2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 21:43
Диета при мастна хепатоза
Има няколко основни причини за мастна хепатоза. Това е нерационална диета, злоупотреба с алкохол, неконтролиран прием на лекарства (антибиотици), някои патологии на вътрешните органи, захарен диабет, повишено телесно тегло. Лечението на хепатоза се свежда преди всичко до отстраняване на причините, които са причинили появата на болестта. Един от най-ефективните методи в борбата с хепатозата се счита за специално подбрана диета.
Мастната хепатоза се отнася до заболявания, които засягат черния дроб. Патологията допринася за отлагането на излишните мазнини в чернодробните клетки (хепатоцити), което става причина за тяхната смърт. С течение на времето тъканите на органа се заменят със съединителна тъкан. Хепатозата причинява сериозно увреждане на черния дроб и може да доведе до развитие на цироза или онкология.
Основните задачи на диетата за мастна хепатоза
Диетата за мастна хепатоза е предназначена да нормализира основните функционални способности на черния дроб, да възстанови метаболизма на мазнините и холестерола. В допълнение, диетичната терапия осигурява необходимото ниво на гликоген в черния дроб, което допринася за образуването на глюкоза в достатъчно количество, за да подпомогне функционирането на вътрешните органи и системи. В някои случаи само чрез коригиране на диетата на пациента е възможно да се постигне нормализиране на процеса на отделяне на жлъчка, необходима за храносмилането, като по този начин се спира по-нататъшното развитие на болестта.
Диета при мастна хепатоза
Основата на възстановяването е редовното хранене и коригирана диета, балансирана в съдържанието на всички компоненти, необходими за здравето. Както при всички пациенти с чернодробна патология, на пациентите с мастна хепатоза е строго забранено да пият алкохол и не се препоръчва да ядат мазни и пържени храни.
Много внимание при рационалното хранене на пациентите с мастна хепатоза трябва да се обърне на осигуряването на пълноценна, висококалорична диета. Количеството мазнини от храната се намалява до 70 g на ден, пациентът трябва да изключи ястия с високо съдържание на пуринови вещества и холестерол, да намали приема на сол. Няма ограничения за храни, съдържащи големи количества въглехидрати, витамини, фибри, пектин. Пациентите също могат да пият всякакво количество течност.
Нека се спрем по-подробно на характеристиките на продуктите, които могат да бъдат включени в диетата на пациент с мастна хепатоза.
Всички ястия в диетата за мастна хепатоза трябва да се варят или приготвят на пара. Пържената храна е напълно изключена, месото и рибата могат да се пекат във фурната.
При мастна хепатоза ще трябва да се откажете от месо и концентрирани зеленчукови бульони. Пациентите също трябва да изключат от диетата тлъсти меса и риба, пресен лук и чесън, гъби, домати, бобови растения, репички, както и осолени, пушени и консервирани храни.
Мазни извара и заквасена сметана с високо съдържание на мазнини, кафе, какао, безалкохолни напитки трябва да се консумират в малки количества.
От първите курсове препоръчваме зеленчукови супи, зърнени храни, млечни супи, борш и зелева супа. Като втори курс за пациенти с мастна хепатоза можете да ядете постно месо или риба, печени във фурната, варени или приготвени на пара.
Като гарнитура можете да сервирате всякакви зеленчуци, които също могат да бъдат варени, печени или приготвени на пара. Морковите, вареният лук и зелето се считат за много полезни. Пациентите могат да ядат пресни или варени зеленчуци под формата на салати.
Също така диетата на пациенти с мастна хепатоза може да включва леки сортове сирене, шунка, варени яйца (не повече от едно яйце на ден) или омлет на пара. Препоръчителни зърнени култури: овесени ядки, елда, грис и ориз. В допълнение към пълномаслено или кондензирано мляко за пациенти от млечни продукти са разрешени нискомаслени извара, кефир и кисело мляко.
Горната диета може да се спазва само ако диагнозата „мастна хепатоза“е поставена от лекар. Невъзможно е самостоятелно лечение на мастна хепатоза. При първите симптоми на мастна хепатоза трябва спешно да се консултирате с гастроентеролог и хепатолог. Ключът към бързото възстановяване е свързването с специалист на ранен етап от развитието на патологията, рационалната терапия и спазването на всички препоръки на лекаря.
Автор на статията : Мочалов Павел Александрович | г. м. н. терапевт
Образование: Московски медицински институт. И. М. Сеченов, специалност - „Обща медицина“през 1991 г., през 1993 г. „Професионални болести“, през 1996 г. „Терапия“.
Препоръчано:
Чернодробна хепатоза - причини и симптоми на чернодробна хепатоза
Чернодробна хепатозаКакво представлява чернодробната хепатоза?Хепатозата е често срещано наименование, което комбинира няколко чернодробни патологии наведнъж, протичащи с дистрофични промени в паренхимната тъкан без очевидна мезенхимна клетъчна реакция. Има остра и хронична форма на заболяването.Причини за чернодробна хепатозаОстра хепатоза възниква с токсично увреждане на органа. Това може да бъде отравяне с флуор, арсен, характерните симптоми на остра хепатоза също
Чернодробна хепатоза - лечение на чернодробна хепатоза с народни средства и методи
Лечение на чернодробна хепатозаЛечение на чернодробна хепатоза с народни средстваЛечението на чернодробна хепатоза с народни средства и методи включва ефекта на лечебни билки върху метаболитните процеси в хепатоцитите с цел подобряване на функциите на органите и намаляване на възпалителните реакции.Лечение на чернодробна хепатоза с тиква Зряла кръгла тиква се отрязва и семената се отстраняват. Така полученият съд се пълни с мед и отгоре се затваря с предварително отр
Хепатоза - хепатоза на бременни жени, симптоми и лечение
Симптоми и лечение на хепатоза при бременни жениХолестатичната хепатоза при бременни жени е една от най-честите чернодробни патологии сред бъдещите майки. В повечето случаи симптомите се появяват в началото на третия триместър на бременността.В нормалния ход на бременността чернодро
Чернодробна хепатоза - мастна чернодробна хепатоза, симптоми и лечение
Симптоми и лечение на мастна чернодробна хепатозаХроничната мастна хепатоза на черния дроб се проявява под формата на мастна, в някои случаи протеинова дегенерация на органни клетки. Болестта е хронична.Причината за мастна чернодробна хепатоза е най-често алкохолизъм, в по-редки случаи заболяването се развива на фона на ендогенен де
Хепатоза - алкохолна хепатоза, симптоми и лечение
Симптоми и лечение на алкохолна хепатоза60–70% от пациентите с хроничен алкохолизъм страдат от мастна хепатоза. Причината за алкохолната мастна хепатоза е нарушението на метаболизма на етанола, което протича с използването на голямо количество NAD (съединение, необходимо за крайния етап на окисляване на мастните киселини). Полученият дефицит на NAD причинява натрупването на мастни киселини в черния дроб, които с времето се превръщат в неутрални мазнини (триглицериди).Етанол
