Диета на супи и супа от целина в продължение на 7 дни, меню, отзиви

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Супа диета: плюсове и минуси

Суповата диета е техника за отслабване с ниско съдържание на калории. Менюто е представено от минималното количество въглехидрати, които са основният източник на енергия за тялото. Затова той започва да черпи енергийни резерви от собствените си мастни натрупвания.

Въпреки факта, че супената диета прави възможно отслабването, тя не лишава организма от хранителни вещества. Както витамините, така и микроелементите се запазват в варени зеленчуци.

Човек яде храна, за преработката на която изразходва повече енергия, отколкото получава от тях. Наричат се още нулевокалорични храни. Сред тях: аспержи, зеле, маруля, ябълки, пресни чушки, краставици, цитрусови плодове. Следователно теглото върху супата диета отминава бързо.

Основата на диетата е супата. Може да се яде, когато има чувство на глад. Количеството супа, приготвена по специална рецепта, не е ограничено. Ястието трябва да е прясно, така че трябва да го готвите на базата на един ден. Така че в него се съхраняват повече витамини и минерали.

През целия ден можете да ядете сурови зеленчуци и плодове, но само такива, които не съдържат много захар. Не забравяйте да пиете вода. Други напитки, разрешени в менюто: кафе без захар, чай, домашни сокове.

Съдържание:

• Диетични правила за супи
• Меню за супена диета за седмицата
• Разрешени и забранени храни от супата
• Супа от целина: най-здравословната диета
• Рецепти от зеленчукова супа
• Плюсове и минуси на супата
• Влизане в диетата
• Противопоказания
• Отзиви и резултати
• Заключение

Диетични правила за супи

Диетата за супа включва редица правила. Загубата на тегло е невъзможна без тях:

• Супата може да се готви само върху пилешко филе или зеленчуци. Първият бульон трябва да се отцеди след кипене.
• Можете да посолите ястието, но много малко. По възможност солта трябва да се замени с естествени билки и подправки.
• По време на диетата не се консумират алкохолни напитки, газирани напитки, бързо хранене, мазни, пържени и брашни ястия.
• Ежедневното съдържание на калории в диетата не трябва да надвишава 1200 kcal. Минималният допустим праг е 900 kcal.
• По време на диетата не се използват моментални супи.
• Диетата трябва да продължи една седмица. Ако е необходимо, срокът му може да бъде увеличен до 14 дни.
• Супата може да се яде 3 пъти на ден, по време на основните хранения.
• Ако има повреда, трябва да изчакате два дни и да започнете диетата отново.
• За да не е еднообразно менюто, супите трябва да се редуват.

Меню за супена диета за седмицата

Първи ден	Диетата е представена от зеленчукова супа, която се яде в неограничени количества. Можете да утолите глада си между храненията с плодове.
Втори ден	Те ядат зеленчукова супа по цял ден. Може да се готви с всякакви зеленчуци, с изключение на бобови растения.
Третият ден	Менюто е представено от зеленчукова супа. Не можете да добавяте картофи към него. Плодовете се използват като лека закуска. Бананите са забранени.
Четвърти ден	Зеленчукова супа се яде през целия ден. Като лека закуска можете да използвате банани (не повече от три парчета), а също така е позволено да изпиете чаша мляко, но с нисък процент мазнини.
Петият ден	Зеленчуковата супа е основното ястие в менюто. Освен това се допълва с 5 домата, 0,3 кг варено нискомаслено месо или риба.
Шести ден	Зеленчукова супа и пресни зеленчуци се ядат през целия ден. Забранени са само картофите.
Седми ден	Зеленчуковата супа се допълва с шепа кафяв ориз и чаша прясно пресован натурален сок. По-добре е сокът да се разрежда наполовина с вода преди употреба.

Разрешени и забранени храни от супата

През седмицата ще трябва да ядете само зеленчукова супа. Именно това ястие ви позволява интензивно да се отървете от мастните натрупвания. Продукти, които са част от супата: зеле, целина, моркови, чушки. Всички те имат нула калории, така че правят възможно отслабването.

Също така, менюто може да се добави с всякакви плодове. Ако бананите са забранени в повечето диети, но супа методът за отслабване позволява използването на тези плодове в определени дни. За останалите плодове няма ограничения.

За да задоволите глада си между храненията, можете да си направите зеленчукова салата. Може да включва всеки продукт: домати, моркови, аспержи, целина, краставици и др. Всички те са източници на фибри и ви позволяват да се отървете от наднорменото тегло.

Позволени продукти:

Продукти	Протеин	Мазнини	Въглехидрати	Килокалории
Зелените, зеленчуците
Патладжан	1,2	0,1	4.5	24
Тиквички	0.6	0,3	4.6	24
Зеле	1.8	0,1	4.7	27
Карфиол	2.5	0,3	5.4	тридесет
Морков	1,3	0,1	6.9	32
Краставица	0.8	0,1	2.8	петнадесет
Маслини	0.8	10.7	6,3	115
Салата пипер	1,3		5.3	27
Магданоз	3.7	0,4	7.6	47
Репичка	1,2	0,1	3.4	деветнайсет
Салата	1,2	0,3	1,3	12
Цвекло	1.5	0,1	8.8	40
Целина	0.9	0,1	2.1	12
Аспержи	1.9	0,1	3.1	20.
Домати	0.6	0.2	4.2	20.
Копър	2.5	0,5	6,3	38
Плодове, плодове, сушени плодове
Ананас	0,4	0.2	10.6	49
Портокали	0.9	0.2	8.1	36
Банани	1.5	0.2	21.8	95
Грейпфрут	0.7	0.2	6.5	29
Круши	0,4	0,3	10.9	42
Киви		0.6	10.3	48
Ябълки	0,4	0,4	9.8	47
Боровинка	1.1	0,4	7.6	44
Стафиди	2.9	0.6	66	264
Сини сливи	2,3	0.7	57.5	231
Крупа и хляб
кафяв ориз	7.4	1.8	72.9	337
Хляб с брашно от трици	7.5	1,3	45.2	227
Птица
Филе от пилешки гърди	23.2	1.7		114
Варено пуешко филе	25			130
Масло
Зехтин		99,8		898
Напитки
Вода
Зелен чай

Забранени продукти:

Храни, които не могат да се ядат по време на диетата:

1. Сладкиши и сладкарски изделия.
2. Алкохолни напитки, напитки с газове.
3. Мазни ястия.
4. Силно солена храна.

Супа от целина: най-здравословната диета

Целината е ценен източник на витамини и минерали. Съдържа витамини от група В, С, Е, РР, както и фосфор, калций, магнезий, калий, цинк и др. Редовният прием на тези полезни вещества в организма ще стегне кожата и ще спре процеса на стареене.

Полезни свойства на целината:

• Минималното съдържание на калории в продукта. 100 г зеленчук съдържа само 13 ккал.
• Наличието на ценни елементи в целината: магнезий, калий, каротин, оксалова киселина, калций.
• Зеленчукът помага за прочистването на червата, като внимателно премахва токсините от него.
• Яденето на целина в храната ви позволява да премахнете излишната течност от тялото, тъй като има диуретичен ефект.
• Целината има способността да намалява тежестта на възпалителните процеси.
• Наличието на целина в менюто има положителен ефект върху качеството на кръвта и чернодробната функция.
• Благодарение на целината можете да увеличите собственото си либидо.

Как действа супата от целина? Диетата за супа ви позволява да отслабнете поради ниското съдържание на прости въглехидрати в менюто и ниското съдържание на калории в основното ястие. Тялото се нуждае от енергия, която започва да черпи от собствените си запаси от мазнини. Освен това той изразходва енергийни ресурси за преработка на храни с отрицателни калории (пресни зеленчуци). Не забравяйте да пиете чиста вода по време на диета, за да ускорите процеса на отслабване и премахване на вредните вещества от тялото. По този начин храната няма да остане в червата дълго време.

Прочетете още: Ползите и вредите от целина за мъже и жени

7 дни меню

Първи ден	Супа от целина и плодове. Супата се яде с основни ястия, а плодовете със закуски. Диетолозите препоръчват да се откажат от сушени плодове, грозде, банани и смокини.
Втори ден	Супа от целина с три основни ястия. Плодовете се използват като лека закуска. Можете да ги ядете пресни или да ги готвите.
Третият ден	Супата от целина се яде с три основни ястия. За лека закуска се използват зеленчуци (с изключение на бобови растения и картофи), както и плодове.
Четвърти ден	Целината супа се яде през целия ден, а киселото мляко се пие по време на закуски. Порция от ферментирала млечна напитка от 150 мл е достатъчна за един път.
Петият ден	На този ден се яде супа от целина, месо и домати. Порция месо на ден е 0,2 кг. Този обем трябва да бъде разделен на няколко хранения.
Шести ден	През целия ден се яде супа от целина и маруля. Освен това супата се яде само три пъти на ден, не по-често. За закуска се използват само листа от маруля; можете да ги подправите със супена лъжица растително масло. Този ден е пост.
Седми ден	Последният ден от диетата включва консумация на супа от целина и див ориз (една порция). Освен вода, можете да пиете прясно изцедени плодови сокове.

Ако се придържате към тази диета за една седмица, можете да се отървете от 7 кг наднормено тегло. Въпреки това, ако изходното телесно тегло беше повече, тогава отвесът може да бъде много по-впечатляващ. Следващият път менюто за диета от целина може да се повтори не по-рано от 15 дни по-късно.

Рецепти от супа от целина

Рецептата за супа от целина е разработена от американски диетолози с цел борба със затлъстяването в страната. Супата от целина има уникален състав и ви позволява да отслабнете. Рецептата принадлежи на лекари, работещи в клиниката в Рочестър Майо.

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Корен от целина - 0,2 кг.
• Дръжки целина - 0,3 кг.
• Зеле - 0,6 кг.
• Домати - 0,65 кг.
• Български пипер - 3 бр.
• Аспержи - 0,3 кг.
• Лук - 0,5 кг.
• Моркови - 0,25 кг.

Обелете и сварете корените от целина, морковите и 2 глави лук в 1,5 литра вода. Накълцайте останалите лук, боб, чушки и дръжки, добавете ги към супата 15 минути след началото на готвенето. Доматите се белят, преминават през блендер. 20 минути преди края на готвенето в супата се въвежда доматен сок и нарязано зеле, зеленчуците се привеждат в пълна готовност.

Супа от целина от целина за отслабване

Тази супа се приготвя много бързо, но в същото време има приятен вкус и напълно задоволява чувството на глад. Можете да ядете супа често, но на малки порции. Можете да включвате такова ястие в менюто всеки ден.

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• 0,4 кг стръкове целина.
• Един морков и един лук.
• 3 картофени клубена.
• 2 литра зеленчуков бульон.
• 2 супени лъжици зехтин.
• Копър и магданоз, сол и подправки.

Всички продукти се нарязват и се варят в зеленчуков бульон. Когато супата заври, тя се вари не по-дълго от 7 минути, след това се покрива с капак и се оставя да се запари. Поръсете с накълцани билки преди сервиране.

Супа от целина в бавен котлон

Супата, приготвена в бавна печка, запазва всички полезни свойства на продуктите. Такова ястие се приготвя много бързо, само за няколко минути. Можете да го ядете всеки ден, което ще ви позволи ефективно да отслабнете.

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• 0,2 кг зелен фасул.
• Един морков, един лук и една чушка.
• Чаша домати на кубчета.
• Глава зеле.

Всички продукти се нарязват на кубчета и се варят във вода за 7 минути и след това се влива под затворен капак за още един час.

Супа за пюре от целина за отслабване

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Един корен от целина.
• Три картофени клубена.
• 0,15 л сметана.
• Литър пилешки бульон.
• Сол и подправки на вкус.

Всички зеленчуци се нарязват на кубчета, заливат се с бульон и се довеждат до готовност. След като супата се охлади леко, тя се прекарва през блендер и се сервира.

Рецепти от зеленчукова супа

Боб супа

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните продукти:

• Глава зеле.
• Пет глави лук.
• Моркови - 6 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• 0,5 кг боб.
• Куп целина и куп лук.
• Чаша доматен сок.

Всички компоненти се нарязват и се варят 10 минути след кипене. След това огънят се намалява и се вари още половин час.

Спаначена супа

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Спанак - 0,4 кг.
• Голям лук.
• 0,15 литра мляко и същото количество нискомаслена сметана.

Накълцайте лука и го запържете с капка зехтин. Нарежете спанака, добавете го към врящото мляко, смесено със сметана, добавете пържен лук и оставете да къкри за 5 минути. Можете да използвате билки, чесън, лимонов сок като подправка за супата.

Кефирна супа

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Литър кефир с 0% мазнина.
• Краставици - 3 бр.
• Зелените на вкус.

Кефирът се разрежда със 100 мл преварена вода, краставиците се нарязват на ситно. Смесете двата основни компонента на супата, поръсете с билки и охладете.

Зелена супа

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Зеле - 1 кг.
• Домати - 0,5 кг.
• Лук - 0,2 кг.
• Сладка чушка - 0,3 кг.
• Корен от целина.

Всички зеленчуци се нарязват и се варят половин час. Няколко минути преди края на готвенето добавете супена лъжица кафяв ориз към супата.

Нискокалоричен борш

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Цвекло с блатове - 0,5 кг.
• Корен от целина - 0,2 кг.
• Моркови - 0,2 кг.
• Домати - 0,2 кг.

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се варят 30 минути. Изсипете супата в купички, подправете с лъжица кисело мляко и поръсете с билки.

Таратор за супа от краставици

За да направите супата, ще ви трябват следните продукти:

• Орехи - 3 с.л. л.
• Чесън - 2 скилидки.
• Зехтин - 3 с.л. л.
• Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
• Краставици.

Ядките, чесънът и олиото се прекарват през блендер. Краставиците се настъргват, изстискват. Всички компоненти на супата се смесват, заливат се с нискомаслено кисело мляко.

Прочетете още: Ползите и вредите от спанака

Плюсове и минуси на супата

Плюсове на супата диета:

• Теглото изчезва много бързо. Можете да загубите до 5 кг телесни мазнини на седмица.
• По време на диета човек не изпитва глад.
• Тялото започва да работи като цяло.
• По време на диетата се извършва прочистване на червата.
• По време на диетата няма влошаване на благосъстоянието.

Недостатъци на супата диета:

• Диетата не трябва да се практикува от бременни и кърмещи жени, възрастни хора.
• Преди да започнете диета, трябва да се консултирате с лекар, особено ако има патологии на храносмилателната система, сърцето и кръвоносните съдове и пикочната система.
• Възможен е дефицит на витамини А, Е и D. Не се препоръчва дълго време да се придържате към супа.

Влизане в диетата

След завършване на диетата трябва да излезете от нея правилно. Първата седмица закуската на супата трябва да бъде заменена с протеинови продукти (извара, омлет със зеленчуци и др.). На обяд ще трябва да изядете част от супата, като я допълвате с малко количество месо или риба. Вечерята се състои само от супа.

Следващата седмица от диетата се характеризира с въвеждането на картофи по обяд. Позволено е да се яде елда, приготвена във вода. Порцията супа трябва постепенно да намалява.

Третата седмица на излизане от диетата трябва да отбележи пълен изход от диетата с преход към нискокалорично меню. Ограничете солта и мазнините в диетата.

За да не се върне отново теглото, трябва да контролирате менюто си, като следите дневния прием на калории.

Противопоказания

Противопоказания за супената диета:

1. Болести на храносмилателната система.
2. Болести на сърцето и кръвоносните съдове.
3. Бъбречна патология.
4. Възрастна възраст.
5. Възраст под 20 години.
6. Носене на бебе и кърмене.

Отзиви и резултати

Виктор Владимирович, спортен лекар:

„Суповите диети са много популярни сред известни хора, а не само сред хората. Например Анджелина Джоли, Галина Вишневская, Майк Тайсън предпочитат супата. В това няма нищо изненадващо, защото част от супата съдържа не повече от 35 ккал. Следователно можете да го ядете в литри и да продължите да отслабвате.

Диетата на супата обаче трябва да се практикува с повишено внимание, тъй като менюто не може да се нарече балансирано. Има дефицит на аминокиселини и протеини, което може да доведе до изгаряне не на мазнини, а на мускули."

<

Ирина Анатолиевна, диетолог:

„Супената диета провокира драстично отслабване, което е съвсем логично. Тя изчезва поради факта, че основното ястие в менюто е с ниско съдържание на калории. Добре е да използвате тази диета за прочистване на организма след празниците, придружено от пиршество. Трябва обаче да се има предвид, че бързата загуба на тегло може да бъде придружена от нарушение на цялостното здраве."

Прегледи на тези, които са отслабнали

Владимир, 47-годишен: „Лекарите ми поставиха диагноза затлъстяване 3 степен, освен това бях изправен пред спешна нужда да отслабна преди операцията. Само за 2 седмици успях да сваля 10 кг. Тогава бях опериран. Когато периодът на рехабилитация приключи, опитах отново диетата. Вторият подход ми позволи да сваля още 14 кг. Сега се чувствам много по-добре, така че мога с увереност да нарека тази диета ефективна."

Виктория, 28-годишна: „Диетата не може да се нарече строга, аз се придържах към много по-„ строги “методи. Супите могат да се приготвят по различни начини, менюто съдържа зеленчуци и плодове. Трудно е просто да се откажем от сладкото. 10 дни преди пътуването до морето успях да сваля 6 кг, което изобщо не е лошо."

Кира: „Суповата диета не е измама, а наистина работи. Супите действат като отлично слабително и прочистват червата. Препоръчвам на всеки, който реши да се придържа към тази диета, да изпие чаша кефир преди лягане, за да не се развие дисбиоза. След 18 часа е по-добре да откажете изобщо храната."

Марина: „Диетата ме разочарова. За 2 дни свалих 1,5 кг, а след това стрелката на кантара сякаш замръзна. Повече тегло не изчезна."

Заключение

Към всяка диета трябва да се подхожда разумно, това е единственият начин да избегнете увреждане на собственото си здраве. Можете да ядете разнообразни супи, като допълвате диетата с плодове и зеленчуци. Когато диетата приключи, трябва да започнете да спортувате. Всички усилия, положени в тялото ви, определено ще се отразят на фигурата по най-положителния начин.

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).