Полен - свойства и употреба на цветен прашец

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43

прашец

Свойства и употреба на цветен прашец

Какво е прашец?

Поленът е мъжкият елемент на размножаването на растенията. Това е естествен, висококачествен, хранителен, концентриран и най-важното биологично активен хранителен продукт. Чудодейното вещество, което цветята произвеждат под въздействието на слънцето, идва на трапезата ни с помощта на трудолюбиви пчели. Следователно можем да кажем, че прашецът е полезен хранителен продукт както за пчелите, така и за хората.

Полен състав

Поленът съдържа протеини, захари, мазнини, минерални соли и почти всички възможни витамини, ензими, фитохормони и фитонциди - естествени антибиотици. Благодарение на многобройни изследвания стана известно, че поленът съдържа 27 метала и неметали:

• Натрий, калий, титан, никел, ванадий, цирконий, берилий, цинк, олово, сребро, калай, галий, стронций, барий, магнезий, молибден, мед, калций, желязо, манган, уран и алуминий;
• Силиций, бор, хром, фосфор и арсен.

Съотношението им е внимателно балансирано от природата, така че поленът може да се използва при лечението на голямо разнообразие от заболявания. Полезните свойства на полените могат да се обяснят с факта, че съдържанието на хранителни вещества в него значително надвишава съдържанието им в меда. Съдържанието на протеини в полените варира от 7 до 30% и заслужава да се отбележи, че това е няколко пъти повече, отколкото във всеки друг хранителен продукт.

Поленът съдържа 10 аминокиселини, които човешкият организъм не произвежда сам, но те трябва да се приемат с храната. В основата си поленът е естествен концентрат на аминокиселини, което прави възможно коригирането на грешките на сегашната диета на човека и позволява да се увеличи скоростта на възстановяване на протеините в тъканите, когато съдържанието на животински протеини в храната намалява. В днешно време много хранителни продукти са рафинирани и след термична обработка са лишени от повечето важни вещества, включително аминокиселините. Попълването на този дефицит е особено важно за възрастните хора.

Поленът съдържа много естествени въглехидрати, комбинирани с широка гама от минерали и микроелементи, така че е идеален източник на енергия за организма и не вреди, за разлика от използването на рафинирани захари.

Също така, прашецът съдържа витамин Р, който поради своите свойства спомага за укрепването на стените на капилярите, а също така повишава устойчивостта на имунната система към различни инфекции.

Известно е, че прашецът съдържа редки биологично активни вещества:

• Фосфолипиди (лецитин);
• Етаноламин фосфоглицериди (цефалин);
• Инозитол фосфоглицериди;
• Фосфатидилсерини

Всички горепосочени компоненти са част от полупропускливите мембрани на клетките на човешкото тяло, те селективно регулират потока на йони, като в същото време вземат активно участие в метаболизма.

Съдържанието на фитостероли в полените е много високо: около 0,6-1,6%; сред тях едно от най-забележителните места е заето от 3-фитостерол, който действа като антиатеросклеротичен агент и също така е антагонист на холестерола в човешкото тяло (Как да намалим холестерола у дома без лекарства?).

Поленът съдържа липиди и парафинови въглехидрати, като:

• Хептакозан;
• Нонокосан;
• Трикозан;
• Пентакосан

Учените отбелязват, че прашецът на всички растителни видове съдържа каротеноиди (приблизително 0,66 до 212,5 mg на 100 g сухо вещество), които се превръщат в човешкото тяло във витамин А и витамин С.

Полезни свойства на полени

Цветният прашец е в състояние значително да укрепи човешкото тяло, както и да стимулира процеса на клетъчна регенерация. Поленът помага много добре по време на възстановяване след сериозно заболяване, операция или просто за възрастни и слаби хора. Цветният прашец също може значително да подобри лечебния ефект на голям брой лекарства.

Хората, които учат или работят в творчески професии, наистина се нуждаят от цветен прашец, тъй като той съдържа голямо количество аминокиселини, както и комплекс от хранителни вещества, които допринасят за по-добро умствено представяне. Тези полезни компоненти, които съставляват прашеца, имат ефект върху човешкия мозък, увеличавайки неговите възможности, острота и сила на възприятие.

Поленът съдържа и широк спектър от хормони. Този факт прави полените особено необходими за хора с хормонални спадове, свързани с възрастта, които са свързани с периода на стареене на организма, както и за тези, които имат патологични нарушения на жлезите с вътрешна секреция. Съществуват и естрогенни вещества, които действат като противовъзпалително средство при патологични промени в простатната жлеза.

Поленът съдържа стимуланти на растежа, а също така съдържа антибиотик, който помага да се ограничи развитието на различни тумори. При анемия поленът повишава нивото на червените кръвни клетки и хемоглобина. За тези цели прашецът трябва да се консумира 3 пъти на ден, преди хранене, по 1 чаена лъжичка с вода, може да се смесва и в съотношение 1: 1 или 1: 2 с мед.

Поленът, като правило, се приема като хранителен продукт, за да обогати диетата с онези вещества, които не се съдържат в обичайните продукти, които ядем, но са изключително необходими на организма.

Полезните свойства на полените се използват за следните цели:

• Подобрен апетит,
• Нормализиране на състоянието на тялото по време на отслабване, диети и заболявания на стомашно-чревния тракт;
• Възстановяване на стабилното функциониране на нервната система и премахване на психологически стрес;
• Общо подобрение в състоянието на организма и успешният растеж на отслабените деца.
• Лечение и профилактика на широк спектър от заболявания.

Приложение на полени

Хипертонична болест. За хора, страдащи от хипертония, за намаляване на налягането, полените трябва да се приемат на гладно (за най-добър ефект), по 1 чаена лъжичка, 3 пъти на ден. Курсът на лечение продължава 3 седмици, след което е необходимо да се направи почивка за 2-3 седмици, след което курсът може да се повтори, ако е необходимо.

Хипотонично състояние. В случай на хипотония, прашецът се препоръчва да се консумира в абсолютно същите пропорции, както при хипертония, смесен с мед, но само след хранене, а не преди, както при хипертония.

Деца с анемия. При анемия при деца, независимо от произхода му, за лечение се използват мед, цветен прашец и мляко. По-точно се вземат мед (100 g), цветен прашец (20 g) и прясно мляко (200 g) и всичко се смила добре. Трябва да приемате тази смес 3 пъти на ден преди хранене, по 1 чаена лъжичка. Необходимо е сместа да се съхранява в добре затворен стъклен съд на хладно и тъмно място.

С гастрит. Поленът е много полезен при гастрит с ниска киселинност на стомаха, както и при хронични нарушения на стомашно-чревния тракт. За лечение на тези заболявания се вземат 20 грама прашец, 75 грама прясно изцеден сок от алое и 500 грама мед, всички съставки се смесват в следната последователност: натрошеният прашец трябва да се смеси с мед и след това се добавя пресен сок от алое. Трябва да консумирате сместа 2-3 пъти на ден, около 25-30 минути преди хранене, по 1 чаена лъжичка.

С неврози. Поленът, както беше споменато по-рано, може да има стимулиращ ефект в случай на обща слабост, както и по време на възстановителния период на организма след сериозно заболяване. За да постигнете този ефект, имате нужда от пчелно млечице (2 g), цветен прашец (20 g) и мед (500 g). Приготвянето е просто: прашецът (смачкан) трябва да бъде добре смесен с пчелно млечице и мед. Сместа трябва да се консумира 2-3 пъти на ден, преди хранене, по 1 чаена лъжичка. По-добре е да съхранявате лекарството в контейнер от тъмно стъкло с плътно затворен капак на хладно място.

Как да приемам прашец?

Прашецът, който се отделя за прием (около 1 чаена лъжичка), трябва първо да се сдъвче, така че да се овлажни добре със слюнка, и чак след това да се погълне. За да се улесни процесът на прием, поленът може да се излее в чаша, да се напълни с преварена вода (50 ml) и да се остави да се влива за около 2-3 часа, като се разклаща от време на време. Необходимо е да се консумира такъв разтвор около 30 минути преди хранене. Можете също така да приготвите следната смес: смесете меда с полени в съотношение 1: 1. Може да се консумира по 1 чаена лъжичка, 2-3 пъти на ден.

Струва си да се припомни, че поленът не е напълно балансиран по състав с нуждите на човешкото тяло. Ето защо е по-добре да го използвате в специално предписани дози, не повече от 50-100 g на ден. Когато прашецът се консумира над тези дози, хранителните вещества просто няма да бъдат усвоени. Също така трябва да се напомни да съхранявате полени у дома на хладно и сухо място.

За възрастни стандартната доза прашец на ден е 1-2 чаени лъжички плоски (това е за жени със средно тегло) и 2-3 чаени лъжици за мъже. Ако има повишена физическа активност или има период на лечение, дозата на цветен прашец може да бъде удвоена или дори утроена.

Полен може да се дава на деца само от 6-месечна възраст, дозата за такива бебета е четвърт кафена лъжица и е по-добре да се смесва с храна. Деца на 12 и повече години могат да дават прашец половината от 1 лъжица кафе на ден.

Полен противопоказания

При поглъщане на цветен прашец алергичните реакции са много редки. По правило подобни реакции са свързани с факта, че поленът е замърсен с остатъците от хитиновата мембрана на насекомите. Това е почти същото като алергична реакция към фалшив мед, смесен със захар. Алергични реакции към цветен прашец се откриват само при 1-5% от хората, а полените са противопоказани само за тях.

Трябва да се отбележи, че свръхчувствителността се проявява по-рядко към полен и пчелен прашец, ферментирал от пчелите, отколкото към прашец, събран от самите растения. Съществува мнение, че добавянето на нектар и секрети от пчелни жлези унищожава добре поленовите алергени.

Ако приемате прашец, смесен с мед, са възможни алергични реакции, които се проявяват под формата на силен сърбеж по кожата, главоболие, хрема, сълзене и други неща. Преди да започнете да използвате полени за медицински цели (точно както всеки друг пчеларски продукт), трябва да проведете поне 1 тест за алергични реакции на организма.

Въпреки факта, че прашецът е отлично лекарство, поради уникалния си състав, дозировката трябва да се спазва. Трябва да се помни, че прекомерната консумация на цветен прашец може да предизвика различни негативни реакции, последствията от които са непредсказуеми.

Не можете да приемате прашец по-късно от 19-20 часа, поради факта, че той има тонизиращо свойство и може да наруши нормалния сън на човек. При тежки форми на диабет поленът не трябва да се смесва с мед.

Авторът на статията: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт

Образование: Диплома по „Обща медицина“и „Терапия“, получена в университета „Пирогов“(2005 и 2006 г.). Усъвършенстване в катедрата по фитотерапия в Московския университет за приятелство на народите (2008).