Кремълска диета - рецепти с точки

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43

Рецепти за кремълската диета с точки

Кремълската диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати, чиято основна цел е да се освободи човек от излишни килограми. Той не е предназначен за незабавни или непреодолими резултати. Тази диета обаче е една от малкото научно доказани, високоефективни и проверени във времето.

Благодарение на кремълската диета ще бъде възможно да отслабнете и да не го качите през следващия месец. Същността на диетичното хранене се свежда до факта, че въглехидратите в диетата са рязко ограничени. Тялото е на загуба и започва да усвоява собствените си резерви, които са запасите от мазнини. Теглото си отива и то доста интензивно. Едно от предимствата на кремълската диета е, че тя позволява да се консумира месо, тъй като не пречи на процеса на отслабване. Но в този случай говорим за ястия, приготвени от естествено, прясно месо. Кренвирши, колбаси, колбаси и други „подаръци“на съвременната хранителна индустрия трябва да бъдат премахнати от менюто възможно най-много.

Всяко ястие от кремълската диета има определен брой точки. Те трябва да бъдат преброени, тъй като е позволено да се набират само ограничен набор от конвенционални единици (ue) на ден. Например, всеки ден от първата седмица приема набор от 20 cu. Тоест и през следващите седмици тази цифра може да достигне 40 cu. д. Това до голяма степен зависи от това колко интензивно изчезват излишните килограми.

Ястията от Кремълската диета се отличават със своето разнообразие и отличен вкус, докато няма да бъде възможно да се спести от храна. Основният плюс на кремълската диета е способността бързо да отслабнете и да не навредите на собственото си тяло, но това твърдение е вярно само за първоначално здрави хора.

Съдържание:

• Закуска
• Супи
• Втори курс
• Салати
• Печене, десерти
• Напитки

Закуска

Пържени яйца с месо от раци

Запас от продукти, необходими за готвене (изчислено за 4 порции):

• За пържене: 2 с.л. л. масло.
• Яйце - 4 бр.
• Месо от раци - 200гр.
• Домати - 4 малки плода.
• За да добавите вкус и аромат: лимонов сок (супена лъжица), копър (половин връзка), сол и смлян черен пипер.

Доматите трябва да се измият, да се подреждат и да се нарязват на колелца. Яйцата се запържват в масло със сол и черен пипер. В чиния разпределете нарязани домати на пръстени, върху тях месо от раци, залито с лимонов сок и след това пържено яйце. Цялата храна се разпределя равномерно в 4 чинии. Украсете съдовете преди сервиране, като го поръсите с много копър.

Броят точки на порция е 4,7 cu. д.

Закуска с гъби със скариди

Запас от храна, необходим за приготвяне на 4 порции:

• Скариди - половин килограм.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• Пресни шампиньони - 0,3 кг.
• Чесън - 2 клина.

Размразете скаридите в горещ тиган с незалепващо покритие и добавете счукан чесън към него. Гъбите се пържат в тенджера с дълбоко дъно. Когато са почти готови, добавете към тях заквасена сметана, покрийте плътно и изключете котлона. След пет минути сложете скаридите в съда.

Броят точки на порция е 0,8 cu. д.

Омлет със зелен лук

Храни, които трябва да направите две порции:

• Мляко - 1 супена лъжица. л.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Зелен лук.

Това е универсална закуска за бързащия човек. Не е трудно да го приготвите. Достатъчно е да смесите яйцата с мляко и билки, разбийте получената маса с вилица и запържете в тиган.

Има 2 cu на порция. д.

Цаца филе с яйце

Количеството храна, от което се нуждаете, за да приготвите 4 чинии за сервиране:

• Яйце - 2 бр.
• Цапка без кости - 50гр.
• Майонеза - 20гр.
• Листа от маруля - 10гр.
• Копър.

Преди да сглобите ястието, трябва да сварите яйцата и да ги нарежете на кръгчета и да обелите рибите от кости. Трябва да подредите продуктите, както следва: маруля, клин от яйца, цаца, навита на пръстен. Запълнете празнотата в рибния пръстен с майонеза. Поръсете ястието с копър след готвене.

Порция съдържа 2,7 cu. д.

Месен пастет със сирене

Набор от продукти, необходими за приготвяне на четири порции:

• Холандско сирене - 0,1 кг.
• Пастет от месо - 0,2 кг.
• Майонеза - 50гр.

Сиренето се нарязва на малки кубчета, добавя се към пастета от месо и се подправя с майонеза. Преди да сервирате, изложете пастет под формата на пирамида и отгоре поръсете със сирене, настърган на ситно ренде.

Това ястие съдържа 1,8 cu. д.

Изварена маса със семена от ким

За да приготвите една порция, ще ви трябва:

• Кимион - 2 g.
• Извара - 0,1 кг.
• Заквасена сметана - 10 g.
• Масло - 15гр.

Изварата трябва да се прекара през сито и след това да се смеси с останалите съставки. Преди да добавите ким към масата на изварата, тя трябва да се изплакне добре. Маслото, преди да се смеси в изварата, трябва да се държи на стайна температура, за да омекне. Получената смес се осолява и разстила върху плоча с форма на пирамида. Горе трябва да направите малко "гнездо", което се пълни със заквасена сметана.

Това ястие съдържа 4,6 cu. д.

Яйчен хамбургер

За да приготвите ястие, ще ви трябват продукти като:

• Яйце - 2 бр.
• Наденичка, или по-добре шунка - 0,2 кг.
• Мариновани моркови - 0,1 кг.
• За дресинг използвайте сол, майонеза и всякакви зелени.

Трябва да приготвите палачинка от яйца, като я изпържите от двете страни. Поставете шунка в центъра на палачинката, която трябва да се нареже на ивици. Върху него сложете моркови и майонеза с добавка на билки.

Това ястие съдържа 3,4 cu. д.

Протеинов бургер със зеленчуци:

Супи

Супа от пюре от целина

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните продукти:

• Вода - 5 литра.
• Целина и корен целина - съответно 0,3 кг и 0,1 кг.
• Лук и моркови - 1 бр.
• Български пипер - половин зеленчук.
• Домати - 2 бр.

Всички зеленчуци трябва да се нарязват на големи кубчета и да се поставят в тенджера с вряща вода. Когато са напълно сготвени, разбийте ги с пасатор, за да стане супата пюреобразна. Ако желаете, можете да добавите варено пилешко към супата, а за готвене на зеленчуци вземете не обикновена вода, а пилешки бульон. Ястието се сервира със заквасена сметана.

100 g от тази супа съдържа 8 cu. д.

Зелена супа

За да приготвите зелевата супа "Кремъл", ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Пилешки бульон - 5 л.
• Бяло зеле - 0,2 кг.
• Киселец - 0,1 кг.
• Шампиньони - 0,2 кг.
• Зеленчуци (тиквички, моркови, домати и лук) 1 бр.
• Зехтин.

В олио се пържат само шампиньони с лук. Останалите зеленчуци, с изключение на домата, се нарязват и се добавят към врящия пилешки бульон. Когато са сварени, добавете домата към супата, която трябва да се нареже на кубчета. Преди сервиране в чинията се добавя заквасена сметана.

100 g от тази супа съдържа 6 cu. д.

Окрошка "Пролет" от киселец

За да приготвите това ястие (изчислено за 4 порции) ще ви трябва:

• Зеленчуци (краставица, картофи) 1 бр.
• Киселец - 30 г. Също така трябва да вземете лук и копър от зеленчуци.
• 1/2 пилешко яйце.
• Варено месо - 30гр.
• Захарен сироп - 1 ч.л.
• Заквасена сметана - 1 ч.л.
• Вода - 250 мл
• Сол на вкус.

Изплакнете киселеца и го нарежете на ситно, добавете го във вряща вода, покрийте и гответе за около 10 минути. След това изсипете бульона в отделна купа и сложете билките на сито. Жълтъкът от варено яйце трябва да бъде смачкан, добавете към него захарен сироп, сол и заквасена сметана. Лукът се посолява предварително и се натрошава с хаванче. Сварете картофите, нарязани на кубчета. Краставицата се обелва и също се нарязва на кубчета. Когато бульонът от киселец се охлади, те започват да събират окрошка: добавете всички подготвени продукти. Преди да сервирате ястието, ще трябва да добавите копъра.

Това ястие съдържа 7,8 cu. д в една порция.

Супа от сирене

За да приготвите ястието, ще трябва да вземете следните продукти:

• Пармезан (решетка), сирене Адиге (нарязано на кубчета), сирене Проволон (решетка) по 1 чаша.
• Мляко - 1 литър.
• Брашно - 2 супени лъжици. л.
• Лук - 1 бр.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Бульон куб.
• Чесън, босилек (сух), лук (билки), черен пипер, сол.

Запържете нарязания на кубчета лук в тиган с разтопено масло, нарежете кубчето бульон на пържене, след това добавете чесъна и брашното. Получената смес залейте с мляко (1/2 чаша). Храната трябва постоянно да се разбърква, тъй като те могат да изгорят много бързо. След това добавете 2 чаши настърган кашкавал (проволон, пармезан) в тигана. Когато супата стане гъста, в нея се налива останалото мляко и се разбива с пасатор.

Поставете съда на огън за 15 минути. Преди да сервирате супата на масата, в нея се въвежда адигейско сирене и накълцани пера от зелен лук.

Всяка порция от това ястие съдържа 17 cu. д.

Традиционна супа

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от храни:

• Картофи.
• Яйце.
• Лук - 0,1 кг.
• Доматен сос.
• Пържена риба.
• Мляко - 1 литър.
• Масло - 35гр.
• Козе сирене - 50гр.
• Доматена паста.
• Скариди - 0,45 кг.
• Ориз - 0,15 кг.
• Млян черен пипер.

Лукът трябва да се изпържи добре (за пържене се използва масло). След това го добавете към бульона, където се приготвят ориз, чесън, доматен сос, черен пипер и скариди. Варете тази смес, докато оризът и лукът омекнат напълно, и след това преминете през сито. Добавете мляко към сместа и заври. Изсипете супата в чинии, всяка от които вече съдържа предварително запържена риба, картофи, сирене (настърган) и яйце, сварено в торба.

Тази порция супа съдържа 24 cu. д.

Рибена супа

Комплект продукти за приготвяне на супа за 4 порции:

• Треска и сьомга, съответно 0,2 и 0,1 кг.
• Миди и скариди по 0,2 кг.
• Доматен сок - 250 мл
• Пипер, сол и всякакви билки.

Рибата се нарязва на парчета и се вари в подсолена вода с добавка на пипер. Няколко минути след кипене добавете останалите морски дарове към бульона, изсипете доматения сок и покрийте с билки.

Една порция от тази супа съдържа 7,2 cu. д.

Супа от карфиол и шунка

Ястие с две порции изисква следния набор от храни:

• Карфиол - 0,15 кг.
• Пост шунка - 0,25 кг.
• Вода - 1 чаша.

Преди готвене зелето се нарязва и след като е готово, се прекарва през блендер. Там се добавя шунка и се вари. Супата е готова.

Една порция съдържа 2,5 cu. д.

Супа от пюре от целина:

Втори курс

Пиле в бял сос

За да приготвите ястие, ще трябва да вземете следните продукти:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Всяко сирене, основното е, че е твърдо - 0,1 кг.
• Половин глава лук.
• 0,5 чаши заквасена сметана и кефир с нисък процент мазнини.
• Чесън.
• Растително масло.
• Майонеза.
• Билки и подправки (по желание).

Смесете заквасена сметана с майонеза и кефир. Запържете лука, след като го нарежете на половин пръстени. Към него добавете пилешко филе, сол и черен пипер. Когато месото е наполовина готово, се залива със сметана от сметана-майонеза, там се добавя настърган кашкавал и чесън. Пилето се задушава до пълна готовност и преди сервиране се украсява с билки.

Такова ястие съдържа 2,5 cu в 100 g. д.

Кебапчета от пилешко филе

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните продукти:

• Пилешко месо без кости - 0,7 кг.
• Шампиньони - 0,3 кг.
• Кетчуп, майонеза.
• Подправки на вкус.

Пилето се нарязва на кубчета и се осолява. Гъбите се нарязват на малки филийки и се варят, но не трябва да се привеждат в пълна готовност. След това трябва да нанижете и месо, и гъби върху шишчета, след което да ги поставите в предварително загрята фурна (използвайте скара, ако е възможно). Когато кебапите са почти готови, те трябва да бъдат покрити със смес от майонеза и кетчуп и изпратени до кафяво.

В 100 грама шашлик има 2,6 cu. д.

Варена пъстърва

За да приготвите рибно ястие, ще ви трябва:

• Пъстърва със средно тегло 300 г - 2 бр.
• Оцет - 3 супени лъжици. л.
• Глава лук.
• Вода - 4 с.л. л.
• Лимон - 1 бр.
• Зелените (копър, лук, магданоз).
• Сол и черен пипер.

Рибата трябва да се изплакне добре с хладка вода, да се изсуши и да се поръси със сока на половината лимон. Поставете пръстените лук върху съд за печене, добавете оцет и вода, сложете риба отгоре и изпратете в предварително загрята фурна за 10 минути. Когато пъстървата е готова, поръсете я с накълцани билки и украсете с останалата половина лимон.

Една порция риба съдържа 2 cu. д.

Фасул с чесън

За да приготвите това ястие, ще ви трябва:

• Свинска мас - 30 g.
• Фасул - 0,11 кг.
• Кимион, тиквено семе без кора, сол.
• Масло - 5гр.

След измиване зърната трябва да се излеят с хладка вода и да се оставят за една нощ, след това да се сварят (средното време за готвене е 2 часа). Смелете свинската мас и запържете в олио, добавете към нея готови бобови растения, тиквени семки и подправки. Това ястие се яде горещо.

Съдържа 8 cu. д.

Шашлик от риба и зеленчуци

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Треска без кости и без глава - 0,4 кг.
• Лимонов сок.
• Тиквички, сладък пипер.
• Сирене - 0,2 кг.
• Млян пипер и сол.

Рибата се нарязва на парчета и се залива с лимонов сок. Зеленчуците също се нарязват на филийки за лесно засаждане. Трябва да поставите риба и зеленчуци на шишчета, да ги сложите в съд за печене и да изсипете сирене, настъргано на едро ренде, върху кебапчетата. Поставете съда в микровълновата и го включете с пълна мощност. Оставете да действа 10 минути.

Един кебап съдържа 6 cu. д.

Шампиньони на гръцки

Комплект продукти за готвене (получавате 4 порции):

• Шампиньони - 0,5 кг.
• Сухо бяло вино - 100 мл
• Растително масло 50гр.
• Сок от 1 лимон.
• Доматена паста - 1 супена лъжица л.
• Зелените.
• Кориандър, сол и черен пипер.

Загрейте растително масло в тиган, налейте лимонов сок и вино, добавете доматено пюре, корени, подправки и билки. След това поставете гъбите в тигана. Варете ги в получения сос за 8 минути. Без да се изваждат от саламурата, гъбите се охлаждат и чак тогава се сервират.

Една порция ще съдържа 7,3 cu. д.

Скуош, пълнен с пуешки дроб

За да приготвите ястие за 2 порции, ще ви трябва:

• Патисони - 2 бр.
• Пуешки или пилешки дроб - 0,4 кг.
• Бели гъби (сушени) - 50 g.
• Сухо бяло вино - 2 с.л. л.
• Лук - 2 бр.
• Домати - 2 бр.
• Мариновани цариградско грозде или каперси, твърдо сирене - по 50 г
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Пипер и сол.

Поставете фолио върху решетката и го намажете с масло. Изрежете дръжката от тиквата и отстранете цялата каша с лъжица.

Сухите гъби се заливат с вода и се оставят да киснат 10 минути, след това време се отцежда от водата и се изплакват. Лукът се нарязва на половин пръстени, доматите се нарязват на кубчета, цариградското грозде се разделя на 2 половини, каперсите се вземат цели.

Черният дроб се измива, нарязва на малки парченца и се запържва с гъби и лук, добавя се вино. След четвърт час в тигана се въвеждат домати и цариградско грозде (или каперси). Сол и черен пипер, изключете огъня. След това тиквата се пълни с черен дроб и зеленчуци, отгоре се поръсва със сирене. Капачките с дръжките се връщат на мястото си, тиквата се поръсва с масло, излага се върху решетка и се поставя във фурната. Варете 20 минути на 180 градуса.

Един скуош представлява 6,6 cu. д.

Пълнени тиквички

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Тиквички тиквички - 1 бр.
• Козе сирене - 70гр.
• Домат - 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Сол и черен пипер.

Отстранете върховете от тиквичките, направете продълговати разрези наклонени по дължината му. Разстоянието между тях трябва да бъде около 20 мм. След това отстранете пулпата от тези разфасовки на парчета от 5 мм. Нарежете домата и сиренето на филийки от 5 мм. Поставете филийки сирене и домати в разфасовките на тиквичките. След това пипернете пълнените зеленчуци, посолете и залейте с олио. Печете във фурната за половин час при 200 ° C. Ястието се яде горещо.

Една порция съдържа 7,8 cu. д.

Говеждо със сирене в заквасена сметана

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Телешко филе - 0,8 кг.
• Сирене - 100 g.
• Заквасена сметана - 100 g.
• Сол и подправки.

Това количество храна ще направи 4 порции. Месото се разбива и пържи в тиган. След това говеждото се залива със заквасена сметана с настърган кашкавал, задушено за около 10 минути.

Една порция съдържа 1,1 cu. д.

Свинско в вино и сметанов сос

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Чоп (свинско) - 1 бр.
• Чесън - 1 клин.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• Сухо бяло вино - 0,5 с.л.
• Настъргано сирене - 1 супена лъжица. л.
• Сол и черен пипер.

Котлетът се запържва, след което се задушава във вино под затворен капак. Когато месото е готово, поръсете го със сирене и залейте със заквасена сметана. Киснете в тиган за още няколко минути, за да се разтопи сиренето.

Това ястие съдържа 5,2 cu. д.

Месо в гъбен сос

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Сухи гъби - 150гр.
• Свинско филе - 0,5 кг.
• Половин глава лук.
• Мляко - 0,5 чаши.
• Заквасена сметана - 2 ч.л.

Гъбите се заливат с мляко и се оставят да набъбнат за 2 часа. Месото се нарязва на ситно и се запържва на сух тиган. След това добавете малко мляко към него и задушете под затворен капак. Лукът се задушава, гъбите се нарязват на ситно, всички компоненти се комбинират с месото. Мляко, в което са накиснати гъби, се изсипва в тигана, сол и черен пипер. Задушете половин час, добавете заквасена сметана, разбъркайте добре и оставете да се поти още няколко минути.

Част от ястието съдържа 4,3 cu. д.

Телешко върху гъби

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Телешко месо - 1 кг.
• Гъби - 0,5 кг.
• Крем - 0,3 л.
• Лук - 1 бр.
• Сирене - 0,1 кг.
• Сол.

Телешкото месо се накисва в мляко за няколко часа. Гъбите се разрязват наполовина, лукът се нарязва на кубчета, сиренето се настъргва. Разпределете върху съд за печене на слоеве: лук, гъби, месо, сирене. Поставете съда във фурната и инкубирайте при 200 ° C, докато ястието покафенее. След това се залива със сметана, температурата се намалява с 20 ° C и се оставя за още 30 минути.

Една порция телешко месо съдържа 5,4 cu. д.

Месно руло

За да приготвите 4 порции, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Филе от говеждо месо - 0,7 кг.
• Варени пилешки яйца - 5 бр.
• Настъргано сирене - 0,2 кг.
• Нарязан лук - 100 g.
• Мляко.

Месото е изложено в квадратна форма. Нарязва се на големи парчета и там, където се образуват фуги, филетата се припокриват. Отделно се приготвя кайма от сирене, яйца, запържен лук и останалото месо. Пипер кайма, сол, добавете малко мляко, сложете го върху слоя месо и оформете руло. За да не се обърне по време на процеса на готвене, фиксирайте го с обикновена резба. Пригответе руло във фурната, като го намажете с масло няколко пъти.

Една порция от тази ролка съдържа 4 cu. д.

Месно месо със сирене във фолио

За да приготвите 4 порции, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Кайма говеждо - половин килограм.
• Варени пилешки яйца -2 бр.
• Лук - 2 глави.
• Майонеза - 3 супени лъжици л.
• Сирене - 0,1 кг.
• Сол и черен пипер.

Каймата трябва да се постави на слой с дебелина 2 см върху предварително изправеното фолио. След това го поръсете с настъргани яйца, ситно нарязан лук, сол и черен пипер. Оформете руло и го сложете в предварително загрята фурна за половин час. След това време отворете фолиото, намажете рулото с майонеза, поръсете със сирене и печете още 20 минути.

Една порция руло - 5,4 cu. д.

Рулца от пуешко филе с гъби

За да приготвите 4 порции, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Пуешки гърди - 0,7 кг.
• Шампиньони - 150гр.
• Крем със съдържание на мазнини 22% - 2 с.л. л.
• Брашно - 1 ч.л.
• Топено сирене - 100гр.
• Соев сос - 2 с.л. л.
• Къри, сол, черен пипер, растително масло.

Филето трябва да се разбие добре и да се остави да се маринова в соев сос с добавка на подправки. По това време гъбите се запържват с брашно, след това се заливат със сметана и се охлаждат. Пуйката се оформя на рула и се запържва от всички страни. Поставете рулцата в съд за печене. Разтопеното сирене се разтваря в гореща вода и с тази смес се заливат ролки. Доведете ястието до готовност във фурната.

Една порция съдържа 7,5 cu. д.

Котлети с гъби

Комплектът продукти за 4 порции котлети е както следва:

• Кайма - 0,4 кг.
• Шампиньони - 0,4 кг.
• Лук - 1 глава.
• Сурово яйце - 1 бр.
• Гъбени кубчета бульон - 2 бр.
• Сметана.
• Растително масло.
• Копър и магданоз.

Каймата се усуква в месомелачка с шампиньони и лук. Не се осолява, но в него се натрошават кубчета гъби, въвежда се яйце, черен пипер и накълцани билки. Оформете котлети от кайма и запържете, докато омекнат. Преди сервиране ястието се залива със заквасена сметана.

Има 4,4 cu на порция. д.

Датско месо

За да приготвите 1 порция месо, ще ви трябва:

• Свинско - 0,12 кг.
• Сирене - 20 g.
• Растително масло - 15 g.
• Яйце - 1 бр.
• Билки и подправки.

Разбийте свинското месо, поръсете с черен пипер и сол. В центъра му се поставя малко парче сирене, нарязва се варено яйце. От месото се оформя руло, формата му се фиксира с конец и се пържи от всички страни. Конецът се отстранява и месото се пече във фурната.

Една порция съдържа 0,1 cu. д.

Домашни кебапчета

За да приготвите 4 кебапа, ще ви трябват следните продукти:

• 0,7 кг месо.
• 0,3 кг гъби.
• 75 г майонеза и същото количество кетчуп.
• Пипер и сол.

Нарежете месото и гъбите на кубчета. Гъбите се варят до полуготовност в леко подсолена вода, а месото просто се поръсва със сол. След това се нанизват на шишчета и се готвят във фурната. Няколко минути преди готовност, кебапите се покриват с майонезно-доматен сос.

Има 7,4 cu на порция. д.

Пилешки гърди с броколи

За да приготвите 4 порции, ще трябва да използвате следния набор от храни:

• Пилешки гърди - 6 бр.
• Гъби (шампиньони) - половин килограм.
• Броколи - 0,4 кг.
• Концентрирана суха гъбена супа - 1 пакет.
• Сирене - 0,3 кг.
• Майонеза - 2 супени лъжици л.

Гърдата се нарязва на парчета и се запържва малко. Гъбите също се нарязват и се запържват, докато цялата течност се изпари от тигана. Пилешко филе, гъби и броколи се разстилат в топлоустойчив котел. Изсипете 0,5 чаши мляко в гъба на прах, добавете майонеза, сол и черен пипер. След това изсипете пилешкото филе с броколи с този сос и поръсете отгоре със сирене. Доведете ястието до готовност във фурната.

Една порция съдържа 8 cu. д.

Пиле "La bullet"

Комплект продукти за 6 порции трябва да бъде както следва:

• Пиле - 1,5 кг.
• Орехи - 2 чаши
• Червен пипер (смлян) - 2/3 ч.ч.
• Сини сливи - 0,5 чаши.
• Сол, подправки, майонеза.

Пилето трябва да се готви без кожата, да се извадят костите от него и да се смилат заедно с ядки и сини сливи. Посолете каймата, добавете подправки и майонеза. Напълнете корите, отстранени от пилето с тази кайма. Ако кожата е повредена, тогава каймата просто се увива в нея. Намажете топлоустойчивата форма с майонеза, поставете пилето върху нея и отново покрийте с майонеза. Месото се пече при температура 220 ° C за час или повече.

Една порция съдържа 6,5 cu. д.

Пилешка торта

За да направите торта за 4 порции, ще трябва да вземете следните продукти:

• Мляно пиле - 0,5 кг.
• Лук - 1 глава.
• Яйце - 3 бр.
• Карфиол и аспержи.
• Сладки чушки и гъби.
• Крем.
• Подправка.

Каймата се приготвя по обичайния начин, но леко се втечнява с яйца и сметана. Всички зеленчуци се задушават на пара, след което се въвеждат в каймата на средно големи парчета. Разпределете сместа в кръгла форма и печете половин час.

Една порция торта съдържа 4,8 cu. д.

Корейски пилешки стомаси

За да приготвите 4 порции, ще ви е необходим следният набор от храни:

• Пилешки стомаси - 0,5 кг.
• Лук - 3 глави.
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Пилешко кубче - 1 бр.
• Соев сос - 1 с.л. л.
• Чесън - 5 скилидки.
• Ситно нарязан червен пипер и кориандър.

Стомасите се варят във вода с добавяне на сол, след което се нарязват на ивици. Лукът се запържва в растително масло. След това в него се въвеждат вентрикулите, заливат се с пилешки бульон и се задушават под затворен капак за около 10 минути. Там се добавят соев сос, чесън и се оставят на огъня за още 5 минути. Поръсете с кориандър преди сервиране. Аспержите или юфката (ориз) работят добре като гарнитура.

Една порция съдържа около 8 cu. д.

Пиле в кремообразен сос от копър

За 4 порции ястие ще ви трябват следните продукти:

• Пилешки труп - 1 кг.
• Растително масло 2 с.л. л.
• Глава лук - 1 бр.
• Копър - 1 връзка.
• Крем със съдържание на мазнини 30% - 0,2 л.
• Сол, черен пипер.

Пилето се разделя на крилца, бутчета, бутчета и гърди, поръсени с олио, осолени и черен пипер. Поставете парчетата във фурната. По това време нарежете лука, копъра и ги запържете в масло с добавка на лимонова кора. Време за пържене - 3 минути. Там се въвеждат и топъл крем и подправки. Варете 5 минути, докато сосът стане плътен. 10 минути преди да извадите пилето от фурната, залейте го с този сос и гответе до омекване.

Има 7,8 cu на порция. д.

Сьомга в мурмански стил, печена във фолио

За да приготвите 4 порции ястие, ще ви трябват:

• Сьомга - половин килограм.
• Скариди - 0,3 кг.
• Шампиньони - 1 кутия.
• Лук - 1 глава.
• Магданоз.

Лукът се запържва и разстила върху фолио заедно с гъби, скариди и риба. Необходимо е да се оформят малки пликове от рибите, вътре в които има пълнеж от скариди, лук и гъби. Ястието се пече във фурната за четвърт час. Не изваждайте сьомгата от фолиото преди сервиране.

Една порция съдържа 2,3 cu. д.

Риба в манастирски стил

За да приготвите ястие, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Костур без кости и глава - 1 кг.
• Лук - 1 глава.
• Варени яйца - 4 бр.
• Консервирани гъби - 1 консерва.
• Сирене - 0,2 кг.
• Крем - 100 мл
• Масло.
• Зелените.

Намажете тиган с масло, сложете риба, лук, яйца, гъби на слоеве. Покрийте ястието със сол и черен пипер. Отделно смесете майонезата със сметана и изсипете соса в тигана. Поръсете настъргано сирене отгоре на съда. Сложете всичко във фурната за половин час. Украсете с билки преди сервиране.

Една порция ще съдържа 5,4 cu. д.

Камбала, пълнена със скариди и сирене

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните продукти:

• Камбала - 2 бр. По 0,5 кг.
• Скариди - 200гр.
• Синьо сирене - 0,15 кг.
• Крем - 75 мл
• Лимон - 1 бр.
• Копър - половин връзка.
• Сол и черен пипер.

На дъската се изсипва груба сол и върху нея се разстила рибата със светлата страна надолу. Питата се обелва, филетата се отрязват от костите, но не напълно. Същото се повтаря и от другата страна на рибата. Филето е обърнато навън. Костите от ребрата се подрязват с ножица, главата и опашката се отстраняват. Билото се изважда заедно с вътрешностите, рибата се осолява и черен пипер. Налейте обилно лимонов сок от всички страни и оставете настрана.

В отделен съд смесете сирене и сметана, разбийте ги с блендер. След това се добавят нарязан копър, сол, лимонова кора и варени скариди. Камбалата се пълни с този пълнеж и се намазва с масло. Рибата се увива във фолио и се пече във фурната за четвърт час. За да може рибата да придобие златистокафява кора, фолиото се отваря 5 минути преди готвене. Преди сервиране ястието се гарнира с копър и резен лимон.

Една порция камбала съдържа 3,1 куб. д.

Е, много вкусно - печени зеленчуци с пилешки гърди

Салати

Салата от кисело зеле

За салатата са необходими следните продукти:

• Кисело зеле - 0,5 кг.
• Маринована краставица.
• Зелен лук - 100 g.
• Растително масло и подправки.

Всички зеленчуци се нарязват на ивици, към тях се добавят олио и подправки.

100 g от такова ястие съдържа 5 cu. д.

Салата от пекинско зеле, пиле и ананас

Продукти, които са необходими за готвене:

• Пекинско зеле - 0,4 кг.
• Ананас - 0,25 кг.
• Пиле - 0,2 кг.
• Майонеза - 6 с.л. л.
• Зеленият лук е куп.

Пилето се сварява, останалите съставки просто се нарязват на ситно. Всички компоненти се смесват и се подправят с майонеза.

Салата със сирене и риба

Хранителен комплект за 4 порции:

• Яйца - 5 бр.
• Масло 0,25 от цялата опаковка.
• Сирене - 0,2 кг.
• Консерви от риба - 1 бр.
• Майонеза.

Всички компоненти на салатата се втриват на едро ренде, а консервираната храна се омесва с вилица. Бутер салата, изложена в следната последователност: пилешки яйчен белтък, масло, жълтъци, сирене и риба. Майонезата е покрита с всички слоеве, с изключение на последния.

Една порция съдържа 1,6 cu. д.

Спанак с гъби

Салатата изисква следните продукти (добив - 2 порции):

• Спанак - 1 връзка.
• Шампиньони - 150гр.
• Лимонов сок.
• Зехтин.
• Сол.

Спанакът се нарязва на дълги ивици, а гъбите се нарязват на филийки. Салатата се подправя с олио, лимонов сок и се осолява.

Една порция съдържа 1,2 cu. д.

Салата от извара

За да приготвите ястие, ще ви трябват следните продукти:

• Маса на извара 0,3 кг.
• Манго - 2 бр.
• Capsicum (жълто и зелено) - 1 бр.
• Целина - 1 корен.
• Лимонът е наполовина.
• Майонеза - 2 супени лъжици л.
• Сол.
• Зелен лук, магданоз и маруля.

Мангото се нарязва на кубчета, изварата се смесва добре с майонеза, в нея се изсипва сок от половин лимон и се осолява. Всички останали съставки се нарязват и се смесват с манго и извара. Украсена с листа от маруля.

Една порция е 1,5 cu. д.

Салата от сьомга

Продукти, необходими за приготвянето на салатата:

• Солена сьомга - 0,2 кг.
• Нарязана салата - 1 супена лъжица. л.
• Артишок - 2 бр.
• Счукани орехи - 2 с.л. л.

За да приготвите соса, ще ви трябва оцет 3% - 2 с.л. л., растително масло - 6 супени лъжици. л., магданоз, копър, естрагон и сол. Всички компоненти се смесват.

Артишокът се нарязва на едро, сьомгата се нарязва на ивици, към рибата се добавя лъжица накълцана салата и се подправя със сос. Отгоре се поръсва с ядки.

Има 3 cu на порция. д.

Салата от пилешки гърди

За да приготвите 4 порции салата ще ви трябват:

• Моркови - 2 бр.
• Дръжка целина - 0,2 кг.
• Шалот - 2 бр.
• Пилешки гърди - 0,6 кг.
• Листа салата - 350гр.
• Кашу - 2 супени лъжици. л.
• 100 мл пилешки бульон от кубче.
• Растително масло - 40гр.
• Балсамов оцет - 2 с.л. л.

Листата от марулята се нарязват и се слагат в чиния. Отгоре сложете накълцани моркови, шалот, целина. Пилешкото филе се запържва, осолява, черен пипер, охлажда се и се слага в купа за салата. Поръсете орехите отгоре на съда.

Бульонът се изсипва в мазнината, останала в тигана след печенето на пилето и се вари. Към него се добавят оцет, олио, сол и черен пипер. Салатата се поръсва с тази марината и се слага на масата.

Една порция съдържа 8 cu. д.

Салата от бекон и пилешки гърди

За да приготвите 4 порции, се нуждаете от следните храни:

• Пилешко филе (гърди) - 2 бр.
• Пушен бекон - 80гр.
• Глава лук.
• Сирене рокфор - 125гр.
• Домати - половин килограм.
• Авокадо - 1 бр.
• Салата - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Оцет за маса - 3 супени лъжици. л.
• Магданоз - 2 връзки.
• Портокалов сок - 5 с.л. л.
• Горчица - 2 ч.л.
• Пипер и сол.

Марината: оцет + портокалов сок + горчица + сол + пипер. В него се маринова пилешко филе.

Месо: беконът се пържи, лукът се задушава в мазнината му. Маринованото пиле се пържи на шишчета на скара не повече от 10 минути.

Салата: Авокадото се нарязва на филийки, сиренето - на кубчета, листата на марулята се късат на ръка. Смесете с резенчета домат, пържен лук и магданоз.

Дресинг за салата - остатъци от марината.

Отгоре се подреждат пилето и беконът.

Декорацията е зеленина и листа от глухарче.

Порция салата съдържа 10 cu. д.

Салата от Алиса

За да направите 4 порции салата, имате нужда от следните храни:

• Пушено колбасно сирене - 0,3 кг.
• Яйце - 3 бр.
• Сурови моркови - 1 бр.
• Лук лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол и черен пипер.

Настържете морковите на ситно ренде, а сиренето и яйцата настържете на едро ренде. Всички компоненти се смесват, добавят се ситно нарязан лук, чесънът се изцежда през преса, подправя се с майонеза, сол и черен пипер.

Порция салата съдържа 5 cu. д.

Китайска многоцветна салата

Продукти за 4 порции:

• Говеждо - 0,5 кг.
• Картофи - 0,2 кг.
• Краставици - 0,2 кг.
• Български пипер - 2 бр. различни цветове.
• Растително масло.
• Майонеза.
• Сол, черен пипер, соев сос.

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици и се запържва в дебелостенна тава. Запържете го в олио с малко соев сос. След 5 минути в тигана се въвеждат картофи и чушки (сламки). Не е нужно да довеждате зеленчуците до максимална готовност, те трябва да са леко влажни. След това поставете нарязаните краставици в тигана и запържете за няколко минути, след което огънят се изключва.

Прехвърлете салатата в ястие и подправете с майонеза (ако се сервира студена). Ако салатата се сервира топла, тогава не е необходим дресинг.

Една порция съдържа 11,5 cu. д.

Салата от калмари

Хранителен комплект за 4 порции:

• Яйце - 3 бр.
• Калмари - 1 кг.
• Краставица - 2 бр.
• Глава лук.
• Майонеза.
• Сол.

Сварените калмари се смесват с останалите съставки на салатата. Всички компоненти се нарязват на ленти. Дресинг: майонеза + сол.

Порция салата - 4,8 cu д.

Салата от варени риби

Набор за хранителни стоки за 4 порции салата:

• Риба - 2 трупа.
• Мариновани гъби - 0,2 кг.
• Мариновани краставици - 0,3 кг.
• Яйце - 1 бр.
• Майонеза - 4 супени лъжици л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Зелените.

Сварените рибни филета се нарязват на ивици, смесват се със ситно нарязани краставици и гъби.

Дресинг: горчица + майонеза. Поръсете салатата отгоре с настъргано варено яйце и накълцани билки.

Част от салатата представлява 5,2 cu. д.

Салата от русула

Хранителен комплект за 2 порции:

• Варени яйца - 3 бр.
• Сирене - 0,3 кг.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Чесън - 1 клин.
• Майонеза.

Сиренето и краставиците се втриват, яйцата се нарязват. Дресинг: майонеза + чесън от пресата.

В съд за 1 порция - 5,8 cu. д.

Украинска салата

Храни за четири порции:

• Мариновани гъби - 1 консерва.
• Лук - 1,5 глави.
• Яйца - 2 бр.
• Сирене - 3 кг.
• Сухо бяло вино - 1 супена лъжица. л.
• Растително масло, черен пипер, подправки.
• Зелените.

Запържете лука в масло с добавяне на вино, охладете. Добавете варени нарязани яйца и гъби. Смесете с настърган кашкавал, подправки и билки. Не се изисква друго зареждане с гориво.

Сервиране 4, 8 cu д.

Салата от миди

За 4 порции:

• Миди в марината - 0,3 кг.
• Яйца - 4 бр.
• Мариновани краставици - 2 бр.
• Лимонов сок.
• Майонеза.

Мидите се смесват с останалите ситно нарязани продукти, заливат се с лимонов сок, подправени с майонеза.

Една порция салата съдържа 14,2 cu. д.

Салата "Баба"

За порция салата ще ви трябват следните продукти (по 0,1 кг всеки):

• Домати.
• Шунка.
• Сирене за плъзгане.
• Майонеза.

Всички компоненти на салатата се нарязват на кубчета и се подправят с майонеза. Не е необходима сол.

Ястието съдържа 6,6 cu. д.

Пилешка салата с бекон

Гъбена салата със сирене

За да приготвите 4 порции салата ще ви трябват:

• Мариновани гъби - 0,2 кг.
• Сирене - 50гр.
• Яйце.
• Консервиран зелен грах - 4 супени лъжици. л.
• Сметана.

Яйцата се нарязват, смесват се с гъби и настърган кашкавал. Добавете грах и подправете със заквасена сметана.

1 порция съдържа 7,1 cu. д.

Зеленчукова салата

За да приготвите 4 порции ще ви трябват:

• Херинга - 0,3 кг.
• Мариновани гъби - 100гр.
• Мариновани краставици - 150гр.
• Apple.
• Сирене - 0,3 кг.
• Моркови - 1 бр.
• Две глави лук.
• Две яйца.
• Майонеза.
• Пипер и сол.
• Зелените.

Филето от херинга се нарязва на парчета. Всички останали съставки за салата се нарязват на кубчета. Подправете с олио, сол и черен пипер.

На порция има 4,8 cu. д.

Салата от калмари и яйца

За да приготвите ястието, ще ви е необходим следният набор от продукти:

• Консервирани калмари - 0,5 кг.
• Яйце - 4 бр.
• Майонеза.
• Лимон.
• Зелените.

Консервираните калмари се нарязват на ивици, яйцата се варят и също се нарязват на ивици. Лимоните се нарязват на филийки. Разпределете салатата на слоеве: калмари, яйце, майонеза, билки. Лимоновите клинове се поставят отстрани на салатата.

Порция съдържа 4 cu. д.

Салата Obzhorka

За да приготвите 4 порции ще ви трябват:

• Говеждо месо - 1 кг.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Черен пипер.
• Оцет и майонеза.

Запържете отделно лука, отделно морковите. Месото се сварява. Добавете малко оцет и черен пипер, смесете с нарязано говеждо месо. Подправете с майонеза.

Порция съдържа 5,3 cu. д.

Печене, десерти

Лимонени бисквитки

Този комплект продукти ще направи 50 броя. лимонени бисквитки:

• Масло - 0,2 кг.
• Захар на прах - 2/5 чаша.
• Яйце.
• Брашно - 2 чаши.
• Кората на един лимон.

Тесто: топено масло + яйце + прах + брашно + кора. Бисквитките се изрязват от 5 мм дебел слой тесто, поставят се на студено за четвърт час и след това се поставят във фурната за 15 минути. Украсете готовото ястие с поръсване на лимонова кора и пудра захар.

В 1 бисквитка 6 cu д.

Извара и гювеч от ябълки

За да приготвите осем порции, ще ви трябва:

• Яйце - 3 бр.
• Извара - 0,75 кг.
• Захар - 3 с.л. л.
• Грис - 3 ч.л.
• Портокалова кора - 1 супена лъжица л.
• Ябълка - 2 бр.
• Масло - 30гр.
• Ванилова захар.

Разбийте отделно яйцата със захарта. Също така смесете извара + захар + кора + грис отделно. Тогава тези две маси са свързани.

Поставете половината тесто в намаслени форми, след това резен ябълка, след това отново тестото. Можете да залеете гювеча с течен жълтък за златистокафява коричка. Печете го около 40 минути. Можете да добавите заквасена сметана към ястието преди сервиране.

След 100 - 16,8 щ.д. д.

Кафе Ванилови плитки

На изхода от този набор от продукти ще получите 15 плитки:

• Брашно - 1,5 с.л.
• Масло - 60гр.
• Мляко - половин чаша.
• Готово кафе - 3 с.л. л.
• Захар на прах - 60гр.
• Яйце.

Варете кафе в мляко, охладете. Тесто: брашно + меко масло + яйце + прах. Разделете го на 2 части, в една от които добавете 1 с.л. л. кафе и млечна напитка без утайка. След това тестото се увива във фолио и се поставя на студено място за 60 минути.

След това време от него се оформят топчета с диаметър около 3 см и от тях се търкалят кренвирши с дължина около 15 см. Белите колбаси се преплитат с кафяви, разстилат се върху намазнена мазнина и се пекат четвърт час.

На порция около 3,2 cu. д.

Сирена и ягодови рула

За 4 ролки са ви необходими следните продукти:

• Моцарела - 150гр.
• Ягоди - 0,2 кг.
• Извара - 0,2 кг.
• Заквасена сметана - 100 g.
• Мента - 2 клончета.

Настържете извара, смесете със заквасена сметана. Нарежете сиренето на 8 филийки, увийте всяко от тях в пластмаса и залейте с вряла вода. Бързо разточете сиренето, сложете върху него извара и половин зрънце. Завийте на руло и украсете с мента.

Порция съдържа 7,3 cu. д.

Италиански лъкове

Резултатът ще бъде около 25 лъка:

• Брашно - 2 чаши.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 2 с.л. л.
• Масло - 2 с.л. л.
• Шери - 3 супени лъжици. л.
• Ванилова захар - 1/2 ч.ч.
• Сол.

Тесто: брашно + яйце + сол + захар и ванилова захар + шери + масло. Замесете тестото, завийте с найлоново фолио и поставете на студено място за 60 минути. След това го разточете, нарежете на ивици с дължина около 20 см и ширина около 10 мм. Завържете ги на възел и запържете. Поръсете с пудра захар преди сервиране.

Захарта може да бъде заменена със сол, тогава печените продукти ще станат солени.

100 г лъкове - 11,2 куб. д.

Профитроли с портокалово желе и бита сметана

За да получите 20 профитрола, ще ви трябва:

• Брашно - 0,2 кг.
• Яйце - 6 бр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч.
• Един портокал.
• Сол.
• Захар 3 с.л. л.
• Желатин - 1 ч.л.

Сварете чаша вода, посолете я и добавете масло там, след това добавете брашно на тънка струя, като разбърквате непрекъснато. Отстранете от огъня и веднага разбийте 2 теста в тестото, омесете старателно. Добавете бакпулвера и още 4 яйца към тестото и разбъркайте до гладка смес.

Разделете тестото на топчета с размер на слива и печете във фурната при 200 ° C за 10 минути. След това повишете температурата до 220 ° C и оставете топките за още четвърт час.

Извадете топките и ги пробийте, за да отделят пара, охладете. С помощта на ножица направете малък разрез отгоре, където искате да поставите пълнежа.

Пълнеж: накиснат желатин + портокалова пулпа без кори и семена + захар. Отгоре намажете със сметана и поръсете с пудра захар.

100 г профитроли - 8,8 куб. д.

Сирене къдрици

За да получите 12 къдрици, трябва да вземете следните продукти:

• Бутер тесто - 0,25 кг.
• Яйце - 1 бр.
• Настъргано твърдо сирене - 0,5 чаши.
• Мариновани краставици - 2 бр.
• Горещ кетчуп - 1 супена лъжица л.
• Растително масло.

Разточете тестото под формата на правоъгълник, намажете го с кетчуп, оставяйки разстояние от ръба 2 см. Намажете тези ръбове с яйце. Поставете краставици, нарязани на ивици, върху тестото, поръсете със сирене. Навийте тестото на руло, нарежете го на 20 мм кръгове. Те се пекат във фурната при 220 ° C за четвърт час.

Бисквитките се сервират като студено предястие и топли.

100 g бисквитки - 2,3 cu. д.

Кифли с лимон

За да направите 18 кифли, ще ви трябват следните продукти:

• Лимон.
• Масло - 80гр.
• Захар - 1 чаша.
• Ванилова захар - 1 ч.л.
• Яйце.
• Брашно - 2 чаши.
• Бакпулвер - 2 ч.ч.
• Мляко - 200 мл
• Сол.
• За украса на кифли: пилешки яйчен белтък (2 бр.), Захар (1/3 чаша), шоколад - 50 g.

Изцедете сока от лимона, нарежете кората на ивици. Тесто: брашно + сол + бакпулвер + лимонова кора + ванилия и обикновена захар + масло + яйце + мляко + лимонов сок (1 супена лъжица). Тестото ще се окаже течно, затова напълнете с него формите с помощта на кулинарна торбичка. Мъфините се пекат във фурната при 180 ° C за 20 минути.

Глазура: разбийте белтъците със захар и добавете към тях лъжица лимонов сок. Шоколадът се загрява отделно. Първо се нанася глазурата, последвана от течния шоколад.

В 100 грама кифли - 7,3 cu. д.

Lemon Cupcake - Лесна и бърза рецепта за печене:

Напитки

Витаминна напитка

За да го приготвите, вземете:

• Лимон, грейпфрут и портокал 1 бр.
• Минерална вода - 1,5 литра.

Цитрусовите плодове се нарязват и омесват, заливат се с минерална вода, добавя се лед и се филтрира.

В чаша напитка 4 cu д.

Доматен сок с целина

За да приготвите напитка, трябва:

• Целина - 1 кг.
• Домати - 3 кг.
• Сол и черен пипер.

Изцедете сока от доматите със сокоизстисквачка, сварете го. Нарежете целината, сложете в тенджера, добавете сок и сварете. Разтрийте през сито, оставете отново да заври. Сокът се изсипва в стерилизирани буркани.

В 100 ml сок - 10,6 cu. д.

Напитка от червена боровинка и нар

За да приготвите 4 порции напитка, ще ви трябва:

• Минерална вода - 1,5 литра.
• Червени боровинки - 0,2 кг.
• Гранат.
• Захар.

Изцедете сока от червените боровинки и нар през сито, като ги смачкате с дървен хаван. Смесете сока с минерална вода.

Порция сок съдържа 6,7 cu. д.

Тинктура Nikolo-Uryupinskaya

За тинктура ще ви трябва:

• Водка 1 л.
• Листа от касис - 60 g.

Водка върху лист се настоява една седмица, след това се филтрира и се отстранява за още 2 дни, отново се филтрира.

Напитката съдържа 0 cu. д.

Тинктура върху мандаринови кори

За да приготвите тинктурата, ще ви трябва:

• Водка - 0,5 л.
• Кора от мандарина - 150гр.
• Кафе на зърна - 2 бр.

Корите се заливат с вряща вода, водката се нагрява до 60 ° C и корите се заливат с нея, там се добавя кафе. Месец по-късно тинктурата се прецежда и консумира.

В тинктура от 0 cu д.

Мента джулеп

Задължително:

• Минерална вода - 1 л.
• Монетен двор - 4 клона.
• Лайм - 1 бр.

Мента се смила в блендер заедно със 100 мл минерална вода, след което трябва да втриете получената маса през сито и да добавите сока от половин лайм там. Подредете пюрето в чаши, гарнирайте с листа от мента и накълцана вар, добавете вода.

В такава напитка 0 cu д.

Тинктура от калина

Задължително:

• Калина - половин килограм.
• Водка - 1 бутилка.

Калина трябва да е сладка. Чиста бутилка се пълни с горски плодове, пълни с водка. Оставете бутилката на топло място за 24 часа. След това добавете останалата водка в контейнера и настоявайте за 21 дни на тъмно място.

В 100 ml напитка - 8,1 cu. д.

Всички предимства на доматения сок. Как да консумираме доматен сок:

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).