Зелена диета за отслабване за 10 дни (върху зеле) - плюсове и минуси, менюта, варианти на диета

2024 Автор: Josephine Shorter | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 02:11

Зелена диета за отслабване за 10 дни

Зелената диета първоначално е разработена за пациенти, които са претърпели операция и са във фаза на възстановяване. Въпреки това, както повечето диети, зелевият метод за отслабване е "по вкуса" на хората, които се стремят да отслабнат. Поради това са разработени различните му възможности и днес те се използват успешно от много диетолози.

Диетата се основава на яденето на зеле. Има много опции за системата за отслабване на зелето. Някои от тях са строги, докато други, напротив, щадят храносмилателната система. В основата на всяка диета обаче стои една единствена храна - зелето. Яде се суров, задушен, ферментирал, от него се правят супи. Ястията със зеле могат да бъдат допълнени с протеинови продукти: месо, яйца, зеленчуци, но в тях трябва да има минимално количество мазнини. По-строгите варианти за зелевата диета включват: зелева картофена, зелева извара и зеле-кефир. В този случай можете да ядете само тези храни, които присъстват в името на самата система за отслабване.

Ежедневното съдържание на калории в диетата със зеле е равно на 1200 kcal. Такава диета трябва да продължи не повече от 10 дни, така че тя не е балансирана и следователно не е в състояние да покрие всички физиологични нужди на тялото.

С тази диета можете да сваляте до 5 килограма на седмица, резултатът ще зависи от първоначалното тегло. Можете да повторите диетата само след два месеца.

Съдържание:

• Избор на разнообразие от зеле
• Меню на зелевата седмица за 10 дни
• Разрешени и забранени храни от зелевата диета
• Опции за диета със зеле
• Зеле диетични рецепти
• Плюсове и минуси на зелевата диета
• Противопоказания
• Прегледи на тези, които са отслабнали

Избор на разнообразие от зеле

По време на зелевата диета можете да ядете следните разновидности на този зеленчук:

• Карфиол. Той има минимална енергийна стойност, богат е на тартронова киселина, която забавя обработката на въглехидратите. В резултат на това мазнините ще се натрупват по-бавно.

• Бяло зеле. Този сорт зеле е най-бюджетен; можете да си купите зеленчук във всеки магазин. Бялото зеле може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия.
• Брюкселското зеле съдържа индол-3-карбинол, който има способността да унищожава раковите клетки. В допълнение към факта, че човек ще отслабне, като яде брюкселско зеле, той все още ще има възможност да подобри зрението си.
• Броколи. Това зеле е невероятно популярно на запад. Използва се в голямо разнообразие от диети. Броколите се консумират пресни и се използват като смути.
• Колраби. Този сорт зеле прилича на ряпа. Колраби съдържа много аскорбинова киселина. Така че, за сравнение, лимонът съдържа 10 пъти по-малко витамин С от този сорт зеле. Колраби ви позволява да регулирате работата на червата, като има благоприятен ефект върху функционирането му като цяло.
• Пекинското зеле има положителните свойства на други сортове, запазва високо съдържание на витамин С при продължително съхранение. Той също така ефективно премахва тежките метали от тялото и поддържа имунитета.

Меню на зелевата седмица за 10 дни

Ден	Първо хранене	Второ хранене	Трето хранене
	Билков чай, ябълка	Зеле с различни видове зеле	Зеленчукова салата, бяло зеле
	Кафе, портокал	Задушено зеле и варено яйце	Печен карфиол в яйце
	Билков чай, плодове	Печена риба, салата от зеле	Задушено зеле и други зеленчуци, ябълка
	Чай и плодове	Зеле, зеленчукова салата	Кефир
пет	Овесени люспи, запарени във вряща вода, зелен чай	Варени пилешки гърди, кисело зеле	Зеленчуци и зеле под формата на салата
	Кафе и ябълка	Зеленчуци на скара, прясно зеле, варено яйце	Варено яйце, салата
	Плодова салата, билков чай	Варена риба, салата от зеле	Зеленчукова яхния
осем	Кафе, праскова	Гювеч с яйце и карфиол	Извара
девет	Овесени ядки, кафе	Зеле с различни видове зеле	Салата с бяло зеле и масло
десет	През целия ден се вози прясно зеле

Разрешени и забранени храни от зелевата диета

По време на диетата е позволено да включите следните продукти в менюто:

• Супи с различни видове зеле: карфиол, брюкселско зеле, бяло зеле, червено, броколи, пекинско зеле, кораби, морски дарове.
• Зеленчуци: домати, листни салати, моркови, тикви, репички и лук, репички Трябва да се изхвърлят само картофи. Зеленчуците се консумират пресни и ферментирали или задушени.
• Месо с ниско съдържание на мазнини: заек, говеждо, пуешко, пилешко. Можете да ядете не повече от 200 г месни продукти на ден.
• Позволени диетични риби: Всички речни или солени риби с ниско съдържание на мазнини.
• Кафяв ориз.
• Пълнозърнест хляб, но не повече от 100 g на ден.
• Пилешки яйца.
• Ферментирали млечни напитки.
• Извара.
• Растително масло.
• Неподсладени плодове.
• Плодови сокове.
• Негазирана минерална вода, билков чай, зелен и черен чай, отвара от шипка.

Храни, които са забранени по време на диетата:

• Хляб и други хлебни изделия от пшенично брашно.
• Сладкарски изделия.
• Мазни ястия.
• Захар и сол.
• Горчица и майонеза.
• Люти подправки и подправки.
• Алкохолни напитки.

Опции за диета със зеле

На зелева супа

За една седмица на зелева супа можете да свалите до 7 кг наднормено тегло. Менюто се основава на зелева супа, която може да се приготви от различни сортове зеле. Освен това през целия ден е позволено да се ядат плодове, варено постно месо. Количеството супа не е ограничено от нищо, можете да го ядете колкото искате. Рецептата за зелева супа е представена по-долу, в раздела Рецепти.

Зеле и цвекло

Придържайте се към диетата със зеле и цвекло в продължение на 6 дни, но не повече. Не се препоръчва да се практикува повече от веднъж на 6 месеца. По време на диетата можете да пиете сокове от зеленчуци, които сами приготвяте. Това може да бъде сок от моркови, тиква, целина. Също така е позволено да се пие минерална вода без газ или зелен чай. Кафето трябва да се изхвърли при тази диета.

Сместа от зеле и цвекло е основното ястие на шестдневната диета. За да приготвите ястието, ще ви трябват следните продукти: 0,5 кг зеле, 2 цвекло, чесън - 5 скилидки, една глава лук и две супени лъжици растително масло. Нарежете на ситно лук, чесън и зеле, варете всички зеленчуци във вода с добавка на растително масло за 30 минути. След това зеленчуците се влива още един час под затворен капак. Сместа е готова за употреба. Предлаганите размери за сервиране са за целия ден.

На зелевия сок

Препоръчително е да комбинирате зелевия сок с основната си диета. Използването му ви позволява да премахвате вредните вещества от тялото, а също така насърчава разграждането на мазнините. Пийте сок 30 минути преди основното хранене.

За да приготвите зелев сок от главата на зелето, отстранете горните листа, отстранете пънчето. След това зелето се прекарва през месомелачка, сокът се изстисква от получената каша. Можете да използвате и сокоизстисквачка.

Трябва да се има предвид, че консумацията на зелев сок може да доведе до повишено образуване на газове. За да избегнете този проблем, трябва да пиете прясно зеле едновременно с ябълков или морковен сок.

Кефир-зеле

Диетата с кефир-зеле е проста. По време на закуска те пият кафе, тази напитка е ограничена до цялото хранене. За обяд ядат прясно кисело зеле или задушено зеле. Можете да го напълните с растително масло или да добавите зелен грах към него.

На вечеря е позволено да се ядат 0,2 кг пилешки гърди или риба. Също така вечер трябва да изпиете чаша кефир. Между отделните хранения можете да пиете зелен чай без захар. Това меню трябва да се спазва 5 дни, но не повече.

Зеле и картофи

Диетата със зеле и картофи може да продължи една седмица. Ако самостоятелно увеличите продължителността на такава програма за отслабване, това може да доведе до здравословни проблеми. Менюто за диета със зеле и картофи не е богато на хранителни вещества, така че тялото ще им липсва. По време на диетата е забранено да се осоляват ястия.

На ден се допускат една чаша кафе, 4 печени картофа и 0,5 кг зеле. Той е или варен, или на пара. Трябва да ядете зеле и картофи през целия ден, разделяйки определения обем продукти на 5 пъти. Вечерта можете да добавите чаена лъжичка растително масло към картофите. Не забравяйте да пиете 1500 мл вода през целия ден.

На саламура от зеле

Съществува и вариант на зелевата диета, по време на която се използва саламура или бульон от зеле. За целта в продължение на 10 дни по време на закуска те пият кисела киселина. Не се яде друга храна. Порция саламура е 0,25 ml наведнъж.

За да приготвите зелев бульон, трябва да излеете 0,2 кг зеле със 150 мл вода и да готвите четвърт час. Зелевият бульон се замества за вечеря.

Диетата продължава една седмица, през което време можете да загубите от 3 до 5 кг наднормено тегло.

Зеле диетични рецепти

Котлети със зеле

За да приготвите котлети, ще ви трябват следните продукти:

• Килограм зеле.
• 50 г масло.
• 80 г грис.
• Чаша мляко.
• 3 пилешки яйца.
• Малко сол.

Зелевите листа се варят 10 минути, преминават през блендер. След това тази маса се задушава с масло за още 5 минути, добавят се мляко, сол и грис, покриват се с капак и се оставят да се варят. Когато сместа се охлади, в нея се въвеждат яйца, разбъркайте добре. Котлети се оформят от мляно месо, поставят ги върху лист за печене, намазани с протеин. Котлетите се готвят във фурната за половин час при температура от 180 ° C.

Мързеливо пълнено зеле

За да приготвите пълнено зеле, ще ви трябват следните продукти:

• 150 г бяло зеле.
• 600 г пилешко филе, усукано в кайма.
• 50 г лук.
• Варен ориз - 50гр.
• Едно пилешко яйце.
• Малко сол.

Зелето и лукът се превъртат в месомелачка, смесват се с пилешко кайма, яйце и ориз и се осоляват. От тази маса се образуват зелеви кифлички, които се пекат във фурната при 190 ° C за половин час.

Салата от зеле и моркови

За да направите салата, имате нужда от следните храни:

• Паунд зеле.
• 200 г ябълки и същото количество моркови.
• Лимонов сок и черен пипер.

Настържете ябълки и моркови, нарежете зелето на ситно. Всички компоненти на салатата се смесват, заливат се с лимонов сок, малко пипер.

Салата със зеле и гъби

За да направите салата, имате нужда от следните храни:

• Шампиньони - 0,3 кг.
• Зелеви листа - 0,25 кг.
• Варени яйца - 2 бр.

Зелевите листа се варят, заедно с гъбите, като ги довеждат до половин готовност. Яйцата се нарязват на кубчета, зеленчуците се нарязват по същия начин. Добавете копър към тях, разбъркайте. Салата готова.

Рецепта от зелева супа

За да направите супата, се нуждаете от следните храни:

• 0,6 кг бяло зеле.
• Лук лук - 6 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Кафяв ориз - половин чаша.
• Пера от зелен лук - 6 бр.
• Моркови - 5 бр.
• Домати - 2 бр.
• Дръжки целина - 5 бр.
• Малко сол.

Нарежете лука на половин пръстени, целина и кубчета на кубчета. Обелете доматите, сложете всички зеленчуци в тенджера, добавете вода и варете 10 минути на тих огън. След това покрийте тигана с капак и гответе, докато зеленчуците омекнат. Оризът се сварява отделно до пълна готовност, въвежда се в тенджера със зеленчуци в края на готвенето. Изключете котлона, поръсете супата с наситнен зелен лук.

Плюсове и минуси на зелевата диета

Плюсове на зелевата диета:

• Можете да ядете зеле, колкото тялото изисква.
• Не гладувайте след 18:00. За да бъде обаче процесът на отслабване по-бърз, най-добре е да се откажете от храната 3 часа преди нощна почивка.
• По време на диетата е възможно да се подобри бъбречната функция.
• По време на диетата черният дроб се прочиства и възстановява.
• Зелето е източник на минерали, витамини и фибри.

Недостатъци на зелевата диета:

• По време на диетата са възможни следните здравословни нарушения: влошаване на процеса на храносмилане, разстройство на изпражненията, гадене, главоболие, загуба на енергия, безсъние, сънливост, апатия, намалена работоспособност, повишена раздразнителност.
• По време на диетата трябва да приемате витамини и минерали.
• Диетата не е балансирана, така че могат да се изгарят не само мазнини, но и мускули.
• По време на диетата са възможни повреди, тъй като зелевите ястия са донякъде "скучни".
• Процесът на загуба на излишни килограми се дължи на изгарянето на мускулите, а не на мазнините.
• Тъй като зелето е слабо, тази диета може да не работи за работещите хора.
• Ако не спазвате режима на пиене, има възможност за дехидратация.
• При продължително спазване на зелевата диета в организма ще се образува излишък на минерални соли, което ще се отрази негативно на здравословното състояние.

Противопоказания

Противопоказания за зелевата диета:

• Сенилно и детство. Менопауза и менопауза.
• Кърмене, носене на бебе.
• Нарушения на обменните процеси, нарушения на водно-солевия метаболизъм в организма.
• Болести на жлезите с вътрешна секреция.
• Болести на храносмилателната система.
• Патологии на репродуктивната, пикочната и хепатобилиарната системи.
• Алергия към зеле.
• Болести на сърцето и кръвоносните съдове, високо кръвно налягане.
• Обостряне на хронични заболявания.
• Затлъстяването в терминален стадий.
• Диабет.
• Анорексия и булимия.

Прегледи на тези, които са отслабнали

Татяна: „Спазвах диета на зелева супа, защото не мога да живея без топла. По време на диетата яде месо и плодове. Тя не страдаше от пристъпи на глад, нямаше гадене или главоболие. Ако наистина исках да ям, тогава зелевите листа ме спасиха. Изядох ги сурови.

От всички сортове зеле аз заложих на бяло зеле, но това ми даде много подпухналост. Тогава обаче разбрах, че за да предотвратите повишено образуване на газове, трябва да изберете ранни сортове зеле. Те съдържат повече витамин С и U, фолиева киселина и 16 аминокиселини. Придържам се към зелевата диета за 5-10 дни, през това време отнема 4-6 кг, въпреки че много зависи от скоростта на метаболитните процеси в организма, както и от първоначалното телесно тегло."

Лариса: „Зелената диета беше лесна за мен, тъй като е любимият ми зеленчук. За една седмица успях да сваля 5 кг. Ако имате достатъчно сила на волята, тогава можете спокойно да се придържате към тази система за отслабване."

Евгений: „Реших да отслабна, преди да отида в армията. Мама ме посъветва със зелева диета, за 5 дни свалих 4 кг с нейна помощ. Диетата беше лесна за мен, когато исках да ям, зелевите листа ми помагаха. Всички мои приятели бяха много изненадани как отслабнах толкова бързо. Благодаря на майка ми и зелевата диета за външния ми вид."

Авторът на статията: Кузмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Диплом на Руския държавен медицински университет на Н. И. Пирогов със специалност „Обща медицина” (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплом по ендокринология (2006).