено, че има 4 основни вида канела. ^[1]

1. 

   Цейлонска канела (Cinnamomum zeylanicum) е родината на Шри Ланка. Синоними: истинска канела, сенегалска канела, благородна канела, канела. Отглежда се също в Индия, Индонезия, Малайзия, Бразилия, Гвиана (Fr.).

   Характеристики на Цейлонската канела:

   • Тип тръба;
   • Повърхността е светлокафява или жълто-кафява;
   • Дебелина - до 1 мм, най-добрите класове имат дебелината на хартията за писане;
   • Много чуплива;
   • Има деликатен аромат и сладко изгарящ вкус.

2. 

   Китайската канела (Cinnamomum Cassia) е родом от Южен Китай. Отглежда се в Индонезия, Камбоджа, Лаос. Различава се в съдържанието на голямо количество токсичен кумарин. Нарича се още: проста канела, ароматизирана канела, индонезийска канела, фалшива канела, касия, касия канела.

   Черти на китайската канела:

   • Прилича на фрагменти от кора;
   • Външната повърхност е червеникавокафява със сиво-кафяви петна;
   • Дебелина - повече от 2 мм;
   • По-остър сладко-изгарящ вкус с тръпчив стягащ компонент.

3. 

   Malabar Cinnamon (Cinnamomum Tamala Nees) е роден в Югозападна Индия. Нарича се още: дървесна канела, кафява канела, касия вера.

   Характеристики на канела от Малабар:

   • Груб външен вид;
   • Неравномерен тъмнокафяв цвят;
   • Дебелина повече от 3 мм;
   • Остър стипчив вкус с нотка горчивина.

4. 

   Канелата (Cinnamomum Culilawan) е родом от Молукските острови. Синоним: пикантна канела. Култивира се в Индонезия.

   Черти на канела Канела:

   • Вид парчета тънка кора с дължина 1-2 см;
   • Отвън - белезникаво-бежово, а отвътре - жълто-червено;
   • Изявен остър-пикантен аромат и пикантен вкус.

Състав на канела

Канелата е не само ароматна подправка, но и много ефективно лекарство. Древните китайски лечители са знаели за това свойство. Канелата се споменава и в древноиндийския трактат за здравето "Аюрведа" и Стария завет. През 17 век канелата се споменава и в руската медицинска книга „Хладен хеликоптер". Помислете за състава на канелата.

Една супена лъжица (8 грама) смляна канела съдържа приблизително: ^[2]

• 19 калории;
• 6,2 грама въглехидрати;
• 0,3 грама протеин;
• 0,1 грама мазнини;
• 4,1 грама фибри;
• 1,4 милиграма манган
• 77,7 милиграма калций
• 0,6 mg желязо;
• 2,4 микрограма витамин К.

В допълнение към изброените по-горе хранителни вещества, всяка порция канела съдържа малки количества витамин А, Е, ниацин, бета-каротин, бета-криптоксантин, ликопен, лутеин, зеаксантин, магнезий, калий, цинк и мед.

Полезни свойства на канелата

1. Канелата е богата на антиоксиданти. Антиоксидантите предпазват тялото от окислително увреждане от свободните радикали. Канелата съдържа антиоксиданти като полифеноли. В канелата има толкова много, че тя може да се използва като естествен консервант. ^[3]

   В проучване, сравняващо антиоксидантната активност на 26 подправки, канелата е абсолютен победител, дори превъзхождайки суперхрани като чесън и риган. ^[4]

2. Противовъзпалителни свойства на канелата. Към днешна дата от канелата са изолирани няколко флавоноидни съединения (например госипин, гнафалин, хесперидин, хибифолин, хиполаетин, ороксиндин и кверцетин), които имат противовъзпалително действие. ^{[5] [6]}

   Изолираните флавоноидни съединения имат инхибиторен ефект върху производството на азотен оксид, като инхибират активирането на ядрения фактор каппа - леките вериги подобряват клетъчната активност и повишават имунитета.

   Различни съединения, открити в клончетата канела, показват противовъзпалителни ефекти чрез потискане на експресията на индуцируем синтез на азотен оксид, циклооксигеназа-2 и производство на азотен оксид в централната нервна система. Поради това канелата може да бъде класифицирана като терапевтично лекарство за профилактика на възпалително-медиирани невродегенеративни заболявания. Водният екстракт от канела намалява нивото на липополизахарид-индуциран фактор на туморна некроза.

   Канелата може да се използва като профилактично средство при възпалителни процеси в организма, както и за профилактика на заболявания на централната нервна система (Паркинсон, Алцхаймер). ^[7]

3. Канела и диабет тип 2. Изследванията показват положителен ефект на канелата върху диабет тип 2. Канелата понижава кръвното налягане, намалява инсулиновата резистентност и понижава кръвната захар с 29%, според Лори Кениън Фарли, сертифициран от борда консултант по хранене, специализиран в здравеопазването, фитнеса и подмладяването. Поради това се увеличава чувствителността към инсулин, тялото вече започва да „вижда” захарта и след това да я регулира. ^{[8] [9]}

   Шейн Елисън, медицински химик, казва, че канелата кара мускулните клетки да премахват захарта от кръвния поток. Той е убеден, че действа дори по-добре от някои лекарства ^[10].

   Прочетете нататък: Как да приемате канела при диабет?

4. Канелата намалява риска от сърдечни заболявания. Канелата понижава LDL холестерола и триглицеридите, като същевременно поддържа стабилен HDL холестерол. За да се постигне този ефект е достатъчно да се приемат 120 mg канела на ден. ^{[единадесет]}

   Проучванията върху животни показват, че канелата разрежда кръвта и понижава кръвното налягане. ^[12]

5. Канелата предпазва от рак на дебелото черво. Изследвания, проведени в лабораторни условия и върху животни, показват, че неконтролираният растеж на раковите клетки в човешкото дебело черво има няколко предходни етапа. Учените вече са доказали, че консумацията на зеленчуци намалява риска от рак на дебелото черво. Това предизвика по-нататъшно търсене на вещества, които унищожават раковите клетки. ^[12]

   Проучванията показват инхибиращи ефекти на канелата и кардамона върху индуцираната от азоксиметан канцерогенеза на дебелото черво поради тяхната противовъзпалителна, антипролиферативна и проапоптотична активност. ^[13]

   Водните суспензии на канела и кардамон повишават нивото на детоксикиращ ензим, като същевременно намаляват нивото на липидна пероксидация.

6. Канелата помага в борбата с бактериални и гъбични инфекции на устата и дихателните пътища. Съдържащият се в канеленото масло цинамалдехид (от 85% до 98%) е показал фунгитоксични свойства срещу гъбички като. Aspergillus niger, A. fumigatus, A. nidulans A. flavus, Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis и Histoplasma capsulatum. Беше заключено, че вдишаните пари от канелено масло се доближават до идеалната химиотерапия за микози на дихателните пътища. При високи дози цинамалдехид 75 μg / ml до 600 μg / ml, за дрожди от 100 μg / ml до 450 μg / ml, за нишковидни гъби от 75 μg / ml до 150 μg / ml и за дерматофити от 18,8 μg / ml до 37,5 μg / ml. можем да говорим за антимикробната ефикасност на маслото и да го приравняваме към антибиотици с широк спектър от действия. ^{[четиринадесет]}

   Но антимикробни свойства не са наблюдавани в други части на тялото, с изключение на устата и дихателните пътища. ^{[петнадесет]}

Видео: мед + канела! Какво ще се случи с тялото, ако го приемате всеки ден?

За какво още е полезна канелата?

• За децата, особено учениците, канелата може да бъде безценна. Две до три щипки от тази подправка на ден могат да имат положителен ефект върху концентрацията, да укрепят зрението. Канелата също има благоприятен ефект върху паметта, а също така предотвратява умората. Устойчивостта на тялото на детето към вирусни и бактериални заболявания ще се увеличи значително.
• За жените канелата ще помогне за облекчаване на менструалната болка, тонизиране на тялото в наши дни и облекчаване на раздразнителността. С редовен прием на тази подправка менструалният цикъл се хармонизира, сексуалността се подобрява значително. Представителите на силната половина на човечеството също ще могат да оценят високо свойствата на канелата, защото тя има не само стимулиращ ефект, събуждащ сексуалното желание, но също така има положителен ефект върху качеството на потентността. Ароматът на канела може значително да увеличи чувствителността на ерогенните зони и да активира работата на половите жлези.
• Възрастни хора, които имат забележими свързани с възрастта промени в артериите и вените, е полезно да използват канела, за да предотвратят инфаркт. Тази подправка понижава нивата на холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Също така, редовното готвене с тази подправка може да укрепи сърдечния мускул, да нормализира кръвното налягане. Канелата е ефективна и при артрит, включително хроничен артрит - болката изчезва, движенията стават по-лесни. При различни нарушения на паметта, склероза, безсъние и депресия, тази подправка ще има положителен ефект.
• За всеки канелата ще помогне за облекчаване на състоянието на грип и настинки. Топлите напитки с канела ще облекчат главоболието, ще увеличат изпотяването, ще улеснят дишането и ще помогнат за облекчаване на отока на носната лигавица. Общият тонус на тялото значително ще се повиши, слабостта ще премине, имунитетът ще получи значителна подкрепа. Освен това хроничната кашлица и тежката болка в гърлото се лекуват с канела. Много хора използват тази подправка при зъбобол, дори при пулпит.

Вреда от канела

Като такава, канелата не е вредна за човешкото здраве. Основното условие за използването на тази подправка е да не се злоупотребява с нея, тоест да не се яде по големи лъжици няколко пъти на ден. На пръв поглед това е разбираемо, но факт е, че някои хора вярват: колкото по-висока е дозировката, толкова по-забележим ще бъде резултатът (особено за тези, които искат бързо да отслабнат). За съжаление, това няма да работи с канела. В разумни дози тази подправка насърчава заздравяването, в големи дози може да има обратен ефект. Например, ако малка щипка канела е в състояние да стимулира мозъка и да подобри зрителните процеси, тогава прекомерното количество от тази подправка ще причини умора, депресия и рязко главоболие.

Имайте предвид, че канелата съдържа кумарин, ароматно вещество, което може да причини увреждане на черния дроб без симптоми. Хората, които са чувствителни към това вещество и тези, които страдат от тежки чернодробни заболявания, са особено податливи на влиянието на кумарина.

Най-малкото количество от това вещество се намира в цейлонската канела, а китайската (така наречената касия) може да съдържа 100 пъти повече кумарин.

Касията съдържа приблизително 5 mg кумарин на чаена лъжичка (2 грама), докато цейлонската канела съдържа само следи от нея.

Видео: как да различим истинската канела от фалшивата:

Ето 5 възможни странични ефекти от яденето на твърде много канела касия:

1. Увреждане на черния дроб. Препоръчителната дневна граница за кумарин е приблизително 0,1 mg / kg телесно тегло или 5 mg на ден за човек с тегло 60 kg. Тоест една и половина чаена лъжичка китайска канела на ден може да доведе до предозиране на кумарин, заслужава да се отбележи, че цейлонската канела не съдържа кумарин. 73-годишна жена разви внезапно остър хепатит само след седмица прием на висока кумаринова канела със статини. ^{[16] [17]}

2. Канелата увеличава риска от рак. Прекомерната консумация на кумарин при проучвания с гризачи показва увреждане на тумора на белите дробове, черния дроб и бъбреците. ^[18]

   Начинът, по който кумаринът може да причини тумори, е неясен. Учените предполагат, че кумаринът уврежда клетките в черния дроб, бъбреците и белите дробове. С течение на времето увредените клетки се заменят с туморни клетки. Необходими са обаче повече изследвания, за да се установи дали това се отнася и за хората.

3. Канелата причинява язви в устата. Съдържащият се в канелата цинамалдехид във високи дози предизвиква алергична реакция в устата. Факт е, че човешката слюнка задържа този компонент в устата за дълго време. ^{[деветнайсет]}

   Трябва да се отбележи, че цинамалдехидът ще причини увреждане на венците, язви, бял цвят, сърбеж и парене, ако сте алергични към него. Най-високото съдържание на цинамалдехид се съдържа в дъвките и канеленото масло. ^[20]

4. Канелата може да доведе до твърде ниска кръвна захар. Канелата може да имитира действието на инсулина, хормона, отговорен за премахването на захарта. Ето защо хората с ниски нива на захар не се препоръчват да консумират канела, тъй като това може да доведе до хипогликемия, умора, замаяност и припадък. ^[21]

   Диабетиците трябва да използват канела особено с повишено внимание. Тъй като увеличава ефекта на лекарствата.

5. Канелата може да причини проблеми с дишането. Канелата има фина структура и лесно се вдишва. Случайното вдишване на канела може да доведе до кашлица, повръщане и затруднено дишане. Хората с астма трябва да бъдат особено внимателни. ^[22]

Как да приемам канела при диабет?

Как канелата понижава кръвната захар? Когато се приема канела, кръвната захар намалява поради факта, че съдържа фенол (до 18% от общото тегло). Това вещество нормализира чувствителността на клетките към инсулин и предотвратява нарушения в метаболизма на въглехидратите.

Кой вид канела е по-ефективен? За нормализиране на нивата на кръвната захар е по-добре да използвате китайски сортове канела, а именно касия.

Как да приемам канела при диабет? Според препоръката на СЗО, ако човек не страда от чернодробно заболяване и алергия към канела, той се приема по 6 g на ден в продължение на 6 седмици. Ако е необходимо, курсът се прекъсва за една седмица, след което се повтаря.

Препоръки за пациенти със захарен диабет:

• 1/4 чаена лъжичка за 5 дни.
• Прекъсване за 2 дни. През това време може да се приема куркума.
• 1/4 чаена лъжичка за 5 дни.

Максималният дневен прием е 1/2 чаена лъжичка. Канелата се добавя към различни ястия: зърнени храни, супи, десерти, напитки.

Какви резултати да очаквате? Канелата не може да излекува диабета, но е напълно възможно да се намалят нивата на кръвната захар с 25-30%. Приемането на подправката ви позволява да предотвратите развитието на усложнения на болестта, тъй като фенолите, включени в нейния състав, неутрализират разрушителното действие на захарите върху тялото.

Когато приемате канела, трябва редовно да измервате кръвната си захар. Лечението започва само след консултация с лекар, тъй като съществува риск от намаляване на нивата на инсулин с развитието на хипогликемия.

Маска за коса с канела

Канелата е универсална подправка, която позволява не само да промени вкуса на ястията, придавайки им благороден аромат, като същевременно има благоприятен ефект върху здравето на вътрешните органи на човека, но също така се използва успешно в козметологията. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, канелата активно стимулира кръвообращението вътре в кожата и космените фоликули. Ето защо, дори в древен Египет, тази подправка се използва в маски за коса.

Канелата придава на косата жизненост, копринен блясък и стимулира растежа, като същевременно възстановява структурата си. Освен това маските с канела придават на косата приятен аромат и са лесни за използване. Тези процедури се препоръчват за тези с чуплива и скучна коса. Но преди да използвате канела, препоръчително е да се уверите, че няма алергична реакция към тази подправка.

Ето няколко рецепти за красота на косата:

• Маска с канела с мед и зехтин дава отличен регенериращ ефект. За целта смесете 1 чаена лъжичка смляна канела, 2 супени лъжици топъл зехтин и 2 супени лъжици течен мед. Получената смес се нанася върху влажна коса, след което главата се увива във филм и кърпа. Трябва да задържите маската поне 45 минути, след което косата трябва да се измие с шампоан и да се изплакне във вода, леко подкиселена с оцет, за да придаде блясък. Тази маска ефективно се бори с косопада;
• За да увеличите обема на косата и да предотвратите цепенето на краищата, използвайте маска с канелено яйце и домати. За целта смелете зрял домат на каша, добавете една супена лъжица слънчогледово масло, същата лъжица мед, една чаена лъжичка канела и разбито яйце. Маската се нанася по цялата дължина на косата за 20 минути, след което косата трябва да се измие с шампоан и да се изплакне с вода и лимон;
• За бърз растеж на косата използвайте маска с канела, лук и чесън. За целта смесете кашата от един лук, четири настъргани скилидки чесън с две чаени лъжички канела и една лъжица мед. Сместа се втрива в корените на косата, след което главата трябва да бъде обвита с фолио, покрита с кърпа или шал отгоре. След половин час трябва да измиете главата си с шампоан и да изплакнете с топъл бульон от коприва;
• За тези, които искат да получат овлажняващ ефект, е подходяща маска с кефир. Трябва да вземете една чаша кефир, да разредите чаена лъжичка канела и жълтък в нея. Когато прилагате маската върху корените на косата, препоръчително е да направите лек масаж на главата. По-добре е да държите маската поне час, след което измийте косата си с шампоан.

След такива маски не се препоръчва да изсушавате косата със сешоар, тъй като горещият въздух прави косата ви чуплива и безжизнена. Вместо слънчогледово или зехтин, ако желаете, можете да използвате рициново, репейно или царевично масло. Кокосовото масло също има отличен регенериращ ефект. Кое масло е подходящо за вашата коса може да се определи емпирично.

Изсветляване на косата с канела

Всички без изключение знаят, че боите за коса, базирани на химически компоненти, увреждат косата, променяйки нейната структура. Ето защо напоследък жените, които се грижат за здравето си, се обръщат към по-щадящи методи за оцветяване. Един от тези методи е изсветляването с канела. Маска на основата на тази подправка не само ще изсветли кафявата коса с 2-3 тона за една сесия, но ще й придаде естествен блясък, ще я направи копринена и по-здрава. От боядисаната коса канелата ще помогне да се измие старата боя, нежно да се възстанови естествената структура на косата.

За да приготвите смес за изясняване, ще ви трябва:

• Балсам или балсам за коса - 150 мл;
• Натурален течен мед (без захар) - 4 супени лъжици;
• Смляна канела - 3 супени лъжици;
• Стъклена или керамична купа;
• Четка.

Смесете добре всички съставки, оставете за няколко минути. По това време измийте косата си, подсушете косата с кърпа, така че да остане леко влажна. След това, разресвайки косата си с гребен, трябва да използвате четка, за да нанесете сместа по цялата дължина на косата, кичур по кичур. Не е нужно да втривате сместа в корените - това може да изгори. След като косата е напълно наситена със състава, главата трябва да бъде обвита с филм и вързана отгоре с кърпа. Не се препоръчва косата да се затопля дълго време, достатъчно е 40 минути. Но след отстраняване на филма, сместа не се отмива от косата! Необходимо е съставът да се държи на косата поне 4 часа.

След това време косата се измива с топла вода, така че канелените зърна да излязат навън. След това те трябва да се измият с шампоан, да се изплакнат с вода и лимон. Ако останат частици от подправка, тя може лесно да се отстрани с масажна четка. За по-интензивен ефект процедурата се повтаря още 2-3 пъти с интервал от няколко дни. Косата ще се възползва от това.

По темата: 8 домашни маски против косопад

Канела за отслабване

Друго чудодейно свойство на канелата е, че тя насърчава бързото и здравословно отслабване. Благодарение на тази подправка можете да свалите до 2 кг наднормено тегло на седмица, без да се изтощавате с дълги монотонни диети и усилени упражнения.

Защо канелата ви помага да отслабнете?

Тази подправка има способността да увеличава няколко пъти метаболизма в тялото, поради което мастните натрупвания се изгарят по-бързо. Постъпващата храна бързо ще се преработи в енергия, без да има време да се "утаи" в мастните тъкани. Канелата също ускорява обработката на захарите, като нормализира нивата на кръвната захар. Освен това канелата възстановява нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, стимулирайки естествените процеси на самопречистване на организма. Излишната течност, натрупаните токсини под въздействието на канела също лесно ще напуснат тялото. Струва си да се спомене ефектът върху нервната система на аромата на тази подправка: той значително намалява апетита, което ви позволява да получите достатъчно дори малка част от храната.

В резултат канелата не само ще има ефект на изгаряне на мазнини, но и ще ви позволи да подредите здравето си, за да подобрите функциите на много телесни системи. Просто трябва да консумирате канела в правилните пропорции, временно намалявайки количеството мазнини и въглехидрати в диетата. Яденето на сладки кифлички, дори с много големи количества канела, уви, няма да помогне на процеса на отслабване, тъй като захарите и мазнините пречат на действието на тази подправка.

Кефир с канела за отслабване

Вкусната и нискокалорична напитка, направена от кефир с канела, е много популярна сред тези, които искат да отслабнат. Успехът му се крие във факта, че не вреди на здравето, насища за дълго време и, разбира се, дава бърз забележим резултат. Веднага трябва да се отбележи, че е препоръчително да изберете кефир за този коктейл с най-нисък процент мазнини, а канелата е с добро качество. Смята се, че китайската канела касия дава по-голям ефект, но тук трябва да помислите за риска да навредите на тялото си, защото няма да се налага да използвате тази подправка в толкова малки дози - би било по-разумно да се предпазите от ненужни неприятности, като изберете класическа подправка от Цейлон.

Има няколко възможности за приготвяне и пиене на канелена напитка от кефир:

• Най-лесният и бърз начин е да се организира „ден на гладуване“с такъв коктейл. За да направите това, трябва да смесите 1,5 литра кефир с една чаена лъжичка канела и да го поставите в хладилника. През деня ще трябва да изпиете една чаша от напитката. Рязко чувство на глад и освен това изтощение няма да се появи, тъй като добавянето на канела прави кефира по-задоволителен и питателен, осигурява доставката на много микроелементи и витамини. За един такъв ден можете да свалите до 1,5 кг тегло. Основното нещо е да не се накланяте на "от сърце" на следващия ден, в противен случай постигнатият резултат бързо ще изчезне;
• Малко по-малко забележим ефект може да се постигне чрез заместване само на едно хранене на ден с такава напитка. Най-добрият вариант е да пиете кефир с канела вместо вечеря. В този случай загубата на тегло ще протича по-бавно, но резултатът ще бъде фиксиран по-надеждно. За една седмица на такава диета е напълно възможно да отслабнете с 2-3 кг;
• Коктейл от кефир с канела и ябълка ще помогне не само да отслабнете, но и да подобрите работата на червата. Зелена ябълка се настъргва и се смесва с чаша кефир и четвърт чаена лъжичка канела. Благодарение на фибрите, които се намират в големи количества в ябълките, тази напитка ще спомогне за прочистването на червата и ще премахне вредните отлагания от нея;
• За същите цели трици и сини сливи могат да се добавят към напитка от кефир. За една порция коктейл ще ви трябва една чаша кефир, две супени лъжици трици, две меки плодове от сини сливи и четвърт чаена лъжичка канела. Всички компоненти се смесват в блендер, получената смес се поставя в хладилника за 30 минути - през това време триците ще набъбнат и напитката ще бъде готова за употреба. Тази рецепта често се използва за лечение и профилактика на запек.

Трябва да спрете приема на кефир с канела, ако имате болка в коремната кухина, лошо храносмилане, диария. Също така, такава диета не се препоръчва за хора с хронични заболявания на стомаха и червата.

Кефир с канела, джинджифил и черен пипер

Във всички отношения тандемът джинджифил и канела е отлична комбинация. Първо, тези две подправки усилват ефекта един на друг, и второ, получава се отличен вкусов състав. Джинджифилът сериозно ускорява метаболитните процеси в организма, активно изгаряйки мазнините. Червеният пипер е известен и със способността си да влияе на метаболизма и да подпомага по-доброто храносмилане и усвояване на храната, той е по-агресивен от джинджифила. Всяка от тези подправки има способността да изгаря мазнините и тяхната комбинация доставя мощен троен удар върху наднорменото тегло.

За да приготвите кефирен коктейл с подправки, ще ви трябва по една чаша кефир с ниско съдържание на мазнини, по половин чаена лъжичка канела и джинджифил, щипка червен лют пипер. По-добре е да не пиете напитката на гладно, в идеалния случай през нощта. Не се препоръчва да се „увличате“с такъв коктейл за тези, които имат стомашни проблеми.

Канела за отслабване с мед

Медът, подобно на канелата, спомага за ускоряване на метаболитните процеси в организма. Освен това медът има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците. Смес от канела с мед съдържа много основни микроелементи и витамини, тази комбинация може да се използва дори от хора с диабет. За един месец редовно използване на мед с канела можете да свалите до 7 кг тегло.

За да приготвите смес от канела и мед, се нуждаете от естествен непастьоризиран мед. Канелата може да се приема вече смляна, но с високо качество. За една порция напитка трябва да вземете 0,5 чаена лъжичка канела и една чаена лъжичка мед - тази пропорция трябва да се спазва.

Вечер канелата се изсипва с вряща вода в купа с дебели стени, покрита с капак. След половин час подправката ще даде полезни вещества на водата и бульонът може да се филтрира. Течността трябва да се охлади напълно, само след това може да се добави мед (когато се нагрява над 40 ° C, медът губи повечето си полезни свойства). Половината от получената напитка се изпива преди лягане, останалата част - сутрин на гладно.

По-често от два пъти на ден не бива да се консумира такава отвара - едва ли ще се постигне по-голям ефект. Теглото ще намалява редовно, но след две до три седмици ще забележите, че загубата на тегло е спряла. Това е съвсем естествено: тялото е свикнало с факта, че метаболизмът се е ускорил и се е приспособило към промените. В този случай трябва да спрете приема на напитката за две седмици и след това да възобновите курса.

По темата: Чудотворната напитка с джинджифил помага за бързо отслабване

Заключение

Канелата може и трябва да се добавя към различни ястия; малката й употреба е безопасна за човешкото здраве. Канелата разрежда кръвта, понижава кръвното налягане и захарта, холестерола. Канелата се използва за профилактика на рак на дебелото черво и заболявания на централната нервна система. Доказани антибактериални свойства на канелата срещу гъбички, открити в устната кухина и дихателните пътища.

Но си струва да си припомним за негативните последици от приема на канела, които са пряко свързани с индивидуалната непоносимост, лекарства, свързани с лечението на диабет, както и елементарно предозиране на канела.

Авторът на статията: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт

Образование: Диплома по „Обща медицина“и „Терапия“, получена в университета „Пирогов“(2005 и 2006 г.). Усъвършенстване в катедрата по фитотерапия в Московския университет за приятелство на народите (2008). Връзки към източници

1. Диференциация на четирите основни вида канела (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C. loureiroi) с помощта на поточна инжекционна масспектрометрия (FIMS).
2. Подправки, канела, смлян [Касия]
3. Канела: многостранно лечебно растение
4. Антиоксидантна способност на 26 екстракта от подправки и характеризиране на техните фенолни съставки.
5. Анализ на микрочипове на генния експресионен профил чрез третиране на Cinnamomi Ramulus в стимулирани от липополизахарид BV-2 клетки.
6. Противовъзпалителна активност на воден екстракт от канела in vivo и in vitro LPS-индуцирани модели
7. Канелата противодейства на негативните ефекти от диетата с високо съдържание на мазнини / високо фруктоза върху поведението, сигнализирането на мозъчния инсулин и свързаните с Алцхаймер промени.
8. Дали добавките с канела имат роля в контрола на гликемията при диабет тип 2 - разказ?
9. Употреба на канела при диабет тип 2: актуализиран систематичен преглед и мета-анализ.
10. Ефекти на екстракт от канела върху плазмената глюкоза, HbA и серумните липиди при захарен диабет тип 2.
11. Употреба на канела при диабет тип 2: актуализиран систематичен преглед и мета-анализ.
12. Канела: многостранно лечебно растение
13. Полученият от канела диетичен фактор Канелен алдехид активира зависимия от Nrf2 антиоксидантен отговор в епителните клетки на дебелото черво на човека
14. Масло от кора на канела, мощен фунгитоксикант срещу гъбички, причиняващи микози на дихателните пътища.
15. Антимикробни дейности на канелено масло и цинамалдехид от китайската лечебна билка Cinnamomum cassia Blume.
16. Дали добавките с канела причиняват остър хепатит?
17. Становище на Научния панел относно хранителните добавки, ароматизантите, добавките за обработка и материалите в контакт с храни (AFC), свързани с Кумарин.
18. NTP токсикологични и карциногенезни изследвания на кумарин (CAS № 91-64-5) при F344 / N плъхове и мишки B6C3F1 (Gavage проучвания).
19. Индуцирана от канела орална контактна реакция на лигавицата
20. Контактният стоматит с канела
21. Преглед на хипогликемичните ефекти на пет често използвани билкови хранителни добавки
22. Cinnamaldehyde