2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11
Пълен химичен състав на сушени смокини на 100 g
По-долу е даден химическият състав на сушените смокини. Вижте химическия състав на пресните смокини тук.
- Мазнини: 0,9 g
- Протеини: 3,3 g
- Въглехидрати: 77,8 g
- Вода: 16 g
- Пепел: 2 g
- Целулоза: 9,8 g
Витамини
| Име | количество | % RDA |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,077-0,111 mg | 5,5% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,088-0,119 mg | 5,2% |
| Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,435 mg | 8,7% |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,096-0,138 mg | 5,9% |
| Витамин В9 (фолиева киселина) | 6.7-12.7 mcg | 2,4% |
| Витамин В12 (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 0,2-3,0 mg | 2,3% |
| Витамин Е (алфа-токоферол) | 0,35-0,40 mg | 2,5% |
| Бета-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Гама-токоферол | 0,40 mg | 2,7% |
| Делта-токоферол | 0,0 mg | 0,0% |
| Витамин D (като холекалциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B3 (PP, никотинова киселина) | 0,50-0,79 mg | 3,2% |
| Витамин К | 15,6 мкг | 13,0% |
| Витамин В7 (биотин) | 1,0 μg | 2,0% |
| Бета каротин | 29,0-137,0 μg | 1,7% |
| Алфа каротин |
0,0 мкг |
0,0% |
| Лутеин + зеаксантин | 32,0 μg | 0,5% |
| Бета криптоксантин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Ликопен | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин В4 (холин) | 15,8 mg | 3,2% |
| Метилметионин сулфоний (витамин U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Бетаин триметилглицин | 0,7 mg | 0,1% |
Минерали
Макронутриенти
| Име | количество | % RDA |
| Калий | 680,0-1010,0 mg | 33,8% |
| Калций | 152,0-214,0 mg | 16,6% |
| Силиций | 83,0-95,0 mg | 296,7% |
| Магнезий | 68,0-92,0 mg | 20,0% |
| Натрий | 10,0-87,0 mg | 3,7% |
| Сяра | 39,4 mg | 3,9% |
| Фосфор | 67,0-94,6 mg | 10,1% |
| Хлор | 33,7 mg | 1,5% |
Микроелементи и ултрамикроелементи
| Име | количество | % RDA |
| Алуминий | 815,0 μg | 2,2% |
| Бор | 280,0 μg | 400,0% |
| Ванадий | 9,7 мкг | 24,3% |
| Желязо | 1,50-3,00 mg |
15,0% |
| Йод | 0,80-1,25 мкг | 0.7% |
| Кобалт | 2,2 мкг | 22,0% |
| Литий | 9,5 мкг | 9,5% |
| Манган | 374,0-700,0 μg | 26,9% |
| Мед | 240,0-290,0 μg | 26,5% |
| Молибден | 13,3 μg | 19,0% |
| * Арсен | 1,0 μg | 8,3% |
| Никел | 130,0 μg | 86,7% |
| Калай | 75,7 mcg | 3,8% |
| Рубидий | 96,0 μg | 96,0% |
| * Водя | 0,2 μg | 2,0% |
| Селен | 0.6 μg | 0.9% |
| * Стронций | 53,2 μg | 6,7% |
| Талий | 0,50 мкг | 25,0% |
| Флуор | 13,3 μg | 0,3% |
| Хром | 69,0 μg | 138,0% |
| Цинк | 500,0-900,0 μg | 5,8% |
| Цирконий | 1,5 мкг | 3,0% |
Протеини и аминокиселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на протеин | 3,30 g | 4,1% |
| Съдържание на незаменими аминокиселини | 0,671-0,786 g | 3,3% |
|
Несъществено съдържание на аминокиселини |
1,671-2,449 g | 3,6% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Валин | 0,122-0,130 g | 5,0% |
| Хистидин | 0,037-0,047 g | 2,0% |
| Изолевцин | 0,089-0,100 g | 4.7% |
| Левцин | 0,128-0,140 g | 2,9% |
| Лизин | 0,088-0,130 g | 2,7% |
| Метионин | 0,026-0,034 g | 1,7% |
| Треонин | 0,085-0,100 g | 3,9% |
| Триптофан | 0,020-0,026 g | 2,3% |
| Фенилаланин | 0,076-0,079 g | 2,6% |
Незаменими аминокиселини
| Киселинно име | количество | % RDA |
| Аланин | 0,134-0,200 g | 2,5% |
| Аргинин | 0,074-0,077 g | 1,2% |
| Аспарагинова киселина | 0,645-0,790 g | 5,9% |
| Глицин | 0,108-0,110 g | 3,1% |
| Глутаминова киселина | 0,295-0,310 g | 2,2% |
| Пролин | 0,210-0,610 g | 9,1% |
| Серин | 0,128-0,160 g | 1,7% |
| Тирозин | 0,041-0,140 g | 3,0% |
| Цистин |
0,036-0,052 g |
2,4% |
Мазнини и мастни киселини
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на мазнини | 0,93 g | 0.9% |
| Съдържание на ненаситени мастни киселини | 0,601-0,675 g | 1,6% |
| Съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини | 0,097 g | 9,7% |
| Съдържание на омега-6 ненаситени мастни киселини | 0,345-0,396 g | 3,7% |
| Съдържание на наситени мастни киселини | 0,145-0,166 g | 0.6% |
Ненаситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Палмитолеин С 16: 1 (омега-7) | 0,001 g |
| Олеик С 18: 1 (омега-9) | 0,158-0,181 g |
| Линолова С 18: 2 (омега-6) | 0,345-0,396 g |
| Линоленов С 18: 3 (омега-3) | 0,097 g |
| Stearidonic C 18: 4 (омега-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (омега-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (омега-6) | 0,0 g |
| Ейкозапентаенова С 20: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (омега-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (омега-3) | 0,0 g |
| Докозахексаенова С 22: 6 (омега-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (омега-9) | 0,0 g |
Наситени мастни киселини
| Киселинно име | количество |
| Лаурик С 12: 0 | 0,0 g |
| Миристик С 14: 0 | 0,006-0,007 g |
| Палмитик С 16: 0 | 0,110-0,126 g |
| Стеарик С 18: 0 | 0,029-0,033 g |
| Арахид C 20: 0 | 0,0 g |
| Беген С 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Стерили
| Име | количество | % RDA |
| Количеството фитостероли | 49,2 mg | 89,5% |
| Кампестерол | 1,11 mg | 2,0% |
| Бета-ситостерол | 14,40 mg | 36,0% |
| Стигмастерол | 1,87 mg | 5,3% |
| Делта-5-авенастерол | 12,06 mg | 21,9% |
| Холестерол | 0,0 mg | 0,0% |
Въглехидрати
| Име | количество | % RDA |
| Общо съдържание на въглехидрати | 63,90 g | 18,3% |
| Моно- и дизахариди | 54,9 g | 109,8% |
| Глюкоза | 24.792 g | 247,9% |
| Фруктоза | 22.930 g | 65,5% |
| Галактоза | 0,130 g | 18,6% |
| Захароза | 0,070 g | - |
| Лактоза | 0,0 g | 0,0% |
| Нишесте | 5,1 g | - |
| Малтоза | 0,0 g | - |
| Целулоза | 9,8 g | 39,2% |
| Пектин | 5,0-6,0 g | 110,0% |
Пуринови основи
| Име | количество | % RDA |
| Съдържание на пуринова сума | 20,0 mg | 16,7% |
Обратно към описание на фиг
Препоръчано:
Пълен химичен състав на топинамбур
Пълен химичен състав на топинамбур на 100 g Калории 73 ккал Мазнини:0 gПротеини:2 gВъглехидрати:17,5 gВода:78 gПепел:2,5 gЦелулоза:4,5 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,20 mg13%Витамин В2 (рибофлавин)0,06 mg3%Витамин В5 (пантотенова киселина)0,4 mgосем%Витамин В6 (пиридоксин)0,08 mg4%Витамин В9 (фолиева киселина)13 μg3%Витамин В12 (цианокобаламин)0,0 мкг0%Витамин С (аскорбин
Пълен химичен състав на елда
Пълен химичен състав на елда на 100 g Калории 343 Kcal Мазнини:3,2 gПротеини:10,8 gВъглехидрати:70 gВода:13,9 gПепел:2,10 gЦелулоза:14,0 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)0,101-0,300 mg11,8%Витамин В2 (рибофлавин)0,140-0,425 mg14,1%Витамин В5 (пантотенова киселина)1,233 mg24,7%Витамин В6 (пиридоксин)0,210-0,340 mg13,8%Витамин В9 (фолиева киселина)28,0-32,0 μg7,5%Витамин В12 (цианокоба
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки
Пълен химичен състав на слънчогледовите семки на 100 g Калории 578 Kcal Мазнини:51,46 gПротеини:20,78 gВъглехидрати:20,0 gВода:4.73 gПепел:3.02 gЦелулоза:11,1 gВитамини Имеколичество% RDAВитамин В1 (тиамин)
Пълен химичен състав на сушени кайсии
Пълен химичен състав на сушени кайсии Калории 241 Kcal Мазнини:0,5 gПротеини:3,4 gВъглехидрати:62,6 gВода:30,9 gПепел:2,6 gЦелулоза:7,3 gВитамини и подобни на витаминив 100 gВитамин С, аскорбинова киселина4 mgВитамин В1, Тиамин0,1 mgВитамин В2, рибофлавин0,2 mgВитамин B3, PP, ниацин3 mgВитамин В4, холин13,9 mgВитамин В5 пантотенова киселина0,52 mgВитамин В6, пиридоксин0,14 mgВитамин В9, фолиева кис
Пълен химичен състав на пресни смокини
Пълен химичен състав на пресни смокини на 100 gПо-долу е даден химическият състав на пресните смокини. Вижте химическия състав на сушените смокини тук. Калории 74 Kcal Мазнини:0,3 gПротеини:0,75 gВъглехидрати:19,18 gВода:79,1 gПепел:0.66 gЦелулоза:
