2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43
Кардамон
Полезни свойства и употреби на кардамон
Описание на кардамона
Кардамонът е уникален плод от необичайно тревисто многогодишно растение. Това тропическо растение от популярното семейство Джинджифил често достига височина от четири метра. Има пълзящ корен и ланцетни листа. Обикновено от всеки корен се простират две малки стъбла - листно и пълзящо цвете. Красивите цветя на кардамона са изразени в бял цвят. Те са събрани в грациозни четки. Листата с форма на копие са бледозелени.
Плодът на растението е представен от малка трикамерна кутия. Покрита е със зелена кожена кожа. Съберете тези кутии на ръка около две години след засаждането. След това трябва да се сушат на пряка слънчева светлина, за да не се отварят. Точно под тази форма сме свикнали да виждаме подправката кардамон. Подправката има сладникави вкусове и силен пикантен аромат.
Южна Индия и Шри Ланка се считат за родно място на растението. Кардамонът предпочита вечнозелени гори. Трябва да се отбележи, че растението расте добре в Лаос, Нова Гвинея, Централна Америка, Камбоджа, Танзания, Гватемала, Виетнам и Салвадор.
Такова възхитително растение, като правило, започва да дава плодове през втората или третата година от живота. Добра реколта може да бъде събрана около шестата година след засаждането. Любими места за кардамон могат да бъдат наречени горски глинести почви, където има много органични вещества и азот, а количеството на фосфора е незначително.
Полезни свойства на кардамона
Химичният състав на растителните семена включва множество полезни компоненти. Кардамонът може да се похвали с високо съдържание на етерични и мастни масла, протеини, амидон, цинеол, терпенеол, терпенил ацетат, каучук, нишесте, желязо, фосфор, цинк, калций, магнезий и витамини от група В. Благодарение на комбинацията от такива микроелементи, представеното растение има укрепващо, карминативно, стомашни, стимулиращи, антисептични и противовъзпалителни свойства.
Когато е изложено на човешкото тяло, растението помага да стимулира работата на нервните клетки, да укрепи стомаха, да засили синтеза на стомашен сок и да облекчи стреса. Кардамонът е незаменим за бързо избавяне от сериозните депресивни състояния. Нещо повече, тази несравнима подправка има положителен ефект върху функционирането на мозъка. Различни лекарства, съдържащи кардамон, са показани за лечение на настинки, астма, бронхит, нефрит, цистит, фарингит и всякакви кожни заболявания.
Тъй като кардамонът има специален аромат на лимон, камфор и евкалипт, редовното му използване перфектно освежава дъха, неутрализирайки патогенната флора в устната кухина. Продължителната употреба на растението нормализира процеса на храносмилане. Дълго време кардамонът се използва при силни зъбоболи. Доказано е, че има благоприятен ефект не само върху зрението и мъжката потентност, но и невероятно повишава тонуса на тялото. Различни продукти, съдържащи растението, ще помогнат за премахване на неволното уриниране и подобряване на настроението.
Използване на кардамон
Малките семена от кардамон са показани за редовни упражнения, тъй като са естествен тоник. Различни лекарства за семена се предписват при различни чревни проблеми, включително метеоризъм. Трябва също да се спомене, че редовната употреба помага значително да се намали рискът от развитие на опасни ракови заболявания.
За лечение на всички видове респираторни заболявания може да се предложи специално ефективно средство. При фарингит можете да приготвите лечебно лекарство от половин чаена лъжичка нарязан кардамон и една чаша вряща вода. Сместа трябва да се влива в продължение на един час, след това трябва да се филтрира, след което може да се прави гаргара с нея до пет пъти на ден.
За лечение на безсъние се препоръчва да се приготви друго лекарство, като се приема 1 ч.л. добре намачкани плодове и ги сварете с чаша вряща вода. След като бульонът се охлади, трябва да го пиете наведнъж преди лягане за около половин час. За да подобрите храносмилането, можете да използвате специална колекция. Вземете 20 грама кардамон и 30 грама кимион. Разбъркайте всичко добре. Една чаша вряща вода изисква 2 ч.ч. смеси. След 10 минути филтрираме и пием по 100 мл на ден.
За тези мъже, които искат да се отърват от импотентността, препоръчително е да приготвят щипка кардамон в чаша мляко с мед. Трябва да пиете това лекарство всяка вечер. За значително подобрение на зрението можете да смесите 1 ч.л. мед и 5 семена от растението. Тази смес се препоръчва да се консумира ежедневно по една чаена лъжичка.
Кардамон за отслабване
Въпреки високото съдържание на калории в кардамона, той ефективно намалява теглото, като стимулира метаболитния метаболизъм в тялото. С редовната употреба на различни препарати, съдържащи това растение, въглехидратите и мазнините се изгарят много по-бързо, което води до стабилна загуба на тегло. Често съвременните диетолози препоръчват да се използва тази ароматна подправка за основното лечение на затлъстяването. За да се отървете от излишните килограми по-бързо, можете да смесите кардамон с малко канела.
Чай с кардамон
За да приготвите чудодеен чай с кардамон, трябва внимателно да смесите 20 грама от представената подправка с 20 грама кимион и щипка копър. Копърът не се препоръчва да приема повече от 10 грама. Получената смес залейте с чаша вряща вода. След около 20 минути чаят може да се отцеди и пие през деня по 100-150 грама на ден. Той е незаменим при метеоризъм, а също така подобрява апетита. Освен това това лекарство се предписва за опасния синдром на Remheld, който се изразява в сериозни сърдечно-съдови промени.
Етерично масло от кардамон
Възхитителното етерично масло от кардамон е бистра или бледожълта течност с пикантен деликатен аромат. Той има огромен брой полезни свойства. Такова прекрасно лекарство перфектно нормализира сложния процес на храносмилане, като същевременно осигурява карминативно и антисептично действие.
Освен това трябва да се отбележи, че маслото от кардамон е отлично за засилване на стомашната активност, повишаване на сексуалната активност и подобряване на цялостното благосъстояние. Той е показан за лечение на метеоризъм, киселини, помага да се отървете от гадене, а също така облекчава състоянието, когато започне респираторна инфекция. Външно такъв продукт се използва за бърза регенерация на кожата. Показан е при различни гъбични заболявания, при лишеи и краста.
Често кардамоновото масло се предписва при всякакви нарушения на периферната циркулация. За да се отървете от кашлица, заедно с това чудодейно масло се предписва инхалация. За да се увеличи сексуалната активност, някои експерти съветват да пиете половин чаша качествено вино всеки ден с няколко капки масло от кардамон. При настинки можете също да добавите масло към гаргарата.
Кардамон за мъже
Доказано е, че кардамонът е ефективен при лечението на такова сериозно състояние като импотентност. Причините за импотентност са не само прекомерната консумация на алкохол, но и различни психични разстройства, както и продължителната употреба на съвременни успокоителни лекарства. В допълнение, затлъстяването, диабетът, умората и общото отслабване на тялото също влияят върху половата функция. Като правило заболяването се проявява в еректилна дисфункция и временни неуспехи в редовния сексуален живот.
За нормализиране на интимния живот се препоръчва използването на специална тинктура. За да го приготвите, трябва да вземете 2 литра водка, 200 грама захар и 2 супени лъжици. л. кардамон. Растението първо трябва да бъде смачкано и след това напълнено с водка. След 20-дневна инфузия може да се добави захар. След пълно разтваряне агентът се филтрира. Този уникален ликьор от кардамон има пикантен аромат. Трябва да се консумира 30-50 грама дневно преди лягане, а можете да добавите и чаена лъжичка към любимия си чай.
В допълнение към възстановяването на функциите на репродуктивната система, такъв курс на лечение ще увеличи имунните сили на организма, помагайки да се справи с различни вирусни инфекции по време на масови епидемии.
Зелен и черен кардамон
Кардамонът се предлага в две основни разновидности - черен и зелен. Зеленият кардамон се среща главно в Малайзия и Индия. Смята се, че стойността му е по-висока. Но черното има по-сложен и силен аромат със смолисти нотки. Често черният вид се нарича явански или бенгалски. Широко се култивира във всички части на Австралия и в тропическа Азия. Черният кардамон се характеризира с по-големи тъмно оцветени плодове.
Плодовете са малки кубчета. Те имат свеж, деликатен вкус без горчивина, но с фин аромат на мента. Често се използва при приготвянето на месни ястия и е безвреден дори в големи количества. Не се препоръчва да се поставя толкова изразена подправка в десерта.
Противопоказания за кардамон
Няма специфични противопоказания за употребата на това растение. Но трябва да се отбележи индивидуалната непоносимост към различни препарати, съдържащи кардамон и повишената чувствителност на кожата по време на външни процедури.
Авторът на статията: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование: Диплома по „Обща медицина“и „Терапия“, получена в университета „Пирогов“(2005 и 2006 г.). Усъвършенстване в катедрата по фитотерапия в Московския университет за приятелство на народите (2008).
