Красивото тяло и доброто здраве пряко зависят от това, което човек яде. Учените са идентифицирали 20 от най-вредните храни, които водят до затлъстяване, смущения в организма и дори влияят върху способността за възпроизвеждане. Ако ги премахнете от менюто, тялото ще отговори с благодарност. Освен това здравословното състояние се подобрява буквално на следващия ден.
Съдържание:
Зеленчуков и плодов чипс
Покълнали семена от магазина
Мюсли
Опаковани сметана и мляко на прах
Енергия
Полуфабрикати от месни продукти
Витаминни добавки под формата на желирани бонбони
Маргарин
Спагети за бързо приготвяне
Овъглено месо
Пангасий
Зърнени закуски за деца
бял шоколад
Индустриални смутита и кисели млека
червено месо
Бързо хранене
1. Чипс от зеленчуци и плодове
Зеленчуков чипс
Много хора смятат зеленчуковите и плодови чипове за диетична храна. Жените с отслабване обичат да ги включват в диетата си. Майките без страх хранят бебетата си с бананов чипс. Въпреки това, няма полза от такива продукти поради начина на тяхната обработка.
И плодовете, и зеленчуковият чипс се пържат в олио. За да ги направят хрупкави, те се потапят в сосове с различни подправки или в захарен сироп. Следователно крайният продукт е източник на мазнини, вредни добавки и подобрители на вкуса.
2. Покълнали семена от магазина
Покълнали семена
Изглежда, че такъв продукт трябва да носи максимална полза. Той обаче стана причина за масово отравяне на хора. През последните 20 години редовната консумация на бобови кълнове, броколи, грах и люцерна в Америка е 48 огнища на чревни инфекции. В този случай са ранени 15 000 души. [1]
Факт е, че за покълване на семената се изискват условия с висока влажност и температура. Тази среда води до бърз растеж на бактерии. Следователно кълновете се превръщат в източник на Escherichia coli, Salmonella, Listeria.
3. Мюсли
Мюслито е обичано и от деца, и от възрастни заради сладкия си вкус. Те са позиционирани като здравословни храни. Производителите на мюсли препоръчват да се използват като лека закуска, като един от диетичните продукти. Всъщност мюслито е източник на подобрители на вкуса и растителни мазнини. В тях има много малко полезни компоненти.
4. Опаковани сметана и мляко на прах
Повечето от тези храни не съдържат млечен протеин. Те са направени от вещества, чиито имена са трудни дори за произнасяне. Те съдържат хидрогенирани огнеупорни масла, овкусители, сладък царевичен сироп. Ето защо редовното добавяне на тези храни към чай или кафе ще доведе до здравословни проблеми.
5. Енергия
Всички енергийни напитки имат добър вкус, защото съдържат висока доза царевичен сироп. Учените са доказали, че той насърчава ранното начало на менструацията и води до напълняване. В дългосрочен план това натрупване на мазнини може да доведе до сериозни здравословни проблеми като затлъстяване на черния дроб и диабет тип 2. [2]
Всяка енергийна напитка съдържа много кофеин. Оказва негативно влияние върху благосъстоянието на човек, нарушава обичайното му ежедневие, не му позволява да заспи през нощта.
6. Полуфабрикати от месни продукти
Удобните месни продукти не осигуряват ползи за здравето. Основните врагове на човешкото тяло са колбасите и колбасите. Кнедли, котлети и консерви са не по-малко опасни. В тях има малко месо, но има много консерванти, подобрители на вкуса, мазнини и вредни добавки. Ако редовно включвате такива храни в менюто, тогава нивото на холестерола в кръвта се повишава значително, което причинява развитието на сърдечни заболявания.
Фенове на полуфабрикати от месни продукти страдат от наднормено тегло. Допринася за наддаване на тегло и други здравословни проблеми, излишък на сол в тези храни.
7. Витаминни добавки под формата на желирани бонбони
Витаминни добавки
Желираните витаминни бонбони са популярни както сред възрастни, така и при деца. Освен това всеки ден те говорят за своите предимства от телевизионния екран. Анализът на състава на такива витамини обаче позволи да се установи, че те съдържат много багрила, ароматизанти, царевично нишесте и захар (до 3 g на 1 порция). Изброените вещества не могат да осигурят ползи за здравето.
Учените са доказали, че хранителните оцветители предизвикват хиперактивност при децата и също така причиняват рак при тестваните животни. Установено е, че червеното багрило причинява развитието на рак при лабораторни плъхове. [3]
8. Маргарин
Много хора безопасно използват маргарин като алтернатива на маслото. Този продукт обаче е категоризиран като хранителен отпадък от диетолозите.
Маргаринът е източник на растителни мазнини, получени от соя, емулгатори и сгъстители. Не съдържа полезен компонент, но е източник на трансмазнини.
9. Моментални юфка
Бързи юфка
Юфката за бързо приготвяне сама по себе си не причинява сериозна вреда на здравето. Подправките и растителното масло, което се съдържа в отделна торбичка и е добавка към всяка такава порция, са опасни.
Учени от университета Baylor (Америка) установиха, че хората, които ядат такива юфка повече от 2 пъти на всеки 7 дни, са изложени на висок риск от развитие на кардиометаболитен синдром, сърдечни заболявания, диабет и инсулт. [4]
10. Овъглено месо
Най-често шашлыкът се приготвя по този начин. Това ястие е обичано от мнозина, но не всеки знае, че по време на приготвянето му се образуват канцерогенни вещества (хетероциклични амини и полициклични въглеводороди). Следователно е много опасно да се яде такова месо.
11. Пангасий
Пангасий
В Америка и в редица европейски страни тази риба е забранена за продажба. Отглежда се във Виетнам в река Меконг. Той е признат за една от най-мръсните реки на цялата планета. В него се изхвърлят не само канализационни канали, но и отпадъци от предприятия.
За да може рибата да се размножава и да напълнява по-бързо, тя се храни с хормони на растежа и антибактериални лекарства. Проверката на рибното месо установи, че то е източник на тежки метали, химикали, Е. coli и Listeria. [пет]
12. Зърнени закуски за деца
Проучванията показват, че всяка от тези храни е източник на 10 скрити захари. Това е рафинирана захар и заместители на захарта от изкуствен и естествен произход. Изкуствените подсладители са опасни за здравето на детето.
В Тексаския университет бяха проведени изследвания, които установиха, че мишките, хранени с аспартам, страдат от висока кръвна захар. Тези гризачи винаги са яли повече храна, отколкото контролната група. В резултат на това те бързо натрупаха допълнително тегло.
13. Бял шоколад
Според учените само черният шоколад може да донесе ползи за здравето. Белият му аналог е вреден за организма, тъй като не съдържа какао.
Дрю Рамзи, който е доктор по медицина, посочва, че какаото е ценен продукт за хората. Той стимулира мозъка, предпазва кръвоносните му съдове от увреждане, подобрява настроението. Белият шоколад не притежава такива свойства.
14. Индустриални смутита и кисели млека
Вкусове и много захар се добавят към смутита и киселите млека, за да се подобри вкусът на продукта. Учените са установили, че 200 мл кисело мляко може да съдържа до 25 г захар. Ако редовно включвате такива храни в диетата, тогава рисковете от развитие на захарен диабет се увеличават значително.
15. Червено месо
СЗО направи изявление през 2015 г., че преработеното червено месо води до развитие на рак на дебелото черво. Има данни и за връзка между червеното месо и рака на панкреаса и простатата. Опасни ястия се считат за свинско, телешко, телешко и агнешко месо, както и конско и козе месо. [6]
Основните провокатори на онкологични заболявания бяха признати: бекон, пържоли, шунка и котлети. Те трябва да бъдат премахнати изобщо от менюто или консумацията им да бъде намалена до минимум.
Проектът Global Burden of Disease, независима академична изследователска организация, наскоро изчисли, че 34 000 смъртни случая от рак годишно са свързани с висока консумация на червено месо.
John McDougall (MD) препоръчва червеното месо да се замени с бобови растения и пресни зеленчуци и плодове.
16. Бърза храна
Бързата храна в Америка е призната за водеща причина за смърт. Учените казват, че тези храни съдържат опасни транс-мазнини, мононатриев глутамат и множество хранителни добавки.
Само един малък кок доставя 15 грама мазнини на тялото. Проучванията показват, че 3% от трансмазнините на ден са достатъчни, за да повишат риска от сърдечни заболявания с 23%. [7]
С. А. Елиашевич, терапевт, диетолог на Националния медицински изследователски център по превантивна медицина, коментира:
Елиашевич
„Много хора се интересуват от това какво да ядат, за да останат здрави. Този интерес се обяснява с факта, че затлъстяването е широко разпространено в Русия, хората често страдат от захарен диабет и от сърдечно-съдови заболявания. Тези патологии вече придобиха характер на епидемия. Причината за такива заболявания се крие в недохранването на по-голямата част от гражданите.
Хранителните навици, залегнали в детството, имат отрицателно въздействие върху здравето в бъдеще. Хората разбират това. Ако през последните години лекарите коригираха диетата на своите пациенти, за да ги освободят от излишните килограми и заболявания на храносмилателната система, сега хората на възраст 30-40 години се обръщат към специалисти, за да предотвратят развитието на затлъстяване. Това е страхотна тенденция, но продавачите на бързо хранене са я хванали.
Много ресторанти и услуги за доставка на храна посочват, че на техните места за продажба могат да се поръчат правилни и пълноценни храни. Не трябва обаче да се доверявате на рекламата. Някъде те наистина се опитват да готвят според принципите на правилното хранене, но някъде просто говорят за това. Ето защо е толкова важно да разберете как да се храните през деня и как да напълните чиния, без да навредите на здравето си.
Смята се, че само храна, приготвена у дома, може да се счита за здравословна. Не всеки човек обаче има време да прави ежедневно готвене. Затова често се налага да ядете храната, приготвена от готвачите. Изборът обаче винаги остава за човека. Винаги може да си купи картофено пюре с котлет или риба със зеленчуци.
Правилното хранене не е диета, а начин на живот, който ще ви поддържа здрави през следващите години. Би било погрешно обаче да препоръчваме класическия PP на всички без изключение. Менюто трябва да бъде направено, като се вземат предвид съществуващите заболявания. Тя трябва да бъде балансирана, да съдържа витамини и минерали. Това е единственият начин да се предотврати развитието на сърдечно-съдови патологии и захарен диабет тип 2.
В менюто не трябва да има вредни продукти. Кренвирши, колбаси, всяко преработено червено месо, рафинирани въглехидрати, консерви и прекалено солени храни трябва да бъдат изключени от диетата. Менюто трябва да бъде обогатено с протеинови продукти, включително: извара, яйца, нискомаслена риба и месо, зеленчуци и плодове.
По отношение на съставянето на правилна и здравословна диета, Интернет не винаги може да помогне. Често идват да ме виждат хора, които са убедени, че знаят всичко за ПП. Може да бъде много трудно да ги убедите в правилността на техните идеи.
И така, най-често срещаното погрешно схващане е митът, че не можете да ядете храна след 18 часа. Тази теория обаче няма научна основа. Ако човек консумира храна за последен път в 18:00 и закусва в 7:00, тогава той не получава храна повече от 12 часа. Диетолозите смятат това за гладно. Такива дълги почивки в приема на храна имат отрицателно въздействие върху здравето. Колкото по-дълго човек гладува, толкова по-голям е рискът от разграждане на храната. Той заплашва с лакомия.
Друг мит се отнася до необходимостта от пиене на 2-3 литра вода на ден. Въпреки че е доказано, че излишната вода води до нарушаване на окислителните процеси на мастните клетки. Следователно учените смятат, че трябва да пиете, но средната норма на вода за възрастен е 1,5 литра на ден. Освен това може да бъде сок, чай и дори бульон.
Искам да разсея поредния мит, че храната не може да се мие с чай или кафе. По някаква причина много хора издържат един час преди да приемат порция течност. Научно е доказано, че няма „измиване на стомашния сок“. Пиенето след хранене не вреди на процеса на храносмилане."
А. Албрехт (диетолог, модел) коментира:
Албрехт
„Правилното хранене ви помага да поддържате здраве, стабилност на теглото и страхотна форма. Много хора са наясно с това, но продължават да консумират нездравословни храни всеки ден.
Те включват:
Сладка сода. Тези напитки снабдяват тялото с огромно количество захар, кофеин, оцветители и консерванти.
Трансмазнини - В Америка те са забранени за употреба в хранителната индустрия от 2015 г. Те не носят хранителна стойност, а само отравят организма, насърчават хормонални нарушения, затлъстяване, развитие на сърдечни и съдови заболявания.
Бързо хранене. Това е истински склад на всичко онова вредно, което може да бъде в храната. Бързата храна съдържа канцерогени, консерванти, захари, транс-мазнини, мононатриев глутамат. Калоричното съдържание на бързата храна е страхотно. По едно време човек изяжда дневната норма на ккал. Това заплашва не само затлъстяването, но и други здравословни проблеми.
Замразени ястия. Замразените храни губят по-голямата част от хранителната си стойност. Те често се размразяват и повторно замразяват многократно по време на транспортиране. Това не се отразява по най-добрия начин на свежестта на храната.
Кетчуп и майонеза. Те съдържат много добавки, транс-мазнини и консерванти. Яденето им влияе негативно на работата на сърцето и кръвоносните съдове, повишава кръвното налягане и образуването на атеросклеротични плаки в съдовете.
Алкохолни напитки. Алкохолът е вреден, това е безспорен факт. Той разрушава нервната система, води до деградация на личността и влияе негативно на тялото като цяло.
Мононатриев глутамат. Тази добавка е обозначена на етикетите като E-621. Мононатриевият глутамат е подобрител на вкуса, така че хората ядат храни, съдържащи го в големи количества. Допринася и за пристрастяването към храната."
[Видео] Д-р Берг - 7 жени [вредни [хранителни продукти:
15 най-полезни храни за сърцето и кръвоносните съдовеСъдържание:АвокадоГрейпфрутЯбълкиГранатЛенено маслоЗърнени храниФасул и бобТикваЧесънБроколиГорски плодовеРибаГъбиЧерен (горчив) шоколадОрехови ядкиАко човек се грижи за укрепване на здравето си, той включва в диетата си здравословни храни, които помагат за подобряване на сърдечно-съдовата система. Представяме ви топ 15 на най-добрите храни за сърцето и кръвоносните съдове.1. АвокадоТози екзотичен пл
10 най-добри храни за артритЧовек, страдащ от артрит, много добре знае колко опасна е тази болест и колко силна може да унищожи ставите. Патологията е придружена от интензивна болка. Засегнатата област се подува много, движенията в ставата нося
9 най-добри храни преди ляганеМного зависи от качеството на нощната почивка. Ако човек спи достатъчно, той е по-малко вероятно да страда от хронични заболявания, мозъкът му функционира по-добре и имунитетът му се повишава.Възрастният трябва да спи от 7 до 9 часа на ден. Това е норма. Не всички хора обаче успяват да спазват тази препоръка. Безсънието е сериозен проблем, с който трябва да се справите
11 най-добри храни за прочистване на тялото виЗа да се прочисти качествено организма, не е необходимо да се приемат лекарства или специални добавки. Това може да стане с помощта на обикновени хранителни продукти, които са на ръка за всеки човек.Тялото се замърсява п
Най-добрите храни при инсултОмега-3 принадлежат към незаменимите полиненаситени мастни киселини. Това означава, че те не се синтезират в човешкото тяло и трябва да идват от околната среда с продукти, съдържащи тези съединения в достатъчни количества. По този начин можете да осигурите не само ежедневните им нужди, но и да попълните дефицита.Омега-3 класът включва три вида мастни киселини: линоленова, ейкозапентаенова и докозахексаенова. Всички те могат
Полипоиден синузит: лечение, причини и симптомиПолипоидният синузит е възпалителен процес, който протича в един или повече параназални синуси и допринася за появата и растежа на полипите.Полипите в носа са доста чести. Според различни източници до 4% от всички хора на земята страдат от тази патология. Мъжете са по-податливи на болестта от ж
Лечение на синузит с народни средстваСъдържание:Лечение на синузит с масло от туяИзплакване на носа с разтвор на морска солМед, сода за хляб и слънчогледово масло при синузитСок от каланхое при назален синузитЕфективни капки за синузитДжинджифил с лимон и медКоя е най-добрата напитка при синузит?Лечение на синузит с масло от туяЕтеричното масло от туя се произвежда на основата на игличките и младите шишарки на това вечнозелено растение. Туята традиционно се изпо
Остър синузит - как и с какво да се лекува?Синузитът е възпаление на параназалните синуси. Синузитът се провокира от вируси, микотични микроорганизми, бактерии и алергени. Лекарите общопрактикуващи отоларинголози изпитват синузит по-често от други заболявания, тъй като възпалението на синусите е много широко ра
