2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на тиквени семки на 100 g
- Мазнини: 49 г.
- Протеини: 30,2 g
- Въглехидрати: 10,7 g
- Вода: 5,23 g
- Пепел: 4.78 g
- Целулоза: 6 g
Витамини
Име |
количество | % RDA |
Витамин В1 (тиамин) | 0,27 mg | 15,9% |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0,15 mg | 7,5% |
Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,75 mg | 15,0% |
Витамин В6 (пиридоксин) | 0,14 mg | 7,0% |
Витамин В9 (фолиева киселина) | 58,0 μg | 14,5% |
Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
Витамин С (аскорбинова киселина) | 1,9 mg | 2,7% |
Витамин Е (алфа-токоферол) | 2,18 mg | 14,5% |
Бета-токоферол | 0,03 mg | 0,2% |
Гама-токоферол | 35,10 mg | 234,0% |
Делта-токоферол | 0,44 mg | 2,9% |
Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 4,99 mg | 24,9% |
Витамин К | 7,3 μg | 6,1% |
Витамин В7 (биотин) | 4,57-10,0 mcg | 14,6% |
Бета каротин | 9,0 μg | 0,2% |
Алфа каротин | 1,0 μg | 0,02% |
Лутеин + зеаксантин | 74,0 μg | 1,2% |
Бета криптоксантин | 1,0 μg | 0,02% |
Ликопен |
0,0 мкг |
0,0% |
Витамин В4 (холин) | 63,0 mg | 12,6% |
Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0,0 mg | 0,0% |
Бетаин триметилглицин | 1,4 mg | 0,1% |
Минерали
Макронутриенти
Име | количество | % RDA |
Калий | 807,0-814,0 mg | 32,4% |
Калций | 43,0-46,0 mg | 4,0% |
Силиций | 25,0 mg | 83,3% |
Магнезий | 535,0-592,0 mg | 140,9% |
Натрий | 7,0-18,0 mg | 1,9% |
Сяра | 146,0-160,0 mg | 15,3% |
Фосфор | 1174,0-1233,0 mg | 150,4% |
Хлор | 80,0-94,8 mg | 3,8% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
Име | количество | % RDA |
Алуминий | 300,0 μg | 0,8% |
Бор | 55,0 μg | 78,6% |
Ванадий | 170,0 μg | 425,0% |
Желязо | 8,82-15,0 mg | 79,4% |
Йод | 12,0-18,0 μg | 10,0% |
Кобалт | 8,3 μg | 83,0% |
Литий | 6,0 μg | 6,0% |
Манган |
4540,0 μg | 227,0% |
Мед | 1340,0-1500,0 μg | 142,0% |
Молибден | 10,0 μg | 14,3% |
* Арсен | 0,3 μg | 2,5% |
Никел | 8,8 мкг | 5,9% |
Калай | 9,8 мкг | 0,5% |
Рубидий | 26,0 μg | 26,0% |
* Водя | 0,3 μg | 3,0% |
Селен | 5.6-9.4 μg | 11,5% |
Сребро | 0,07 μg | 1,0% |
* Стронций | 12,5 мкг | 1,6% |
Талий | 0,025 μg | 1,3% |
Титан | 20,0 μg | 2,4% |
Флуор | 90,0 μg | 2,3% |
Хром | 40,0 μg | 80,0% |
Цинк | 7460,0-20200,0 μg | 115,3% |
Цирконий | 11,2 мкг | 22,4% |
Протеини и аминокиселини
Име | количество | % RDA |
Общо съдържание на протеин | 24.50-30.23 g | 34,2% |
Съдържание на незаменими аминокиселини | 9,951-12,195 g | 50,8% |
Несъществено съдържание на аминокиселини | 17.247-22.240 g | 34,7% |
Незаменими аминокиселини
Киселинно име |
количество | % RDA |
Валин | 1,580-1,972 g | 71,0% |
Хистидин | 0.681-0.780 g | 34,8% |
Изолевцин | 1,264-1,280 g | 63,6% |
Левцин | 2.079-2.420 g | 48,9% |
Лизин | 1.240-1.833 g | 37,5% |
Метионин | 0,551-0,600 g | 31,9% |
Треонин | 0.903-1.000 g | 39,6% |
Триптофан | 0,431-0,580 g | 50,6% |
Фенилаланин | 1,222-1,730 g | 49,2% |
Незаменими аминокиселини
Киселинно име | количество | % RDA |
Аланин | 1,158-1,490 g | 20,1% |
Аргинин | 4.033-5.350 g | 76,9% |
Аспарагинова киселина | 2.477-2.960 g | 22,3% |
Глицин | 1,796-1,840 g | 51,9% |
Глутаминова киселина | 4.315-6.190 g | 38,6% |
Пролин | 1000-1 320 g | 25,8% |
Серин | 1,148-1,670 g | 17,0% |
Тирозин | 1,019-1,090 g | 35,2% |
Цистин | 0,301-0,330 g | 17,5% |
Мазнини и мастни киселини
Име |
количество | % RDA |
Общо съдържание на мазнини | 49,05 g | 49,1% |
Съдържание на ненаситени мастни киселини | 35,227-37,330 g | 88,5% |
Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини | 0,120-0,181 g | 15,1% |
Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 20.843-20.850 g | 208,5% |
Съдържание на наситени мастни киселини | 8,593-8,945 g | 35,1% |
Ненаситени мастни киселини
Киселинно име | количество |
Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,050-0,099 g |
Хептадекамоноеноик С 17: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Олеик С 18: 1 (омега-9) | 14.144-16.130 g |
Линолова С 18: 2 (омега-6) | 20.703-20.710 g |
Линоленов С 18: 3 (омега-3) | 0,120-0,181 g |
Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,060 g |
Eicosadienoic C 20: 2 (омега-6) | 0,0 g |
Ейкозатриен С 20: 3 (омега-3) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,130 g |
Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Adrenic C 22: 4 (омега-6) | 0,010 g |
Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,010 g |
Наситени мастни киселини
Киселинно име | количество |
Каприл 8: 0 | 0,0 g |
Каприч 10: 0 | 0,0 g |
Лаурик С 12: 0 | 0,010-0,044 g |
Миристик С 14: 0 | 0,052-0,060 g |
Пентадеканоик 15: 0 | 0,010 g |
Палмитик С 16: 0 | 5,360-5,611 g |
Маргаринова С 17: 0 | 0,040 g |
Стеарик С 18: 0 | 2,811-2,870 g |
Арахид C 20: 0 | 0,210 g |
Беген С 22: 0 | 0,060 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,040 g |
Стерили
Име | количество | % RDA |
Количеството фитостероли | 523,0 mg | 950,9% |
Кампестерол | 19,0 mg | 34,5% |
Бета-ситостерол | 2,6 mg | 6,5% |
Стигмастерол | 6,8 mg | 19,4% |
Спинастерол | 112,0 mg | 203,6% |
Делта-7-авенастерол | 72,0 mg | 130,9% |
Делта-7-стигмастерол | 20,0 mg | 36,4% |
Делта-7,25-стигмастадиенол | 106,0 mg | 192,7% |
Делта-7,22,25-стигмастатриенол | 151,0 mg | 274,5% |
Холестерол | 0,0 mg | 0,0% |
Въглехидрати
Име | количество | % RDA |
Общо съдържание на въглехидрати | 10,71 g | 3,1% |
Моно- и дизахариди | 1,4 g | 2,8% |
Глюкоза | 0,13 g | 1,3% |
Фруктоза | 0,15 g | 0,4% |
Галактоза | 0,0 g | 0,0% |
Захароза | 1,13 g | 0% |
Лактоза | 0,0 g | 0,0% |
Нишесте | 1,47 g | 0% |
Малтоза | 0,0 g | 0% |
Целулоза | 6,0 g | 24,0% |
Пектин | 0,3 g | 6,0% |
Пуринови основи
Име | количество | % RDA |
Съдържание на пуринова сума | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Обратно към описанието на тиквените семки
Препоръчано:
Тиквени семки - ползи и вреди, лечение с тиквени семки, калории
Тиквени семки: ползи и вредиТиквените семки са семената на тиква, която е тревисто растение, което расте в субтропични и тропически райони. Формата на семената е плоска, дължината е различна - от 0,5 до 1,2 см. Кората на семената е бяла, а вътре има зеле
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на чесъна
Пълен химичен състав на чесън на 100 g Калории 59 ккал Мазнини:0,5 gПротеини:6,4 gВъглехидрати:33,1 gВода:58,6 gПепел:1,4 gЦелулоза:2,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,11 mg6%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,6 mg12%Витамин В6 (пиридоксин)1,24 mg62%Витамин В9 (фолиева киселина)3 μg1%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбино