Диета върху варени зеленчуци - меню, рецензии, видове диета

Съдържание:

Видео: Диета върху варени зеленчуци - меню, рецензии, видове диета

Видео: Диета върху варени зеленчуци - меню, рецензии, видове диета
Видео: Диета 6 КАШ. Меню на неделю. 2024, Март
Диета върху варени зеленчуци - меню, рецензии, видове диета
Диета върху варени зеленчуци - меню, рецензии, видове диета
Anonim

Диета върху варени зеленчуци: плюсове и минуси

Диета върху варени зеленчуци
Диета върху варени зеленчуци

Диетата с варени зеленчуци е един от най-популярните методи за отслабване. Благодарение на тази система само за 3 дни можете да свалите до 3 кг. Диетата може да продължи не повече от две седмици, тъй като човешкото тяло се нуждае не само от въглехидрати, но и от животински протеини.

За да може зеленчуковата диета да постигне желаните резултати, трябва да се придържате към следните правила:

  • Трябва да приемате храна поне 5 пъти на ден.
  • Трябва да се храните на малки порции, средният обем на които не трябва да надвишава 300 g.
  • След седем часа вечерта трябва напълно да откажете да ядете.
  • Пийте най-малко 2 литра чиста вода на ден.
  • По време на диетата трябва да се избягва солта.
  • Зеленчуците трябва да се варят във вряща вода, без да кипят.
  • Акцентът в менюто трябва да бъде върху храни като: моркови, домати, патладжан, спанак, броколи.
  • Кисело-млечните напитки трябва да се избират с нисък процент мазнини.
  • Трябва да откажете ястия с брашно, сладкиши, алкохолни напитки, газирана вода, пържени и мазни храни.

Съдържание:

  • Меню за седмицата на диетата върху варени зеленчуци
  • Забранени храни
  • Плюсове и минуси на диета с варени зеленчуци
  • Разновидности на приготвена диета
  • Рецепти за варени зеленчуци
  • Отзиви и резултати

Меню за седмицата на диетата върху варени зеленчуци

Закуска

  • Пълнозърнест препечен хляб, нискокалоричен тиква хайвер.
  • Аспержи и бадеми.
  • Варена царевица, домат.
  • Салата от моркови с две филийки ръжен хляб.
  • Салата: патладжан + домати + черен пипер. Кифла с трици.
  • Картофено пюре и брюкселско зеле.
  • Тиквички с домати и картофи.
Обяди
  • Супа с картофи, ½ част от звънец.
  • Задушени моркови и зеле, картофено пюре.
  • Супа със зеленчуци.
  • Доматена супа в прясно руло.
  • Супа с орехи и пюре от броколи.
  • Супа с тиква и домати.
  • Борш със зелени зеленчуци.
Закуски
  • Салата от цвекло с чесън и ядки.
  • Банани и бадеми.
  • Ябълка, киви, банан за избор.
  • Печени патладжани с ядков сос, прясна краставица.
  • Варени артишок с кедрови ядки и прясна праскова.
  • Малини и 2 ябълки.
  • Кайсии и фъстъци.

Вечеря

  • Зеленчуци с фъстъчен сос.
  • Задушете с карфиол и зелен фасул.
  • Пюре с картофи и моркови.
  • Варени тиквички.
  • Варени картофи.
  • Чушка, пълнена със смлени зеленчуци.
  • Варени аспержи.

Забранени храни

Забранени храни
Забранени храни

Храни, които са забранени по време на диетата:

  • Алкохолни напитки. Пиенето на алкохол забавя метаболитните процеси, храната се усвоява дълго време и започва да се отлага в мазнините. Най-много, което можете да си позволите по време на диетата си, е чаша червено вино.
  • Солта, подправките и подправките са забранени.
  • Сладките и продуктите от брашно трябва да бъдат премахнати от менюто. Чай и кафе трябва да се пият без добавена захар.
  • Бързата храна и удобните храни на масата са неприемливи.

Плюсове и минуси на диета с варени зеленчуци

Основният недостатък на диетата върху варени зеленчуци е, че в процеса на топлинна обработка продуктите губят до 70% от витамините и хранителните вещества. Ето защо е по-добре зеленчуците да се приготвят на пара.

Предимството на диетата е, че ви позволява бързо и ефективно да отслабнете. Това е възможно поради факта, че зеленчуците се усвояват от тялото с почти 100%.

Разновидности на приготвена диета

Класически

Класически
Класически

Класическата варена диета включва ядене на следните храни:

  • Варени зеленчуци.
  • Варени яйца.
  • Яжте ограничено пресни плодове и зеленчуци.
  • Черен дроб, пилешко филе, риба, диетични меса.
  • Млечни продукти, съдържащи минимален процент мазнини.
  • Каша: елда, овесени ядки, ориз. Трябва да готвите зърнени храни във вода.
  • Разрешени напитки: зелен чай, домашни сокове, тиха вода. Забранено е добавянето на захар към която и да е течност.

Всички продукти, които са в разрешения списък, могат да се използват за приготвяне на диетични ястия.

Дългосрочен

Дългосрочен
Дългосрочен

Дългосрочната варена диета е за 37 дни. Отвесът зависи от първоначалното телесно тегло на човек. Физическата активност и колко бързо тялото се адаптира към промените в диетата оказва влияние.

През първите 10 дни от диетата трябва да ядете само варени зеленчуци. Размерите за сервиране са ограничени от апетита на по-тънкия. Можете също така да изядете 2 краставици и 2 зелени ябълки.

След това в продължение на седем дни в менюто се въвежда риба, но не повече от 120 g на ден. След приключване на тези седем дни диетата отново се модифицира, тъй като в нея се въвеждат пилешки гърди. Яде се 10 дни. Количеството пилешко месо на ден също е равно на 120 г, останалата част от храната са варени зеленчуци.

Диетата завършва с въвеждането на диетичната порция телешко месо и два хляба пълнозърнесто брашно в менюто. Тази диета се спазва през последните 10 дни.

Яйце

Яйце
Яйце

Яйчната версия на приготвената диета включва ядене на 2-3 яйца. Трябва да готвите продукта твърдо сварен. Не забравяйте да пиете достатъчно вода, мате и зелен чай през цялата си диета.

Диетата с яйца продължава не повече от 3 дни. През първия ден можете да загубите от 0,6 до 1 кг наднормено тегло. Ако спазвате всички правила, тогава по време на диетата можете да се отървете от 3 кг мазнини. Можете да практикувате диетата не повече от веднъж на всеки 2 месеца.

Преди да се впуснете в диета с яйца, трябва да подготвите тялото си. За да направите това, в деня преди да започне, трябва да се храните в олекотено меню.

За да затвърдите резултата, ще трябва да наблюдавате собствената си диета и да не забравяте да ядете по 1 грейпфрут или портокал всеки ден.

Картофи

За картофената версия на приготвената диета трябва да се избират само млади кореноплодни зеленчуци. Картофите трябва да се сварят в кора, за да се запази максималното количество витамини и микроелементи в нея. По време на готвене в ястието не се добавя сол.

Опцията за тридневно меню предполага използването на продукти от таблицата

Ден Закуска Вечеря Вечеря
Първо Картофи - 150 г, чаша кефир 0,3 кг картофи, чаша зелен чай 0,4 л кефир
Второ Чаша кефир 0,3 кг картофи и чаша чай 0, л мляко, 150 г картофи
Трето 150 г картофи 0,3 кг картофи, чаша кефир Вода

Цвекло

Цвекло
Цвекло

Диетата с цвекло ви позволява да се отървете от 5-7 кг наднормено тегло за една седмица. Цяла седмица трябва да ядете цвекло. От него се приготвят салати, които се овкусяват с кисело мляко, чесън или сушени плодове.

Също така диетата може да бъде допълнена с ферментирали млечни напитки, други зеленчуци, месо и риба, пълнозърнест хляб, ориз, яйца и сирене.

Примерно меню за един ден изглежда така:

  • Първо хранене: кисело мляко и две препечени филийки.
  • Основно хранене: салата от цвекло със сирене и чесън.
  • Последно хранене: варена риба, ориз, прясна краставица.

Всеки гладен ден на диета ще ви позволи да загубите до 1 кг наднормено тегло. За да направите това, просто трябва да изядете 2 кг варено цвекло с ленено масло. Целият обем зеленчуци е разделен на 6 хранения.

Рибная

Рибная
Рибная

Продължителността на рибната версия на приготвената диета е 14 дни. През това време можете да се отървете от 8 кг наднормено тегло.

През първите седем дни може да се яде само риба. Ежедневното съдържание на калории не трябва да надвишава 1500 kcal.

Менюто от втората седмица трябва да бъде допълнено със зеленчуци на пара. Можете да използвате не само картофи, но и моркови. Ябълките, портокалите и грейпфрутите са полезни за лека закуска.

Рибите трябва да се избират с нискомаслени сортове, например минтай, мерлуза, шаран, риба тон и др. Мазните риби в 100 g съдържат около 180 kcal, но изброените представители на рибните видове са много по-малко хранителни. 100 г такава риба съдържа не повече от 120 ккал.

Пиле

Пилешката версия на приготвената диета е подобна на стандартните дни на гладно. Такава диета трябва да продължи не повече от три дни. Пилешките гърди са основният компонент на менюто.

В продължение на три дни можете да ядете само варено пилешко месо. Не забравяйте да пиете поне 2 литра чиста вода на ден. За цялото време на диетата можете да отслабнете с 2-3 кг.

Рецепти за варени зеленчуци

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа
Зеленчукова супа

За да приготвите ястие, трябва да вземете следните продукти:

  1. 0,5 кг зеле.
  2. Моркови - 5 бр.
  3. 0,5 кг зелен фасул.
  4. Български пипер - 2 бр.
  5. Копър и магданоз.

Всички зеленчуци се нарязват и варят, докато се сварят с очакването, че супата бульон остава. Времето за готвене е 15 минути. Поръсете с билки преди сервиране.

Зеленчукова яхния

Зеленчукова яхния
Зеленчукова яхния

За да приготвите ястие, ще ви трябват продукти като:

  • Тиквички и патладжан.
  • Моркови и домати.
  • Глава лук.
  • Чушка.
  • Чесън.

Всички съставки за яхнията се нарязват, задушават се в котел. Ако зеленчуците започнат да горят, тогава към тях се добавя вода. Времето за готвене е средно половин час. Нарязани билки и чесън трябва да се добавят в края на готвенето.

Салата от варени моркови

Салата от варени моркови
Салата от варени моркови

За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

  • 0,25 кг моркови.
  • Супена лъжица лимонов сок.
  • Супена лъжица нарязан магданоз.
  • Скилидка чесън, пресована през преса.

Сварете морковите, настържете, смесете с останалите съставки. Преди сервиране марулята се влива в хладилник за 2-3 часа.

Топла салата от патладжан

Топла салата от патладжан
Топла салата от патладжан

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните компоненти:

  • 0,1 кг патладжан, същото количество сладки чушки и домати.
  • 50 г сирене адиге.
  • Зелените и лимоновият сок.

Всички зеленчуци се нарязват, сиренето се натрошава в салата. Лимоновият сок се използва като дресинг за салата. Украсете ястието с накълцани билки.

Отзиви и резултати

Никита Алексеевич, гастроентеролог:

„Варената храна щади храносмилателния тракт, но без грубо съпротивление червата не могат да функционират правилно. Ако откажете фибрите, това ще доведе до развитие на запек. Затова по време на диетата е задължително да включите в менюто прясно зеле, краставици, ябълки, цвекло, кайсии."

Светлана Ярунина, диетолог:

„Диетичното меню трябва да бъде възможно най-разнообразно и балансирано. Това е единственият начин да не навредите на собственото си здраве. Не препоръчвам да се придържате към монодиета, по-дълга от 2-3 дни. Освен това солта не трябва да бъде напълно изоставяна, тъй като може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Човек може да яде около 10 г от това вещество на ден, без да навреди на тялото."

Прегледи на тези, които са отслабнали

Настя: „Започнах да се придържам към сготвена диета, за да сваля няколко излишни килограма, но тя здраво влезе в живота ми. Напълно се отказах от месото, докато се чувствам страхотно. Подобрено не само здравословното състояние, но и състоянието на кожата, косата, ноктите. В менюто ми обаче има място за сол, подправки и млечни продукти."

Полина: „Наистина обичам картофите и веднага реших да опитам картофената диета. Придържах се към него пет дни, вечер пих кефир. През това време успях да сваля 4,5 кг. Доста добър резултат."

[Видео] Д-р Берг - Как да се приучите да ядете зеленчуци? Защо е толкова важно?

Image
Image

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).

Препоръчано:

Интересни статии
Брадавици - лечение на плантарни брадавици с народни средства и методи
Прочетете Повече

Брадавици - лечение на плантарни брадавици с народни средства и методи

Лечение на брадавици с народни средстваАлтернативно лечение на брадавициИма една рецепта за алтернативно лечение на плантарна брадавица, която е много лесна за приготвяне у дома. Този инструмент вече е тестван от голям брой хора. Трябва да вземем малко оцетна есенция и брашно. Разбъркайте, докато тестото стане дебело.Поставет

Лекарства и лекарства за бронхит при възрастни
Прочетете Повече

Лекарства и лекарства за бронхит при възрастни

Лекарства и лекарства за бронхит при възрастниБронхитът е сериозно състояние на дихателната система, което изисква медицинска помощ. Много хора обаче предпочитат да се лекуват сами вкъщи, без да се консултират със специалист, или дори да издържат

Обструктивен бронхит при деца под една година, на 2-3 години - причини, признаци, симптоми и лечение на бронхит при деца
Прочетете Повече

Обструктивен бронхит при деца под една година, на 2-3 години - причини, признаци, симптоми и лечение на бронхит при деца

Бронхит при децаЧесто срещани заболявания, пред които са изправени много родители, са остър и хроничен бронхит в различните му форми и варианти на протичане. Появата на болестта в ранна детска възраст е от особен интерес. Това се дължи на индивидуалните механизми на развитие, протичане