Протеинова диета "минус 5-7 кг на седмица" - 3 опции от менюто, плюсове и минуси

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Протеинова диета "минус 5-7 кг на седмица": плюсове и минуси

Същността на протеиновата диета се отразява в нейното наименование: решавайки да отслабнете с помощта на тази техника, жената трябва да се настрои на факта, че ще трябва да приема предимно протеинови храни - месни продукти, риба, мляко, кефир и др. Протеиновите ястия се смилат дълго и позволяват не изпитвайте глад дълго време. В този случай тялото започва да изпитва липса на енергия и я черпи от собствените си резерви. В резултат наднорменото тегло изчезва.

Съдържание:

• Принципите на диетата "минус 5-7 кг на седмица"
• Разрешени и забранени храни
• Ние изчисляваме вашия метаболизъм
• 3 опции за менюто с протеинова диета
• Интересни рецепти
• Плюсове и минуси на диетата "минус 5-7 кг на седмица"
• Противопоказания

Принципите на диетата "минус 5-7 кг на седмица"

За да се отървете от излишните килограми с протеинова диета, трябва да се придържате към следните правила:

• Менюто трябва да съдържа предимно протеинови продукти. Тяхната масова част ще бъде най-малко 60%.
• Трябва да включва в диетата не само растителни протеини, но и протеини от животински произход. Те трябва да присъстват в ястия в равни пропорции.
• Протеините трябва да са "чисти". Това означава, че всякакви полуфабрикати, колбаси, колбаси и други преработени месни ястия са забранени.
• По време на диетата трябва да ядете пресни зеленчуци, които ще помогнат за премахването на токсичните продукти на разграждането от протеиновите храни от тялото.
• Трябва да седите на масата поне 4 пъти на ден. Още по-добре е, ако успеете да отделите време за няколко допълнителни закуски.
• 3 часа преди лягане трябва да откажете всякаква храна.
• Тези храни, които са в списъка на забранените, трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Неспазването на това правило е неприемливо.
• Пийте поне 2 литра вода на ден.
• Методите за готвене като варене и задушаване са приоритет. Можете също да готвите на пара, но е по-добре да откажете пържените храни. В краен случай можете да печете храна.
• Ако диетата се допълва от физическа активност, тогава процесът на отслабване ще върви много по-бързо. Позволено е да посещавате фитнес зала, да правите фитнес, джогинг, аеробика, ходене. Силата след тренировка ще се възстанови бързо, което е възможно поради консумацията на големи количества протеин. Ако пренебрегнете физическата активност, тогава протеинът ще се натрупва в тялото, което може да провокира нарушения във функционирането на бъбреците, тяхната болезненост и подуване.

• Ако няма алергия, тогава можете да включите в менюто киви и грейпфрут. Тези храни имат антиоксидантни свойства. Редовното им използване също ще насити организма с витамини и минерали.
• Приемът на комплекси, съдържащи витамини и минерали, е предпоставка, която трябва да се спазва по време на протеинова диета. Всъщност тялото няма да може да ги получи от продукти в достатъчен обем.

Разрешени и забранени храни

Продукти, които могат да бъдат включени в менюто:

• Ферментирали млечни напитки и извара. Важно е процентът на мазнини в тях да е минимален.
• Пуешко месо и пилешко месо. Необходимо е да се премахне кожата от него.
• Риба с ниско съдържание на мазнини.
• Шампиньони.
• Скариди, миди, миди, калмари.
• Твърди сирена, тофу. Дневната норма е 30 g.
• Яйце.
• Домати, краставици, боб в шушулки, чушки, карфиол, броколи, лук, чушки. В допълнение към факта, че тези зеленчуци могат да се консумират в чист вид, е позволено да се прави сок от тях.
• Кашу и бадеми, но не повече от 4-6 ядки на ден.
• Ябълки, но не сладки, грейпфрут, киви.
• Плодова напитка на базата на горски плодове, вода, кафе, чай.

Има и продукти, които трябва да бъдат изключени от менюто, сред които:

• Захар и всички сладкиши, в които присъства.
• Хляб и други продукти от брашно.
• Масло.
• Алкохолни напитки.
• Зеленчуци с високо съдържание на нишесте, като царевица и картофи.
• Дебело месо.
• Мазни млечни продукти.
• Всички сладкарски изделия.
• Плодове, съдържащи много захар: банани, ананаси, грозде, кайсии, праскови, сливи, круши.
• Консервирани продукти.
• Полуфабрикати.

Ние изчисляваме вашия метаболизъм

Когато човек напълно откаже храна, съдържаща въглехидрати и премине към протеиново меню, това може да провокира кетоза (отравяне на организма с кетонни тела в резултат на разграждането на протеините). Следователно в диетата трябва да присъстват сложни въглехидрати. Ежедневното съдържание на калории се изчислява въз основа на телесното тегло на отслабващите.

Скоростта на метаболизма се изчислява индивидуално. Това ще ви позволи да изберете оптималните количества храна, които човек трябва да консумира през целия ден. Към получената цифра ще трябва да добавите не повече от 300 ккал, ако човек води заседнал начин на живот. Когато той изпитва физическа активност с една или друга интензивност, тогава към получената цифра ще трябва да се добавят 400-800 kcal.

За да изчислите метаболизма си, трябва да се придържате към следния алгоритъм:

• Разделете телесното си тегло в килограми на 0,454.
• Получената цифра се умножава по 0,409.
• Резултатът отново се умножава по 24. Това е последната стъпка. Крайната цифра представлява индивидуалния обем на веществата.

Има по-проста формула за изчисляване на метаболизма, която изглежда така:

• Жените трябва да умножат теглото си в килограми по 0,9 и 24.
• Мъжете трябва да умножат теглото си по 1,0 и 24.

Трябва да се отбележи, че полученият резултат ще бъде среден показател.

Третата формула, по която можете да определите метаболизма си, е както следва:

• За жени: 655 + (9,6 * телесно тегло) + (1,8 * височина в сантиметри) - (4,7 * възраст).
• За мъже: 66 + (13,7 * тегло) + (5 * височина в сантиметри) - (6,8 * възраст).

Нарича се формулата на Харис-Бенедикт.

3 опции за менюто с протеинова диета

Меню на протеинова диета за 7 дни

Представеното протеиново меню е предназначено за една седмица. Той има препоръчителен характер и може да бъде модифициран при желание. Основното нещо е да не превишавате допустимия брой килокалории на ден и да не ядете храни от забранения списък.

В диетата трябва да се влиза плавно. За да направите това, няколко дни преди да започне, трябва постепенно да намалите собствената си диета по време на основните хранения. Това ще избегне поставянето на силен стрес върху тялото.

	Първо хранене	Основно ястие	Лека закуска	Вечеря
	Започнете сутринта с чаша вода със стайна температура, към която се добавя лимонов сок. След четвърт час можете да изядете порция нискомаслено извара.	Постно говеждо месо с общо тегло 200 г, салата от билки и сусам.	Домат, сирене фета без сол.	Пилешки гърди, приготвени в двоен котел, карфиол.
	Филийка нискомаслено сирене, неподсладена ябълка, вода.	Пуешко месо в обем от 200 г, зеленчукова салата.	Извара с 0% масленост.	Пилешки гърди на скара, зеленчуков сок. Един час преди лягане можете да изпиете чаша кефир.
	Зелен грах и парче тон.	Зеленчукова салата, хек на пара.	Моцарела.	Скариди, зелеви листа и зеленчуци под формата на салата.
	Варени яйца - 2 бр., Хляб.	Хайвер от тиквички, телешко в количество от 200 g.	Грейпфрут.	Фасул с пилешко филе.
пет	Кисело мляко с 0% мазнина, киви.	Ухо, зеленчуци на пара, хляб.	Чаша кефир.	Салата с домати и краставици, яхния от говеждо филе.
	Омлет на пара, сини сливи.	Зеленчукова супа, варени пуешки гърди.	Apple.	Зелена салата, пилешко филе.
	Вода с лимонов сок, нискомаслена извара.	Телешко варено, салата от зелени листа.	Сирене.	Зеленчукова салата със сирене фета, чаша кефир през нощта.

Задължително е да пиете поне 2 литра тиха вода на ден. За да не намалите тази доза, можете да настроите будилник, който да ви напомня на всеки час, че е време да изпиете чаша вода.

Японско диетично меню за 7 дни

	Първо хранене	Основно ястие	Вечеря
Понеделник	Чаша кафе	2 варени яйца	Варено говеждо месо, салата с дресинг от лимонов сок
W	Чаша кафе и крутони	2 пилешки яйца	Салата, пуешка шунка, кефир
Ср	Чаша кафе	Всички зеленчуци	2 варени яйца, салата от шунка
Th	Чаша кафе	Сок, изцеден от моркови, варени яйца	Телешка салата с дресинг с лимонов сок
Петък	Салата от моркови с дресинг от лимонов сок	Хек във фолио във фурната	Отсъстващ
Съб	Кафе	Пилешко месо и салата	Настъргани моркови, пилешко месо
Слънце	Кафе	Варено телешко месо, всякакви плодове	Вижте вечеря за четвъртък

Прочетете още: Японска диета за 7 и 14 дни, меню, рецензии

Меню на кремълската диета за 7 дни

	Първо хранене	Второ хранене	Последно хранене
	Бъркани яйца с бекон и копър - 2 cu д.; 110 г всяко нискомаслено сирене - 1 чаша д.; Неподсладено кафе - 0 долара д.	Купа супа на основата на целина - 8 куб д.; Салата с манатарки и медени плодове, порция от 170 г - 6 чаши д.; Парче месо и чай без захар - 0 долара д.	Шепа орехи - 6 куб д.; Пресен малък домат - 6 cu д.; Пилешко месо - 0 cu д.
	Варени яйца (3 бр.) С гъби - 1 чаша д.; 160 г извара - 4 чаши д.; Чай без захар - 0 $ д.	Зеленчукова салата, 120 g - 4 cu д.; 270 g зелева супа с месо - 6 cu д.; Свински шашлик, 150 г - 2 чаши д.; Неподсладено кафе - 0 долара д.	Броколи, 150 g - 7 cu д.; Гюрин гърди, пържени в тиган, 250 г - 3 чаши. д.; Неподсладен чай - 0 долара д.
	Три варени колбаси - 0 долара д.; Пържени тиквички, 150 g - 7 cu д.; Чай без захар - 0 $ д.	Супа със зеленчуци и топено сирене - 6 cu д.; Говежди котлет - $ 0 д.; Червено зеле под формата на салата - 5 cu д.; Неподсладено кафе - 0 долара д.	Парен хек, 300 g - 0 cu д.; Малък домат - 6 cu д.; Маслини, 15 бр. - 3 чаши д.; Кефир - 6 cu д.
	Четири варени колбаса - 3 куб д.; 130 г варен карфиол - 5 чаши д.; Чай без захар - 0 $ д.	Пилешка супа, 250 g - 7 cu д.; Агнешко лула кебап, 200 g - 0 cu д.; Зеленчукова салата, 150 g - 6 cu д.; Неподсладен чай - 0 долара д.	Печена камбала, 300 g - 0 cu д.; 200 г сирене - 2 чаши д.; Маруля, 150 g - 4 cu д.; Неподсладен чай - 0 долара д.
пет	Омлет и сирене - 3 куб д.; Кафе без захар - $ 0 д.	Салата от настърган морков, 100 g - 7 cu д.; Супа от целина, 250 g - 8 cu д.; Ескалоп - $ 0 д.	Парна нототения, 250 g - 0 cu д.; Салата от зеле, 180 г - 4 куб д.; 150 г сирене - 2 чаши д.; Червено вино, 250 г - 2 чаши д.
	Пържени колбаси с яйца - 2 cu д.; 100 г топено сирене - 1 чаша д.; Неподсладен чай - 0 долара д.	Рибена супа, 250 g - 5 cu д.; Пиле в фурната, 270 г - 5 куб д.; Зеленчукова салата, 100 g - 6 cu д.	Варено месо, 250 g - 0 cu д.; Малък домат - 6 cu д.; Чаша кефир - 10 cu д.
	Четири варени колбаса - 3 куб д.; Рагу с патладжани - 8 куб д.	Салата от домати и краставици, 100 g - 3 cu д.; 200 г различни месо от месо - 5 cu д.; Пилешки шашлик, 250 g - 0 cu д.; Чай без захар - 0 $ д.	Печен минтак, 250 g - 0 cu д.; Маруля, 200 g - 4 cu д.; Парче твърдо сирене, 100 г - 1 бр. Кефир - 10 бр. д.

Прочетете повече: Кремълска диета: подробен преглед

Интересни рецепти

Яйчена крем супа

Продукти, които ще са необходими за приготвянето му:

• Пилешки гърди - 400гр.
• Спанак - 400гр.
• Варени яйца - 2 бр.
• Мляко - 150 мл
• Подправки, сол, магданоз.

Пилето трябва да се вари до омекване, като по време на готвенето към бульона се добавят зърна черен пипер, провансалски билки и дафинов лист. Месото се охлажда и нарязва на кубчета. Бульонът не се налива, към него се добавя спанак и се вари, докато зеленчукът омекне. Нарязаните варени яйца и бульонът със спанак се смилат в блендер, след това в тигана се добавя мляко и се разбърква старателно. Супата е готова и се сервира с 1/2 яйце в чаша.

Рибена супа

За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

• Бяла риба без кости - 400гр.
• Червен лук - 1 бр.
• Карфиол - 0,4 кг.
• Лимонов сок, черен пипер, сол.
• Можете да добавите кисело мляко към супата.

Карфиолът, рибата и лукът се нарязват, поставят се в тенджера, заливат се с вода и се поставят на огън, довеждат се до готовност. Преди сервиране в супата се изсипват лимонов сок, кисело мляко, сол и черен пипер.

Протеинова салата

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от храни:

• Пилешко яйце - 3 бр.
• Пилешки гърди - 1 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Пекинско зеле - 0,4 кг.
• Сол, горчица, кисело мляко.

Сварените пилешки гърди и яйцата се нарязват на кубчета, зелето се мачка и къса на ръка, краставицата се нарязва на филийки. За дресинг трябва да смесите кисело мляко (100 мл), супена лъжица горчица, сол на вкус. Комбинирайте всички компоненти, добавете лимонов сок.

Омлет от извара

Продукти за приготвянето му:

• Извара в боб - 100гр.
• Протеин - 3 бр.
• Зелен лук - 3 стръка.
• Копър и сол.

Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте, докато станат на пяна. Изварата се смесва с копър и към нея се добавя сол. Внимателно комбинирайте извара с протеин, изсипете получената маса в съд за печене, поръсете отгоре със зелен лук. Ястието се изважда във фурната и се довежда до готовност.

Чийзкейк от извара

За да го приготвите, ще ви трябва следният комплект за хранителни стоки:

• Извара с 0% масленост - 200 g.
• Лимонов сок - 50гр.
• Царевично нишесте - 2 супени лъжици.
• Apple.
• Жълтъкът на две яйца.
• Протеини от 5 яйца.

Обелете ябълката, отстранете костите от нея, смилайте я в блендер. След това към ябълката се добавят нишесте, лимонов сок, извара и жълтъци, получената маса се смесва с пасатор. Разбийте отделно белтъците, комбинирайте с извара крем. Сместа се поставя във форма, която трябва да се навлажни с вода. Те се пекат във фурната за половин час при 180 ° C.

Пастет от спанак

За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

• Спанак от пюре - 100гр.
• Едно яйце.
• Заквасена сметана - 20 g.

Сварете яйцето и го нарежете на ситно, смесете със заквасена сметана и спанак. Получената маса се излага в купа за салата и се сервира.

Плюсове и минуси на диетата "минус 5-7 кг на седмица"

Плюсове на протеинова диета:

• За дълъг период от време човек няма да изпитва глад, тъй като протеиновата храна е отлично насищаща.
• Наднорменото тегло изчезва много бързо, за 2 седмици можете да свалите около 10 кг.
• Менюто е доста разнообразно.
• Резултатът е стабилен, излишните килограми няма да се върнат след няколко дни.

Недостатъци на протеинова диета:

• Докато отслабвате, ще трябва да се откажете от употребата на обичайните мазни и пържени храни, сладкиши и сладкиши.
• Тялото няма да може да получи достатъчно количество витамини и минерали от предлагания набор от храни.

Учените са доказали, че ако откажете да спортувате по време на протеинова диета, това ще се отрази негативно на състоянието на организма. Ако се придържате към този метод за отслабване дълго време, то това заплашва образуването на камъни в бъбреците, отоци и други здравословни проблеми.

Противопоказания

Преди да се впуснете в протеинова диета, трябва да се консултирате със специалист, тъй като той има редица противопоказания, включително:

• Ракови заболявания на всяко място.
• Болести на храносмилателната система в хроничен ход (дори в ремисия).
• Носене на плод.
• Лицето е на възраст над 50 години.
• Болести на черния дроб и отделителната система.
• Патология на сърцето и кръвоносните съдове.
• Болести на ставите.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).