Антиоксидантите са най-силните антиоксиданти в храните

Съдържание:

Видео: Антиоксидантите са най-силните антиоксиданти в храните

Видео: Антиоксидантите са най-силните антиоксиданти в храните
Видео: 20 самых полезных фруктов на планете! 2024, Март
Антиоксидантите са най-силните антиоксиданти в храните
Антиоксидантите са най-силните антиоксиданти в храните
Anonim

Антиоксиданти

антиоксиданти
антиоксиданти

Антиоксидантите са вещества, които неутрализират свободните радикали. Що се отнася до антиоксидантите, те най-често означават антиоксиданти на органични съединения. В групата на антиоксидантите влизат минерали, каротеноиди и витамини.

Свободните радикали са молекули, на които едновременно липсват един или повече електрони. Всеки ден вътрешните органи на човек, състоящ се от милиарди клетки, страдат от множество атаки с такива дефектни връзки. На ден може да има до 10 000 подобни атаки. Попаднали в човешкото тяло, свободните радикали започват да „търсят“електроните, които им липсват, и когато ги открият, те ги отнемат от здравите и пълноценни молекули. В резултат на това човешкото здраве страда, тъй като клетките му стават неспособни да работят нормално и да изпълняват функциите си. Тялото изпитва това, което е известно като оксидативен стрес.

Самият човек не произвежда свободни радикали, те попадат вътре в тялото отвън под въздействието на следните отрицателни фактори:

  • Радиация и ултравиолетово лъчение;
  • Пушене, употреба на алкохол и наркотици;
  • Работа в опасни индустрии;
  • Живот в екологично неблагоприятни райони;
  • Хранене с некачествена храна.

Колкото по-висока е дозата на свободните радикали, проникнали в тялото, толкова по-ужасни са последиците от тяхното разрушително въздействие.

Сред възможните нарушения, които могат да бъдат предизвикани от свободните радикали:

  • Онкологични заболявания.
  • Атеросклероза на съдовете.
  • Разширени вени.
  • Болест на Паркинсон и Алцхаймер.
  • Възпаление на ставите.
  • Бронхиална астма.
  • Катаракта.
  • Депресия.

Изброените заболявания далеч не са всички негативни последици от излагането на свободни радикали. Те имат способността да пречат на нормалната структура на ДНК и да провокират промени в наследствената информация. Освен това са засегнати всички системи на тялото: имунна, костна, нервна. Процесът на стареене и клетъчна смърт се ускорява.

Съвременната медицина не е в състояние да предотврати проникването на свободни радикали в тялото с помощта на каквито и да било лекарства. Но антиоксидантите могат да намалят вредните си ефекти. Благодарение на тях човек се разболява по-рядко, по-рядко и по-лесно.

Антиоксидантите имат противоположния ефект на свободните радикали. Те „намират“повредени клетки в тялото и им дават своите електрони, като ги предпазват от увреждане. Нещо повече, самите антиоксиданти не губят стабилност, след като дарят собствен електрон.

Благодарение на тази подкрепа клетките на човешкото тяло се обновяват, почистват и подмладяват. Антиоксидантите могат да бъдат сравнени със стратегическите войски, които винаги са на служба и са готови да се включат в битката за човешкото здраве.

Съдържание:

  • Как антиоксидантите забавят стареенето?
  • Антиоксидантни витамини
  • Антиоксидантни минерали
  • Антиоксиданти в храните

    • Антиоксидантна способност на храните
    • 15 най-добри антиоксидантни храни
  • Антиоксиданти от пресни сокове
  • Най-мощните антиоксиданти в природата

    • Астаксантин
    • Глутатион
    • Коензим Q10
    • Пикногенол
    • Гинко билоба
    • Ресвератрол
    • Ликопен

Как антиоксидантите забавят стареенето?

Антиоксидантите забавят стареенето
Антиоксидантите забавят стареенето

Лекарите са все по-убедени, че именно антиоксидантите забавят стареенето на човешкото тяло. Американски учени са убедени, че колкото по-високо е съдържанието на антиоксиданти в организма, толкова по-дълга е продължителността на живота. Наблюдението на мишки, в чието тяло производството на антиоксидантни ензими се извършва с ускорена скорост, разкри, че продължителността на живота им се е увеличила с 20%. Освен това гризачите по-рядко страдат от сърдечно-съдови патологии и свързани с възрастта заболявания.

Ако прехвърлим тези показатели на човек, тогава продължителността на живота на такива хора трябва да бъде от 100 години или повече. В крайна сметка американски учени от Вашингтонския университет потвърждават хипотезата, че свободните радикали провокират повишено стареене на тялото. Именно с тях се свързват сърдечно-съдови, онкологични и други заболявания, които оказват влияние върху продължителността на живота на човек.

Съвместният експеримент на Петър Рабинович и неговите колеги върху мишки позволи да се установи, че влиянието на свободните радикали върху процеса на стареене е голямо. И така, в лабораторията те отглеждат мишки, в чието тяло изкуствено предизвикват увеличаване на производството на ензима каталаза. Този ензим работи като антиоксидант и насърчава елиминирането на водородния прекис. Той от своя страна е източник на свободни радикали и възниква в процеса на техния метаболизъм.

Свободните радикали нарушават нормалния ход на химичните процеси в клетките и провокират появата на нови свободни радикали. В резултат на това патологичният процес се повтаря отново и отново. Антиоксидантите помагат да се прекъсне този порочен кръг.

Антиоксидантни витамини

Антиоксидантни витамини
Антиоксидантни витамини

Антиоксидантните витамини, които са в състояние да абсорбират максималното количество свободни радикали, са витамините Е, С, А. Те се намират в различни храни, които човек яде, но поради лошото състояние на околната среда в света става все по-трудно да се попълни дефицитът на витамини от естествени източници. Витаминните комплекси и биологичните добавки, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, могат да помогнат в такава ситуация.

Антиоксидантните витамини играят следната роля в организма:

  • Токоферолът или витамин Е помага да се инхибира пероксидацията, предотвратява разрушаването на здравите клетки от свободните радикали. Той е вграден в клетъчните мембрани и отблъсква атаките отвътре. Витамин Е има благоприятен ефект върху кожата, предотвратява нейното стареене, спомага за увеличаване на имунните сили на организма и е профилактично средство срещу катаракта. Благодарение на токоферола кислородът се абсорбира по-добре от клетките.
  • Ретинолът или витамин А помага да се намалят вредните ефекти на електромагнитното и радиоактивното излъчване върху тялото, повишава естествената устойчивост на стрес. Ретинолът има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и лигавиците на вътрешните органи, като ги предпазва от разрушаване. Поради редовния прием на бета-каротин в организма, от който се синтезира витамин А, човешкият имунитет се бори по-ефективно с вирусите и бактериите. Друга безценна полза от витамин А за човешкото тяло е намаляването на нивата на холестерола в кръвта, което от своя страна е предотвратяването на инсулти и инфаркти, както и други сърдечно-съдови заболявания. Установено е, че при недостатъчно съдържание на витамин А в тялото, кожата и зрението са първите, които страдат.
  • Витамин С. Този витамин се бори със свободните радикали, като им пречи да унищожават мозъчните клетки, като същевременно стимулира работата му. Поради редовния прием на витамин С в организма, производството на интерферон се засилва, което осигурява имунна защита на човека.

Започвайки да приемате витамини, трябва да се има предвид, че ще бъде възможно да се постигне максимална антиоксидантна активност само с компетентна комбинация от витамини с минерали.

Научете повече: Свойства и източници на витамини

Антиоксидантни минерали

Антиоксидантни минерали
Антиоксидантни минерали

Антиоксидантните минерали са макро- и микросъединения, които не само усилват положителния ефект на антиоксидантните витамини, но и спомагат за намаляване на броя на алергичните реакции, стимулират имунната система и действат като противоракови компоненти. Благодарение на техния прием можете да получите съдоразширяващ и антибактериален ефект.

Антиоксидантните минерали включват:

  • Селен. Този минерал е част от ензим, наречен глутатион пероксидаза. Селенът има благоприятен ефект върху черния дроб, сърцето и белите дробове, позволява на имунната система да се бори по-активно с инфекциозни заболявания, засилва защитните свойства на външната мембрана на клетките. Минералът предотвратява окислително-възстановителните реакции на металите. Ако в тялото няма достатъчно селен, тогава ползите от другите антиоксиданти се свеждат до нула. Нещо повече, те започват да поддържат разрушителни процеси, които се извършват поради действието на свободните радикали. (прочетете също: Селенът е противораков минерал!).
  • Мед. Този минерал е елемент от ензима супероксиддисмутаза, който активно се бори с вредните окислители. Медта участва пряко в клетъчния метаболизъм. Ако липсва този минерал в организма, то работата на имунната система страда преди всичко, което води до по-чести инфекциозни заболявания.
  • Манганът насърчава усвояването на антиоксидантните витамини и също така позволява на клетъчните мембрани да се противопоставят на атаките на свободните радикали.
  • Цинк. Този антиоксидант помага за възстановяване на щетите и счупванията в структурата на ДНК, позволява по-добро усвояване на витамин А и помага да се поддържат нормалните му нива в организма.
  • Хромът участва в метаболизма на мазнините и въглехидратите, повишава ефективността на организма, ускорява трансформацията на глюкозата в гликоген.

Въпреки че природата дава на човек огромно количество от най-мощните антиоксидантни продукти, той все още не ги получава в необходимото количество. Изглежда, че е достатъчно да имате в диетата си храни като грозде, зелен чай, боровинки, женшен и някои гъби, тъй като проблемът ще бъде решен. Въпреки това, редовен стрес, лоши условия на околната среда, лоша почва, неточности в храненето - всичко това не позволява на антиоксидантите да се борят напълно със свободните радикали. Според учени от Изследователския институт по хигиена на храните повече от 50% от хората страдат от липса на витамин А, а над 85% от населението е с дефицит на витамин С. А една пушена цигара унищожава дневния прием на витамин С.

За да може тялото да устои на негативните ефекти на свободните радикали, той се нуждае от допълнителен източник на антиоксиданти. Позволете да покриете този недостиг на хранителни добавки. Съдържащите се в тях антиоксиданти не отстъпват по своята ефективност на антиоксидантите, получени от храната. Те също така успешно се борят с рака, предотвратяват стареенето на тялото и укрепват имунната система.

Антиоксиданти в храните

Антиоксиданти в храните
Антиоксиданти в храните

Антиоксидантите в храните са от съществено значение за човешкото тяло, тъй като го поддържат здравословно. Най-мощните антиоксиданти от естествен произход са антоцианините и флавоноидите, те се намират в растенията и са отговорни за цвета им.

Храните, особено богати на антиоксиданти, включват:

  • Червени, сини, черни и оранжеви зеленчуци
  • Кисели и сладко-кисели плодове;
  • Всички зелени зеленчуци и билки (особено броколи, магданоз, копър, целина).

Има много антиоксиданти в малкия боб (червен, черен, пъстър), в варения артишок, в някои ябълки, в сушени плодове, в сливи. Горските плодове са богати на тези полезни вещества: малини, касис, ягоди, боровинки. Не забравяйте за ядките, сред които орехите, бадемите, лешниците, шам-фъстъците, пеканите се считат за най-полезни.

Диетата трябва да включва и храни като:

  • Репички, репички, ряпа, моркови, цвекло, лук, спанак, патладжани;
  • Арония, боровинки, череши, грозде (включително стафиди), къпини;
  • Цитрусови плодове, нарове;
  • Нерафинирано растително масло;
  • Естествено кафе и чай;
  • Подправки: куркума, канела, карамфил риган;
  • Магданоз, копър, целина (и всякакви други зеленчуци);

Количеството антиоксиданти в различните храни варира. Освен това не всички продукти са тествани за наличието на тези полезни вещества. Със сигурност се знае само едно - колкото по-богат е цветът на продукта, толкова повече антиоксиданти съдържа. За да получите тези или онези антиоксиданти от храната, трябва да обърнете внимание на цвета им.

  • Ликопенът се съдържа в домати и други червени зеленчуци, плодове и плодове.
  • Лутеинът може да се намери в царевица и други жълти растения.
  • Каротинът се съдържа в оранжевите зеленчуци и плодове.
  • Антоцианините се намират в черните плодове и тъмносините зеленчуци.

За да получите най-много антиоксиданти от храните, трябва да ги приготвите правилно и най-добре да ги ядете сурови. В някои случаи е подходяща термична обработка с пара. Ако готвите, пържите или печете зеленчуци и плодове повече от 15 минути, тогава не само тяхната хранителна стойност страда, но и полезните съединения се унищожават. Освен това количеството на антиоксидантите в плодовете и зеленчуците намалява с тяхното съхранение.

Видео: 2 НАЙ-МОЩНИ ЗДРАВНИ ПРОДУКТИ на Земята!

Антиоксидантна способност на храните

Имена на най-добрите антиоксидантни храни Антиоксидантна способност на продукта на грам
Плодове и плодове
Червена боровинка 94,66
Дива боровинка 92.50
Черна слива 73.49
Бяла слива 62.29
Култивирана боровинка 62.10
Ядки
Пекани 179.50
орех 135,51
Лешник, лешник 135,51
Шам-фъстъци 79,93
Бадем 44,64
Зеленчуци
червен боб 144,23
Зелен боб 123,69
Артишок 94.19
Черен боб 80,50
Подправка
Карамфил 3144,56
Мляна канела 2675,46
Лист от риган 2001.39
Куркума 1592,87
Сушен магданоз 743,59

Учени от Бостънския университет посочват, че подправките проявяват максимална антиоксидантна активност.

15 най-добри антиоксидантни храни

Име на плодове и зеленчуци Броят на антиоксидантните единици на 100 грама продукт
Сини сливи 5780
Стафиди 2,840
Боровинка 2,410
Къпина 2.046
Зеле 1,780
Ягода 1,550
Спанак 1,270
Малина 1,230
брюкселско зеле 0,985
Слива 0.959
Люцерна кълнове 0,940
Броколи (цветя) 0,897
Цвекло 0,850
Портокали 0,760
Грозде червено 0,749

Антиоксиданти от пресни сокове

Антиоксиданти от пресни сокове
Антиоксиданти от пресни сокове

Антиоксидантите от пресните сокове са същите антиоксиданти, открити в храната, но с много по-висока концентрация. Една чаша сок е достатъчна, за да задоволи ежедневната нужда на организма от различни антиоксиданти. Такъв обем не може да се получи чрез ядене на сурови зеленчуци и плодове, тъй като човек просто не може физически да ги яде в такива количества (което означава, че е в сурова форма). Освен това повечето витамини и минерали се унищожават по време на термична обработка на храната, а прясно изцедените сокове не се подлагат на никаква термична обработка.

Полезно е да се пият почти всякакви прясно пресовани сокове: ягодоплодни, плодови и зеленчукови. Естествено, колкото по-високо е нивото на антиоксиданти в пресен зеленчук или плод, толкова по-висока е концентрацията им в пресен сок.

Рекордно количество антиоксиданти в тъмните плодове. Сред зеленчуците цвеклото е начело (което може да се пие само в комбинация с други сокове, например с моркови).

Не прекалявайте с плодовите сокове, тъй като те драстично повишават нивата на кръвната захар и стимулират производството на хормона инсулин!

Най-силните антиоксиданти

Астаксантин

Витамин С е признат от науката като мощен антиоксидант. Има обаче вещество, което е 65 пъти по-добро. Той е класиран на второ място в класацията на ORAC за антиоксиданти и се нарича астаксантин. Неговият антиоксидантен капацитет е 2 822 200 на 1 g.

Какво представлява астаксантин? Астаксантинът е каротеноид, но за разлика от бета-каротина, той е обогатен с 2 кислородни атома. Веществото се намира в такива хранителни продукти като: пъстърва, скариди, сьомга. Именно това им придава розов оттенък.

Този червен пигмент има способността да абсорбира ултравиолетовата светлина, предпазвайки водораслите и растенията от увреждане на слънчевата светлина. В живите организми той изпълнява подобна функция: действа като защитник на клетъчните мембрани, предотвратявайки тяхното окисляване. Благодарение на работата на този уникален каротеноид, функционирането на мозъка, зрителния апарат и нервната система се подобрява.

Астаксантинът е истинска благодат за спортистите. Има изследвания, показващи способността му да намалява мускулната болезненост след тренировка. Това е възможно поради факта, че антиоксидантът намалява количеството млечна киселина, отделяно от разкъсани по време на тренировка мускулни влакна.

Веществото е полезно за кожата, тъй като забавя процеса на стареене чрез елиминиране на токсините. Възможно е Астаксантин да предотвратява появата на нови бръчки, тъй като има способността да предпазва дермата от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение.

Защо Астаксантин е изключителен? Антиоксидантът има не 1, а 2 кислородни атома, следователно, прекарал един от тях, за да неутрализира радикала, той не умира, а продължава да действа. Следователно не е изненадващо, че националните футболисти на Англия, швейцарски скиори, американски триатлонисти го приемат. Астаксантинът, за разлика от Милдронат, е одобрен от Световната антидопингова агенция.

Как да използвам? За да постигнете желания ефект, антиоксидантът трябва да се приема редовно, поне 14 последователни дни. Астаксантин от Wellness и Oriflame се приема по време на хранене, за предпочитане на закуска. За да се покаже с пълна сила, му трябват мазнини, така че капсулата не се пие на гладно.

Източници на астаксантин. 5-7 mg от веществото са достатъчни на ден, така че тялото да не усеща нуждата от антиоксиданти. Астаксантин се съдържа в храни като сьомга, скариди, ракообразни, пъстърва и други морски обитатели. Ежедневните му нужди се намират в стандартна порция сьомга. За максимални ползи обаче трябва да го консумирате всеки ден.

Производителите на добавки извличат антиоксиданта от водорасли. Съдържанието му в капсули ще бъде обозначено с надпис Haematococcus pluvialis. Ако такъв запис съществува, тогава закупената добавка е естествена.

Антиоксидантен ефект върху тялото:

  • Защита на дермата от ултравиолетово лъчение.
  • Подобряване на имунитета.
  • Профилактика на кожни заболявания.
  • Намаляване на кръвното налягане.
  • Подобряване на външния вид на кожата.
  • Намаляване на риска от развитие на катаракта.
  • Увеличаване на енергийния потенциал на клетките.
  • Облекчаване на възпалението.

Поради способността си да понижава кръвното налягане, астаксантин не се препоръчва за бременни жени. Ако има някакво съмнение относно възможността за прием на антиоксидантно лекарство, най-добре е да се консултирате със специалист.

Глутатион

Глутатион
Глутатион

Глутатионът е трипептид, който има мощни антиоксидантни свойства. Този антиоксидант предпазва клетките на тялото от вредното въздействие на свободните радикали и токсичните вещества. Глутатионът е способен да свързва тежки метали и токсини, премахвайки ги от тялото.

Глутатионът се синтезира от L-глутаминова киселина, L-цистеин и глицин. Глутатионът е в състояние да се свърже с чернодробните ензими с последващо отстраняване на токсични вещества в жлъчката. Той участва в синтеза на ДНК, простагландини, протеини. Глутатионът е от съществено значение за нормалното функциониране на имунната и дихателната система, черния дроб и стомашно-чревния тракт като цяло.

Глутатионът се произвежда от организма самостоятелно, но за да му помогнете в този процес, е необходимо да включите в менюто птиче месо, млечни продукти, пресни плодове и зеленчуци (моркови, аспержи, броколи, чушки, портокали, ябълки, хрян, рутабага, цветно и брюкселско зеле. зеле и др.). Подправките, особено кимион, куркума и канела, са полезни за възстановяване на нормалните нива на глутатион в организма. Установено е, че селенът насърчава производството на молекулата на цистеин, което от своя страна насърчава производството на глутатион.

Недостигът на глутатион води до следните проблеми:

  • Увеличава се рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания, бъбречни и чернодробни заболявания.
  • Имунната система страда, тъй като производството на цитокини намалява.
  • Физическото и психическото благосъстояние на човек като цяло се влошава.
  • Състоянието на кожата се влошава.

Глутатионът не се предлага само от храната. Има специални добавки, които съдържат този антиоксидант. Те могат да се приемат през устата, чрез вдишване или чрез инжектиране. Най-често обаче се предписват при много сериозни заболявания, например с атеросклероза, ХИВ инфекция, болест на Паркинсон и др.

Коензим Q10

Коензим Q10
Коензим Q10

Коензим Q10 е антиоксидант, който може да се синтезира самостоятелно. Помага за възстановяване на антиоксидантната активност на витамин Е. Максималната концентрация на коензим Q10 се намира в сърдечния мускул.

Учените предполагат, че стареенето на човешкото тяло е пряко свързано с намаляване на нивото на коензим Q10. Така че, при хора на възраст над 60 години, съдържанието на този антиоксидант в миокарда е с 40-60% по-ниско, отколкото при младите хора. Максималните стойности на коензим Q10 в миокарда се откриват на 20-годишна възраст, след което започва постепенен спад на този показател.

Причините за намаляването на концентрацията на коензим Q10 в организма са различни, сред тях са различни заболявания, например атеросклероза, хипертиреоидизъм, бронхиална астма, хепатит, болест на Паркинсон и др.

Можете да увеличите нивото на този антиоксидант в организма, като използвате следните храни, които да включите в менюто:

  • Червено палмово масло;
  • Херинга, дъгова пъстърва;
  • Говеждо месо;
  • Сусам, фъстъци, шам фъстък;
  • Карфиол, броколи;
  • Пилешки яйца.

В комплексната терапия коензим Q10 се използва при сърдечно-съдови заболявания (сърдечна недостатъчност, атеросклероза, кардиомиопатия, исхемична болест на сърцето, нарушения на сърдечния ритъм и др.). Този антиоксидант се използва и в педиатрията за подобряване на енергийния метаболизъм в клетките, особено за лечение на деца, които често са болни.

Лекарите отбелязват, че приемането на коензим Q10 препарати помага за подобряване на съня, намаляване на главоболието, премахване на кардиалгията в детска възраст, което е особено необходимо за коригиране на вегетативно-съдовата дистония. При хората, приемащи добавки с коензим Q10, физическата издръжливост се увеличава, възприятието за интелектуален стрес се подобрява. Също така, коензим Q10 се използва в комплексната терапия на пиелонефрит и заболявания с друга етиология.

Пикногенол

Пикногенол
Пикногенол

Пикногенолът е мощен естествен антиоксидант. Той активно разрушава структурата на свободните радикали, помагайки на организма в борбата за физическо и психическо здраве. Пикногенолът помага за укрепване на кръвоносните съдове, има положителен ефект върху работата на сърдечния мускул и се използва за профилактика на ставни заболявания.

Основните свойства на Pycnogenol са както следва:

  • Флавоноидите, открити в Пикногенола, ефективно се борят със свободните радикали в човешкото тяло.
  • Пикногенолът има аналгетичен ефект. Ефективно се използва при главоболие и болки в ставите.
  • Приемът на Пикногенол ви позволява да разреждате кръвта, което е профилактика на хипертония, инсулти и инфаркти.
  • Антиоксидантът има противовъзпалително и имуностимулиращо действие.
  • Приемът на Пикногенол помага за намаляване на нивата на кръвната захар.
  • Този естествен антиоксидант има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, възстановява нейната еластичност, подобрява хидратацията и кръвообращението.

Пикногенолът може да се приема в комплексна терапия при лечение на рак, атеросклероза, артрит, диабет. Пикногенолът е мощен антиоксидант, тъй като съдържа такива полезни флавоноиди като катехини, процианидини, таксифолин.

Гинко билоба

Гинко билоба
Гинко билоба

Гинко билоба се счита за мощен антиоксидант, който помага за предотвратяване и лечение на съдови заболявания (атеросклероза, множествена склероза), подобрява паметта и концентрацията.

Приемът на препарати от Гинко билоба помага в борбата със свободните радикали, подобрява микроциркулацията и кръвообращението в тъканите и увеличава бъбречния и мозъчния кръвоток.

Учените твърдят, че Гинко билоба има най-силен антиоксидантен ефект, който е възможен поради наличието на флавоноидни гликозиди в него. Той помага за намаляване на концентрацията на свободни радикали в организма, тъй като има способността да се свързва с йони на манган, мед, желязо и други метали, неутрализирайки техните патогенни ефекти. Освен това приемът на Гинко билоба предотвратява разграждането на адреналина и аскорбиновата киселина. Екстрактът съдържа такива антиоксидантни витамини и минерали като калий, селен, мед и фосфор. Това само засилва антиоксидантния ефект на Гинко билоба.

Възможно е да приемате препарати от Гинко билоба за синдром на Рейно, с общо неразположение, с хипохромна анемия, със съдова атеросклероза, с деменция на фона на болестта на Алцхаймер и др. Преди да използвате този антиоксидант, трябва да се консултирате със специалист, тъй като препаратите на основата на Гинко билоба имат някои противопоказания.

Прочетете още: Полезни свойства и употреби на екстракт от гинко билоба

Ресвератрол

Ресвератрол
Ресвератрол

Ресвератролът е естествен антиоксидант, който в пъти надвишава биохимичната активност на много витамини. Ресвератролът се секретира от някои растения в отговор на неблагоприятни метеорологични условия или щети. Можете да намерите ресвератрол в грозде, ядки, червени плодове и боб. Червеното вино (червено грозде) е особено богато на ресвератрол, но в гроздовия сок това полезно вещество е много по-малко.

Ресвератролът се предлага като хранителна добавка при състояния като:

  • Ракови тумори.
  • Остеопороза (с превантивна цел).
  • Чернодробна патология и интоксикация.
  • Затлъстяване.
  • Нарушение на зрението и паметта.
  • Кожни заболявания, предотвратяване на преждевременно стареене на кожата.
  • Болести на Алцхаймер и Паркинсон, бронхиална астма.

Съществува препоръка за редовен прием на ресвератрол след 30-годишна възраст.

Ликопен

Ликопен
Ликопен

Ликопенът е антиоксидант, който е червен пигмент, намиращ се в растенията. Най-много ликопен се съдържа в доматите.

Храните, богати на ликопен, предпазват човешкото тяло от вредното въздействие на свободните радикали, поради което често се използва за предотвратяване на рак. Особено известни са такива свойства на ликопен като защита срещу рак на простатата и профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Други полезни свойства на ликопен:

  • Намаляване на нивата на холестерола в кръвта;
  • Подобряване на храносмилането;
  • Профилактика на атеросклероза;
  • Лечение на затлъстяване;
  • Укрепване на съдовата стена;
  • Нормализиране на чернодробната функция;
  • Подмладяване на кожата, повишаване на нейната еластичност и др.

В допълнение към доматите и доматените сосове, ликопенът може да се намери в дини, червени чушки и розови грейпфрути.

Прочетете повече: Ликопен

Image
Image

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).

Препоръчано:

Интересни статии
Брадавици - лечение на плантарни брадавици с народни средства и методи
Прочетете Повече

Брадавици - лечение на плантарни брадавици с народни средства и методи

Лечение на брадавици с народни средстваАлтернативно лечение на брадавициИма една рецепта за алтернативно лечение на плантарна брадавица, която е много лесна за приготвяне у дома. Този инструмент вече е тестван от голям брой хора. Трябва да вземем малко оцетна есенция и брашно. Разбъркайте, докато тестото стане дебело.Поставет

Лекарства и лекарства за бронхит при възрастни
Прочетете Повече

Лекарства и лекарства за бронхит при възрастни

Лекарства и лекарства за бронхит при възрастниБронхитът е сериозно състояние на дихателната система, което изисква медицинска помощ. Много хора обаче предпочитат да се лекуват сами вкъщи, без да се консултират със специалист, или дори да издържат

Обструктивен бронхит при деца под една година, на 2-3 години - причини, признаци, симптоми и лечение на бронхит при деца
Прочетете Повече

Обструктивен бронхит при деца под една година, на 2-3 години - причини, признаци, симптоми и лечение на бронхит при деца

Бронхит при децаЧесто срещани заболявания, пред които са изправени много родители, са остър и хроничен бронхит в различните му форми и варианти на протичане. Появата на болестта в ранна детска възраст е от особен интерес. Това се дължи на индивидуалните механизми на развитие, протичане